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TABELLA 1 - CARNI
Prodotto richiesto
Anatra petto fresca
Bovino adulto roast beef
Capretto fresco sottovuoto
Coniglio fresco disossato
Conigli freschi
Controfiletto di manzo fresco sottovuoto
Cosce di agnello fresche
Cosce di coniglio fresco
Cosce di pollo fresche
Fegato di (vitellone) VITELLO
Fegato di (vitellone) a fette VITELLO
Fesa di suino fresca (filone disossato)
Fesa di suino fresca a fette
Fesa di tacchino fresco a fette
Fesa di tacchino maschio fresca
Fesa fresca lunga di vitello sottovuoto e/o fesa francese vitello
sottovuoto
Fettine di vitello (taglio: fesa francese)
Fesa lunga di manzo fresco con girello tagli da kg 10 circa
sottovuoto
Gallina fresca/congelata
Guance di vitellone fresche sottovuoto
Lingue di vitellone congelate
Lombo di coniglio fresco/congelato
Pesto suino (tastasal)
Pollo a busto da 1 kg fresco e/o congelato
Pollo fresco petto
Pollo fresco petto a fette
Sovracosce pollo fresche/congelate
Sovracosce di tacchino fresche/congelate
Spezzatino di manzo fresco/congelato
Spezzatino di tacchino
Tacchinella disossata ripiena fresca/congelata
Trippa tagliata e congelata