alca: addetto lavorazion lca: addetto lavorazion lca: addetto

Progetto finanziato a valere sul Piano Giovani nell’ambito del Piano di azione per la coesione ed attuazione del programma Garanzia Giovani
Progetto Formazione S.c.r.l. propone
UN CORSO DI QUALIFICA GRATUITO PER GIOVANI (18-30 anni non compiuti):
ALCA: ADDETTO LAVORAZIONE
LAVORAZIONE CARNI
DESCRIZIONE DEL PROFILO
L’addetto alla lavorazione carni è in grado di lavorare tagli carnei e di realizzare
prodotti a base di carne utilizzando strumenti e attrezzature in specifiche
adeguatamente selezionate in base al tipo di carne, prodotto e lavorazione.
Esegue la macellazione di animali e la preparazione della carne in tagli per la
vendita gestendo l’intero processo di preparazione nel rispetto delle norme
alimentari e igieniche. Si occupa inoltre di presidiare le aree di attività inerenti
gli interventi di composizione di semilavorati.
PERIODO DI SVOLGIMENTO: Novembre 2015 – Maggio 2016
ARTICOLAZIONE DELLE ATTIVITÀ
DURATA 600 ore così suddivise
Competenze di base e trasversali
Competenze tecnico professionali
Stage aziendale
SEDI FORMATIVE
INFORMAZIONI UTILI
54
366
180
L’impegno medio settimanale sarà indicativamente di
30-35 ore di formazione
Loc. Autoporto 14/U – Pollein (AO) sede principale
La frequenza è gratuita ed obbligatoria ed è riconosciuto un buono pasto qualora si frequentino almeno 6 ore di attività
giornaliere. E’ altresì prevista l’indennità di frequenza corrispondente a 5 € lordi per ogni ora di partecipazione degli
allievi al percorso.
MODALITÀ DI ACCESSO
L’accesso al percorso è riservato ai giovani compresi tra
i 18 e i 30 anni non compiuti iscritti a Garanzia Giovani
ed in possesso di un diploma di scuola secondaria di
primo grado (Licenza Media). L’iscrizione a Garanzia
Giovani, a parità di altre condizioni, è considerata
prioritaria per l’ammissione.
E’ prevista una selezione preliminare all’avvio del
percorso.
MODALITÀ DI ISCRIZIONE
Le persone interessate dovranno presentare
personalmente la richiesta di partecipazione, su
apposito modulo, presso gli uffici di Progetto
Formazione S.c.r.l. Loc. Autoporto 14/U – Pollein,
accompagnata dall’iscrizione a Garanzia Giovani, dalla
copia del diploma di scuola secondaria di primo grado
(licenza media) o autocertificazione del titolo di studio e
dalla copia di un documento d’identità.
Le domande di iscrizione saranno accettate a partire dal
1 ottobre 2015 fino al
giorno 22 ottobre 2015
con il seguente orario:
dal lunedì al venerdì dalle 8.30 alle 12:30
e dalle 14:00 alle 17:00.
Per informazioni rivolgersi alla segreteria di Progetto Formazione S.c.r.l.
Telefono: 0165/43851 nel seguente orario 8:30 - 12:30; 14:00 - 17:00