IL MENÙ - la Casa degli Spiriti

Piccoli Spuntini - Snacks
… sempre disponibili dalle 10 alle 22 …
… the service is always available from 10 am to 10 pm ...
SPIRITI’S BURGER
€ 18
CLASSIC - Big Burger di manzo scottona bio (150gr.)
con lattuga, pomodori, cipolla, bacon e salsa BBQ
Big Beef Burger (150 gr.) served with French fries
lettuce, tomato, onion, bacon and BBQ sauce
PROTEICO - Big Burger di petto di pollo
con uovo alla piastra, rucola e pomodori
Big Chicken Burger served with French fries
fried egg, rocket and tomatoes
BLUE LIGHT - Big Burger di trota del Garda
con zucchine grigliate, formaggio caprino e pomodorini al balsamico
Big Trout Fish Burger served with French fries
grilled zucchini, fresh goat cheese and tomatoes with balsamic vinegar
CLUB SANDWICH
€ 16
Club sandwich vegetariano con trota nostrana affumicata,
formaggio caprino fresco, zucchine e pomodoro
Vegetarian club sandwich with smoked trout,
fresh goat cheese, zucchini and tomato
Club sandwich al sesamo con pollo alla piastra,
cipolla rossa di Tropea, peperoni, senape e pomodoro
Chicken and sesame club sandwich,
red onion, peppers, mustard and tomato
Piccoli Spuntini - Snacks
… sempre disponibili dalle 10 alle 22 …
… the service is always available from 10 am to 10 pm ...
SALUMI E FORMAGGI NOSTRANI € 16
Tagliere di Salumi selezione “Corrado Benedetti”
serviti con baguette croccante e giardiniera di
verdure sotto’olio di nostra produzione
Selection of Corrado Benedetti Salumi with
baguette and home made pickled vegetables
Tagliere di Formaggi del territorio con miele di
castagno e mostarde di nostra produzione
Selection of local cheeses
with honey and home made mustard
PIZZA GOURMET
€ 16
dalla tradizione, con sole farine biologiche macinate a pietra e lievito madre
by tradition, with only organic flour and selected yeast
NAPOLETANA: con pomodoro, mozzarella di bufala,
cirietto, basilico fresco e olio extravergine del Garda
Neapolitan Pizza with tomato sauce, Bufalo’s mozzarella,
cherry tomatoes, fresh basil and olive oil
GUSTOSA: con pomodoro, mozzarella,
prosciutto di Parma, rucola e scaglie di Parmigiano
Pizza with tomato sauce, mozzarella, Parma, rocket and Parmesan
SFIZIOSA: pizza bianca con pomodorini cirietto,
burrata di Andria e acciughe di Sciacca
White Pizza with cherry tomatoes, burrata and anchovies
RUSTICA: pizza bianca profumata al rosmarino
con scamorza affumicata e lardo di colonnata
White Pizza with Rosemary, smoked cheese and Colonnata lard
La Colazione degli Spiriti - Spiriti’s Breakfast
… per un buon risveglio ogni mattina dalle 10 alle 14
Vi proponiamo una colazione davvero speciale …
A scelta caffè o tè o cappuccino o cioccolata
Spremuta fresca di arance siciliane bio
o centrifuga di carote, mele, zenzero e sedano
Croissant farcito al momento con crema chantilly
Baguette croccante appena sfornata
con burro di malga e marmellata di nostra produzione
Yogurt bianco cremoso con frutta fresca
Prosciutto cotto alla brace e formaggio Monte Veronese
Uova strapazzate o all’occhio di bue con bacon
Flute di Franciacorta Brut
€ 35
... for a great awakening every morning from 10 to 14
We suggest a very special breakfast ...
A choice of coffee or tea or cappuccino or chocolate
Freshly squeezed orange or apple, carrot, celery and ginger centrifuge
Croissant stuffed with cream chantilly
Home made crunchy baguette
with butter and home made jam
Creamy yogurt with fresh fruit
Grilled ham and cheese Monte Veronese
Scrambled or fried eggs with bacon
Flute of Sparkling Italian Wine
€ 35
Centrifughe di frutta e verdura
ACE
con arancia, carota e limone
with orange, carrots and lemon
La centrifuga ideale per un’ottima colazione
A real perfect centrifuge ideal for breakfast
€ 8
VITALIS
con melone, cetriolo e pesche
with melon, cucumber, and peaches
Gli effetti benefeci di questi frutti dopo una giornata di sole
The ideal centrifuge for relaxing after a sun’s day
€ 8
DIMAGRANTE con pomodoro, finocchi e sedano
€ 8
with tomato, fennel and celery
La corretta combinazione di verdure per uno slancio al nostro benessere
The combined effects of vegetables for a rush to the wellbeing
DIGESTIVA
con sedano, mela e cetrioli
with celery, apple and cucumber
Un aiuto naturale per risvegliare il metabolismo
A natural help to awaken the sleepy metabolism
€ 8
ENERGY
con mela, carota, sedano e zenzero
with apple, carrot, celery and ginger
Ideale per iniziare alla grande dopo un’intensa “nottata”
Ideal for a great start after an intense “night”
€ 8
Bibite e Birre
Acqua potabile trattata del Baldo “liscia o gassata” 750 ml.
Bibite - Soft Drinks
€ 5
€ 6
Succhi di frutta
€ 6
Spremute fresche di agrumi
Forst Kronen della Birreria “Forst” in Alto Adige
€ 8
€ 8
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Aranciata, Sprite, Lemonsoda
Acqua Tonica Schweppes, The freddo limone o pesca
Arancia, Ananas, Pompelmo, Ace, Mela, Pesca, Pera
cl. 33
Una birra nella quale si evidenziano sentori di malto, forte e suadente allo stesso tempo.
Per una serata in raffinata compagnia, o allo stesso modo bicchiere crepuscolare dell'esperto
intenditore, un antica ricetta che e' la prova della capacità dei mastri birrai Forst.
Helles
Birra chiara a bassa fermentazione in stile bavarese Helles. Di colore paglierino scarico,
dalla schiuma candida e cremosa, con note di malto predominanti e una delicata luppolatura.
Una birra leggera, piacevole e beverina, adatta a tutti e a tutte le occasioni.
Kölsch
Birra chiara ad alta fermentazione in stile Kölsch, tipica della città di Colonia. Secca, fresca,
moderatamente amara con note erbacee e floreali, di facile beva. Ottima con affettati e salumi,
formaggi stagionati, carni bianche, sandwich, pizze classiche e focacce salate.
Strong Bitter
Birra speciale ad alta fermentazione in stile English Pale Ale. Di colore ambrato carico, secca,
ben bilanciata tra l’aroma dei malti e l’amaro dei luppoli inglesi. Giustamente corposa, perfetto
abbinamento con formaggi stagionati, carni rosse al grill, pizze saporite e dessert al cioccolato.
cl. 75
€ 18
Cocktails e Long Drinks
Kyr Royal (Champagne, Creme de cassis)
Martini Cocktail (Martini dry, Gin)
Negroni (Martini rosso, Bitter Campari, Gin)
Margarita (Tequila, Cointreau, lime spremuto)
Caipirinha (Cachaca, Lime, zucchero di canna)
Orange Passion (Bitter Campari, succo d’arancia, zucchero di canna)
Cuba Libre (Rhum, succo di lime, Curiosity Cola Fentimans, menta)
Gin&Tonic (Gin, Tonic water Fentimans, zenzero candito, menta)
Moscow Mule (Vodka, ginger beer Fentimans, succo di lime, menta)
Ice Piña Colada (Rhum, latte di cocco, gelato vaniglia, succo d’ananas)
€ 25
€ 12
€ 12
€ 12
€ 12
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Aperitivi - Aperitifs
Serviti con i classici “Cicchetti Veneti” - Served with Appetizers/Tapas
Aperitivo degli Spiriti (Succo d’ananas, Bitter Campari, Sciroppo di Papaia, Spumante Brut) € 12
Veneziano (Aperol, Prosecco di Valdobbiadene, Seltz)
€ 12
Williams Brut (Spumante Brut, Poire Williams au Cognac)
€ 12
Bellini (Succo di pesca, Prosecco di Valdobbiadene, Granatina)
€ 12
Aperitivi analcolici (Bitter Sanpellegrino, Crodino, Gingerino)
€ 8
Porto, Sherry, Campari Soda/Bitter, Aperol, Martini
€ 8
Prosecco di Valdobbiadene “Giustino B.” 2013 - Ruggeri
€ 10
Franciacorta “Cuvée Prestige” s.a. - Cà del Bosco
€ 12
Franciacorta Rosè Brut “Francesco I” s.a. - Uberti
€ 15
Champagne Grand Brut s.a. - Perrier-Jouët
€ 18
Champagne Rosè Brut Premier 2008 - Louis Roederer
€ 25
Vini al calice - Wine by the glass
Vini Bianchi
Soave superiore “Tufaie” 2012 - Bolla
Lugana “Perla” 2013 - Perla del Garda
Veltliner 2012 - Manfred Nossing
Pinot Grigio 2012 - Jermann Vinnaioli
Bourgogne Blanc “Retour Des Flandres” 2012 - Regnard
Vini Rossi
Valpolicella classico 2012 - Az. Agricola Meroni
Cabernet Sauvignon “Realda” 2006 - Anselmi
Ca’ Linverno “Rosso Veronese” 2010 - Monte Zovo
La Grola 2009 - Allegrini
Amarone della Valpolicella “Costasera” 2010 - Masi
Vini Dolci
Dindarello 2013 - Maculan
I Capitelli 2013 - Anselmi
Recioto della Valpolicella “Angelorum” 2009 - Masi
Sherry dolce “Don Zoilo” Pedro Ximenez
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Caffetteria Classica.
Servizio con Biscotteria della Casa - Served with home-made tea biscuits
Caffè espresso
€ 4
Caffè espresso con panna (mit Sahne) (with whipper cream) € 5
Caffè espresso corretto (mit Schuss) (Fortified coffee)
€ 6
Caffè espresso decaffeinato (Koffeinfreier) (Decaffeinated)
€ 4
Caffè d’orzo (Gersten-Kaffee) (Barley-coffee)
€ 4
Caffè Shakerato
€ 6
Caffè Americano
€ 5
Marocchino
€ 5
Cappuccino
€ 5
Cappuccino con panna montata
€ 6
Caffè-latte
€ 5
Cioccolata classica
€ 6
Cioccolata classica con panna montata
€ 7
Brioche alla crema
€ 1,5
Caffè Speciali.
Il Caffè degli Spiriti
€ 10
Lussurius Caffè
€ 10
Caffè del Piacere
€ 10
La Dolce Fuga
€ 10
Caffè Viennese
€ 10
Irish Coffee
€ 10
(caffè espresso, gelato alla vaniglia, Rhum, panna, amaretti)
(Cioccolato caldo, Liquore al caffè, caffè espresso, panna)
(Rhum ambrato, caffè espresso, panna, cannella)
(Bayles, Liquore al caffè, caffè espresso, panna)
(Liquore all’uovo al cioccolato, caffè espresso, panna)
(Whisky, caffè espresso, panna)
I Classici del Tè.
Earl Grey
Vanilla Tea
Darjeeling
Green Mint Tea
dal sapore leggero all’aroma di bergamotto
dal gusto delicato all’aroma di vaniglia
un classico dal gusto deciso e aromatico
l’originale tè verde alla menta
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Infusi alle Erbe e Frutta
Pesca Melba con pezzetti di pesca e mela, karkadè,
bacche di sambuco, petali di girasole, aromi naturali
Forest Fruit con mela, papaia, mirtilli, uva, ciliegie,
fiordaliso, ribes,rosa canina, karkadè, aromi naturali
Cocktail Hawaii con karkadè, rosa canina, uva,
ananas, papaia, mango, bucce d’agrumi, aromi naturali
Rugiada con fiori di tiglio, mela, melissa, ribes, karkadè,
rosa canina, menta dolce, fiordaliso, aromi naturali
Camillo con fiori di camomilla, karkadè, bucce d’agrumi,
rosa canina, lemongrass, menta nana, aromi naturali
Luna con rosa canina, karkadè, more, fiori di tiglio,
cannella, melissa, menta, fiori di cartamo, aromi naturali
€ 6
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Le nostre selezioni di Tè e Infusi le trovate in vendita nella nostra Enoteca
così da poterVi far gustare questi magici momenti anche a casa Vostra.
Gelateria e Pasticceria
“La Coppa degli Spiriti”
€ 12
Insalata di frutta, gelato vaniglia e fragola, scaglie di cioccolato, panna
Frischer Obstsalat, Vanilleeis und Erdbeereis, Schokolade, Schlagsahne
Fresh fruit salat, vanilla and strawberry ice cream, chocolate, whipped cream
Eis Kaffèe - Eis Shokolade
€ 10
Gelato al fiordilatte, espresso o cioccolata calda, panna
Cremeeis, Kaffee oder Kakao, Schlagsahne
Custard ice cream, coffee or chocolate, whipped cream
Banana Split
€ 10
Gelato alle creme, banana, salsa al cioccolato, panna
Cremeeis, Bananen, Schokolade Sauce,Schlagsahne
Custard ice cream, bananas, chocolate sauce, whipped cream
Coppa Croccante all’Amaretto
€ 10
Gelato alle creme, amaretti, noci e nocciole, panna, DiSaronno
Cremeeis, Mandelmakronen, Walnüsse und Haselnüsse, Schlagsahne, DiSaronno
Custard ice cream, macaroons, walnuts and hazelnuts, whippes cream, DiSaronno
Coppa delle “Mille Voglie”
€ 12
Gelato alla vaniglia, crema chantilly, fragole fresche, panna, sfogliatine
Vanilleeis, Chantilly creme, Erdbeeren, Schlagsahne, Blätterteiggebäck
Vanila ice cream, chantilly cream, strawberry, whipped cream, small puff pastry
Gelateria e Pasticceria
Coppa Esotica
€ 12
Gelato alle creme, ananas, kiwi, melone, Batida de cocco, panna
Cremeeis, Ananas, Kiwi, Melone, Batida di cocco, Schlagsahne
Custard ice cream, pineapple, kiwi, melon, Batida di cocco, whipped cream
Frullato alla fragola o alla banana
€ 9
Gelato al fiordilatte, banane o fragole fresche, latte
Milkshake mit Bananen oder Erdbeeren
Fresh banana or strawberry milk-shake
Affogato all’amarena o al whisky
Gelato alle creme, Amarene sciroppate o Whisky, panna
Cremeeis, Amarellen oder Whisky,Schlagsahne
Custard ice cream, Morellos or Whisky, whipped cream
€ 10
Coppa Yogurt ai frutti di bosco
€ 12
Gelato alle creme, yogurt bianco cremoso, frutti di bosco
Cremeeis, Joghurt, Waldbeeren
Custard ice cream, yoghurt, wild berries
Le nostre Torte del giorno
Tageskuchen
€ 6