.Pranzo del 01 Gennaio 2016

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.Pranzo del 01 Gennaio 2016
L’ Antipasto di Salumi Misti con Arcobaleno di Crostini
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Le Toppe di Sfoglia Fresca al Ragù di Chianina
I Paccheri di Grano Duro alla Mammunia con Salsa Delicata al Tartufo
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Il coniglio Nostrale alla Cacciatora al Profumo di Bosco
con la Polenta della Garfagnana
La Paillard nella Groppa di Vitella di Latte alla Brace
Il Buffet di Verdure Fresche
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Il Pandoro di Verona con Crema Calda al Cioccolato Gianduia
Frutta Fresca di Stagione
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Vino Bianco e Rosso delle Cantine Sensi
Acqua e Caffè