Coppa kinder bueno
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Coppa kinder bueno
Coppa kinder bueno Stanchi dei soliti dolci natalizi, questa ricetta risulterà un ottimo modo per utilizzare il vostro panettone o pandoro. Se invece volete utilizzarla per rinfrescare le vostri caldi estate potrete tranquillamente usare il pan di spagna. Difficoltà: Semplice Porzioni per: 4 Persone Pronto in: 45 min Preparazione: 20 min Cottura: 5 min Riposo: 20 min Ingredienti: Pandoro o panettone - 1 fetta Cacao amaro - 80 gr Fecola di patate - 25 gr Burro - 10 gr Latte - 250 ml Zucchero - 120 gr Cioccolato fondente - 50 gr Crema alla nocciola - 100 gr Nutella - 50 gr Kinder Bueno - 2 confezioni Strumenti: 4 bicchieri a fondo largo Un coppa pasta della dimensione dei bicchieri Sac a poche crazycake.it | Pag. 1 Preparazione: Step 1 Preparazione crema al cioccolato: Prendere lo zucchero, il cacao amaro, e fecola e versare il tutto all’interno di un pentolino a bordi alti. Aggiungere un pò alla volta il latte e mescolare bene facendo assorbire il latte. Fondamentale non si creino grumi. Aggiungere poi i 10g di burro e il cubo di cioccolato. Mettere il tutto sul fuoco a fiamma bassissima fino a portare il composto ad ebollizione e renderlo una crema bella densa. Spegnere il fuoco girare per circa 2 minuti il composto e aggiungere i 50g di nutella e mescolare nuovamente la crema fino a totale assorbimento. Lasciare raffreddare la crema a temperatura ambiente Step 2 Assemblaggio coppa: Prendere una bacchetta di kinder bueno e dividerla in due parti. Una delle due parti dividerla ancora in due. Prendere il bicchiere sul fondo mettere un pò di crema, prendere poi la fetta di panettone e ritagliarlo con il coppa pasta. Adagiare questo nel bicchiere sulla crema. Mettere sul panettone un pezzetto di kinder bueno e su di esso un cucchiaino di crema alle nocciole ed intorno versare la crema con l’aiuto della sac a poche. Iterare il processo per un’altra volta. Infine decorare il bicchiere con la metà della barretta kinder bueno. Conservazione: Da conservare in frigo Consiglio: Se siete amanti del caramello, per guarnire il tutto potete anche aggiungere un po’ di glassa al caramello, renderà il tutto ancora più goloso. crazycake.it | Pag. 2