ricetta TORTA SAGRA - Comune di Orio Litta
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ricetta TORTA SAGRA - Comune di Orio Litta
Titolo “Essere buona è qualche cosa, fare il bene è molto meglio!!! …. Per fortuna ci sono i nostri SCOUT di ORIO LITTA …” Torta kinder fetta al latte Ingredienti per BASE: 3 uova 125 ml di panna fresca 125 gr di zucchero 125 gr di farina 1/2 bustina di lievito 40 gr di cacao 3 cucchiai di olio di semi Ingredienti per FARCITURA: 125 ml di panna fresca 250 gr di mascarpone 3 cucchiai di zucchero Procedimento per TORTA: 1- Accendere il forno a 180° 2- Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare come crema poi aggiungere la farina, la panna, il lievito e il cacao continuando a mescolare. 3- Mescolare il tutto e stendere su carta da forno. Infornate per circa 20-25 minuti. 4- Mescolare il mascarpone con la panna e lo zucchero. Farcire la torta e spolverare il tutto con lo zucchero a velo. Ingredienti per DECORAZIONE con pasta di zucchero: 450 gr di zucchero a velo 6 gr di colla di pesce 30 ml di acqua 60 gr di glucosio 10 gr di burro vaniglia Procedimento per DECORAZIONI in pasta di zucchero: Se non si ha tempo di preparare in casa la pasta di zucchero, esistono in commercio confezioni di pasta di zucchero già pronta e colorata e pronta da modellare. Per la montagna bignè ripieni della crema usata per farcire la torta.