NEWSLETTER PER LA STAMPA Il pane da EDNA – i nuovi prodotti

NEWSLETTER PER LA STAMPA
Il pane da EDNA – i nuovi prodotti 100% naturale!
Zusmarshausen, 14.01.2014
Puntualmente per il nuovo anno EDNA International GmbH offre ai suoi clienti dei nuovi prodotti. In
occasione delle fiere in primavera, Intergastra di Stoccarda e Internorga di Amburgo EDNA presenta oltre
30 novità per il 2014. Tra gli altri prodotti anche il nuovo assortimento della linea 100% naturale di
„all Day long“.
Tutto il pane della nuova linea 100% naturale è senza additivi, senza agenti lievitanti, conservanti, aromi
artificiali, esaltatori di sapidità e coloranti. L'impasto viene lasciato riposare per diverse ore, il che conferisce
al prodotto un ottimo sapore. Il pane viene poi cotto al 100%. Ciò ne facilita un impiego facile e veloce.
Va lasciato solo scongelare ed eventualmente messo pochi minuti in forno per esaltarne l'aroma.
Dai nuovi filoncini da 500 grammi di EDNA si ottengono circa 35 fette. La confezione è da due pezzi a
cartone, il che consente di risparmiare spazio per lo stoccaggio. Si può creare così un assortimento di pani
misti per una maggiore varietà.
I nuovi tipi di pane 100% naturale di EDNA
Il pane di patate (art. 805) di EDNA è uno dei nuovi articoli della linea 100% naturale.
Il pane di patate da 500 grammi viene prodotto senza agenti lievitanti, senza additivi, solo con ingredienti e
lievito naturali. Arricchito da fiocchi e dadini di patate, sia nell´impasto che in superficie.
Pane di segale aromatizzato (488)
pane ai cereali misti (365)
pane ai cereali (366)
pane al farro e ricotta (367)
Il pane di segale aromatizzato (art 488) è prodotto con lievito naturale e segale macinata grossolanamente.
Aromatizzato con coriandolo e semi di finocchio.
Il pane ai cereali misti (art.365) è prodotto con farine di frumento miste, lievito naturale e orzo. Con fiocchi
d´avena, semi di lino, miglio e girasole. Decorato con semi diversi.
Il pane ai cereali (art. 366) è prodotto con farine di frumento miste, lievito naturale e raffinato con semi di
segale e di grano duro.
Il pane al farro e ricotta (art. 367) è prodotto con farina di farro, semi di farro, secondo la ricetta con lievito
naturale e ricotta. Decorato con semi di zucca e girasole.
Tutti i nuovi pani di EDNA sono ideali per tutti i buffet della prima colazione ed anche in occasione di meeting
e convegni. Grazie all*ottimo sapore, sono sicuramente un prodotto top per i vostri ospiti.
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© 2014 EDNA International GmbH
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Informazioni generali EDNA International GmbH:
L’Azienda EDNA International GmbH (www.edna.de) produce e distribuisce prodotti da forno surgelati, finee non-food per tutti i settori dell’HORECA e Bake-Off. Con più di 9.500 articoli, EDNA offre uno dei più grandi
assortimenti. L’Azienda copre tutti i bisogni dei suoi clienti: dai prodotti da forno, alle torte e dolci, dalle
specialità gastronomiche ai prodotti per decorazioni e semilavorati, fino ad arrivare alle attrezzature delle
migliori marche.
EDNA consegna la sua gamma di prodotti a 40.000 clienti dislocati in tutta Europa, una gamma che EDNA
aggiorna costantemente, aperta a ogni innovazione. L’Azienda è orientata alle esigenze del mercato e offre
un ampio spettro di servizi ai suoi clienti: dal Service Center alla consulenza personalizzata attraverso i
propri agenti di vendita, fino ad arrivare al negozio on-line. Tutti i possibili canali di comunicazione sono
sempre attivi.
Attualmente si contano 3 stabilimenti di produzione, 18 depositi di consegna in tutta Europa, tre società
affiliate estere. L’Azienda occupa 600 collaboratori e consegna i suoi prodotti in tutto il mondo senza
interruzione della catena del freddo.
In Italia EDNA offre il suo completo assortimento grazie alla collaborazione con numerosi Partner-EDNA
presenti sul territorio italiano. I partner assicurano nelle loro zone di competenza i servizi e i vantaggi di
EDNA.
Dal 1995 EDNA International GmbH possiede le certificazioni DIN EN ISO 9001 e IFS (dal 2004); dal 1997
le attività si svolgono secondo il sistema HACCP.
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