Dosaggio e formulazione Le giuste soluzioni per il Vostro
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Dosaggio e formulazione Le giuste soluzioni per il Vostro
Sistema di gestione delle ricette e del processo di produzione Preparazione manuale di ricette Sistema di dosaggio automatico per ricette Dosaggio monoprodotto Dosaggio e formulazione Le giuste soluzioni per il Vostro processo Controllore di sistema MIX-X5 della serie «X-Family» per la preparazione manuale e semiautomatica delle ricette Il controllore MIX-X5 destinato alla preparazione manuale e semiautomatica delle ricette è stato realizzato secondo gli standard attuali di tracciabilità, soddisfando i requisiti per l’industria alimentare, cosmetica e chimico-farmaceutica. La concezione modulare di MIX-X5 consente di realizzare una grande varietà di soluzioni di dosaggio. Quale soluzione di dosaggio si adatta alle Vostre richieste? Caratteristiche del controllore di sistema MIX-X5 Powertools – tool informatici complementari per tutti i controllori di sistema – Dosaggio manuale e semiautomatico su due bilance – Elaborazione facoltativa delle righe di una ricetta – Ricalcolo: conversione di tutti i valori nominali in caso di superamento dei limiti di tolleranza – Funzione di report per i lotti, la produzione e il consumo dei materiali – Funzioni di sicurezza integrate per l’operatore – Possibilità di arresto dei cicli di dosaggio durante il trattamento di un ordine – Etichette per la pesatura singola e per l’ordine – Verifica dell’ID delle materie prime I Powertools Sartorius costituiscono un pacchetto completo di programmi destinati ai controllori di sistema della serie «X Family». Questi programmi permettono una messa in funzione veloce dei controllori di sistema: – FlashIt: per l’aggiornamento diretto dei programmi – LayoutIt: per la creazione e impaginazione delle stampe – DisplayIt: per la visualizzazione e gestione di BATCH-X5 su PC – TranslateIt: configurazione dei menù in qualsiasi lingua – RecoverIt: per un backup di tutti i dati e parametri su PC – AccessIt: per la gestione di tutte le banche dati del controllore Specifiche tecniche del controllore di sistema MIX-X5 – Alloggiamento: acciaio inossidabile AISI 304, grado di protezione: IP 65 – Display: 7 cifre ed in più i simboli di stato Visualizzazione dei testi: 2 righe di 20 caratteri ciascuna – Alimentazione di corrente: 115/230 VAC 50-60 Hz oppure 24 VAC/DC, 19 W/25 VA max. – Interfacce: – Ingressi e uscite di controllo, uscita BCD – Ingressi e uscite analogiche – Interfaccia seriale bidirezionale – Ethernet TCP|IP per interfaccia OPC|DDE – Precisione: 5000e Classe lII secondo EN 45501; conforme a OIML R 76; divisione di verifica min. 1,0 µV/e – Connessione delle celle di carico: tecnica a 6 o 4 conduttori – Segnale di ingresso: segnale di misura 2,4 mV fino a 36 mV (per carico nominale del 100%), carico morto: 0 …33,6 mV Adatto anche per l’impiego nelle zone a rischio di esplosione 2, 22 (230 V/24 V) Piattaforme di pesata digitali| analogiche Controllore MIX-X5 Stampante Bilance compatte digitali Celle di carico analogiche protocollo Lettore di codici a barre Esempio di una soluzione di dosaggio con il controllore MIX-X5 Ethernet, TCP|IP Tastiera esterna Sistema di dosaggio automatico per ricette BATCH-X5 Con il controllore BATCH-X5, Sartorius propone un sistema elettronico di pesata e di dosaggio multiprodotto. Questo sistema è dotato di una gestione integrata delle formule che permette di comandare dei cicli di dosaggio automatico, delle aggiunte manuali e di definire le fasi del processo. La sua grande versatilità di utilizzo e la sua modularità permettono di utilizzare un sistema autonomo o anche in rete con più BATCH-X5 comandati da un software di gestione delle ricette. Quale soluzione di dosaggio si adatta alle Vostre richieste? Caratteristiche del controllore di sistema BATCH-X5 Powertools – tool informatici complementari per tutti i controllori di sistema – Comando automatico per il dosaggio dei componenti di una ricetta - Banca dati interna dei materiali e delle formule (100 componenti x 100 righe per formula) – Ingressi e uscite configurabili dall’utente – Funzioni differenti di dosaggio standard per il comando diretto di organi di dosaggio – Funzione di report per i lotti, la produzione e il consumo dei materiali – Possibilità di connessione in bus di campo, per es. Profibus, e di connessione a dei sistemi di supervisione (seriale/Ethernet) – Investimento redditizio grazie alle numerose possibilità di connessione ed espansione delle funzioni I Powertools Sartorius costituiscono un pacchetto completo di programmi destinati ai controllori di sistema della serie «X-Family». Questi programmi permettono una messa in funzione veloce dei controllori di sistema: – FlashIt: per l’aggiornamento diretto dei programmi – LayoutIt: per la creazione e impaginazione delle stampe – DisplayIt: per la visualizzazione e gestione di BATCH-X5 su PC – TranslateIt: configurazione dei menù in qualsiasi lingua – RecoverIt: per un backup di tutti i dati e parametri su PC – AccessIt: per la gestione di tutte le banche dati del controllore Specifiche tecniche del controllore di sistema BATCH-X5 – Alloggiamento: acciaio inossidabile AISI 304, grado di protezione: IP 65 – Display: 7 cifre ed in più i simboli di stato Visualizzazione dei testi: 2 righe di 20 caratteri ciascuna – Alimentazione di corrente: 115/230 VAC 50-60 Hz oppure 24 VAC/DC, 19 W/25 VA max. – Interfacce: – Interfaccia seriale bidirezionale RS 232C con i protocolli configurabili: EW Com, ripetitore a distanza, stampante, XON, RTS/CTS, Jbus, ModBus, DUST 3964 R, xBPI – Ethernet TCP|IP per interfaccia OPC|DDE – Bus di campo: Profibus, Interbus, DeviceNet – Ingressi e uscite di controllo, uscita BCD – Ingressi e uscite analogiche – Precisione: 5000e Classe lII secondo EN 45501; conforme a OIML R 76; divisione di verifica min. 1,0 µV/e – Connessione delle celle di carico: tecnica a 6 o 4 conduttori – Segnale di ingresso: segnale di misura 2,4 mV fino a 36 mV (per carico nominale del 100%), carico morto: 0 …33,6 mV – Applicazioni BATCH disponibili anche sui controllori di processo X4 e di sistema X6 Adatto anche per l’impiego nelle zone a rischio di esplosione 2, 22 (230 V/24 V) Piattaforme di pesata digitali| analogiche Bilance compatte digitali Celle di carico analogiche Controllore BATCH-X5 Stampante Esempio di una soluzione di formulazione con il controllore di sistema BATCH-X5 Ethernet, TCP|IP Tastiera esterna Sistema di gestione delle ricette e comando del processo di produzione ProBatch+ Il ProBatch+ per Windows è un software per la gestione di ricette e per il comando del processo di produzione. Questo software molto potente è ideale per il comando, il controllo e la supervisione delle applicazioni di dosaggio con i controllori della serie «X-Family» e sistemi PLC. Il suo alto livello di prestazione e la sua concezione modulare consentono la realizzazione di numerose soluzioni di dosaggio automatiche per l’industria chimico-farmaceutica, cosmetica ed alimentare. Quale soluzione di dosaggio si adatta alle Vostre richieste? Caratteristiche di prestazione di ProBatch+ – Sistema di dosaggio aperto per i controllori «X-Family» e sistemi PLC, come per es. Siemens S7 – Utilizzo facile e amichevole con una chiara visione d’insieme delle informazioni relative al processo – Gestione dei materiali con il controllo delle giacenze e tracciabilità – Linguaggio di script integrato per le esigenze di processo specifiche del cliente – Connessione dei comandi conformemente alla norma Batch Standard ANSI/ISA S88.01 tramite OPC – Protocolli di produzione, lotti e quantità di consumo Specifiche tecniche di ProBatch+ ProBatch+ comanda … – Fino a16 controllori di dosaggio (controllori PHASE) – Fino a 16 bilance logiche e reali in parallelo – Fino a 16 linee di produzione per lotti funzionanti in parallelo – Max. 9999 formule e max. 9999 componenti per linea di produzione – Banca dati MS Access 2000 con backup dei dati in file ZIP – Protocollo di dosaggio, protocollo di produzione – Giacenze, quantità di consumo – Tabelle di allarme, lista di messaggi – Modi di avvio della produzione, per es. avvio direttamente sul controllore – Piani di produzione per diversi turni, giorni o clienti , ecc. – Diritti di accesso dell’utente per diversi settori di funzionamento – Lingue: sono disponibili quasi tutte le lingue europee – Linguaggio di script integrato per le esigenze specifiche del cliente – Uso di interfacce standard – Gira sotto WindowsXP con SP1 Esempio di un sistema di gestione di ricette e della produzione ProBatch+ L’architettura del sistema può essere realizzata in diversi modi: – Connessione diretta del controllore di dosaggio PHASE-X4/X5 a un PC – Connessione di un PLC per la gestione del processo di produzione tramite ProBatch+ – Connessione di un controllore di dosaggio tramite un PLC con server Proxy Stampante Ethernet|RS232C|485 |OPC|s88 Fase-X5 Processo I/O Fase-X4 Processo I/O PLC Processo I/O PLC con server Proxy Processo I/O Fase-X4 Processo I/O Dosaggio automatico monoprodotto con Combics 3 Combics 3 è un sistema di riferimento per il dosaggio monoprodotto. La sua risoluzione di pesata consente di raggiungere precisioni di dosaggio elevate e ripetitive. Il funzionamento amichevole e intuitivo assicura la massima facilità di utilizzo. Le prestazioni di dosaggio di Combics 3 rispondono perfettamente alle esigenze delle stazioni di riempimento per l’industria chimico-farmaceutica, cosmetica e alimentare. Quale soluzione di dosaggio si adatta alle Vostre richieste? Caratteristiche del programma «Dosaggio Base» Caratteristiche del programma «Dosaggio Extra» – Dosaggio automatico di un componente a due velocità (flusso grossolano e fine) in funzione di un peso nominale. Il programma può eseguire i dosaggi nel modo di riempimento o di prelievo. – Sommatoria (delle quantità nette dosate) di tutti i cicli di dosaggio, dei cicli accettati o dei cicli interrotti – La statistica per il peso netto, il contatore di posizioni, lo scostamento standard, il valore medio, il valore minimo e il valore massimo possono essere stampati o trasmessi ad un apparecchio periferico tramite l’interfaccia dati – Contatore di posizioni con valore di avvio e fine impostabile per un max. di 9999 posizioni – Supporta 1 ingresso e 4 uscite oppure 3 ingressi e 4 uscite nella versione con protezione antideflagrante Le stesse di «Dosaggio Base» ed in più: – 100 memorie per i dati specifici dei prodotti (per es. grandezze del recipiente) – Ottimizzazione automatica del punto di arresto della valvola – Controllo del flusso dei materiali grazie ad un riconoscimento dinamico della quantità minima e massima definita dall’operatore – Controllo del peso dei recipienti grazie all’acquisizione guidata nel menù dei campi di tara ammessi – Supporta 7 ingressi e 8 uscite Caratteristiche del terminale – Alloggiamento dell’indicatore in acciaio inossidabile AISi 304 – Grande display retroilluminato a matrice di punti, cifre di 20 mm – Help di linea e tastiera alfanumerica – Barra grafica per la visualizzazione del processo di dosaggio – 3 spie di controllo integrate – 4 codici di identificazione (ID) alfanumerici di 21 caratteri ciascuno – Stampa conforme a GMP con data e ora – Interfaccia RS232C integrata per un PC, una stampante o una seconda bilancia – Seconda interfaccia (RS232C/RS485/422) – Possibilità di collegamento di un’unità di batterie ricaricabili e di un lettore di codici a barre – Una terza interfaccia opzionale, per esempio uscita analogica| Profibus DP (solamente per aree non a rischio di esplosione) Adatto anche per l’impiego nelle zone a rischio di esplosione 1, 2, 21, 22 Alternative Piattaforme di pesata digitali| analogiche Bilance compatte digitali Celle di carico analogiche Basamenti extra piatti analogici Esempio di soluzione con il programma Combics 3 Dosaggio Extra. Al posto della piattaforma analogica usata in questo esempio, si possono collegare anche i seguenti strumenti per pesare: Pesapallet analogici Sartorius S.p.A. Uffici di Milano Viale Alfonso Casati, 4 20053 Muggiò (MI), Italia Telefono +39.039.4659.1 Fax +39.039.4659.88 www.sartorius.it www.sartorius.com Sartorius Schweiz AG Lerzenstrasse 21 8953 Dietikon 1, Svizzera Telefono +41.44.746.5000 Fax +41.44.746.5050 [email protected] [email protected] www.sartorius.com Con riserva di modifiche tecniche. Printed in Germany. Stampato su carta sbiancata senza cloro. W/sart-226 · G Publication No.: W--0131-i05071 Order No.: 98649-005-73