docCavolo verza Estoril F1
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Cavolo verza Estoril F1 Ibrido della tipologia semi-bollosa a ciclo precoce. Producce una testa molto compatta e rotonda, di colore verde medio, con pezzatura uniforme da 0,8 a 1,4 Kg. Il sapore è buono e dolce. Eccellente è la tenuta alla sovramaturazione e alla pre-fioritura. Preilige terreni a medio impasto,freschi profondi e ben drenati. Scegliere terreni con pH tra 6.5 e 7.5. Terreni troppo acidi possono provocare degli sqilibri fisiologici. Da maggio a settembre. Concimare con letame maturo e/o compost in autunno-inverno, vangare o fresare il terreno e lasciarlo riposare fino a primavera. Prima del trapianto usare un concime con rapporto 1/3/3. Sulla fila: 40 cm Tra le file: 70 cm Si raccoglie dopo 70 giorni circa dal trapianto. Peronospora: è una malattia fungina che si sviluppa sulle foglie quando ci sono condizioni di caldo umido, per esempio in giugno. Per combatterla bisogna spruzzare preventivamente le foglie con prodotti a base di rame. Cavolaia: lepidottero che gradisce particolarmente la foglia del cavolo. Spruzzare insetticidi a base di piretro. Sensibile alle carenze idriche, però bagnare con costanza e moderazione. Uno degli ortaggi più ricchi di vitamine e sali minerali, ricco di composti di zolfo. Tolte le foglie esterne troppo coriacee si consuma tagliandola a fini striscioline con olio e sale. Dati azienda: www.esasem.com
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