Scarica il Menu del Ristorante dell`Hotel Villa Fiesole
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ANTIPASTI – APPETIZERS Tartare di manzo Beef tartare € 14 Spinacino con crema di avocado e tofu grigliato (VEGAN) Spinach with avocado cream and grilled tofu (VEGAN) € 15 Gran tagliere di salumi e grana stagionato Large pla#er of cold cuts and parmesan cheese € 13 Flan di verdure di stagione su crema al pecorino Seasonal vegetable flan on pecorino cheese cream € 12 Carpaccio di pesce spada con pompelmo Swordfish carpaccio with grapefruit € 15 Tempura di Gamberoni* Prawns*in tempura € 16 PRIMI PIATTI - FIRST COURSES Pasta corta di semola con ragù di verdure (VEGAN) Short semola pasta with vegetable ragout (VEGAN) € 15 Ravioli di pasta fresca ripieni di cernia con pomodorini pachino Fresh pasta ravioli filled with grouper with cherry tomatoes € 14 Spaghe0 di Gragnano con seppie e il loro nero Gragnano spaghe. with cu#lefish and black ink sauce € 15 Tagliatelle di pasta fresca con ragù d'anatra Fresh tagliatelle pasta with duck ragout € 13 Mezzi Paccheri cacio e pepe con guanciali croccante Paccheri pasta with cheese, pepper and crispy beacon € 13 Riso2o allo zafferano e pecorino di gro2a Saffron riso#o and seasoned pecorino cheese € 15 SECONDI PIATTI - MAIN COURSES Tagliata di controfile2o alla griglia Grilled sliced beef sirloin Bistecca alla Fioren8na con fagioli all'uccelle2o Fioren3na steak with baked beans € 23 € 5 x e2o Rose2a di file2o con purè di melanzane affumicate Rose#a fillet with smoked aubergine purée € 26 Bistecca di pollo aroma8zzata alle erbe € 17 Herb flavored chicken steak Cheeseburger di angus alla griglia con pata8ne fri2e* Grilled angus cheeseburger with french fries *Informiamo che in alcuni periodi dell’anno alcuni prodo0 sono congela8 *We inform that in some periods of the year some products are frozen € 18 Milanese di suino con impanatura al panko Asian breaded pork loin € 17 File2o di Tonno alla piastra in crosta di pistacchio Grilled tuna fillet with pistachio crust € 26 Cuore di baccalà su crema di ceci Cod on chickpea cream € 26 Bistecchina di seitan alla piastra (VEGAN) Grilled seitan steak (VEGAN) € 22 CONTORNI – SIDE DISHES Insalata mista con pomodoro Mixed Salad with tomato €7 Carote al burro e 8mo Carrots with bu#er and thyme €6 Patate arrosto al rosmarino Roasted potatoes flavored with rosemary €5 Ratetouille classica Classical Ratetouille €7 Spinaci salta8 Sauteed spinach €6 Verdure grigliate Grilled vegetables € 10 FORMAGGI – CHEESE Selezione di formaggi con miele e mostarde Selec3on of cheese with honey and mustard € 16 DESSERT Creme brulèe alla vaniglia Creme brulee with vanilla €7 Budino con perle di tapioca e fru2a fresca (VEGAN) Pudding with tapioca pearls and fresh fruit (VEGAN) € 10 Tor8no di cioccolato e stracciatella Chocolate cake and stracciatella €7 Zucco2o toscano con coulis di fragole Tuscan Zucco#o with strawberry sauce €7 Coppa di gela8 ar8gianali Selec3on of homemade ice cream €7 Cantucci e vin santo Cantucci and vin santo €7 Coperto: € 3 a persona inclusa la nostra acqua mineralizzata Cover charge: € 3 per person including our mineral water