TIGELLE PASTA FRESCA INSALATE

IL MENU DEL NOSTRO RISTORANTE DI ARESE
TIGELLE
Prendi il cestino con la nostra
selezione o scegli le tue preferite.
I N S A L AT E
DEGUSTAZIONI 5 TIGELLE
Preparate al momento, servite con tre tigelle appena cotte e
condite con il Balsamico Classico della Dispensa e olio extra
vergine di oliva.
CLASSICHE
LE GUSTOSE
7,90
tradizionale battuto di lardo | grana
salame e caciotta
mortadella
prosciutto di parma
contadina | pancetta | grana | rucola
insalata | rucola | pomodorini | mais | grana |
olio | Balsamico Classico
dispensa
insalata | rucola | grana | pancetta croccante |
noci | olio | Balsamico Classico
(tigella singola € 1,70)
LE RICCHE
VEGETARIANE
8,90
campagnola | pomodoro | rucola | stracchino
spinacina | spinaci | stracchino | grana
genovese | pesto genovese | pomodoro fresco
zola | gorgonzola | noci
trevigiana | radicchio spadellato | ricotta | grana
(tigella singola € 1,90)
norcina
parmense | prosciutto di parma | pomodoro | rucola
reggiana | radicchio spadellato | pancetta | grana
modenese | pancetta | grana a scaglie | balsamico
bolognese | ragù tradizionale | grana
carciofina | prosciutto cotto | stracchino | carciofini
(tigella singola € 1,90)
tomino
insalata | tomino caldo | noci | pomodorini |
olio | Balsamico Classico
mediterranea
insalata | tonno | pomodorini | olive | olio | feta | limone
bresaola punta d’anca | rucola | grana |
pomodorini | mais | olio | limone
roastbeef con patate
roastbeef | patate al forno | insalata | olio | limone
cesarina
tagliata di petto di pollo | insalata |
rucola | pomodorini | olio | limone | grana
bufala e parma
mozzarella di bufala | prosciutto di Parma |
rucola | pomodorini | olio | origano
A SOLO 1
CON SOLO 1
IN PIÙ
PASTA FRESCA
Pasta all’uovo saltata in padella al momento.
7,90
ragù tradizionale | pesto | pomodorini
gramigna al ragù
Vuoi una tigella per fare la scarpetta?
Chiedila alla cassa con la pasta, saremo lieti di offrirtela!
LE RIPIENE
tortelloni di zucca
burro e salvia | scaglie di grana |
Balsamico Riserva Extra | ragù tradizionale
tortelloni di ricotta e spinaci
burro e salvia | scaglie di grana |
Balsamico Riserva Extra | ragù tradizionale
CON SOLO 1
IN PIÙ UNA TIGELLA DOLCE
8,90
insalata | prosciutto di parma |
pomodorini | mais | grana | olio | Balsamico Classico
CON UNA DEGUSTAZIONE UNA TIGELLA DOLCE
tagliatelle
bresaola
SFIZIOSE
LE TRADIZIONALI
7,90
primavera
IN PIÙ UNA TIGELLA DOLCE
TIGELLE DOLCI
1,70
nutella
nutella e mascarpone
ricotta e composte di frutta al balsamico
crema di marroni e mascarpone
miele, scaglie di grana e polvere di caffè
8,90
FRUTTA DI STAGIONE
3,00
IL MENU DEL NOSTRO RISTORANTE DI ARESE
VINI DELLA DISPENSA
Un’ampia scelta dei migliori Lambruschi e ottimi vini italiani.
LAMBRUSCHI
ROSSI
Vivace e genuino come l’Emilia.
Il lambrusco cambia carattere in base alla sua provenienza, come le
persone: il SORBARA chiaro, secco e vivace,
il GRASPAROSSA fresco e corposo, fruttato e morbido
il REGGIANO e il PARMENSE cremoso e intenso.
Dispensa Emilia ti propone un’ampia scelta dei migliori lambruschi,
selezionati per rendere più frizzante la vostra esperienza.
GRASPAROSSA
Lambrusco della Dispensa
Vigneto Cialdini - Cleto Chiarli
Monovitigno - Fattoria Moretto
Lacrime di bosco - La Piana
SORBARA
Vecchia Modena Premium Mezzina
37,5 cl
-
€ 7,90
-
-
€9
€ 12
€ 12
€ 12
-
€ 12
Fondatore rifermentato in bottiglia
-
€ 12
Cleto Chiarli -
Gambero Rosso
REGGIANO
Concerto - Medici Ermete
Gambero Rosso
€ 7,90
€ 12
-
€9
Assolo - Medici Ermete
Rosso della Dispensa
15 cl € 2,70 € 10
Alto Vanto - Federico Aldrovandi 10 cl € 3,70 € 18
Bottiglia
75 cl
Rito - Cantina Zucchi
Gambero Rosso
15 cl€ 2,70 € 9
Colli Bolognesi DOC
€ 12
Gambero Rosso
Lambrusco della Dispensa
Grasparossa DOC
€ 7,90
Cleto Chiarli -
Al
Bottiglia
calice
75 cl
Merlot Colli Bolognesi DOC
Poggio al Moro - Enrico Santini 10 cl € 3,70 € 16
Bolghieri Rosso DOC
Torcicoda - Tormaresca
Primitivo del Salento IGT
10 cl € 3,70 € 18
BIANCHI
Bottiglia
Al
75 cl
calice
Pignoletto Frizzante
della Dispensa
15 cl € 2,70
Bianco della Dispensa
15 cl€ 2,70 € 10
Strada di Guia - Foss Marai
10 cl€ 3,70 € 15
Modena DOC
Colli Bolognesi DOC
Prosecco Superiore DOCG
€9
Campo alla Casa - Enrico Santini 10 cl€ 3,70 € 15
Bolghieri Bianco DOC
PARMENSE
Marcello - Ariola
€ 7,90
€ 12
Gewurtztraminer - Elena Walch 10 cl€ 3,70 € 18
Alto Adige DOC
I vini presenti in carta li trovi anche in vendita nella “Bottega Dispensa Emilia” - chiedi al nostro personale di sala.
BIRRE ALLA SPINA
B E VA N D E
Coca-Cola alla spina
Coca-Cola
Coca-Cola zero
Fanta
Sprite
40 cl
€ 2,70
Bottiglia vetro 33 cl
€ 2,70
The
Bottiglia 50 cl
€ 2,70
Acqua minerale
Cerelia
Bottiglia 50 cl
€ 1,00
Liquori
€ 2,50
Caffè
€ 1,00
Una selezione di birre non pastorizzate e ricche di gusto.
Forst Kronen
20 cl € 2,70
40 cl € 3,70
Forst Sixthus doppio malto 6,5°
Weihenstephan weissbier
30 cl € 3,70
30 cl € 3,70
L’APERITIVO
TI
DALLE 17
ALLE 19
ASPETTIAMO
2 T I G E L L E A S C E LTA +
PATAT E A L FO R N O +
C A L I C E A S C E LTA
€
6,90