Vorspeisen oder Magntratzerl

BIRRE ALLA SPINA
Original Hacker-Pschorr Münchner Hell
0,25 l 3,00
0,5 l 5,60
1,0 l 11,20
Original Hacker-Pschorr Münchner Dunkel (dark beer)
0,25 l 3,10
0,5 l 5,80
Paulaner Hefe Weißbier (wheat beer)
0,3 l 3,80
0,5 l 5,80
Paulaner Dunkles Weißbier (dark wheat beer)
0,5 l
5,80
Russ (wheat beer with lemonade) 0,5 l 5,80
Radler (beer with lemonade) 0,5 l 5,60
Paulaner Premium Pilsener 0,33 l 4,80
BIRRA IN BOTTIGLIA PAULANER
Salvator 0,5 l 5,80
Paulaner Leichte Weiße 0,5 l 5,80
Original Münchner non alcoholic 0,5 l 5,60
Paulaner Hefe Weißbier non alcoholic 0,5 l 5,80
Paulaner Weißbier-Zitrone non alcoholic 0,5 l 5,80
Fürstenberg Pils 0,33 l 4,90
IN BAVARIA WE ONLY DRINK BEER ON A
DAY WHICH ENDS WITH A „Y“.
- MONDAY, TUESDAY, WEDNESDAY,
THURSDAY, FRIDAY SATURDAY AND
SUNDAY -
APERITIVO
Erdbeer Prosecco 0,1 l 5,50
Prosecco
0,1 l 5,50
Aperol Spritz 0,2 l 7,50
Campari Orange 0,25 l 7,50
Martini Bianco
5 cl 4,50
ZUPPE
Minestra di coda di bue con Gin Ochsenschwanzsuppe 8,90
Crema di pomodoro con panna e gin Tomatensuppe 7,90
ANTIPASTI
Carpaccio di manzo con marinata di basilico e insalata 13,90
Tartara di Salmone con Rösti di patate e crema di limetta 15,20
Anitpasti misti con mozzarelline, rucola, verdure grigliate (peperoni,
melanzane, zucchine) aromatizzate con rosmarino, pinoli e noci 13,95
VEGETARIANO
Funghi freschi di bosco arrostiti su carpaccio di zucca con Linguine in salsa
alle erbe 18,70
Risotto alla bavarese con mozzarella e pomodoro 19,80
PESCE
Filetto di salmerino con burro e limone, verdure miste e linguine
26,90
Duetto di pesce (orata / luccio) con crosta di gamberetti alle erbette
,finocchi lessi e risotto allo zafferano 27,90
SPÖCKMEIERS GHIOTTONERIA DI CARNE
Misto di salsicce grigliate alla Spöckmeier con insalata di crauti , puré di
patate e sedano Wurstkarussel 19,50
½ Stinco di maiale con sughetto di arrosto aromatizato alla birra scura
Salvator, canederli di patate e insalata di crauti allo speck Schweinshaxe 21,50
Porchetta con crosta croccante, sughetto di arrosto aromatizato alla birra
scura Salvator, canederli di patate e insalata di
crauti allo speck Spanferkel 21,50
Anatra arrosto della bassa baviera con sughetto al timo, castange
glassate, cavoli rossi e canederli di patate Bauernente 26,50
Cotoletta di vitello alla viennese con patate arrosto,piccola
insalata mista Wiener Schnitzel 27,90
Bistecca di manzo con cipolle fritte, fagiolini verdi allo
speck e patate arrosto Zwiebelrostbraten 30,90
Roastbeef (rosa) con salsa bernese,bietole e patate al forno 30,90
Combinazione filetto di manzo e filetto maiale con funghi alla panna,
verdure di stagione e Spätzle (pasta all´uovo) Filetpfanne 30,90
Bistecca di manzo alla griglia con burro alle erbe aromatiche, patatine fritte
e piccola insalata mista Rumpsteak 31,50
Filetto di manzo , salsa al pepe aromatizata con vino di porto, verdure
miste e gratin di patate Rinderfiletsteak 33,20
Petto d’anatra in padelle con salsa al cassis, verdure mistre
e tagliatelle Barbarie Ente 30,90
Contorni:
Brezel 1,30, rosetta 1,00, pane casereccio 1,00, porzione di burro 1,00,
insalata di contorno 3,90, insalata di patate 3,20, patate fritte 3,70,
patate arrosto 3,20, crauti 3,00, due canederli di patate (2,3) 3,80,
due canederli di pane (2,3,8) 3,80, cavolo rosso 3,00, purè di patate (3,8) 3,20,
patate lesse salate 3,20, insalata di crauti e speck (3) 3,00
Variazioni dei contorni prevedono un incremento di 1 Euro
SPÖCKMEIERS GHIOTTONERIA DI DOLCI
Mouse di latte macchiato con frutti al rum 10,90
Torta al Cioccolato calda con ciliege e crema al liquore 9,90
Frittelle di mele fatte in casa servite con gelato alle noci 10,80
BEVANDE CALDE
BIO tazza di caffè
3,00
BIO caffè Haferl
4,00
BIO Espresso
3,00
BIO Espresso Macchiato
3,00
BIO Latte Macchiato 4,00
BIO Cappuccino
4,00
BIO caffè Latte
4,00
Tazza di caffe decaffeinato 3,00
Cioccolata calda Haferl con cioccolata bianca o nera
BIO Tazza di TÈ
Serviamo latte
senza lattosio
4,00
3,00
Scegliete tra i seguenti gusti:
Earl Grey, Darjeeling, Assam Bop, Japan Sencha tè verde, vitamina oasi tè frutti, menta
piperita, camomilla, Indien Chai, Ayurveda Tulsi
BEVANDE NON ALCOOLICHE
Coca Cola, Coca Cola light 0,4 l
Fanta
0,2 l
4,00
3,10
Bionade Holunder, Orange-Ingwer 0,33 l 4,10
Schweppes Tonic Water, Bitter Lemon 0,2 l 4,00
Red Bull
0,25 l
Spezi, Lemonade
4,90
0,4 l
4,00
Water 0,4 l 3,90
Adelholzener Classic, sparkling or still
0,25 l 3,70
0,5 l 5,20
BEVANDE NON ALCOOLICHE 0,2 l / 0,4 l
Fruit juices mixed with water – apple, orange, cranberry, mango,
strawberry, peach, cherry
0,4 l 4,70
Nectar - apple, orange, cranberry, mango, strawberry, peach, cherry
0,2 l 3,70
PROSECCO & CHAMPAGNE
Prosecco „Profizz“, Weingut Serena 0,1 l 5,50
Prosecco Spumante Brut Treviso DOC “Bertoldi” 0,75 l 32,00
Italy – Venetien – Cantina Le Contesse
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 0,75 l 88,00
VINI BIANCHI SFUSI OFFENE WEISSWEINE
White wine mixed with water
Riesling Qba, semi dry
0,4 l 6,10
0,1 l 3,30 0,2 l 6,40
Germany – Rheinhessen – Dr. Zenzer
Grüner Veltliner Landwein, dry 0,1 l 2,90 0,2 l 5,20
Austria – Weinviertel – Hugl
Sauvignon Blanc IGT 0,1 l 3,10 0,2 l 5,90
Italy – Venetien – Azienda Agricola San Marino
Chardonnay IGT
0,1 l 3,20 0,2 l 5,80
Italy – Venetien – Azienda Agricola San Marino
VINI ROSSI SFUSI OFFENE ROTWEINE
Red wine mixed with water
0,4 l 6,10
2013 Trollinger mit Lemberger QbA, semi dry 0,1 l 3,20
0,2 l 6,10
Germany – Württemberg
Blauer Zweigelt, dry 0,1 l 2,90 0,2 l 5,30
Austria – Weinviertel – Hugl
Merlot Veneto IGT, Weingut San Martino
0,1 l 3,10 0,2 l 5,70
Italy – Venetien – Azienda Agricola San Martino
BOTTIGLIA VINO ROSÉ FLASCHENWEIN ROSÉ
2013 Cerasoulo d’abruzzo doc “Rue di Piane” 0,75 l
Italy – Abruzzen – Cantine Spinelli
24,90
BOTTIGLIA VINO BLANCO FLASCHENWEINE WEISS
2012 Riesling „Fass 68“, Qualitätswein
0,75 l 38,90
Germany – Rheinhessen - Wittmann
2013 Silvaner “Nordheimer Vögelein” Kabinett 0,75 l 44,50
Germany – Franken - Divino, Nordheim
2014 Silvaner Damaszener “Springinsfeld” Qualitätswein 0,75l 29,70
Germany – Franken –Winzerhof Stahl
2013 Chardonnay Alto Adige DOC „Altkirch“ 0,75 l 28,90
Italy – Südtirol –Schreckbichl Colterenzio
2012 Lugana Riserva DOC „Vigne di Catullo“ 0,75 l 34,50
Italy – Lombardei – Tenuta Roveglio
2013 BIO-Inzolia Terre Sicilianae TerrAmore IGT 0,75 l 21,50
Italy – Sizilien – Cantine Volpi
BOTTIGLIA VINO ROSSO
FLASCHENWEINE ROT
2013 Chianti DOCG „Il Tesoro“ 0,75 l 32,90
Italy – Toskana – Cantina il Tesoro
2011 Cabernet lazio IGT “Antico Ceppo”
0,75 l 38,90
Italy – Latium – Cantina Poggio Le Volpi
2011 Primitivo di Manduria DOP 14
0,75 l 28,50
Italy – Apulien – Cantina Cantolio Vini
2012 BIO-Syrah di Sicilia „TerrAmore“ IGT 0,75 l 28,90
Italy – Sizilien – Cantina Volpi
2011 Rioja Crianza
0,75 l 38,50
Spain – Rioja - Bodegas Sonsierra
LIQUORI E DISTILLATI, SEMPRE 2 CL
Williamsbirne 40 % 3,90
Holzfass Williams 40 % 5,40
Alte Mirabelle 40 % 4,90
Obstler 38 % 3,50
Himbeergeist 42 % 3,90
Enzian 40 % 3,20
Havana Club Rum 3 Jahre 40 % 3,40
Jack Daniels 40 % 3,90
Wodka Gorbatschow 37,5 % 3,90
Stiftls Rachengurgler 4 cl 50 % 6,50
Ramazzotti 30 % 3,90
Jägermeister 35 % 3,90
Rémy Martin VSOP 40 % 4,90
Grappa 40 % 3,50
Calvados 40 % 3,90
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