Laboratori didattici l`Ortica

Associazione Culturale L’Ortica
Educazione ambientale, escursioni e natura
Chi siamo ?!
Dall’unione delle conoscenze di giovani esperti in agraria, enologia, scienze forestali e
scienze ambientali nasce L' Ortica, un’associazione di divulgazione ambientale il cui
obiettivo è quello di sensibilizzare adulti e bambini al rispetto della natura e dell'ambiente.
Lavoriamo con gli alunni della scuola dell'infanzia, primaria e secondaria, proponendo
progetti di riavvicinamento al mondo rurale e contadino, per far (ri)scoprire ai ragazzi
l'amore per la natura.
Organizziamo escursioni, trekking, visite guidate a siti di notevole interesse
archeologico-naturalistico, gite in aziende agricole biologiche e molto altro ancora.
Per questo nuovo anno scolastico vi proponiamo una serie di percorsi didattici e ricreativi con l’obiettivo di
stimolare le capacità motivazionali dei ragazzi, favorendo gli attimi di aggregazione che andranno poi a
migliorare le loro capacità relazionali e di socializzazione.
Percorsi annuali
Si tratta di una serie di percorsi tematici che accompagneranno i ragazzi per tutto l’anno scolastico, con lo scopo
di approfondire nel suo insieme l’argomento trattato.
E’ previsto un certo numero di incontri teorico-pratici in classe, seguiti da un’uscita esterna mirata, a seconda del
percorso prescelto.
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La Dieta Mediterranea
Numero incontri: 5 in classe + 1 uscita esterna
Descrizione: Fare educazione alimentare è oggi importantissimo e al tempo stesso complesso, a causa dei continui
messaggi negativi che arrivano dal mondo della pubblicità, dalle grandi catene di distribuzione e spesso dalle
stesse famiglie …
La nostra dieta mediterranea, famosa e studiata in tutto il mondo per le sue virtù, sta inesorabilmente perdendo
valore, a vantaggio del cibo spazzatura, dei fast food e degli snack industriali.
Il tema della corretta alimentazione verrà affrontato in maniera esauriente con incontri dedicati alla piramide
alimentare, all’agricoltura italiana (con approfondimenti su olio, grano, ortaggi e frutta, carne e formaggi), al
tema della stagionalità di frutta e verdura, ai prodotti biologici e di qualità.
E’ inoltre prevista un’ uscita in un mercato rionale, per testare tutti insieme la capacità dei ragazzi di fare una
spesa “intelligente”.
INFO: mail
[email protected] - tel 333 2584500 (Alice), 328 9226364 ( Federico), 333 3891054 (Giulia)
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L’Orto Biologico
Numero incontri: 5 in classe + 1 uscita esterna
Descrizione: L’Italia ha da sempre una forte tradizione agricola, ed ancora oggi esportiamo
prodotti di alta qualità in tutto il mondo, mentre in Europa siamo ai primi posti per numero di
aziende biologiche ed ettari coltivati in maniera ecosostenibile.
Nonostante ciò le nuove generazioni, soprattutto quelle cittadine, appaiono sempre più lontane
dal mondo contadino.
Scopo di questo percorso è imparare a gestire un vero orto biologico all’interno della scuola, dove
verranno coltivate le più comuni specie: pomodori, cipolle, carote, melanzane e tanto altro!
La realizzazione, gestione e manutenzione dell’orto verrà eseguita direttamente dai ragazzi,
con l’aiuto dei nostri esperti.
Qualora nella vostra scuola non ci fosse lo spazio necessario per creare un orto, si realizzerà un
“giardino verticale”.
Uscita in Fattoria Didattica
Si va in gita in fattoria!
Le classi scopriranno gli animali da cortile, impareranno divertendosi i lavori della
fattoria attraverso numerose attività didattiche e gusteranno una vera merenda
contadina.
L’Ortica collabora con diverse fattorie didattiche biologiche in tutta la provincia.
Insieme ai docenti sceglieremo quella più adatta, a seconda dei laboratori e della
distanza dalla scuola.
Incontri a Tema
I nostri esperti sono a disposizione per approfondire diversi temi trattati in classe dai docenti durante
l’anno scolastico. Ogni incontro avrà la durata di 2 ore e prevede un’attività pratica.
Alcuni argomenti:
Il mondo delle api; Biodiversità animale e vegetale; Alla scoperta del bosco; Agricoltura biologica;
A come Acqua; Passeggiando sulla spiaggia; Le 3 R: riciclo, riuso e risparmio; Sapori contadini: in cucina
con la tradizione; L’officina dei 5 sensi; Percorsi rurali (da scegliere tra questi: dall’uva al vino – dal grano al pane –
dall’oliva all’olio – dal latte al formaggio – dal campo al piatto).
Soggiorni Natura
L’Ortica collabora con la Riserva Naturale di MONTE RUFENO, area protetta che si estende per 2893 ettari nel
territorio di Acquapendente (VT), al confine con Umbria e Toscana, in una zona facilmente raggiungibile con
pullman, treno ed automobile.
La Riserva dispone di vecchi casali ristrutturati e organizzati per promuovere un turismo ecosostenibile, con camere da letto,
spazi interni per attività di educazione ambientale e molto altro ancora.
Orto Botanico di Viterbo
Organizziamo visite guidate alla scoperta della biodiversità vegetale nel bellissimo Orto Botanico dell’ Università
degli Studi della Tuscia.
L’ orto sorge in una zona di acqua calda sulfurea in località Bullicame, già nota ai tempi dei Romani e nominata da Dante nei canti della Divina Commedia.
Al suo interno sono presenti numerose collezioni e sezioni, che permettono ai visitatori di viaggiare con la fantasia nel tempo e
nello spazio: macchia mediterranea, giardino delle piante utili, serra delle felci, deserto, serra tropicale, flora delle zone subtropicali australiane e molto altro ancora. Una moderna aula didattica permetterà inoltre di svolgere lezioni di approfondimento
con supporti multimediali.
mail: [email protected] - FB: lortica associazione culturale - BLOG: http://orticaedu.tumblr.com