SCAMBIO DI AUGURI E FESTIVITÀ NATALIZIE NEL

SCAMBIO DI AUGURI E FESTIVITÀ NATALIZIE NEL CUORE DELL’OSPITALITA’
Egregio Signore, Gentile Signora,
siamo lieti di presentarvi la nostra proposta per piccoli e grandi
gruppi in occasione dello Scambio di Auguri e delle Festività
Natalizie.
Il GRAN CAN RistorArteHotel di Pedemonte e la Locanda
Vinoteca LE SALETTE di Fumane, in Valpolicella, fanno parte del
progetto “NEL CUORE DELL’OSPITALITÀ” di AZALEA,
Cooperativa Sociale veronese che opera nell’ambito socio
assistenziale a favore dei “... soggetti deboli di Verona e provincia”,
dando lavoro ad oltre 500 persone.
I due Ristoranti propongono la riscoperta di piatti e sapori semplici legati alle stagioni e alla
natura, al Gran Can con una proposta a Buffet completata dalla cantina dedicata ai Produttori
di Pedemonte; a Le Salette con Menù alla Carta e cantina dedicata ai Produttori di Fumane.
Pane e dessert sono fatti in casa con farine biologiche e pasta madre con il coinvolgimento di
Persone con disabilità.
Il progetto sociale, che vede ospiti in un’ala delle nostre strutture Persone con disagio
psichico, in parte coinvolte nelle attività quotidiane, è una scelta precisa che mira al
mantenimento dentro la società di Persone che sono stato meno fortunate.
La caratteristica Cantina a volto de Le Salette e la sala riunioni al Gran Can, infine, possono
rappresentare un’ulteriore soluzione per ricorrenze, degustazioni e riunioni mentre, per i più
piccoli, è a disposizione uno spazio giochi.
Nel ricordarvi che tutti i menu potranno essere modificati in base alle vostre esigenze ed
aspettative, rimaniamo a disposizione per ogni ulteriore informazione.
Con l’auspicio di averVi nostri graditi Ospiti,
porgiamo i nostri più cordiali saluti.
Il Direttore
Silvano Dalla Valentina
Pedemonte, Verona
GRAN BUFFET DI MEZZOGIORNO
Tutti i giorni dal Lunedì al Venerdì
• 2 Primi piatti del giorno
oppure
Pasta al Pomodoro o al Ragù
• Secondi piatti caldi e freddi del giorno
• Ampia scelta di verdure crude
crude
• Verdure cotte e alla griglia
• Formaggi con marmellate
• Acqua naturale o gassata
Costo: € 10,80 a persona
(Acqua naturale e gassata, pane e coperto inclusi)
EXTRA MENU’
Frutta
Costo: € 1,20 a persona
Dolci e Torte
Costo: € 3,50 a persona
Vino Bianco o Rosso della Casa e Caffè
Costo: € 3,50 a persona
(1 bottiglia di Vino ogni 4 persone)
GRAN CAN RistorArte Hotel, Locanda Vinoteca LE SALETTE – Valpolicella, Verona
Fumane, Verona
1. MENU “LE SALETTE”
dal Martedì alla Domenica; per gruppi si chiede la prenotazione
Un Antipasto da scegliere tra i seguenti
Il nostro Pane bio, la nostra giardiniera
giardiniera e il Salame nostrano
Tortino di pane con verdurine su fonduta di Monte V.se
V.se Dop
Un Primo Piatto da scegliere tra i seguenti
Gnocchi di Ricotta
Ricotta al burro fuso e Monte Veronese
Bigoli con verdurine stufate e ragù d’Anatra
Un Dessert da scegliere tra i seguenti
Monte Veronese Dop con miele della Lessinia
Dolce del giorno
Costo: € 19,80 a persona
(Acqua naturale e gassata, pane e coperto inclusi)
EXTRA MENU’
Vino Bianco o Rosso della Casa e Caffè
Costo: € 3,50 a persona
(1 bottiglia di Vino ogni 4 persone)
GRAN CAN RistorArte Hotel, Locanda Vinoteca LE SALETTE – Valpolicella, Verona
2. MENU “DEL PASTORE”
dal Martedì alla Domenica; per gruppi si chiede la prenotazione
Un Antipasto da scegliere tra i seguenti
Tortino di pane con verdurine su fonduta di Monte V.se
V.se Dop
Le nostre Polentine con Salumi tipici e la nostra Giardiniera
Un Primo Piatto da scegliere tra i seguenti
Gnocchi di Ricott
Ricotta
icotta al burro fuso e Monte Veronese
Tagliatelle caserecce del Contadino
Un Secondo Piatto da scegliere tra i seguenti
Composizione di Formaggi della Lessinia con miele e marmellate
Guancetta di Manzo al Valpolicella con polenta e verdurine
Un Dessert da scegliere tra i seguenti
Torta alla Ricotta
Dolce del giorno
Costo: € 25,00 a persona
(Acqua naturale e gassata, pane e coperto inclusi)
3. MENU “DEL VIGNAIOLO”
dal Martedì alla Domenica; per gruppi si chiede la prenotazione
Antipasto
Le nostre Polentine
Polentine con Salumi tipici e la nostra Giardiniera
Primo Piatto
Risotto all’Amarone con riso Vialone Nano V.se (min 2 persone)
Secondo Piatto
Guancetta di Manzo al Valpolicella con verdurine di stagione
Dessert
Pere cotte nel Valpolicella con gelato
Costo: € 30,00 a persona
(Acqua naturale e gassata, pane e coperto inclusi)
GRAN CAN RistorArte Hotel, Locanda Vinoteca LE SALETTE – Valpolicella, Verona
PROPOSTE MUSICALI
A completamento della nostra offerta, ci piace proporre anche momenti di Arte e Musica correlati ad
eventi, serate di degustazione o di ospitalità aziendale. La sala ristorante, caratterizzata da un’ottima
acustica, può essere interamente riservata.
LIRICA, BEL CANTO E CAFFE’ CHANTANT
La formula “base” prevede la presenza di Maestro pianista e Cantante solista, con la possibilità di
ampliarsi al duo. Temi suggeriti l’amore, le più belle arie eseguite all’Arena o la Canzone Napoletana.
Costo: da € 700,00 Formazione base: Maestro pianista, Cantante e buon pianoforte digitale
JAZZ, BLUES …
Il Jazz, il Blues, con formazioni che vanno dal duo al quartetto. Verona e il triveneto offrono nomi di
alto e altissimo livello per questi generi musicali, ad un costo molto competitivo.
Costo: da € 400,00 Formazione base: Tromba e Contrabbasso, Voce e Chitarra o altra formazione
NOTE
Condizioni Contrattuali
1. All’atto della conferma viene gentilmente richiesto un acconto pari al 25% dell’intero importo, cui
seguirà saldo il giorno stesso della ricorrenza.
2. Eventuali prove menu potranno essere effettuate presso la nostra sede con riduzione del 50%.
3. Per ragioni logistico - organizzative il numero dei coperti che verrà ritenuto valido ai fini del
conteggio finale sarà quello comunicato entro e non oltre le 72 ore precedenti l’evento, salvo
aumenti dell’ultimo momento.
Certi di aver fatto cosa gradita, rimanendo a Vostra disposizione per qualsiasi informazione o
variazione, cogliamo l’occasione per porgerVi i nostri più cordiali saluti.
INFO E PRENOTAZIONI
LE SALETTE
GRAN CAN
Piazza IV Novembre 11 – Fumane (VR)
Tel. 045 045 6801716
[email protected]
www.locandalesalette.it
Via G. Campostrini, 69 – Pedemonte (VR)
Tel. 045 7701911
[email protected]
www.hotelgrancan.it
GRAN CAN RistorArte Hotel, Locanda Vinoteca LE SALETTE – Valpolicella, Verona