PIANO DI LAVORO ANNUALE

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PIANO DI LAVORO ANNUALE
ISTITUTO:
□liceo scienze applicate □liceo classico □Ist. tecnico economico XIst. prof.le enogastronomia/ospitalità
□Liceo artistico □Scuola media Polo Valboite
INSEGNANTE:
GIUDITTA MANAIGO
MATERIA DI INSEGNAMENTO:
TEDESCO
CLASSE E SEZIONE IV A
ANNO SCOLASTICO 2015/2016
RISULTATI DEL TEST D’INGRESSO:
LIVELLO
LIVELLO 1
COMPETENZE DISCIPLINARI
ECCELLENTEMENTE ACQUISITE
N° ALLIEVI
3
LIVELLO 2
DISCRETAMENTE ACQUISITE
10
LIVELLO 3
SUFFICIENTEMENTE ACQUISITE
3
LIVELLO 4
PARZIALMENTE ACQUISITE
1
LIVELLO 5
NON SUFFICIENTEMENTE ACQUISITE
LIVELLO
LIVELLO 1
COMPETENZE RELAZIONALI ED ESISTENZIALI
ECCELLENTEMENTE ACQUISITE
LIVELLO 2
DISCRETAMENTE ACQUISITE
LIVELLO 3
SUFFICIENTEMENTE ACQUISITE
LIVELLO 4
PARZIALMENTE ACQUISITE
LIVELLO 5
NON SUFFICIENTEMENTE ACQUISITE
Modulo 1
Essgewohnheiten
-
Competenze da
certificare:
conoscenze e
abilità
N° ALLIEVI
-
Sa relazionare oralmente e per iscritto riguardo alle abitudini alimentari in Italia e nei
paesi di lingua tedesca sa descrivere i vari pasti e le proprie abitudini alimentari
Sa interagire in un Ristorante, sia nel ruolo di cameriere che in quello di cliente
(chiedere e rispondere ad un’ordinazione, presentare il menù, chiedere e pagare il
conto…)
Wie essen die Italiener? (deine Essgewohnheiten, Italienische Lebensart)
Wie isst man in den deutschsprachigen Ländern? (Die mahlzeiten in Deutschland, in
Österreich und in der Schweiz).
GRAMMATIK:
o
o
o
o
Die Modalverben
la costruzione della frase principale tedesca e la regola dell’inversione
l’uso del pronome man
i verbi separabili
o
Metodi
I pronomi personali al nominativo, accusativo e dativo
X Metodo espositivo  Metodo Investigativo X Metodo operativo  altro…………………
- Tecnica Simulative: X Role playing
 In basket
 ................................................
- Tecniche di Analisi:  Studio di caso
 Incident
 Metodologie autobiografiche
Tecniche
- Tecniche di Produzione Operativa:
Autocasi
X Gruppo di studio
………………………………….
 Dimostrazioni
X Esercitazioni
- Tecniche di Riproduzione Cooperativa: X Brainstorming
X Cooperative Learning
- altro……………………………………………………………………………………………….
X Libro di testo
X Supporti multimediali
Visite di settore
Strumenti
 Biblioteca
X Laboratorio d’informatica
 Attrezzature di settore
 Lucidi riassuntivi del docente
 Riviste di settore
X Materie prime
 Laboratorio di ………………………………………
 Altro …………………………………..
Luogo
Lezioni:
X in aula
 Raccoglitori per le informazioni
 in laboratorio ……………………..  altro:………………………..
 1° periodo
Periodo
 Modulistica specifica
e/o
 2° periodo
X verifica orale X prova strutturata con item tipologia mista
Verifiche
X item a scelta multipla
X prova pratica  prova osservativa X item a completamento X item vero o falso
 altro……………………….. prova scritta tipologia ……………………………………….
Discipline
coinvolte
Modulo 2
Competenze da
certificare:
conoscenze e
abilità
Modulo 3
Competenze da
certificare:
conoscenze e
abilità
Indicare se il modulo è svolto in collaborazione con altre discipline
X NO
 Sì
Disciplina: …………………………………………………………………
Zur Arbeit in der Küche
Sa relazionare oralmente e per iscritto riguardo al personale in cucina, sa il vocabolario inerente
agli attrezzi a alle macchine che si utilizzano in cucina e li sa descrivere brevemente.
GRAMMATICA
o I verbi di posizione
o Le preposizioni con dativo e accusativo
o Il Perfekt
o L’uso di WEIL
o Gli aggettivi possessivi
Menü und Speisekarte: welche Unterschiede?
Sa comprendere e presentare un Menù nella L2 con le diverse portate. Sa comporre un menù e
spiegare le diverse pietanze con un vocabolario non dettagliato. Sa relazionare riguardo al modo
di comporre il menù in Italia e nei paesi di lingua tedesca.
GRAMMATICA
o Le frasi secondarie con dass
o I comparativi
o I superlativi
o La declinazione dell’aggettivo
Modulo 4
Competenze da
certificare:
conoscenze e
abilità
Kultur und Landeskunde
Gli allievi sanno comprendere in generale un film o di una canzone in L2 con l’aiuto dei
sottotitoli in L1. Sanno comprendere un testo di cultura tedesca e relazionare su di esso. Sanno
raccogliere le informazioni necessarie per approfondire una tematica per presentarla agli altri con
chiarezza espositiva in L2 (anche se con qualche errore che non limita la comprensione).
Conoscono alcuni aspetti della cultura in Germania che riguardano in particolar modo le abitudini
alimentari, l’immigrazione e l’industria.
FILME: Allmanya Willkommen in Deutschland
Per la discussione verranno affrontati I seguenti testi:
o Was ist typisch Deutsch?/Deutschland Kunterbunt
o Türken in Deutschland
o Trendprodukte Deutschlands
RICERCA DI GRUPPO:
o Migrationen – gestern und heute
o Trendprodukte Deutschland
LIEDER:
o “Auf anderen Wegen”, Andreas Bourani
o “Durch den Monsun” Tokio Hotel
o “Vergammelte Speisen” Die Prinzen
o “Lala” Clueso
o “Vergammelte Speisen” Die Prinzen
Rapporti con L’insegnante è a disposizione delle famiglie sia nell’ambito degli incontri previsti in calendario e/o previo
appuntamento telefonico
le famiglie
Cortina, 26 ottobre 2015
Firma
GIUDITTA MANAIGO
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