FarmaDay - n. 36 - Ordine dei Farmacisti di Napoli

Anno I – Numero 36
Lunedì 22 Ottobre 2012, S. Donato
CERIMONIA CELEBRATIVA
Notizie in Rilievo
• Cerimonia
Celebrativa
1. La Federazione degli
Ordini dei Farmacisti
italiani: cento anni di
storia iniziati a Napoli il
4 Ottobre 1912.
• Scienza e salute
2. Dagli Usa un nuovo
metodo per eliminare
cellule tumorali con i
campi magnetici
• Dieta e benessere
3. Arance e beta-carotene
combattono la
demenza?
4. Come assumere i
liquidi correttamente
• Curiosità
5. La posizione dei sogni
erotici è a pancia in giù
6. Gravidanza e
alimentazione
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22 Ottobre alle ore 20.00, Teatro di San Carlo di Napoli
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FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA
Anno I – Numero 36
SCIENZA E SALUTE
DAGLI USA UN NUOVO METODO PER ELIMINARE
CELLULE TUMORALI CON I CAMPI MAGNETICI
Sviluppato un metodo per causare morte cellulare usando un campo
magnetico. La scoperta, pubblicata sulla rivista Nature Materials.
Uno dei problemi piu' importanti, nella cura del cancro, e' usare un
metodo che colpisca le cellule malate lasciando indenni quelle sane.
In questo studio gli scienziati hanno introdotto nanoparticelle di
ossido di ferro nel sangue che si sono legate agli anticorpi.
Successivamente, gli anticorpi si sono legati ai recettori delle cellule
tumorali: quando e' stato introdotto un campo magnetico, le
nanoparticelle si sono raggruppate in cluster che hanno innescato una risposta naturale e un
segnale di morte. In condizioni come queste si verifica spontaneamente l'apoptosi, cioe' la
morte programmata delle cellule, che causa la distruzione del tumore. Gli scienziati hanno
testato le nanoparticelle su cellule cancerose del colon, che naturalmente si legano agli
anticorpi. Nell'esperimento, oltre la meta' delle cellule tumorali esposte al trattamento e'
stata uccisa, mentre nessuna di quelle non trattate e' morta. La ricerca e' ancora agli inizi e
necessita di ulteriori approfondimenti, dato che in altri esperimenti questo tipo di trattamento
ha provocato delle anomalie nella coda dei pesci-zebra coinvolti nei test. (Fonte: Sn)
DIETA E BENESSERE
ARANCE e β-CAROTENE combattono la DEMENZA?
Vitamina C e beta-carotene potrebbero rivelarsi un aiuto contro
la demenza dovuta alla malattia di Alzheimer
è il risultato di uno studio pubblicato sul Journal of Alzheimer Disease da un
gruppo di ricercatori dell'Università di Ulm (Germania) i quali hanno scoperto
che, rispetto ai soggetti sani, la concentrazione di vitamina C e beta-carotene
è significativamente più bassa nei pazienti con demenza, anche lieve.
STUDIO: hanno partecipato 74 pazienti con Alzheimer e 158 persone in salute: gli scienziati
tedeschi hanno tenuto sott'occhio i livelli nel sangue di vitamina C, vitamina E, beta-carotene,
licopene e coenzima Q10, tutte sostanza antiossidanti.
RISULTATI: sono stati molto interessanti: dopo aver eliminato alcuni fattori di confondimento
come il grado di istruzione, lo stato civile, l'indice di massa corporea, il consumo di alcol e di
tabacco, dai dati è emerso che mentre la concentrazione di vitamina C (che si trova con facilità
negli agrumi) e beta-carotene (che si può trovare in carote, spinaci e albicocche) nel sangue
dei pazienti affetti da Alzheimer era significativamente inferiore rispetto ai soggetti di
controllo, la stessa differenza non è stata rilevata per le altre sostanze antiossidanti
esaminate (vitamina E, licopene, coenzima Q10).
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FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA
Anno I – Numero 36
DIETA E BENESSERE
COME ASSUMERE I LIQUIDI CORRETTAMENTE
I liquidi sono la panacea numero uno per coloro che mangiano molta carne.
E’ importantissimo che il carnivoro beva grandi quantità di liquidi
per lavare ed eliminare ciò che altrimenti contaminerebbe il
suo organismo, rischio di malattie ai reni.
E’ tuttavia probabile che la persona che mangia molta
carne, essendo obbligata a bere molto più degli altri,
affatichi i reni per il lavoro eccessivo. La teoria di lavare
l’organismo è largamente diffusa, ma toglie all’uomo la sua
libertà, poiché la sua vita sarà governata dai
desideri”patologici” cui dovrà soggiacere.
Per quanti invece non hanno una dieta prevalentemente
carnea, dovrebbe essere sufficiente piccole quantità di liquidi. Le bevande dovrebbero
essere prese di preferenza dopo o tra i pasti. I liquidi assorbiti durante il pasto impediscono
il processo digestivo, provocando come tutti sanno, ogni sorta di disordini.
Alcuni cibi vengono digeriti in bocca; la masticazione combinata con la saliva, scompone il
cibo in una forma liquida che può essere facilmente assimilata del sistema digerente.
I cereali detti generalmente “carboidrati”, devono essere masticati completamente. Una
masticazione incompleta dà origine a problemi di stomaco come acidità e ulcere.
E’ sempre bene bere liquidi non freddi ne troppo caldi.
Le bevande ghiacciate, per esempio, inibiscono la digestione, disturbano gli intestini e ciò è
sufficiente a causare malori quali diarrea, reumatismi, gola infiammata.
•
non bisogna mai bere senza avere coscienza di quello che si sta per fare. L’eccesso di liquidi
danneggia le funzioni digestive, impedisce un’adeguata masticazione e oscura il pensiero.
E’consigliabile bere a piccoli sorsi anziché trangugiare di colpo. Anche se si segue solo
quest’ultimo consiglio si eviteranno molti disturbi. (Fonte: Alimentazione-Benessere)
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FARMADAY – IL NOTIZIARIO IN TEMPO REALE PER IL FARMACISTA
Anno I – Numero 36
CURIOSITA’
Sesso: la posizione dei sogni erotici è a pancia in giù
Sogni ad alta tensione erotica? Più facili se si dorme a pancia in giù.
Parola di Calvin Kai-Ching Yu, autore di un singolare studio condotto
dalla Shue Yan University di Hong Kong: che tipo di relazione esiste tra il
modo in cui dormiamo e il contenuto dei sogni? Sulla scia del film
“Inception”, i ricercatori cinesi hanno “arruolato” 670 studenti
sottoposti ad un questionario che chiedeva un identikit completo
dell'attività onirica: quanto sognavano, cosa sognavano e con che
coinvolgimento. Ma soprattutto di descrivere le modalità con cui
dormivano: se supini, su un lato o a pancia in giù.
I risultati sembrano andare tutti nella stessa direzione: chi dorme a
pancia in giù fa sogni a più alto contenuto erotico e ha più di frequente
fantasie sessuali notturne, spesso “condivise” con un personaggio
famoso. Questo perché, spiegano i ricercatori, “il cervello di chi sogna
non è completamente staccato dagli stimoli che arrivano dal mondo
esterno”. In questo caso, però, gli stimoli “erotici” non sono reali, bensì provocati dalla posizione a
pancia in giù: una maggiore costrizione dei movimenti, un gioco di pressioni incrociate e una
minore distribuzione di ossigeno al cervello sembrerebbero i fattori in grado di preparare la base
fisiologica del sogno erotico. Non a caso, spiegano i ricercatori, nella stessa posizione sono anche
più frequenti i sogni in cui ci si sente legati o imprigionati da qualcuno. (Fonte: sole 24)
GRAVIDANZA E ALIMENTAZIONE:
TRA REALTÀ E MITI DA SFATARE
È vero che non si può mangiare sushi? Vero/Falso.
In linea di massima è preferibile evitare il pesce crudo e, quindi,
sarebbe meglio non mangiare sushi in gravidanza. Il motivo è semplice:
il pesce crudo, o poco cotto, espone al rischio di contrarre infezioni da parassiti come la
toxoplasmosi. Lo stesso vale per ostriche e cozze che provengono da acque contaminate e che
espongono a questo rischio. I pesci crudi, inoltre, soprattutto se eviscerati in maniera tardiva,
possono ospitare il parassita alimentare Anisakis, responsabile dell'Anisakidosi. Oltre alle infezioni
vi è il rischio di intossicazione da mercurio, metallo che si accumula soprattutto in alcune varietà di
pesce, tra cui l'orata, il pesce spada, il marlin, lo squalo e il tonno. Per questa ragione l'Agenzia
francese per la sicurezza sanitaria degli alimenti raccomanda alle donne incinte, a titolo
precauzionale, di evitare di mangiarne troppo regolarmente e di diversificare al massimo le varietà
consumate. I pesci di allevamento, (salmone), sono protetti da questa esposizione: da una parte la
loro vita è breve e, dall'altra, le acque in cui crescono sono controllate con regolarità. ( sole 24)