Taste of Milano, per scoprire l`alta cucina

Data
IFOOD.IT
RASSEGNA STAMPA
05-04-2016
Pagina
Foglio
CERCA UN INGREDIENTE O UNA RICETTA
ABOUT
1/2
NETWORK
Taste of Milano, per
scoprire l’alta cucina
Dal 19 al 22 maggio appuntamento al The Mall
0
CONDIVISIONI
News
Torna l’oramai tradizionale appuntamento con il Taste of Milano: dopo il grande successo dell’edizione celebrativa
World Of Expo l’evento, che ha visto 50 ristoranti e oltre 28.000 visitatori in 5 giorni, cambia abito. Innanzitutto
con una nuova location: al The Mall in Porta Nuova Varesine. Taste of Milano darà il via alla prima delle tre tappe
italiane dei Taste Festivals, e l’obiettivo della manifestazione è sempre quello di riuscire ad avvicinare l’alta cucina
ad appassionati e non. quattro giorni dell’evento, chef e brigate da Milano e dal resto d’Italia. Ecco l’elenco degli chef milanesi protagonisti:
Roberto Okabe con Finger’s, Andrea Provenzani de Il Liberty, Yoji Tokuyoshi di Tokuyoshi, Roberto Conti
de Il Ristorante Trussardi alla Scala, Felice Lo Basso del nuovo Felix Lo Basso Restaurant, Wicky Pryian del
Wicky’s, Elio Sironi del Ceresio 7, Alessandro Buffolino di Ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia,
Andrea Berton del Ristorante Berton, Luigi Taglienti del nuovo Ristorante Lume e Tano Simonato di Tano
Codice abbonamento:
visitatori un’esperienza sempre nuova: dieci le cucine installate all’interno di The Mall che vedranno alternarsi, nei
048851
Per continuare a stupire il pubblico anche per quest’anno sarà riproposta la rotazione dei ristoranti per offrire ai
RASSEGNA STAMPA
05-04-2016
Data
IFOOD.IT
Pagina
Foglio
2/2
Passami l’�lio. �a fuori regione invece vedremo ai fornelli Giuseppe Iannotti di �resios di �elese �erme �B�� e
Barcellona, Terry Giacomello di Inkiostro di Parma, Angelo Troiani de Il Convivio di Roma, e Christian e
Manuel Costardi del Ristorante Christian&Manuel di Vercelli, e molti altri che verranno svelati a breve.
La formula per gustare l’alta cucina resterà invariata: � portate in formato degustazione realizzate da ogni ristorante
con prezzi variabili tra i 5 e i 7 ducati e confermata la quarta portata, che in questa edizione rappresenterà l’icona di
ogni chef, al costo fisso di �� euro. �ltre alla possibilità di degustare i vari piatti il programma offre una serie di
opportunità: da Electrolux Chefs’ Secrets, una vera e propria scuola di cucina, con 24 postazioni di lavoro,
all’Electrolux Vip Hospitality Area, l a “Casa Electrolux” dove incontrare uno chef di Electrolux Chef
Academy che cucinerà, presenterà gli ospiti e soprattutto sarà a disposizione del pubblico per domande e consigli,
come un vero e proprio cooking personal trainer.
In cucina con Snaidero sarà invece lo spazio destinato allo scambio di idee tra opinion leaders, giornalisti,
produttori sul tema cibo, beverage, lifestyle, moda e design. �no spazio dinamico che nel suo programma prevederà
da coo�ing show a degustazioni con l’Enoteca Trimani Vinai in Roma: vinai in Roma dal ��2�, i Trimani
suggeriranno l’abbinamento con i piatti Icona e proporranno al pubblico di Taste of Milano una carta dei vini con
circa 5� etichette tra spumeggianti, cristallini e colorati che si intoneranno alla stagione e all’atmosfera elettrizzante
della manifestazione.
Taste of Milano ha pensato anche alle famiglie: oltre ad un biglietto dedicato infatti verrà proposta nuovamente
l’Area Kids. �no spazio realizzato in collaborazione con Le Nuove Mamme, ideato appositamente per far
trascorrere momenti ludici a tutti i bambini �under �� che rimarrà sempre aperto per tutti coloro che avranno voglia
di giocare e divertirsi: gioco libero e laboratori, per parlare di cibo, di musica, mettere le mani in pasta e non solo
sotto la supervisione di personale qualificato con un piccolo contributo.
Taste of Milano
The Mall, Piazza Lina Bo Bardi | Porta Nuova Varesine
19 al 22 maggio 2016
Ingresso: 16,00 euro ����.tasteofmilano.it � www.tic�etone.it � Botteghino�
giovedì dalle ��:�� alle �2:��
venerdì dalle ��:�� alle 24:��
sabato dalle �2:�� alle ��:�� e dalle ��:�� alle 2�:��
domenica dalle �2:�� alle ��:�� e dalle ��:�� alle 24:��
5 aprile 2���
CONDIVISIONI
, eventi , food , milano , taste
Cosa vuoi preparare?
ANTIPASTI
GLUTEN FREE
PRIMI
LIGHT
048851
, electrolux
Codice abbonamento:
Tag: chef , degustazione