gelateria con ind coloranti

Gelateria
• al limone
Ingredienti: acqua, succo di limone, saccarosio, destrosio, carboidrati vari, proteine vegetali,
proteine del latte, addensanti: E410-E412-E401, latte in polvere
• alla fragola
Ingredienti: acqua, fragoline, zucchero, destrosio, pasta fragole (sciroppo di glucosio, succo e
polpa di fragole, zucchero, acidificante: E330, gelificante: E440i, aromi, coloranti: E102**,
E110**, E122**, E124**), latte in polvere, panna fresca, carboidrati vari, proteine vegetali,
proteine del latte, addensanti: E410, E412, E401, succhi di limone e arancia
• al lampone
Ingredienti: Acqua, saccarosio, lampone, destrosio, carboidrati vari, proteine vegetali, proteine del
latte, addensanti: E410-E412-E401, latte in polvere
• alla pesca
Ingredienti: acqua, saccarosio, pasta di pesca (sciroppo di glucosio, zucchero, pesche, acidificante:
E330, gelificante: E440i, aromi, colorante: E102**, E110**), carboidrati vari, proteine vegetali,
proteine del latte, destrosio, addensanti: E410, E412, E401
• alla crema
Ingredienti: latte intero, panna (38% di grassi), saccarosio, pasta crema, latte in polvere,
integratore (proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, tuorli d’uovo
• all’amarena
Ingredienti: latte intero fresco, panna (38% di grassi), saccarosio, latte in polvere, integratore
(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, pasta di amarena (zucchero,
amarena, glucosio, aromi, acidificante: E330, addensanti: E440, E466, coloranti: E122**, E131),
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar
(E412), farina di semi di carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407)
• al cioccolato
Ingredienti: Latte fresco intero, latte in polvere magro, saccarosio, destrosio, panna 35%, proteine
del latte, fibre vegetali, maltodestrine, cacao in polvere, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi
grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar (E412), farina di semi di carrube (E410), arginato
di sodio (E401), carragenani (E407), aroma
• alla banana
Ingredienti: acqua, latte intero, panna (38% di grassi), saccarosio,
latte in polvere,
integratore(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, pasta banana
(banana, zucchero, glucosio, aromi, acidificante: E330, addensante: E440), Emulsionanti: mono e
digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar (E412), farina di semi di
carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407),
• al pistacchio
Ingredienti: latte intero fresco, panna (38% di grassi), saccarosio, latte in polvere, integratore
(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, pasta pistacchio (pistacchio
siciliano, coloranti vegetali: E141 (clorofilla), curcuma), Emulsionanti: mono e digliceridi degli
acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar (E412), farina di semi di carrube (E410),
arginato di sodio (E401), carragenani (E407)
• al caffè
Ingredienti: latte fresco, latte intero, panna (38% di grassi), saccarosio, latte in polvere,
integratore(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, pasta caffè,
Emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar
(E412), farina di semi di carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407)
• al cocco
Ingredienti: acqua, latte intero, panna (38% di grassi), saccarosio, latte in polvere, integratore
(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, pasta cocco (cocco, zucchero,
glucosio, grassi vegetali, aromi, addensante: E401, emulsionante: E322, Conservante: E202),
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar
(E412), farina di semi di carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407)
• alla stracciatella
Ingredienti: latte intero fresco, panna (38% di grassi), saccarosio, latte in polvere, integratore
(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, pasta per stracciatella (olio
vegetale, zucchero, cacao in polvere, emulsionante: lecitina, aromi), Emulsionanti: mono e
digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar (E412), farina di semi di
carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407)
• alla nocciola
Ingredienti: Latte fresco intero, saccarosio, pasta nocciola(nocciole, aromi), panna 35%, proteine
del latte, fibre vegetali, maltodestrine, latte in polvere magro, glucosio disidratato, cacao in polvere,
Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar
(E412), farina di semi di carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407)
• Bacio
Ingredienti: Latte fresco intero, latte in polvere magro, saccarosio, destrosio, panna (35%),
integratore (proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), pasta nocciola (nocciole, aromi), cacao
in polvere, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi
di guar (E412), farina di semi di carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407),
aromi, nocciole
• all’ananas
Ingredienti: acqua, saccarosio, pasta di ananas (sciroppo di glucosio, zucchero, ananas,
acidificante: E330, gelificante: E440i, aromi, colorante: E102**), carboidrati vari, proteine vegetali,
proteine del latte, destrosio, succo di limone, addensanti: E410, E412, E401
• al kiwi
Ingredienti: acqua, saccarosio, pasta di kiwi (sciroppo di glucosio, zucchero, kiwi, acidificante:
E334, E330, gelificante: E440i, aromi, colorante: E102**, E131) destrosio, carboidrati vari,
proteine vegetali, proteine del latte, addensanti: E410, E412, E401
• al fior di latte
Ingredienti: latte intero fresco, panna (38% di grassi), saccarosio, latte in polvere, integratore
(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, Emulsionanti: mono e
digliceridi degli acidi grassi (E471), stabilizzante: farina di semi di guar (E412), farina di semi di
carrube (E410), arginato di sodio (E401), carragenani (E407)
• al torrone
Ingredienti: latte intero fresco, panna (38% di grassi), saccarosio, latte in polvere, integratore
(proteine del latte, fibre vegetali, maltodestrine), glucosio disidratato, pasta di torrone (frutta
tostata(55% nel torrone: mandorle, nocciole), zucchero, miele (19% nel torrone), sciroppo di
glucosio-fruttosio, ostie (fecola di patate, acqua, olio vegetale), albume di uova, aromi), olio di
arachidi, zucchero, grasso vegetale frazionato raffinato, latte in polvere intero, siero di latte in
polvere, emulsionante: lecitina di soja, aromi), Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi
(E471), stabilizzante: farina di semi di guar (E412), farina di semi di carrube (E410), arginato di
sodio (E401), carragenani (E407)
Granite
• alla mandorla
Ingredienti: acqua, zucchero, mandorla, vaniglia
• al cioccolato
Ingredienti: acqua, Zucchero, cacao 22– 24, cannella, vaniglia
• alla fragola
Ingredienti: acqua, Zucchero, fragoline, pasta fragola(sciroppo di glucosio, succo e polpa di
fragole, zucchero, acidificante: E330, gelificante: E440i, aromi, coloranti: E102**, E110**,
E122**, E124**), succo di limone, succo arancia, aromi naturali
• al limone
Ingredienti: acqua, Zucchero, limone, vaniglia
• ai gelsi
Ingredienti: acqua, Zucchero, gelsi, limone
• all’ananas
Ingredienti: acqua, Zucchero, polpa e pasta di ananas (sciroppo di glucosio, zucchero, ananas,
acidificante: E330, gelificante: E440i, aromi, colorante: E102**), succo limone, vaniglia
• alla pesca
Ingredienti: acqua, Zucchero, pasta di pesca (sciroppo di glucosio, zucchero, pesche, acidificante:
E330, gelificante: E440i, aromi, colorante: E102**, E110**), pesche fresche e sciroppate, succo di
limone, aromi naturali
• al kiwi
Ingredienti: acqua, Zucchero, pasta di kiwi (sciroppo di glucosio, zucchero, kiwi, acidificante:
E334, E330, gelificante: E440i, aromi, colorante: E102**, E131), kiwi, succo di limone, aromi
naturali
• al caffè
Ingredienti: Acqua, caffè, Zucchero
• al pistacchio
Ingredienti: acqua, zucchero, polpa e pasta pistacchio (pistacchio siciliano, coloranti vegetali:
E141 (clorofilla), curcuma)
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