“Sirha”, vetrina dell`eccellenza agroaliment

Presidenza Ing. Adriano Federici
COMUNICATO STAMPA N. 2 DEL 24/01/2013
I nostri prodotti presenti al salone “Sirha”, vetrina dell’eccellenza agroalimentare mondiale che
si svolge a Lione dal 26 al 30 gennaio. Una partecipazione promossa da Regione e Unioncamere
Marche. Lo scorso anno esportati in Francia prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro.
L’ENOGASTRONOMIA MARCHIGIANA ALLA CONQUISTA DELLA FRANCIA
Di Battista: “promuovendo non solo l’enogastronomia ma tutto il sistema Marche ci
proponiamo di incentivare i francesi a visitare la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi
del 2012”
L’enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla conquista del mercato francese. Tra il 26 e
il 30 gennaio le Marche saranno presenti, per la prima volta, al Salone internazionale “Sirha”,
vetrina dell’eccellenza agroalimentare mondiale che si svolge con cadenza biennale a Lione e che
ha saputo ritagliarsi uno spazio primario nel panorama mondiale dei Saloni dall’agro-alimentare. Il
“Sirha” riesce infatti ad intercettare come target principale, ma non unico, il mondo della
ristorazione di gamma medio-alta e quello degli importatori/distributori/responsabili acquisti di
prodotti agroalimentari di eccellenza o di nicchia. Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera, tutti
professionisti del settore dei quali l’11% proviene dall’estero, spiccano più di 10.000 cuochi
provenienti dal mondo intero, che hanno fatto del “Sirha” l’appuntamento privilegiato dove
individuare i migliori prodotti, scoprire le novità ed informarsi sulle tendenze del settore.
La Francia, nei primi nove mesi del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche ed
il principale mercato di sbocco di nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il
10 per cento dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un
mercato in crescita per l’enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi
abbiamo esportato prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso
periodo dell’anno precedente. Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i
prodotti della catena del freddo, piatti pronti e dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da
forno e farinacei (14,8 per cento) e da frutta e ortaggi lavorati e conservati (11,2).
“ Al “Sirha” di Lione avremo la possibilità” afferma Graziano Di Battista responsabile Sezione
Internazionalizzazione Unioncamere Marche “di far conoscere e mettere in valore i nostri prodotti
enogastronomici d’eccellenza grazie alla presenza di quattro chef appartenenti all’Associazione
“Cuochi di Marca”. Nel corso della manifestazione i cuochi prepareranno piatti tipici della cucina
marchigiana, a base di funghi e tartufo nonché “adriatic food”, promuovendo il Marchio Regionale
QM -Qualità garantita nelle Marche, dando in tal modo visibilità e prestigio alla nostra regione. I
piatti verranno fatti degustare ai professionisti del settore in visita alla fiera.
La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione
Marche, ha l’obiettivo di presentare non solo l’enogastronomia ma anche il territorio, le città
d’arte, la cultura, la storia e la tradizione marchigiana.
“Promuovendo tutto il sistema Marche” spiega Di Battista “ci proponiamo di incentivare i francesi a
visitare la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705 arrivi
del 2011. I turisti francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9 per
cento dei 271. 439 stranieri presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati dai
tedeschi (58.360) e dagli olandesi (34.253).”
Le Marche verranno conosciute ed apprezzate grazie anche alla presenza in fiera di materiale
promozionale divulgativo appartenente a 15 strutture ricettive e della ristorazione regionale che
hanno ottenuto il Marchio di qualità “Ospitalità Italiana”.
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24 gennaio 2013
EXPORT: MARCHE, FRANCIA DESTINAZIONE TOP PER ENOGASTRONOMIA
La Francia, nei primi nove mesi del 2012, è stato il principale mercato di sbocco di nostri prodotti
con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il 10% dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel
mondo.
In particolare quello francese è un mercato in crescita per l'enogastronomia regionale: tra gennaio
e ottobre 2012 sono stati esportati prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni
dello stesso periodo dell'anno precedente. (AGI) (AGI) - Pesaro-Urbino, 24 gen. - In particolare,
l'export ha riguardato i prodotti della catena del freddo, piatti pronti e dolciumi (46,9%), i prodotti
da forno e farinacei (14,8%) e frutta e ortaggi lavorati e conservati (11,2%). I dati sono stati diffusi
oggi da Unioncamere Marche, che ha anche annunciato la presenza del settore al salone 'Sirhà,
vetrina dell'eccellenza agroalimentare mondiale, in programma a Lione dal 26 al 30 gennaio
prossimi. "Avremo la possibilità - ha spiegato Graziano Di Battista, responsabile della sezione
Internazionalizzazione di Unioncamere Marche - di far conoscere e mettere in valore i nostri
prodotti d'eccellenza, anche grazie alla presenza di quattro chef dell'associazione 'Cuochi di
Marcà". Inoltre, promuovendo tutto il sistema Marche, l'Unioncamere si propone di "incentivare i
francesi a visitare le Marche", incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705
arrivi del 2011. I turisti francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9%
dei 271. 439 stranieri presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali.
Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera, tutti professionisti del settore dei quali l'11% proviene
dall'estero, spiccano più di 10.000 cuochi provenienti dal mondo intero. La Francia, nei primi nove
mesi del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche ed il principale mercato di
sbocco di nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il 10 per cento dei 7,6
miliardi di export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un mercato in crescita
per l'enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi abbiamo esportato
prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso periodo dell'anno
precedente. Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i prodotti della catena del
freddo, piatti pronti e dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da forno e farinacei (14,8 per
cento) e da frutta e ortaggi lavorati e conservati (11,2). " Al "Sirha" di Lione avremo la possibilità"
afferma Graziano Di Battista responsabile Sezione Internazionalizzazione Unioncamere Marche "di
far conoscere e mettere in valore i nostri prodotti enogastronomici d'eccellenza grazie alla
presenza di quattro chef appartenenti all' Associazione "Cuochi di Marca".
Nel corso della manifestazione i cuochi prepareranno piatti tipici della cucina marchigiana, a base
di funghi e tartufo nonché "adriatic food", promuovendo il Marchio Regionale QM - Qualità
garantita nelle Marche, dando in tal modo visibilità e prestigio alla nostra regione.
La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione
Marche, ha l' obiettivo di presentare non solo l'enogastronomia ma anche il territorio, le città
d'arte, la cultura, la storia e la tradizione marchigiana. "Promuovendo tutto il sistema Marche"
spiega Di Battista "ci proponiamo di incentivare i francesi a visitare la nostra regione
incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705 arrivi del 2011. I turisti francesi in
visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9 per cento dei 271. 439 stranieri
presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati dai tedeschi (58.360) e dagli
olandesi (34.253)".
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L’enogastronomia marchigiana alla conquista della Francia
I nostri prodotti presenti al salone “Sirha”, vetrina dell’eccellenza agroalimentare mondiale che si
svolge a Lione dal 26 al 30 gennaio. Una partecipazione promossa da Regione e Unioncamere
Marche. Lo scorso anno esportati in Francia prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro.
L’enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla
conquista del mercato francese. Tra il 26 e il 30 gennaio le
Marche saranno presenti, per la prima volta, al Salone
internazionale “Sirha”, vetrina dell’eccellenza agroalimentare
mondiale che si svolge con cadenza biennale a Lione e che ha
saputo ritagliarsi uno spazio primario nel panorama mondiale
dei Saloni dall’agro-alimentare.
Il “Sirha” riesce infatti ad intercettare come target principale, ma non unico, il mondo della
ristorazione di gamma medio-alta e quello degli importatori/distributori/responsabili acquisti di
prodotti agroalimentari di eccellenza o di nicchia. Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera, tutti
professionisti del settore dei quali l’11% proviene dall’estero, spiccano più di 10.000 cuochi
provenienti dal mondo intero, che hanno fatto del “Sirha” l’appuntamento privilegiato dove
individuare i migliori prodotti, scoprire le novità ed informarsi sulle tendenze del settore.
La Francia, nei primi nove mesi del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche ed il
principale mercato di sbocco di nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il
10 per cento dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un
mercato in crescita per l’enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi
abbiamo esportato prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso
periodo dell’anno precedente. Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i
prodotti della catena del freddo, piatti pronti e dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da
forno e farinacei (14,8 per cento) e da frutta e ortaggi lavorati e conservati (11,2).
“ Al “Sirha” di Lione avremo la possibilità” afferma Graziano Di Battista responsabile Sezione
Internazionalizzazione Unioncamere Marche “di far conoscere e mettere in valore i nostri prodotti
enogastronomici d’eccellenza grazie alla presenza di quattro chef appartenenti all’Associazione
“Cuochi di Marca”. Nel corso della manifestazione i cuochi prepareranno piatti tipici della cucina
marchigiana, a base di funghi e tartufo nonché “adriatic food”, promuovendo il Marchio Regionale
QM -Qualità garantita nelle Marche, dando in tal modo visibilità e prestigio alla nostra regione. I
piatti verranno fatti degustare ai professionisti del settore in visita alla fiera.
La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione
Marche, ha l’obiettivo di presentare non solo l’enogastronomia ma anche il territorio, le città
d’arte, la cultura, la storia e la tradizione marchigiana. “Promuovendo tutto il sistema Marche”
spiega Di Battista “ci proponiamo di incentivare i francesi a visitare la nostra regione
incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705 arrivi del 2011. I turisti francesi in
visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9 per cento dei 271. 439 stranieri
presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati dai tedeschi (58.360) e dagli
olandesi (34.253).” Le Marche verranno conosciute ed apprezzate grazie anche alla presenza in
fiera di materiale promozionale divulgativo appartenente a 15 strutture ricettive e della
ristorazione regionale che hanno ottenuto il Marchio di qualità “Ospitalità Italiana”.
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“Sirha”: l’enogastronomia marchigiana conquista la Francia
I nostri prodotti presenti al salone "Sirha", vetrina dell'eccellenza agroalimentare mondiale che si
svolge a Lione dal 26 al 30 gennaio. Una partecipazione promossa da Regione e Unioncamere Marche
Una precedente edizione del Sirha
L'enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla conquista del
mercato francese. Tra il 26 e il 30 gennaio le Marche saranno presenti,
per la prima volta, al Salone internazionale "Sirha", vetrina
dell'eccellenza agroalimentare mondiale che si svolge con cadenza
biennale a Lione e che ha saputo ritagliarsi uno spazio primario nel
panorama mondiale dei Saloni dall'agro-alimentare.
Il "Sirha" riesce infatti ad intercettare come target principale, ma non
unico, il mondo della ristorazione di gamma medio-alta e quello degli
importatori/distributori/responsabili acquisti di prodotti agroalimentari di
eccellenza o di nicchia.
Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera, tutti professionisti del settore dei quali l'11% proviene dall'estero,
spiccano più di 10.000 cuochi provenienti dal mondo intero, che hanno fatto del "Sirha" l'appuntamento
privilegiato dove individuare i migliori prodotti, scoprire le novità ed informarsi sulle tendenze del settore.
La Francia, nei primi nove mesi del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche ed il
principale mercato di sbocco di nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il 10 per
cento dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un mercato in
crescita per l'enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi abbiamo esportato
prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso periodo dell'anno precedente.
Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i prodotti della catena del freddo, piatti pronti e
dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da forno e farinacei (14,8 per cento) e da frutta e ortaggi
lavorati e conservati (11,2).
" Al "Sirha" di Lione avremo la possibilità" afferma Graziano Di Battista responsabile Sezione
Internazionalizzazione Unioncamere Marche "di far conoscere e mettere in valore i nostri prodotti
enogastronomici d'eccellenza grazie alla presenza di quattro chef appartenenti all'Associazione "Cuochi di
Marca". Nel corso della manifestazione i cuochi prepareranno piatti tipici della cucina marchigiana, a base
di funghi e tartufo nonché "adriatic food", promuovendo il Marchio Regionale QM -Qualità garantita nelle
Marche, dando in tal modo visibilità e prestigio alla nostra regione. I piatti verranno fatti degustare ai
professionisti del settore in visita alla fiera.
La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione Marche, ha
l'obiettivo di presentare non solo l'enogastronomia ma anche il territorio, le città d'arte, la cultura, la
storia e la tradizione marchigiana.
"Promuovendo tutto il sistema Marche" spiega Di Battista "ci proponiamo di incentivare i francesi a visitare
la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705 arrivi del 2011. I turisti
francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9 per cento dei 271. 439 stranieri
presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati dai tedeschi (58.360) e dagli olandesi
(34.253)."
Le Marche verranno conosciute ed apprezzate grazie anche alla presenza in fiera di materiale promozionale
divulgativo appartenente a 15 strutture ricettive e della ristorazione regionale che hanno ottenuto il
Marchio di qualità "Ospitalità Italiana".
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L'enogastronomia delle Marche marcia sulla Francia, al salone internazionale Sirha
I nostri prodotti presenti al salone "Sirha", vetrina dell'agroalimentare mondiale, a Lione.
Lo scorso anno esportati in Francia alimentari per 8,6 mln €
L'enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla conquista del mercato
francese. Tra il 26 e il 30 gennaio le Marche saranno presenti, per la prima
volta, al Salone internazionale "Sirha", vetrina dell'eccellenza agroalimentare
mondiale che si svolge con cadenza biennale a Lione e che ha saputo ritagliarsi
uno spazio primario nel panorama mondiale dei Saloni dall'agro-alimentare.
Il "Sirha" riesce infatti ad intercettare come target principale, ma non unico, il
mondo della ristorazione di gamma medio-alta e quello degli importatori/distributori/responsabili
acquisti di prodotti agroalimentari di eccellenza o di nicchia. Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera,
tutti professionisti del settore dei quali l'11% proviene dall'estero, spiccano più di 10.000 cuochi
provenienti dal mondo intero, che hanno fatto del "Sirha" l'appuntamento privilegiato dove
individuare i migliori prodotti, scoprire le novità ed informarsi sulle tendenze del settore.
La Francia, nei primi nove mesi del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche ed il
principale mercato di sbocco di nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il 10
per cento dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un
mercato in crescita per l'enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi abbiamo
esportato prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso periodo
dell'anno precedente. Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i prodotti della
catena del freddo, piatti pronti e dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da forno e farinacei
(14,8 per cento) e da frutta e ortaggi lavorati e conservati (11,2).
"Al "Sirha" di Lione avremo la possibilità" afferma Graziano Di Battista responsabile Sezione
Internazionalizzazione Unioncamere Marche "di far conoscere e mettere in valore i nostri prodotti
enogastronomici d'eccellenza grazie alla presenza di quattro chef appartenenti all'Associazione "Cuochi
di Marca". Nel corso della manifestazione i cuochi prepareranno piatti tipici della cucina marchigiana, a
base di funghi e tartufo nonché "adriatic food", promuovendo il Marchio Regionale QM -Qualità
garantita nelle Marche, dando in tal modo visibilità e prestigio alla nostra regione. I piatti verranno
fatti degustare ai professionisti del settore in visita alla fiera".
La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione Marche,
ha l'obiettivo di presentare non solo l'enogastronomia ma anche il territorio, le città d'arte, la cultura,
la storia e la tradizione marchigiana.
"Promuovendo tutto il sistema Marche" spiega Di Battista "ci proponiamo di incentivare i francesi a
visitare la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705 arrivi del
2011. I turisti francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9 per cento dei
271. 439 stranieri presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati dai tedeschi
(58.360) e dagli olandesi (34.253)."
Le Marche verranno conosciute ed apprezzate grazie anche alla presenza in fiera di materiale
promozionale divulgativo appartenente a 15 strutture ricettive e della ristorazione regionale che
hanno ottenuto il Marchio di qualità "Ospitalità Italiana".
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24 gennaio 2013
L’enogastronomia marchigiana alla conquista della Francia
L’enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla
conquista del mercato francese. Tra il 26 e il 30 gennaio le
Marche saranno presenti, per la prima volta, al Salone
internazionale
“Sirha”
,
vetrina
dell’eccellenza
agroalimentare mondiale che si svolge con cadenza biennale
a Lione e che ha saputo ritagliarsi uno spazio primario nel
panorama mondiale dei Saloni dall’agro-alimentare. Il “Sirha”
riesce infatti ad intercettare come target principale, ma non
unico, il mondo della ristorazione di gamma medio-alta e
quello degli importatori/distributori/responsabili acquisti di
prodotti agroalimentari di eccellenza o di nicchia.
Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera, tutti professionisti del settore dei quali l’11% proviene
dall’estero, spiccano più di 10.000 cuochi provenienti dal mondo intero, che hanno fatto del
“Sirha” l’appuntamento privilegiato dove individuare i migliori prodotti, scoprire le novità ed
informarsi sulle tendenze del settore. La Francia, nei primi nove mesi del 2012 è stato il maggior
partner commerciale delle Marche ed il principale mercato di sbocco di nostri prodotti con 775
milioni di euro di merce esportata, oltre il 10 per cento dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel
mondo. In particolare quello francese è un mercato in crescita per l’enogastronomia della nostra
regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi abbiamo esportato prodotti alimentari per 8,6 milioni di
euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso periodo dell’anno precedente. Particolarmente apprezzati
dai cugini transalpini sono stati i prodotti della catena del freddo, piatti pronti e dolciumi (46,9 per
cento), seguiti dai prodotti da forno e farinacei (14,8 per cento) e da frutta e ortaggi lavorati e
conservati (11,2). “ Al “Sirha” di Lione avremo la possibilità” afferma Graziano Di Battista
responsabile Sezione Internazionalizzazione Unioncamere Marche “di far conoscere e mettere in
valore i nostri prodotti enogastronomici d’eccellenza grazie alla presenza di quattro chef
appartenenti all’Associazione “Cuochi di Marca”. Nel corso della manifestazione i cuochi
prepareranno piatti tipici della cucina marchigiana, a base di funghi e tartufo nonché “adriatic
food”, promuovendo il Marchio Regionale QM -Qualità garantita nelle Marche, dando in tal modo
visibilità e prestigio alla nostra regione. I piatti verranno fatti degustare ai professionisti del settore
in visita alla fiera. La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere
Marche e Regione Marche, ha l’obiettivo di presentare non solo l’enogastronomia ma anche il
territorio, le città d’arte, la cultura, la storia e la tradizione marchigiana.
“Promuovendo tutto il sistema Marche” spiega Di Battista “ci proponiamo di incentivare i francesi
a visitare la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705 arrivi
del 2011. I turisti francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9 per
cento dei 271. 439 stranieri presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati dai
tedeschi (58.360) e dagli olandesi (34.253).” Le Marche verranno conosciute ed apprezzate grazie
anche alla presenza in fiera di materiale promozionale divulgativo appartenente a 15 strutture
ricettive e della ristorazione regionale che hanno ottenuto il Marchio di qualità “Ospitalità
Italiana”.
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25 gennaio 2013
L'enogastronomia marchigiana alla conquista della Francia
Graziano Di Battista
L’enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla
conquista del mercato francese. Tra il 26 e il 30 gennaio le
Marche saranno presenti per la prima volta al salone
internazionale Sirha, vetrina dell’eccellenza agroalimentare
mondiale che si svolge con cadenza biennale a Lione. Il Sirha
riesce a intercettare come target principale, ma non unico, il
mondo della ristorazione di gamma medio-alta e quello degli
importatori/distributori/responsabili
acquisti
di
prodotti
agroalimentari di eccellenza o di nicchia. Tra gli oltre 160mila
visitatori della fiera spiccano più di 10mila cuochi provenienti da
tutto il mondo che hanno fatto del Sirha l’appuntamento
privilegiato dove individuare i migliori prodotti, scoprire le novità
e informarsi sulle tendenze del settore.
La Francia, nei primi nove mesi del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche e il
principale mercato di sbocco di nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il
10% dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un mercato
in crescita per l’enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi abbiamo
esportato prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso periodo
dell’anno precedente. Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i prodotti della
catena del freddo, piatti pronti e dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da forno e farinacei
(14,8 per cento) e da frutta e ortaggi lavorati e conservati (11,2).
“Al Sirha di Lione - afferma Graziano Di Battista, responsabile Sezione internazionalizzazione di
Unioncamere Marche - avremo la possibilità di far conoscere e mettere in valore i nostri prodotti
d’eccellenza grazie alla presenza di quattro chef appartenenti all’associazione Cuochi di Marca. Nel
corso della manifestazione prepareranno piatti tipici della cucina marchigiana, a base di funghi e
tartufo nonché adriatic food, promuovendo il marchio regionale QM - Qualità garantita nelle
Marche". La partecipazione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione, ha l’obiettivo
di presentare non solo l’enogastronomia ma anche il territorio, le città d’arte, la cultura, la storia e
la tradizione marchigiana: “Promuovendo tutto il sistema Marche ci proponiamo di incentivare i
francesi a visitare la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai
24.705 arrivi del 2011. I turisti francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono
stati il 9% dei 271.439 stranieri presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati
dai tedeschi (58.360) e dagli olandesi (34.253)”. Le Marche verranno conosciute e apprezzate
grazie anche alla presenza in fiera di materiale promozionale divulgativo appartenente a 15
strutture ricettive e della ristorazione regionale che hanno ottenuto il marchio di qualità Ospitalità
Italiana.
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25 gennaio 2013
ENOGASTRONOMIA MARCHE ALLA CONQUISTA DELLA FRANCIA
L’enogastronomia marchigiana marcia su Lione e
va alla conquista del mercato francese. Tra il 26
e il 30 gennaio le Marche saranno presenti, per
la prima volta, al Salone internazionale “Sirha”,
vetrina dell’eccellenza agroalimentare mondiale
che si svolge con cadenza biennale e che ha
saputo ritagliarsi uno spazio primario nel
panorama mondiale dei Saloni dall’agroalimentare.
L’enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla conquista del mercato francese. Tra il 26 e il
30 gennaio le Marche saranno presenti, per la prima volta, al Salone internazionale “Sirha”, vetrina
dell’eccellenza agroalimentare mondiale che si svolge con cadenza biennale e che ha saputo ritagliarsi
uno spazio primario nel panorama mondiale dei Saloni dall’agro-alimentare.
Il “Sirha” riesce infatti ad intercettare come target principale il mondo della ristorazione di gamma
medio-alta e quello degli importatori e responsabili acquisti di prodotti agroalimentari di eccellenza o
di nicchia.
Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera, tutti professionisti del settore dei quali l’11% proviene
dall’estero, spiccano più di 10.000 cuochi provenienti dal mondo intero. La Francia, nei primi nove mesi
del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche ed il principale mercato di sbocco di
nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il 10 per cento dei 7,6 miliardi di
export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un mercato in crescita per
l’enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi abbiamo esportato prodotti
alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso periodo dell’anno precedente.
Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i prodotti della catena del freddo, piatti
pronti e dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da forno e farinacei (14,8 per cento) e da frutta
e ortaggi lavorati e conservati (11,2). ” Al “Sirha” di Lione avremo la possibilità” afferma Graziano Di
Battista responsabile Sezione Internazionalizzazione Unioncamere Marche “di far conoscere e mettere
in valore i nostri prodotti enogastronomici d’eccellenza grazie alla presenza di quattro chef
appartenenti all’ Associazione “Cuochi di Marca”.
Nel corso della manifestazione i cuochi prepareranno piatti tipici della cucina marchigiana, a base di
funghi e tartufo nonché “adriatic food”, promuovendo il Marchio Regionale QM – Qualità garantita
nelle Marche, dando in tal modo visibilità e prestigio alla nostra regione.
La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione Marche,
ha l’ obiettivo di presentare non solo l’enogastronomia ma anche il territorio, le città d’arte, la cultura,
la storia e la tradizione marchigiana. “Promuovendo tutto il sistema Marche” spiega Di Battista “ci
proponiamo di incentivare i francesi a visitare la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi del 2012,
in calo rispetto ai 24.705 arrivi del 2011. I turisti francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4
giorni e sono stati il 9 per cento dei 271. 439 stranieri presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive
regionali. Superati dai tedeschi (58.360) e dagli olandesi (34.253)”.
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25 gennaio 2013
L'enogastronomia marchigiana alla conquista della Francia
Di Battista "Obiettivo: incrementare i 24.495 arrivi del 2012"
L’enogastronomia marchigiana marcia su Lione e va alla conquista del mercato francese.
Tra il 26 e il 30 gennaio le Marche saranno presenti, per la prima volta, al Salone internazionale “Sirha”,
vetrina dell’eccellenza agroalimentare mondiale che si svolge con cadenza biennale a Lione e che ha saputo
ritagliarsi uno spazio primario nel panorama mondiale dei Saloni dall’agro-alimentare. Il “Sirha” riesce
infatti ad intercettare come target principale, ma non unico, il mondo della ristorazione di gamma medioalta e quello degli importatori/distributori/responsabili acquisti di prodotti agroalimentari di eccellenza o di
nicchia. Tra gli oltre 160.000 visitatori della fiera, tutti professionisti del settore dei quali l’11% proviene
dall’estero, spiccano più di 10.000 cuochi provenienti dal mondo intero, che hanno fatto del “Sirha”
l’appuntamento privilegiato dove individuare i migliori prodotti, scoprire le novità ed informarsi sulle
tendenze del settore.
La Francia, nei primi nove mesi del 2012 è stato il maggior partner commerciale delle Marche ed il
principale mercato di sbocco di nostri prodotti con 775 milioni di euro di merce esportata, oltre il 10 per
cento dei 7,6 miliardi di export marchigiano nel mondo. In particolare quello francese è un mercato in
crescita per l’enogastronomia della nostra regione: tra gennaio e ottobre 2012 vi abbiamo esportato
prodotti alimentari per 8,6 milioni di euro rispetto ai 7,2 milioni dello stesso periodo dell’anno precedente.
Particolarmente apprezzati dai cugini transalpini sono stati i prodotti della catena del freddo, piatti pronti e
dolciumi (46,9 per cento), seguiti dai prodotti da forno e farinacei (14,8 per cento) e da frutta e ortaggi
lavorati e conservati (11,2).
“ Al “Sirha” di Lione avremo la possibilità” afferma Graziano Di Battista responsabile Sezione
Internazionalizzazione Unioncamere Marche “di far conoscere e mettere in valore i nostri prodotti
enogastronomici d’eccellenza grazie alla presenza di quattro chef appartenenti all’Associazione “Cuochi di
Marca”. Nel corso della manifestazione i cuochi prepareranno piatti tipici della cucina marchigiana, a base
di funghi e tartufo nonché “adriatic food”, promuovendo il Marchio Regionale QM -Qualità garantita nelle
Marche, dando in tal modo visibilità e prestigio alla nostra regione. I piatti verranno fatti degustare ai
professionisti del settore in visita alla fiera.
La partecipazione della nostra regione, promossa e curata da Unioncamere Marche e Regione Marche, ha
l’obiettivo di presentare non solo l’enogastronomia ma anche il territorio, le città d’arte, la cultura, la storia
e la tradizione marchigiana.
“Promuovendo tutto il sistema Marche” spiega Di Battista “ci proponiamo di incentivare i francesi a visitare
la nostra regione incrementando i 24.495 arrivi del 2012, in calo rispetto ai 24.705 arrivi del 2011. I turisti
francesi in visita nelle Marche si fermano in media 4 giorni e sono stati il 9 per cento dei 271. 439 stranieri
presenti lo scorso anno nelle strutture ricettive regionali. Superati dai tedeschi (58.360) e dagli olandesi
(34.253).”
Le Marche verranno conosciute ed apprezzate grazie anche alla presenza in fiera di materiale promozionale
divulgativo appartenente a 15 strutture ricettive e della ristorazione regionale che hanno ottenuto il
Marchio di qualità “Ospitalità Italiana”.
1° trimestre 2013
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Comunicati stampa e rassegna stampa