Gautier Sementi

Gautier Sementi
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Diamo gusto e sapore al
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Gautier Sementi
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Il sapore in tu
Cauralina
Faustyno
Kakao
Myriade
36
AL1
Diverse delle varietà presentate in questo
documento sono disponibili in seme
biologico. Per maggiori informazioni, non
esitate a contattarci allo +39 0547 29066
2
Pomodori Gautier, presenti in
ogni segmento di mercato.
Faustyno, il nuovo grappolo resistente dalla pianta
innovativa.
Myriade, l’ovale allungato pesante e produttivo.
AL136, il nuovo "San Marzano" nel solco della tradizione.
Cauralina, il primo ibrido a forma di cuore.
Kakao, il nero nuovo ed innovativo.
Ed altre numerose varietà e novità che vi invitiamo a
scoprire nella completa gamma dei pomodori Gautier !
e colori
Un pieno di resistenze per la tua serra
I pomodori Gautier: sempre più performance
per rispondere alle vostre esigenze
A cc r edit o U fficiale
I fattori che fanno evolvere le condizioni di produzione in serra sono
numerosi: attacchi parassitari, condizioni climatiche, contesto
economico…
È integrando questi fattori e anticipando i bisogni dei differenti attori
del mercato che Gautier Sementi organizza e sviluppa i suoi programmi
di selezione.
Resistenze genetiche per una sicurezza di produzione più alta
Per una produzione sana e in totale sicurezza, le resistenze genetiche
devono essere sempre più numerose, per questo motivo Gautier ha da
tempo intrapreso programmi di ricerca prioritari sulle diverse fitopatie.
In particolare in questi tempi si rende indispensabile, soprattutto in
funzione degli elevati investimenti che si devono effettuare per
impiantare la coltura, impiegare varietà dotate di un buon pacchetto
di resistenze per assicurare una buona riuscita della coltivazione.
Attualmente per il pomodoro da mensa in serra sta prendendo
maggiore rilievo la problematica delle virosi, quindi è fondamentale
disporre di varietà resistenti se si vuole garantire il contenimento di
dette avversità.
Le virosi in primo piano
La comparsa da tempo dei virus TYLCV (Tomato yellow leaf curl
begomovirus) e TSWV (Tomato spotted wilt tospovirus) è un
esempio significativo. I limiti di utilizzazione dei prodotti fitosanitari
hanno reso difficile la lotta contro i vettori: tripidi e aleroide degli
orti (o mosca bianca degli orti). Le resistenze genetiche, associate
alla lotta biologica o chimica mirata sono l’unica soluzione.
L’incessante attività di ricerca e l’esperienza conseguita dalla Gautier
nelle principali aree orticole del bacino mediterraneo ci hanno
permesso di realizzare numerose varietà resistenti a queste virosi che
potete trovare proposte in questa brochure.
I pomodori Gautier, una storia di gusto
Da molti anni, Gautier Sementi tiene conto delle esigenze dei
consumatori nell’elaborazione dei suoi programmi di selezione.
Per rispondere alla domanda dei consumatori che desiderano
ritrovare il gusto e la tipicità del pomodoro, Gautier Sementi ha
creato delle varietà aventi le forme e i colori delle cultivar tipiche
della tradizione con performance agronomiche delle varietà attuali.
È così che Cauralina, DCM79 (tipo Marmande) e AL136 (tipo San
Marzano classico) sono state create: tre varietà con forme tradizionali,
con caratteristiche organolettiche notevoli. Qualità associate ad una
adattabilità alla lunga coltura e ad una produttività elevata che
possono soddisfare i più grandi specialisti della produzione del nostro
paese. Queste varietà sono più adatte ai circuiti di commercializzazione
corti. Sono una vera e propria opportunità per i produttori italiani,
che possono così fornire dei prodotti di alta gamma, raccolti a
maturità.
Ma il gusto, l’aroma, il colore non devono essere riservati solamente
a questi prodotti della diversificazione. I nostri gruppi di ricerca
attribuiscono una grande importanza a questi parametri nell’insieme
delle tipologie.
Il ciliegino Matyno, i ciliegini allungati Capriccio e Santonio sono
destinati a diventare delle vere referenze organolettiche sul mercato
del pomodoro in Italia. E numerose altre novità saporite stanno
arrivando.
“Dare gusto al mercato, questo è uno degli obiettivi principali
delle nostre équipe tutti i giorni”
Affinché ogni seme sia portatore di futuro
3
Ciliegini e cocktail
Matyno HF1
TYLCV
Ciliegino a grappolo resistente Tylcv
Nuova varietà di ciliegino che si distingue per le elevate caratteristiche
organolettiche. Pianta ad accrescimento indeterminato, di buona
vigoria, con internodi regolari.
Grappoli eleganti con frutti omogenei disposti a lisca. Peso medio dei
frutti gr.20-25, di colore rosso brillante a maturazione, dotati di elevata
conservabilità.
Varietà idonea alla coltivazione in serra per trapianti estivi al Sud Italia
e Sicilia da agosto a febbraio.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0/Ff:1-5
(IR) Ma/Mi/Mj/TYLCV
Capriccio HF1
Il ciliegino a forma di goccia dal gusto
sorprendente
Tipologia ciliegino allungato produttivo e saporito. Pianta ad
accrescimento indeterminato, di vigore medio e con internodi corti.
Forma del frutto originale ed attraente, facilmente identificabile dal
consumatore, con bella colorazione rosso brillante, peso medio gr.8-10,
dal sapore eccezionale.
Varietà indicata per la coltivazione in serra in suolo e fuori suolo.
resistenze
(HR) ToMV/Fol:0/Ff:1-5
(IR) Ma/Mi/Mj
Delicassi K6 HF1
Mini San Marzano originale e saporito
Nuova varietà tipo Mini San Marzano, adatta per raccolta a frutto
singolo che si presta alla raccolta a grappolo. Pianta vigorosa ad
internodi corti, regolari, dotata di un elevata capacità di allegagione.
Frutto allungato, cilindrico di colore rosso intenso e brillante, dal gusto
sorprendente. Peso medio gr. 30-40, con calice attraente. Varietà molto
produttiva con produzione omogenea e regolare, particolarmente
indicata per la produzione in serra.
resistenze
(HR) ToMV/Fol:0/Ff:1-5
(IR) Ma/Mi/Mj
Santonio HF1
Il ciliegino allungato dal sapore unico
Pianta di buona vigoria ad internodi corti dotata di buona capacità di
allegagione. Frutto a forma di dattero di colore rosso brillante, molto
consistente, dalle eccellenti qualità gustative. Peso medio gr. 9-12.
Varietà ad accrescimento indeterminato adatta per coltivazione in serra
fredda e riscaldata.
resistenze
(HR) ToMV/Fol:0,1
4
K10* HF1
Novità !
Un cocktail ovale di sapore
Pianta vigorosa ad accrescimento indeterminato con
internodi corti dotata di elevata capacità di allegagione.
Varietà consigliata per raccolta a grappolo. Frutto di forma
ovoidale di colore rosso brillante, molto consistente. Peso
medio gr. 35-40. I grappoli sono molto eleganti e regolari
portano 8-10 frutti disposti a spina di pesce.
Per raccolta a rosso a grappolo e a frutto singolo invaiato.
Varietà molto produttiva indicata per la coltivazione in serra.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1
(IR) Ma/Mi/Mj
Apero HF1
Il ciliegino originale per consumi locali
Pianta vigorosa ad accrescimento indeterminato con fogliame
coprente. Varietà consigliata per raccolta a frutto singolo.
Frutto di colore rosso brillante con forma rotonda allungata
molto consistente a maturazione. Peso medio gr. 20-25.
Varietà molto produttiva indicata per la coltivazione in serra
e in pieno campo per la produzione di piantine per garden
hobby.
resistenze
(HR) ToMV/Fol:0,1/Ff:1-5
(IR) Ma/Mi/Mj
Grappolo
Faustyno HF1
TYLCV e TSWV
Il grappolo rosso resistente TYLCV
Varietà ad accrescimento indeterminato con pianta di buona vigoria ad
internodi molto corti, compatta. Il portamento ben areato della pianta
limita l’insorgere di muffe e, di conseguenza, i relativi trattamenti
chimici. I grappoli sono molto regolari composti da 6-8 frutti con rachide
robusto che ben si presenta in fase di post raccolta. I frutti sono molto
omogenei, dotati di elevato peso specifico ottima consistenza. Pezzatura
media di gr.130-140. L’elevata gamma di tolleranze/resistenze rende la
varietà particolarmente idonea per produzioni biologiche e/o disciplinari
particolarmente rigidi. Varietà adatta alla coltivazione in serra per
trapianti estivi/autunnali al sud Italia e in Sicilia.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/TSWV(0)
(IR) Ma/Mi/Mj/TYLCV
5
Allungati
Atyliade (ex AL142)
*
F1
TYLCV
L’ovale resistente al TYLCV
Pianta vigorosa ad accrescimento indeterminato dotata di
elevata capacità di allegagione. Frutto ovale di colore rosso
uniforme, senza colletto verde, consistente, dotato di
buona conservazione.
Peso medio gr. 110-130.
Varietà adatta per coltivazione in serra in stagione e contro
stagione.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff 1-5
(IR) Ma/Mi/Mj/TYLCV
Myriade HF1
Produttivo e precoce
Pianta vigorosa ad accrescimento indeterminato dotata di
elevata capacità di allegagione. Frutto ovale di colore rosso
brillante uniforme, senza colletto, consistente, dotato di
buona conservazione.
Peso medio gr. 110-130. Ampia gamma di resistenze tra cui
fusariosi delle radici.
Varietà adatta per coltivazione in serra che si presta sia per la
raccolta a verde che a rosso.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff 1-5
(IR) Ma/Mi/Mj
AL136* HF1
Novità !
Il nuovo "San Marzano"
Pianta vigorosa ad accrescimento indeterminato, con fogliame
coprente ed internodi regolari. Frutto allungato, cilindrico,
regolare di colore rosso brillante, consistente, dotato di buona
conservazione in post raccolta.
Il frutto è lungo cm. 10-12 ed il peso medio è gr. 110-130.
Buona produttività, con raccolta a frutto singolo e un’elevata
tenuta al marciume apicale.
Varietà adatta per trapianti in serra precoce e in pieno campo
tardivo.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1
(IR) Ma/Mi/Mj
8
Brione HF1
Allungato per coltivazione a piatto
Pianta molto vigorosa ad accrescimento determinato con fogliame
abbondante e coprente. Frutto di forma cilindrica allungata, con
colorazione rosso intenso, calibro medio grosso molto regolare,
consistente, dotato di buona conservazione.
Peso medio gr. 100-120.
Varietà adatta per coltivazione in pieno campo senza tutore.
resistenze
(HR) Va/Vd/Fol:0,1/Pst
Insalataro
Vertyco HF1
TYLCV e TSWV
L’insalataro resistente TYLCV e TSWV
Pianta ad accrescimento indeterminato, particolarmente vigorosa ad
internodi corti, con buona capacità di allegagione. L’elevata gamma di
tolleranze/resistenze rende la varietà particolarmente idonea per
produzioni biologiche e/o disciplinari particolarmente rigidi. Frutto
con colletto verde, semicostoluto, buon viraggio lento a maturazione.
Peso medio gr. 200. Rimarchevoli le caratteristiche organolettiche.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff 1-5/TSWV(0)
(IR) Ma/Mi/Mj/TYLCV
Pintyno HF1
TYLCV e TSWV
L’insalataro per pieno campo
Varietà ad accrescimento indeterminato adatta per coltivazione in
serra in primavera ed inizio estate che si adatta anche alla coltivazione
in pieno campo nel periodo estivo. Pianta di buona vigoria ad
internodi corti. Frutto semicostoluto di colore verde intenso, molto
consistente, dotato di una buona tenuta alle spaccature.
Varietà molto produttiva adatta alla raccolta a verde.
Peso medio gr. 180-200.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/TSWV
(IR) Ma/Mi/Mj/TYLCV
Kalimba HF1
Pieno campo per consumi locali
Pianta rustica e vigorosa, ad accrescimento indeterminato. Frutto tondo
liscio, di calibro medio grosso con leggero colletto verde.
Peso medio gr. 180, elevate caratteristiche organolettiche.
Varietà per raccolta a frutto singolo, idonea per la coltivazione in pieno
campo, consigliata per produzione di piante per garden hobby.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1
9
Diversificazione
DCM79* HF1
Novità !
TYLCV
Marmande resistente al TYLCV
Varietà ad accrescimento indeterminato, di buona vigoria.
Frutti costoluti molto omogenei, con spalla verde di colore
rosso brillante a maturazione con elegante viraggio. Peso
medio gr. 230-260, rimarchevoli le caratteristiche
organolettiche.
Varietà idonea alla coltivazione in serra, consigliata in
particolare per produzioni contro stagione.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0
(IR) TYLCV
Cauralina HF1
Il primo ibrido a forma di cuore
Pianta di media vigoria ad accrescimento
indeterminato. Frutto della tipologia “cuore”, con
calibro omogeneo, molto pieno, carnoso,
caratterizzato da alta qualità gustativa. Forma
originale, facilmente identificabile dal
consumatore. Peso medio gr.180-200.
Varietà adatta alla coltivazione in serra, per le
coltivazioni lunghe è consigliabile l’innesto.
resistenze
(HR) ToMV/For/Fol:0
Marbonne HF1
Tipo Marmande a calibro grosso
Varietà ad accrescimento indeterminato adatta per
coltivazione precoce in serra. Pianta vigorosa, molto
produttiva. Frutto appiattito, di grosse dimensioni,
molto costoluto, con colletto verde, consistente e
pesante. Peso medio gr. 180-220. Varietà adatta alla
coltivazione in serra.
resistenze
(HR) ToMV/FoI:0
Borsalina HF1
Il cuor di bue, polposo e saporito
Varietà ad accrescimento indeterminato con pianta
di media vigoria. Frutto tipo Cuor di bue, con colletto
verde, consistente, con polpa molto colorata e
saporita. Peso medio gr.150-180. Varietà che
mantiene inalterate forma e colore del frutto per
tutto il ciclo di coltivazione. Varietà adatta alla
coltivazione in serra.
resistenze
(HR) Va/Vd
Kakao (ex DN75)
*
HF1
Novità !
Il nero dal sapore originale
Varietà ad accrescimento indeterminato, con pianta molto
vigorosa e fogliame coprente. Frutto rotondo leggermente
appiattito, con caratteristica colorazione bruna scura e colletto
verde marcato a maturazione. I frutti vanno raccolti ad inizio
invaiatura ed hanno ottime caratteristiche organolettiche. Peso
medio gr. 120-150. Varietà idonea alla coltivazione in serra.
resistenze
(HR) ToMV/FoI:0,1
6
DIV62* HF1
Novità !
Tipologia Andina
Varietà ad accrescimento indeterminato, con pianta di media vigoria e
fogliame coprente. Frutto allungato cilindrico terminante con la tipica
forma a punta. Colorazione rosso brillante a maturazione senza colletto
verde. Presentazione commerciale originale, facilmente identificabile.
Peso medio gr. 150-180. Varietà adatta alla coltivazione in serra, per le
coltivazioni lunghe è consigliabile l’innesto.
resistenze
(HR) ToMV/For
Tirouge (ex DT64)
HF1
*
Novità !
Zebrato rosso
Varietà ad accrescimento indeterminato, molto vigorosa con fogliame
coprente. Frutto rotondo leggermente appiattito, con caratteristica
colorazione di fondo rossa striata di giallo con colletto verde marcato a
maturazione. Presentazione commerciale originale. Peso medio gr.
90-120. Varietà idonea alla coltivazione in serra.
resistenze
(HR) ToMV/For
Timenta (ex DT65)
*
HF1
Novità !
Zebrato verde
Varietà ad accrescimento indeterminato, con pianta molto vigorosa e
fogliame coprente. Frutto rotondo leggermente appiattito, con
caratteristica colorazione di fondo rossa striata di verde con leggero
colletto verde a maturazione. Presentazione commerciale originale,
caratteristiche organolettiche elevate. Peso medio gr. 90-120. Varietà
idonea alla coltivazione in serra.
resistenze
(HR) ToMV/For
Tiverta (ex DT66)
*
HF1
Novità !
Zebrato giallo
Varietà ad accrescimento indeterminato, con pianta molto vigorosa e
fogliame coprente. Frutto rotondo leggermente appiattito, con
caratteristica colorazione di fondo gialla striata di verde con leggero
colletto verde a maturazione. Presentazione commerciale originale, dal
sapore particolare. Peso medio gr. 90-120. Varietà idonea alla
coltivazione in serra.
resistenze
(HR) ToMV/For
7
Portainnesti
Brigéor HF1
Costituzione INRA.
Esclusiva Gautier
Porta-innesto interspecifico tipo
KVFN
Pianta molto vigorosa dotata di apparato radicale
espanso, molto robusto. Portainnesto specifico per
melanzana e pomodoro, affidabile, largamente
utilizzato. Raccomandato in maniera particolare per
coltivazioni fuori suolo a ciclo lungo e in terreni freddi
infestati da corky root.
resistenze
(HR) ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For
(IR) PI/Ma/Mi/Mj
Nuova codifica delle malattie e dei patogeni
Nome comune malattia
Nuova
Denominazione ufficiale
simbologia
Vecchia
simbologia
Virus mosaico del pomodoro
ToMV
Tomato mosaic tobamovirus
Tm
Virus dell'avvizzimento maculato del pomodoro
TSWV
Tomato spotted wilt tospovirus
Tswv
Virus dell'accartocciamento fogliare giallo del pomodoro
TYLCV
Tomato yellow leaf curl begomovirus
Tylcv
Cladosporiosi razze 1,2,3,4,5
Ff 1-5
Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum)C5
Cladosporiosi razze 1,2,3 Ff 1-3
Fulvia fulva (ex Cladosporium fulvum)C3
Tracheofusariosi razza 0
Fol:0
Fusarium oxysporum f.sp. lycopersiciF
Tracheofusariosi razze 0 e1
Fol:0,1
Fusarium oxysporum f.sp. lycopersiciF2
Fusariosi del colletto e delle radici
For
Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersiciFr
TracheoverticillosiVa
Verticillium albo-atrumV
TracheoverticillosiVd
Verticillium dahliaeV
StemfiliosiSl
Stemphylium lycopersici (ex Stemphylium floridanum)St
Nematodi galligeni
Ma
Meloidogyne arenariaN
Nematodi galligeni
Mi
Meloidogyne incognitaN
Nematodi galligeni
Mj
Meloidogyne javanicaN
Suberosi radicale-"Corky root"
Pl
Pyrenochaeta lycopersiciK
Macchiettatura batterica del pomodoro
Pst
Pseudomonas syringae pv. tomatoPt
Cancrena pedale del peperone
Pc
Phytophthora capsici
Virus Y della patata
PVY
Potato Y potyvirus
Abbreviazioni delle resistenze
HR : alta resistenza
IR : resistenza intermedia
I consigli ed i suggerimenti sono proposti solo a titolo indicativo e non
possono costituire una garanzia di raccolta.
Tutte le varietà illustrate in questo documento sono state fotografate in
condizioni favorevoli, il loro comportamento può variare in funzione delle
condizioni di coltivazione.
10
Pomodoro Gautier
Diamo gusto e sapore al mercato
Segmento
Varietà
Resistenze
HR
Peso medio
IR(grammi)
Ciliegino e Cocktail
MATYNO
K10*
ToMV/Va/Vd/Fol:0/Ff:1-5
Ma/Mi/Mj/TYLCV20-25
ToMV/Va/Vd/Fol:0,1
Ma/Mi/Mj 35-40
APERO ToMV/Fol:0/Ff:1-5
Ma/Mi/Mj 18-20
CAPRICCIOToMV/Fol:0/Ff:1-5
Ma/Mi/Mj
08-10
SANTONIOToMV/Fol:0,1
-
09-12
Ma/Mi/Mj
25-30
DELICASSI (K6)ToMV/Fol:0/Ff:1-5
Grappolo
FAUSTYNO
ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/TSWV(0)
BRENDA ToMV/Va/Vd/Fol:0,1
Ma/Mi/Mj/TYLCV130-140
Ma/Mi/Mj150-180
Ovale e allungato
ATYLIADE (AL142)
ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff 1-5
ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff:1-5Ma/Mi/Mj
MYRIADE
Ma/Mi/Mj,TYLCV
AL136* ToMV/Va/Vd/Fol:0,1
CYCLADE
110-130
110-130
Ma/Mi/Mj110-130
ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff:1-5Ma/Mi/Mj
120-140
OLIVADEToMV/Va/Vd/Fol:0/Ff:1-3
-
090-100
BRIONE Va/Vd/Fol:0,1/Pst
-
100-120
Insalataro
VERTYCO
ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For/Ff:1-5/TSWV(0)Ma/Mi/Mj/TYLCV
PINTYNO
ToMV/Va/Vd/Fol:0,1/TSWV
KALIMBAToMV/Va/Vd/Fol:0,1
200
Ma/Mi/Mj/TYLCV180-200
-
180
Diversificazione
DCM79*ToMV/Va/Vd/Fol:0,
TYLCV
230-260
CAURALINAToMV/Fol:0/For
-
180-200
BORSALINAVa/Vd
-
150-180
MARBONNEToMV/Fol:0
-
180-220
KAKAO (DN75)ToMV/FoI:0,1
-
120-150
DIV62* ToMV/For
-
150-180
TIROUGE (DT64)ToMV/For
-
90-120
TIMENTA (DT65)ToMV/For
-
90-120
TIVERTA (DT66)ToMV/For
-
90-120
Porta-innesto
BRIGEORToMV/Va/Vd/Fol:0,1/For
Pl/Ma/Mi/Mj -
Queste informazioni sono date a titolo indicativo.
* Le varietà sotto codice sono disponibili per prove fino alla loro iscrizione al Registro Ufficiale.
11
le
ia
c
r
e
m
m
o
c
e
n
io
z
a
z
iz
Organ
Gautier Italia
Maurizio MONTALTI
Responsabile Filiale e commerciale Centro-Nord
Cell. +39 339 2896 722
[email protected]
Benedetto Crescenzo GRANATA
Responsabile Sud
Cell. +39 338 7325 675
[email protected]
Bruno VACIRCA
Responsabile Sicilia
Cell. +39 331 93 98 121
[email protected]
Gennaro RIMOLI
Responsabile sviluppo Sud
Cell. +39 331 177 89 93
[email protected]
Sabrina MARALDI
Assistente Commerciale - Amministrazione vendite
Tel. +39 0547 29066 - Fax +39 0547 29963
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Costitutore e produttore di sementi orticole
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Via Pola N°17-19 - 47521 CESENA (FC) - Tel. +39 0547 29066 - Fax +39 0547 29963
e-mail : [email protected] - www.gautiersemences.com
RCS Tarascon B 351 574 017 - 06-2011 - L'Atelier G - Foto : G. Flayols / Gautier Semences
Matteo BANO
Responsabile sviluppo Nord e Centro
Cell. +39 338 83 77 664
[email protected]