Controllo qualità di prodotti liquidi Semplice ed

Densimetria
Rifrattometria
Automazione
Controllo qualità di prodotti liquidi
Semplice ed efficiente
Controllo della qualità di campioni liquidi
La soluzione efficiente per il controllo della
qualità di campioni liquidi
Al giorno d’oggi è difficile immaginare il controllo di qualità di campioni liquidi senza la misurazione della densità e dell’indice di rifrazione. Gli strumenti di misura digitali hanno contribuito in
misura determinante alla grande importanza di questi due parametri nell’ambito della garanzia della
qualità di routine.
Tuttavia, gli strumenti di misura ad alta risoluzione di per sé non offrono alcuna garanzia di precisione delle misurazioni, in quanto i risultati possono venire influenzati da effetti provocati dall’utente o correlati al campione. I sistemi di misura METTLER TOLEDO semplificano la determinazione
della densità e dell’indice di rifrazione e danno la garanzia che misurazioni errate verranno sicuramente riconosciute come tali o scartate fin dall’inizio.
1
2
2
Introduzione dei dati
L’identificazione del campione e il nome utente vengono
introdotti mediante il lettore di
codice a barre. Non occorre
premere alcun tasto.
Posizionare il campione
I flaconi con i campioni sigillati
vengono aperti soltanto immediatamente all’atto dell’esecuzione della determinazione.
La possibilità che il campione
subisca una qualsiasi alterazione a causa di fenomeni di
evaporazione o contaminazione
è pertanto esclusa.
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3
3
2
4
4
3
Premere il tasto
Leggere risultati
Un singolo pulsante è sufficiente per
misurare in maniera completamente
automatica la densità, l’indice di
rifrazione, o entrambi i parametri.
Con tale tasto, inoltre, si avviano
l’alimentazione del campione, il
recupero del campione e successivamente l’intera fase di pulizia ed
essiccamento.
Il rendiconto della misura stampata
comprende altre informazioni oltre
ai dati relativi al nome utente, ai
risultati e al campione; l’utente
viene anche informato nel caso in
cui, ad esempio, durante la misura,
si sono verificati problemi correlati
al sistema o al campione.
Densimetri e Rifrattometri
Densità, indice di rifrazione,
oppure entrambi: a Voi la scelta.
I giorni delle determinazioni manuali effettuate per mezzo di picnometri, aerometri, o rifrattometri
ottici Abbé fanno parte del passato. Gli strumenti digitali METTLER TOLEDO determinano con facilità
e con la massima precisione la densità e l’indice di rifrazione e, a seconda dello strumento, addirittura insieme. La conversione automatica dei risultati in unità definite dall’utente consente di utilizzare gli strumenti per applicazioni speciali. Il termostato Peltier incorporato assicura il controllo
preciso della temperatura del campione – non sono necessari bagni termostatici ad acqua.
Densità e indice di rifrazione
Una misura – due parametri! I DR40/45
Combined Meters METTLER TOLEDO semplificano una procedura già usuale in molte
industrie – la determinazione contemporanea della densità e dell’indice di rifrazione.
La misura di entrambi i valori eseguita per
mezzo del medesimo strumento aumenta la
velocità, semplifica le operazioni ed aumenta la precisione dei risultati. In molte industrie
(ad esempio del settore petrolchimico, o dei
profumi e fragranze) la determinazione di
entrambi i valori rappresenta già un metodo
standard. In altre industrie, la determinazione simultanea della densità e dell’indice di
rifrazione viene utilizzata per determinare le
concentrazioni in miscele con più componenti. Ciò non rappresenta un problema per
i DR Combined Meters, che oltre alla densità
e all’indice di rifrazione, possono calcolare
anche fino a due risultati a partire dalla densità, dall’indice di rifrazione o da entrambi
i risultati per mezzo di formule o tabelle di
concentrazione precedentemente introdotte.
DR
4
Strumento
Precisione
Intervallo di temp.
DR40
Densità: 5 · 10 g/cm
Indice di rifrazione nD: 1 · 10 -4
15 … 50 °C
DR45
Densità: 5 · 10 -5 g/cm3
Indice di rifrazione nD: 5 · 10 -5
15 … 50 °C
-5
3
Densità
DE40, DE45, DE51
Gli apparecchi DE per la misura della densità misurano la frequenza di risonanza di una cella di misura
di vetro riempita con il campione. La densità del
campione è calcolata a partire da questa frequenza
e viene visualizzata direttamente come densità, peso
specifico, o in altre unità quali gradi Brix, gradi API o
grado alcolico. Gli apparecchi DE per la misura della
densità sono anche adatti per l’esecuzione delle misure
su campioni viscosi, poiché l’influenza della viscosità
del campione sulla modalità di oscillazione della cella
viene corretta automaticamente. Tutti gli apparecchi DE
per la misura della densità sono dotati di 2 standard di
densità certificati (acqua).
DE
Strumento Precisione
4 … 90 °C
DE45 5 · 10 g/cm
4 … 90 °C
DE51 2 · 10 g/cm
4 … 70 °C
-5
-5
Indice di
rifrazione
Intervallo di temp.
DE40 1 · 10-4 g/cm3
3
3
RE40D, RE50
I rifrattometri RE determinano l’indice di rifrazione per
mezzo di un metodo basato sulla riflessione totale.
Grazie a questa tecnica, le misure possono essere
eseguite anche su campioni torbidi o scuri. Grazie agli
ultimi sviluppi della tecnologia, gli strumenti non ri5
chiedono praticamente alcuna manutenzione: nessuna
parte in movimento, sorgente luminosa a LED di lunga
durata e prisma inerte, di zaffiro. La precisa termostatazione dei campioni eseguita per mezzo del termostato
Peltier incorporato garantisce l’affidabilità delle misure.
I risultati vengono visualizzati come indice di rifrazione,
in unità Brix o in altre unità definite dall’utente.
RE
Strumento Precisione (nD)
RE40D 1 · 10-4 (0.1 Brix)
RE50 5 · 10 (0.03 Brix)
-5
Intervallo di temp.
15 … 70 °C
15 … 50 °C
Interfaccia utilizzatore uniforme
Facile accesso a possibilità illimitate
Determinazioni di concentrazioni senza calcolatore tascabile
Tutti i modelli DE/RE/DR visualizzano direttamente la concentrazione di
miscele di 2 componenti – è sufficiente introdurre la tabella. Ogni strumento può memorizzare fino a 9 tabelle di concentrazioni. Se ciò non
fosse sufficiente, è possibile memorizzare tabelle aggiuntive su schede
di memoria e caricarle come richiesto. Tabelle di concentrazioni rilevanti
possono essere trovate al sito www.density.com e www.refractometry.com
o nella letteratura.
Controllo dello strumento su pressione di un tasto
Tutti gli strumenti devono essere regolati periodicamente. Ciò è importante; nel caso in cui una regolazione non venga eseguita correttamente,
tutte le misure effettuate successivamente saranno errate! Questo è il motivo per cui modelli DE/RE/DR dispongono di una funzione di controllo che
consente all’operatore di verificare con facilità se è necessario effettuare
la regolazione. Per maggior sicurezza, è possibile impostare l’intervallo
di tempo per la verifica dello strumento. In tal modo si garantisce che la
precisione di misura del sistema verrà controllata ad intervalli regolari.
6
Protezione con password
I metodi di misura e le impostazioni dello strumento possono essere
protette tramite una parola chiave (password). Ciò impedisce la modifica
involontaria o non autorizzata delle impostazioni dello strumento.
Compensazione della temperatura
I valori di misura possono essere misurati ad una temperatura e convertiti automaticamente ad un’altra temperatura. Per la conversione della
temperatura, sono utilizzabili esaurienti funzioni di compensazione di
temperatura.
Metodi ufficiali
I apparecchi DE45/51 per la misura della densità e gli DR40/45 Combined
Meters incorporano tabelle che consentono di calcolare il contenuto di zucchero
in Brix (Tabella 109, NBS Circular 440), il contenuto di alcool in % Vol. (Tabella
N° 3, NBS Circular 19, OIML Tabella IVa) nonché di effettuare la compensazione
della temperatura in accordo con le norme API (ASTM D 1250, Tabella 53A, 53B
e 53D). Gli rifrattometro RE e gli DR Combined Meters utilizzano una tabella ufficiale (ICUMSA) al fine di convertire l’indice di rifrazione in Brix o HFCS421)
o HFCS551) (Physical Properties Table Corn Products, 1991).
Facile introduzione dei dati del campione
Quando si eseguono misurazioni su campioni singoli o serie di campioni, allo
strumento dovrà essere comunicato ciò che si deve misurare (dati del campione), come eseguire le misure (metodi) e l’utente che opererà sul sistema (nome
utente). Il lettore di codice a barre e la possibilità di introdurre file-campioni in
modalità interattiva o direttamente nella forma di una tabella, consentono di
trasferire rapidamente i dati allo strumento in conformità alle GLP.
Valutazioni statistiche come richiesto
La valutazione statistica dei valori di misura può essere effettuata, come desiderato, dopo aver completato le misure (risultati memorizzati) oppure automaticamente al termine di ciascuna misura.
Efficiente scambio dei dati
Tutti i modelli DE/RE/DR sono dotati di tre interfaccie seriali per il collegamento
di una stampante, di un lettore di codice a barre e di un computer. Il software
DataCapture consente di acquisire nel PC i valori misurati sia direttamente in fogli
di Microsoft EXCEL, che in file di testo ASCII.
Salvataggio dei dati incluso1)
I metodi di misura, i dati delle regolazioni e i controlli dello strumento,
nonché i risultati della misura possono essere memorizzati su schede di
memoria. Questo, ad esempio, consente tra l’altro di trasferire facilmente i
metodi di misura da uno strumento ad un altro.
Aggiornabili1)
Su richiesta, possiamo fornirvi tabelle di concentrazione nella forma di
schede di memoria contenenti fino a 200 coppie di dati per applicazioni
speciali. Il Vostro rappresentante locale METTLER TOLEDO sarà lieto di
aiutarvi.
1)
non disponibile per il rifrattometro RE40D
7
L’automazione in laboratorio
Alta affidabilità con il minimo sforzo
Le unità di alimentazione del campione e pulizia SC1 e SC30 riducono il lavoro necessario nella determinazione della densità, dell’indice di rifrazione o di entrambi i valori in misura di fino al 90%.
Le unità di alimentazione del campione e pulizia non rappresentano solo la migliore garanzia per
un veloce ammortamento; esse sono altresì di aiuto per impedire errori di misura e per risparmiare
soluzioni di pulizia.
SC
Campionamento automatico. Lo
strumento stesso rileva il momento in cui la cella è riempita con
il campione e automaticamente
disattiva la pompa.
Campionamento affidabile. I campioni vengono inseriti in cella sotto
pressione e non, come in molti altri
sistemi, in condizione di aspirazione. I vantaggi rappresentati da
tale tecnica sono dovuti al fatto che
non si verifica alcun errore con i
campioni che tendono a perdere
gas (nessuna formazione di bolle
d’aria). Inoltre, i sistemi possono
anche essere utilizzati per campioni molto viscosi con una viscosità
di fino a 30’000 mPa·s.
Rilevamento errore in automatico.
Per mezzo delle unità di pulizia ed
8
alimentazione del campione SC1 e
SC30, gli apparecchi DE per la misura della densità, i rifrattometri RE
e i DR Combined Meters sono in
grado di rilevare automaticamente
le più frequenti cause di errore nell’ambito delle misure della densità
e dell’indice di rifrazione (come
bolle d’aria, campioni non omogenei o residui di solvente) e avvisare
conseguentemente l’utente.
Contaminazione tra campioni
eliminata. La parte interna ed
esterna del’ago di campionamento
viene pulita a fondo ed essiccata al
termine di ciascuna misura.
Il campione non può subire
alterazioni. I flaconi sigillati contenenti i campioni vengono aperti
solo appena prima della effettiva
Caratteristiche tecniche SC1/SC30
Modo pompa
SC1
SC30
sovrapressione
sovrapressione
Numero campioni 1 (20, 9 o 6 ml)
Viscosità massima campione
30’000 mPa·s
Volume minimo campione 3 ml per DE/RE, 6 ml per DR
Identificazione flacone campione
Lavaggio
30 (20, 9 o 6 ml)
30’000 mPa·s
3 ml per DE/RE, 6 ml per DR
automatico
automatico, 2 solventi
automatico, 2 solventi
automatico
automatico
Recupero campione automatico
automatico
Essicamento
Spegnimento automatico Controllo temperatura
riscaldamento elettrico (opzionale)
programmabile
riscaldamento elettrico (opzionale)
misura. Viene pertanto eliminata la
possibilità che il campione subisca
alterazioni causate da fenomeni di
evaporazione e contaminazione.
Pulizia efficace. Al termine della
misurazione, il sistema viene lavato con due solventi. Il primo solvente serve per rimuovere il campione; il secondo è un solvente ad
devate precisione di vapore saturo
al fine di essiccare completamente
il sistema. Entrambi i solventi sono
miscelati con aria e pompati ad
alta velocità attraverso il sistema.
Il flusso pulsato risultante fornisce
un sistema di pulizia con effetto
meccanico altamente efficiente.
Applicazioni speciali – nessun
problema! Le unità di alimentazione del campione e di pulizia SC1
e SC30 offrono la possibilità di
recuperare il campione nel flacone
dopo la misura. Ciò permette ai
campioni di essere utilizzati per
altri scopi dopo la determinazione
della densità e/o dell’indice di rifrazione. Per la misura di campioni
ad alta viscosità o solidi a temperatura ambiente, le unità SC1 e
SC30 possono essere equipaggiate
con un sistema di riscaldamento
elettrico (opzionale).
SC1: Unità di alimentazione del campione e pulizia per la misurazione di campioni singoli. A destra: SC1 con unità di riscaldamento.
SC30: Unità di alimentazione del campione e pulizia per la misurazione di serie
di campioni. A destra: SC30 con unità di riscaldamento.
9
Accessori SC1/SC30
Kit di collegamento per rifrattometri RE (necessa- ME-51322068
rio per il collegamento di un rifrattometro RE)
Ago per campioni in lega Hastelloy C22 (per la mi- ME-51327323
sura di campioni chimicamente molto aggressivi)
1)
Sigilli di gomma per flaconi portacampione 20mL
(200 pezzi)
ME-51322299
Flaconi portacampione 9 mL ME-51322312
(1’860 pezzi)
Unità di riscaldamento SC1 ME-51326301
Flaconi portacampione 6 mL (1’860 pezzi) ME-51322313
Unità di riscaldamento SC30 ME-51327300
Adattatori per flaconi portacampione piccoli (30 pezzi)1) ME-51322304
Flaconi portacampione 20 mL ME-51322310
(148 pezzi, solo flaconi)
Sigilli di gomma per flaconi portacampione piccoli ME-51322305
(2’000 pezzi)1)
Coperchi con foro per flaconi ME-51322311
portacampione 20 mL (148 pezzi)
Coperchi a vite per flaconi portacampione piccoli ME-51322306
(3’500 pezzi)
sono necessari per i flaconi portacampione di 6 e 9 mL
Sistemi di misura e caratteristiche tecniche
Sistemi di misura
Unità di essiccamento
ASU-DE
1)
– Unità de riscaldamento 4)
3)
– Unità de
riscaldamento 4)
2)
1)
1) Necessario un cavo ME-51190362
2) DE/RE:
ME-51324100
DR:
ME-51324102
3) Necessario un kit di collegamento ME 51322068
4) E’ adatto solo in combinazione con un densimetro DE
ASU-DE
Unità di essiccamento
È possibile installare direttamente negli
apparecchi DE per la misura della densità la
pompa ASU-DE per l’alimentazione del campione in automatico mediante aspirazione.
Essa è studiata per l’esecuzione manuale
delle misurazioni su campioni singoli con
una viscosità massima di 600 mPa·s.
Pompa dell’aria per essiccare la cella di misura
prima di eseguire le regolazioni. Tutti gli apparecchi DE per la misura della densità utilizzati
senza una unità di automazione (ASU-DE, SC1
o SC30) dovranno essere equipaggiati con una
unità di essiccamento.
10
DA-100M
Il DA-100M è un apparecchio per la misura della densità a tre decimali per l’esecuzione manuale di determinazioni su campioni singoli. Questo apparecchio per la misura della densità
è dotato di un termostato Peltier incorporato, e di una pompa dell’aria per essiccare la cella di
misura prima di eseguire regolazioni. I risultati vengono visualizzati come densità (in g/cm3),
come peso specifico o come concentrazione (equazione lineare programmabile). Il DA-100M
può essere equipaggiato con una unità di campionamento automatica ASU-100 (opzionale).
Caratteristiche tecniche
Indice di rifrazione
Densità
RE40D
RE50
DR40
DR45
DE40
DE45
DE51
DA-100M
Intervallo di misura Densità [g/cm3]
-
0…3
0…3
0…3
0…3
0…3
0…3
Precisione Densità [g/cm3] -
-
5 · 10 -5
5 · 10 -5
1 · 10 -4
5 · 10 -5
2 · 10 -5
1 · 10 -3
1.32…1.58
1.32…1.70
1.32…1.58
-
-
-
-
Precisione Indice di 1 · 10 -4
rifrazione nD
5 · 10 -5
1 · 10 -4
5 · 10 -5
-
-
-
-
Intervallo di misura Brix [%] 0…100
(basato su nD)
0…100
0…100
0…100
-
-
-
-
0.03
0.03
0.1
-
-
-
-
Intervallo di misura Indice di 1.32…1.70
rifrazione nD
Precisione di Brix [%] 0.1
(basato su nD)
Termostato Peltier
Intervallo di temperatura [°C]
Compensazione della
temperatura
Peltier
Peltier
Peltier
Peltier
Peltier
Peltier
Peltier
15…70
15…50
15…50
15…50
4…90
4…90
4…70
15…40
si
si
si
si
si
si
si
no
-
si
si
si
si
si
no
15
40
40
30
40
40
Correzione viscosità (Densità)
Tempo di misura tipico [s]
Metodi di misura
(no necessario)
15
9+1
1)
Metodi ufficiali Brix
Tabelle concentrazioni 9
definite dall’utilizzatore
20
9+1
9+1
9+1
9+1
9+1
9+1
1
Brix,
HFCS42,
HFCS55
Brix,
HFCS42,
HFCS55,
Alcool, API
Brix,
HFCS42,
HFCS55,
Alcool, API
Brix, Alcool,
API
Brix, Alcool,
API
Brix, Alcool,
API
-
9
18
18
9
9
9
-
1)
1)
1)
1)
1)
1)
si
si
si
si
si
si
si
no
Rilevamento errore si
automatico
si
si
si
si
si
si
no
no
si
si
si
si
si
si
no
stampante
si
si
si
si
si
si
si
si
lettore di codice a barre
si
si
si
si
si
si
si
no
computer
si
si
si
si
si
si
si
si
SC1, SC30
SC1, SC30
SC1, SC30
SC1, SC30,
ASU-DE
SC1, SC30,
ASU-DE
SC1, SC30,
ASU-DE
ASU-100
Protezione con password
2)
Scheda di memoria
2)
2)
2)
2)
2)
2)
Collegamenti
unità automazione SC1, SC30
1)
2)
un metodo riservato per la regolazione dello strumento
utilizzabile solo nel caso in cui le unità di automazione SC1 o SC30 (o ASU-DE) siano collegate
PortableLab™ – effettuare misure dovunque, proprio come in laboratorio
METTLER TOLEDO offre naturalmente apparecchi per la misura della densità e rifrattometri portatili:
Refracto 30PX e 30GS sono rifrattometri compatti, semplici da utilizzare. A seconda dell’applicazione,
possono essere utilizzati sia come strumenti da banco, sia come rifrattometri ad immersione.
Densito 30PX è uno strumento versatile in fatto di misurazioni di densità. È possibile ottenere determinazioni precise nell’arco di pochi secondi, e il risultato viene visualizzato direttamente nelle unità desiderate.
Desiderate maggiori informazioni riguardo la famiglia di strumenti PortableLab™, osservare gli strumenti in funzione o prendere visione delle istruzioni d’uso? Saremo estremamente lieti di potervi fornire qualsiasi informazione in merito dandovi il benvenuto in ogni momento al nostro sito internet
(www.PortableLab.com).
11
Mettler-Toledo GmbH, Analytical,
CH-8603 Schwerzenbach, Svizzera
Tel. +41-1-806 77 11, Fax +41-1-806 73 50
Internet: http://www.mt.com
Internet: http://www.density.com
Internet: http://www.refractometry.com
AT
AU
BE
CA
CH
CN
CZ
DE
DK
ES
FR
HK
HR
HU
IN
IT
JP
KR
KZ
MY
MX
NL
NO
PL
RU
SE
SG
SK
SI
TH
TW
UK
US
L.A.
Mettler-Toledo Ges.m.b.H., A-1100 Wien
Tel. +43-1-604 19 80, Fax +43-1-604 28 80
Mettler-Toledo Ltd., Port Melbourne, Victoria, 3207
Tel. +61-3- 9644 5700, Fax +61-3-9645 3935
N.V. Mettler-Toledo S.A., B-1932 Zaventem
Tel. +32-2-334 02 11, Fax +32-2-334 03 34
Mettler-Toledo, Inc., Mississauga, Ontario L4V 1J2
Tel. +1-800-638 8537, Fax +1-905 612 8094
Mettler-Toledo (Schweiz) AG, CH-8606 Greifensee
Tel. +41-1-944 45 45, Fax +41-1-944 45 10
Mettler-Toledo (Shanghai) Ltd., 200233 Shanghai
Tel. +86-21-6485 0435, Fax +86-21-6485 3351
Mettler-Toledo, spol. s.r.o., CZ-10000 Praha 10
Tel. +420-272 123 150, Fax +420-272 123 170
Mettler-Toledo GmbH, D-35353 Giessen
Tel. +49-6-41 50 70, Fax +49-6-41 507 319
Mettler-Toledo A/S, DK-2600 Glostrup
Tel. +45-4327 0800, Fax +45-4327 0828
Mettler-Toledo S.A.E., E-08908 L´Hospitalet del Llobregat
Tel. +34-93-223 76 00, Fax +34-93-223 76 01
Mettler-Toledo S.A., F-78220 Viroflay Cedex
Tel. +33-130 971 717, Fax +33-130 971 773
Mettler-Toledo HK Ltd., Cheun Sha Wan Kowloon
Tel. +852-2744 1221, Fax +852-2744 6878
Mettler-Toledo, d.o.o., HR-10000 Zagreb
Tel. +38-512 920 633, Fax +38-512 958 140
Mettler-Toledo, Kereskedelmi Kft, H-1139 Budapest
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Tel. +48-22-651 92 32, Fax +48-22-651 71 72
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Tel. +65-689 000 11, Fax +65-689 000 12
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Tel. +421-43 42 74 96, Fax +421-43 33 71 90
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Tel. +386-1-562 18 01, Fax +386-1-562 17 89
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