Amici della Terra/Varese-ONLUS Friends of the Earth/Italy Varese
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Amici della Terra/Varese-ONLUS Friends of the Earth/Italy Varese
Amici della Terra/Varese-ONLUS Friends of the Earth/Italy Guida dei prodotti a kilometro zero dell'area varesina. • Sulla scorta dell'iniziativa assunta dall'agenda 21 laghi, proponiamo di riproporla nell'area varesina a sostegno dei produttori, dei consumatori che vogliono un prodotto di qualità e dello stesso turismo nel territorio varesino. Una iniziativa alla base della quale c’è anche una intuitiva ragione di tutela dell'ambiente. Guida dei prodotti a kilometro zero dell'area varesina. • Mangiare a kilometro zero significa anche risparmiare e combattere l'inflazione con prezzi che non debbono comprendere costi di imballaggio trasporto e distribuzione. Per chi vuole gustare direttamente piatti preparati prodotti tipici dell'area varesina sono da indicarsi nella guida dove mangiare i prodotti locali a kilometro zero. Guida dei prodotti a kilometro zero dell'area varesina. • Una pubblicazione di questo genere oltre ad avere un'importanza dal punto di vista pubblicitario, di quello educativo oltre che di quello ambientale, sarebbe anche un biglietto da visita per presentarsi alla prossima Expo 20 15. • Occorre, insomma, fare una guida nuova che soddisfi sia i produttori che i consumatori e che soprattutto sia fatta a dimensione di Expo 2015 ma anche utile per le scuole.