autunno - inverno - Ristorante Buon Padre a Barolo

Buon
Padre
Barolo – Italia
Menù
Autunno
-Inverno
Coperto 2,00
Antipasti
Peperoni al forno serviti con bagna caòda
7.00
***
Carne cruda macinata all’albese
8.00
***
Vitello Tonnato
6.00
***
Flan di spinaci servito con fonduta piemontese
8.00
***
Cotechino impastato al barolo servito con purè di patate
8.00
Assaggio “Casuale”
3 antipasti misti 17.00
Primi piatti
Tajarin
Servito al Tartufo Bianco d’Alba
Prezzo a seconda del prezzo di mercato giornaliero del tartufo
O
Ragù Vitello&Pomodoro “Classico”
11.00
***
Plin
Ripieni di spinaci e carni miste
11.00
***
Fonduta Piemontese & Tartufo bianco d’Alba
Prezzo a seconda del prezzo di mercato giornaliero del tartufo
***
Risotto al Barolo
(min 2 porzioni e 15 minuti di attesa)
30.00 x 2 persone
Buon
Padre
Barolo – Italia
Menù
Autunno -Inverno
Secondi Piatti
Sottopaletta di vitello Brasato al barolo
12.00
***
Coniglio del Rag.Mazzocchi alla cacciatora
11.00
***
Lepre in salmì piemontese
12.00
Il Fritto
Su Riservazione
misto alla piemontese- La Bagna Caòda Classica- Il Bollito di Bue Misto
Per info T.+39 017356192
I secondi piatti escono compresi di contorni di stagione
Formaggi e Dolci
Chiedete le scelte del giorno al nostro staff
Menù Degustazione
28,00
Antipasto del giorno
***
Tajarin
***
Il secondo piatto a scelta
***
Dolci o Tagliere di Formaggi
Menù Buon Padre
35.00
Assaggio Casuale
***
Tajarin
***
Secondo piatto a scelta
***
Dolce o Tagliere di Formaggi
*Tartufo bianco d’alba viene servito a grattata 8/10 gr in tavola o In alternativa a peso
Il prezzo è giornaliero e dipende dalle quotazioni di mercato.