Addetto alla vendita - ISFOL
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Addetto alla vendita - ISFOL
Addetto alla vendita Addetto alla vendita La figura è stata rilevata nei seguenti gruppi di attività economica della classificazione Ateco 91: DA 15.8 Fabbricazione di altri prodotti alimentari Figure professionali contigue: Contesto produttivo: Contenuto del lavoro: L’Addetto alla vendita nello sviluppo del suo lavoro interviene nelle seguenti attività: - assistenza della clientela e ricezione delle prenotazioni giornaliere; predisposizione ed esposizione dei prodotti; gestione e lavoro al banco; controllo della qualità e della forma della merce; delega di parte del lavoro agli altri addetti; comunicazione al laboratorio del volume di prodotti richiesti; individuazione di nuovi prodotti. Caratteristiche della figura professionale: Le caratteristiche necessarie allo svolgimento delle attività di lavoro dell’Addetto alla vendita si riconducono alle seguenti aree di competenza: 1. competenze strumentali - uso delle tecnologie e delle tecniche di confezionamento dei prodotti; - applicazione della normativa sull’igiene e la sicurezza del consumatore; - conoscenza di tecniche di comunicazione; - applicazione di tecniche di memorizzazione (prezzi, tipologie di prodotto, ingredienti, gusti dei clienti); - applicazione di tecniche di esposizione dei prodotti (banco e vetrina); - applicazione della normativa relativa alla certificazione ed etichettatura dei prodotti; - conoscenza delle caratteristiche delle materie prime. 2. competenze organizzative - conoscenza dei prodotti nelle loro specifiche tecniche e tecnologiche; - conoscenza dei prezzi dei prodotti; - conoscenza degli aspetti legati all’igiene e alla qualità delle materie prime, dei semilavorati e dei prodotti, in tutte le fasi del ciclo produttivo; - conoscenza e anticipazione del variare della domanda dei prodotti nell’arco della giornata; file:///C|/Documents%20and%20Settings/admin/Desktop/...laterale%20Nazionale%20Artigianato_dic-00_ITALIA.htm (1 di 2) [04/10/2010 14.15.20] Addetto alla vendita - gestione delle scorte dei prodotti al banco; - uso del tempo in funzione della produzione, delle ordinazioni e dell’orario di ritiro dei prodotti; - gestione dei contatti con i clienti; - ricerca di modalità efficaci di comunicazione e di presentazione dei prodotti; - individuazione di fonti per informazioni sui mercati; - conoscenza delle diverse tipologie di cliente e di mercato. 3. - competenze relazionali comunicazione, supporto e collaborazione interna alla ditta; creazione di una rete di comunicazione/collaborazione tra punto vendita e laboratorio; individuazione di modalità efficaci di comunicazione e di presentazione dei prodotti; memorizzazione dei gusti dei clienti abituali. 4. competenze strategiche - formulazione ipotesi e proposte su prodotti con nuove caratteristiche (materie prime, forme e confezioni); - gestione dello smaltimento delle ordinazioni non ritirate dai clienti; - ricerca di modalità efficaci di comunicazione e di presentazione dei prodotti; - cura dell’immagine dell’azienda attraverso il controllo della pulizia del punto di vendita; - individuazione di nuovi mercati; - conoscenza e anticipazione delle tendenze della moda e del variare dei gusti e degli stili di vita delle diverse tipologie di cliente e di mercato; - aggiornamento sulle tecniche di marketing e di comunicazione. file:///C|/Documents%20and%20Settings/admin/Desktop/...laterale%20Nazionale%20Artigianato_dic-00_ITALIA.htm (2 di 2) [04/10/2010 14.15.20]