gerente - Casinò Locarno

Per la conduzione del nostro Team F&B (ca. 15 persone) e la gestione dei nostri
esercizi pubblici (1 ristorante con terrazza e 2 bar), siamo alla ricerca di un/a
GERENTE
Le sue mansioni:
• Siete responsabile del settore F&B, per tutti i servizi e gli aspetti concernenti
questo ambito (pianificazione del personale, ordinazione e acquisto della
merce, definizione del concetto generale della cucina e del servizio).
• Nella vostra qualità di quadro, sostenete i collaboratori del Team F&B nella
loro attività giornaliera e contribuite al loro sviluppo personale e professionale.
• Svolgete la conduzione del reparto F&B in modo imprenditoriale, pianificando
ed organizzando i processi.
Il suo profilo:
• Siete prima di tutto ospite, improntato sulla comunicazione, amate il contatto
con la clientela ed avete maturato esperienza nella conduzione del personale.
• Profilo del settore gastronomia con diploma di esercente.
• Esperienza professionale diversificata nella ristorazione, abbinata ad
un’esperienza pluriennale in una funzione di responsabilità.
• Personalità matura e professionale con passione, grinta e predisposizione per
l’economia aziendale.
• Abitudine a ritmi di lavoro elevati.
• Padronanza dell’italiano. La conoscenza del tedesco costituirà titolo
preferenziale.
La nostra proposta:
• Posizione di responsabilità in un ambiente dinamico e moderno.
• Campo d’attività appassionante con spazio per la creatività e nuove idee.
• Condizioni d’impiego attrattive e con buone prestazioni sociali.
• Data d’inizio da convenire.
Abbiamo attirato la sua attenzione? Ci invii il suo dossier di candidatura completo
(curriculum vitae con foto, certificati, diplomi, referenze, casellario giudiziale ed
estratto UEF). Garantiamo la massima discrezione.
Casinò Locarno SA
Att. Risorse Umane
Largo Zorzi 1
C.p. 1543
CH – 6601 Locarno
[email protected]