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ELENCO DEI TIPI GENETICI ACCERTATI COME NON CONFORMI
AGLI EFFETTI DELLA DISCIPLINA DELLE DOP “PROSCIUTTO DI
PARMA”, “PROSCIUTTO DI SAN DANIELE”, ecc. (*)
(Revisione 8, 9/03/2016)
Tipi genetici per i quali è stato attivato il trattamento della non conformità previsto da “D004” del
sistema di controllo e schema di certificazione delle DOP, per l’utilizzazione di riproduttori
provenienti da schemi di selezione o incrocio attuati con finalità incompatibili con quelle del Libro
Genealogico Italiano per la produzione del suino pesante.
Tutte le misure di trattamento delle corrispondenti non conformità sono definitivamente esecutive .
Tipo genetico
Danish Duroc
Duroc
GP 1116
Duroc FOMEVA Z2
Duroc
Hyroc P180
P76
Gallia
Cotswold L16
PIC 416
Tempo 21
G (o Rock-y)
Danline HD
Danline DY
Z-line (o Great Yorkshire-Z)
C
Hylean 25 LW (o Hylean P180 LW)
GP 1120 Pietrain Boar (o PIC 408)
Landrace
DRX
Large White
Danish Large White
X80
Torso
GP1109
B-Line (o Lignee B)
Lignee C-D Hypor
PIC 410 BOAR
N-Line
Talent (o Lignee D o D-Line)
Tempo (o Lignee E o E-Line)
Stato (1)
Danimarca
Irlanda
Francia
Olanda
Spagna
Irlanda
Francia
Francia
Gran Bretagna
Francia
Olanda
Olanda
Danimarca
Danimarca
Olanda
Olanda
Irlanda
Francia, Gran Bretagna o Germania
Irlanda
Francia
Irlanda
Danimarca
Francia
Olanda e Spagna
Canada – UK
Olanda e Francia
Francia
Gran Bretagna
Olanda
Francia e Olanda
Francia e Olanda
Note
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(3)
(7)
(7)
(8)
(4)
(9)
(10)
(2)
(2)
(9)
(10)
(3)
(11)
(3)
(12)
(3)
(2)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(annotazioni nella pagina che segue – in neretto gli aggiornamenti introdotti con la Revisione 8))
Annotazioni
(1) è indicato lo Stato che ha riconosciuto e che vigila sull’ attività dell’organizzazione titolare del libro genealogico o del
registro suini riproduttori ibridi
(2) certificante Danbred
(3) certificante Irish Pedigree Pig Breeders Society LTD
(4) certificante PIC France
(5) certificante FOMEVA
(6) certificante Asociacion Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS)
(7) certificante PEN AR LAN
(8) certificante JSR Genetics LTD
(9) certificante Cooperatie Picture Group UA e Topigs Iberica.
(10) certificante Hypor BV
(11) certificante PIC France, ovvero UK ovvero Deutschland Gmbh
(12) certificante SCAPAAG
(13) certificante Topigs France SAS
(14) certificante Cooperatie Picture Group UA in Olanda e Topigs Iberica (in passato Stamboek Iberica) tramite
Asociacion Nacional de Criadores de Ganado Porcino Selecto (ANPS) in Spagna
(15) certificante PIC Canada ovvero PIC UK – un ricorso presentato davanti al Tribunale Amministrativo Regionale
(TAR) per il Lazio è stato respinto con sentenza n. 3125/2013 del 27 febbraio 2013
(16) certificante Pigture Group NL ovvero Topigs France s.a. – un ricorso presentato davanti al Tribunale Amministrativo
Regionale (TAR) per il Lazio è stato respinto con sentenza n. 2059/2016 del 3/12/2015
(17) certificante Hypor – il ricorso sul corrispondente caso 2/2014 è stato respinto dalla Giunta di Appello con decisione del
26/01/2015 ed un corrispondente ricorso presentato davanti al Tribunale Amministrativo Regionale (TAR) per il Lazio è
stato respinto con sentenza n. 2059/2016 del 3/12/2015
(18) certificante PIC Europe – il ricorso sul corrispondente caso 1/2014 è stato respinto dalla Giunta di Appello con
decisione del 26/01/2015
(19) certificante Pigture Group NL - il ricorso sul corrispondente caso 5/2014 è stato respinto dalla Giunta di Appello con
decisione del 26/01/2015 ed un corrispondente ricorso presentato davanti al Tribunale Amministrativo Regionale (TAR)
per il Lazio è stato respinto con sentenza n. 2059/2016 del 3/12/2015
(20) certificante Topigs France ovvero Pigture Group NL - il ricorso sul corrispondente caso 3/2014 è stato respinto dalla
Giunta di Appello con decisione del 26/01/2015 ed un corrispondente ricorso presentato davanti al Tribunale
Amministrativo Regionale (TAR) per il Lazio è stato respinto con sentenza n. 2059/2016 del 3/12/2015
(21) certificante Topigs France ovvero Pigture Group NL - il ricorso sul corrispondente caso 4/2014 è stato respinto dalla
Giunta di Appello con decisione del 26/01/2015 ed un corrispondente ricorso presentato davanti al Tribunale
Amministrativo Regionale (TAR) per il Lazio è stato respinto con sentenza n. 2059/2016 del 3/12/2015
La presente pubblicazione sviluppa con ogni possibile ampiezza una stabile attività informativa di
carattere istituzionale, essenzialmente finalizzata a scongiurare il rischio di disapplicazione dei
disciplinari (*) insorgente nell’ipotesi in cui si prosegua - anche inconsapevolmente - nell’
allevamento e nella macellazione di suini appartenenti ai tipi genetici già accertati come non
conformi.
Tutti gli allevamenti che utilizzano verri appartenenti ai tipi genetici sopraelencati per la
certificazione di suini nel sistema di controllo delle DOP - mediante l’ apposizione del tatuaggio ed
emissione di certificazioni intermedie ovvero di certificazioni unificate di conformità - sono
singolarmente informati circa i tempi entro i quali possono legittimamente apporre il codice di
origine (tatuaggio) sui figli dei verri di tipo genetico accertato come non conforme .
Addendum
Con l’occasione, si informano gli eventuali utilizzatori o soggetti interessati alla utilizzazione di
riproduttori appartenenti ai seguenti tipi genetici :
Tipo genetico
Duroc Blanco
Large White
Landrace
Stato (1)
Spagna
Spagna
Spagna
(1) è indicato lo Stato che ha riconosciuto e che vigila sull’ attività dell’organizzazione titolare del libro
genealogico o del registro suini riproduttori ibridi
che è consigliabile contattare i nostri servizi al n. 0432/940349, per ottenere informazioni
preliminari circa le ipotesi di non conformità che potrebbero sussistere, in determinati casi,
considerate le particolari modalità di organizzazione delle locali registrazioni genealogiche.
Analogamente, eventuali utilizzatori di suini all’ingrasso appartenenti ai tipi genetici comunque
considerati dal presente elenco di soggetti non conformi sono senz’altro invitati a verificare presso i
nostro servizi (INEQ : 0432.940349 ovvero [email protected]) qualsiasi questione attinente alle proprie
esigenze di autocertificazione nell’ambito del sistema di controllo.
(*) Le disposizioni attuative danno attuazione ai piani di controllo per l’ applicazione dei disciplinari delle DOP
“Prosciutto di Parma”, “Prosciutto di San Daniele”, “Prosciutto Veneto-Berico Euganeo”, “Prosciutto di Modena”,
“Culatello di Zibello”, “Prosciutto Toscano”, “Prosciutto di Carpegna”, “Valle d’Aosta Jambon de Bosses”, “Valle d’
Aosta Lard d’Arnad”, “Salame Brianza”, “Salame di Varzi”, “Salamini italiani alla cacciatora” e delle IGP “Salame
Cremona”, “Prosciutto di Sauris” e “Finocchiona” delle quali Ineq ed Ipq sono organi di controllo autorizzati; si
applicano, inoltre, relativamente alle prescrizioni dei disciplinari delle IGP “Ciauscolo”, “Prosciutto Amatriciano” e
“Prosciutto di Norcia” e delle DOP dei salumi piacentini per le quali è attivo un programma di collaborazione con gli
organismi autorizzati competenti.