VISTA la LR 55 del 11/8/1993 recante “Norme per l

Azienda Regionale per il
Diritto allo Studio Universitario della Toscana
Legge Regionale 26 luglio 2002, n. 32 e ss.mm.
PROVVEDIMENTO DEL DIRETTORE
N° 116/16 del 29/04/2016
Oggetto: PROCEDURA APERTA TELEMATICA AI SENSI DEGLI ARTICOLI 20 E 27
DEL DLGS 163/2006 PER L'AFFIDAMENTO DELLA GESTIONE DEL
SERVIZIO DI MENSA CON APPLICAZIONE DEI CRITERI AMBIENTALI
MINIMI AI SENSI DELL'ART. 68 BIS COMMA 2 D. LGS. 163/2006,
PRESSO LE STRUTTURE SANT'AGATA E SAN MINIATO DI SIENA DURATA TRIENNALE. NOMINA COMMISSIONE GIUDICATRICE.
Servizio proponente: 3.10 APPROVV. E CONTRATTI
*Documento informatico firmato digitalmente, ai sensi e con gli effetti degli artt. 20 e 21 del D. Lgs 82/2005 nonché
del D.P.R. 445/2000 (e rispettive norme collegate), il quale sostituisce il testo cartaceo e la firma autografa.
Il documento è memorizzato digitalmente negli archivi informatici dell’Azienda Regionale per il Diritto allo Studio
Universitario della Toscana, ed è rintracciabile sull’Albo on line dell’Azienda all’indirizzo per il periodo della
pubblicazione.
L’accesso agli atti viene garantito tramite il Servizio “Gestione applicativi e trattamento dati” ed i singoli responsabili
del procedimento al quale l’atto si riferisce, ai sensi e con le modalità di cui alla L. 241/90, come modificata dalla L.
15/2005, nonché al Regolamento per l’accesso agli atti dell’Azienda.
IL DIRETTORE

Vista la Legge Regionale 26 luglio 2002, n.32 "Testo Unico della normativa della
Regione Toscana in materia di educazione, istruzione, orientamento, formazione
professionale e lavoro”, come modificata dalla Legge Regionale 19 maggio 2008, n.26 e
in particolare l’articolo 10 della L.R. n.32/2002, come modificato dall’articolo 2 della
L.R. n.26/2008, che prevede l’istituzione, a far data dal 1° luglio 2008, dell’Azienda
Regionale per il diritto allo studio universitario;

Visto il Decreto del Presidente della Giunta Regionale 8 agosto 2003, n.47/R recante
“Regolamento di esecuzione della L.R. 26 luglio 2002, n.32”, come modificato dal
Decreto del Presidente della Giunta Regionale 7 luglio 2008, n.38/R;

Visto il Regolamento organizzativo dell’Azienda, approvato dal Consiglio di
Amministrazione con Deliberazione n. 62 del 7 novembre 2012 ed in particolare
l’articolo 20;

Vista la Delibera della Giunta Regionale Toscana n. 1.127 dell’11 dicembre 2012 “L.R.
32/2002 art. 10 comma 8 - Approvazione regolamento organizzativo dell'Azienda DSU”;

Vista la deliberazione del Consiglio di Amministrazione n. 46 del 29 luglio 2014 con la
quale viene conferito al Dr. Francesco Piarulli l’incarico di Direttore dell’Azienda
Regionale per il Diritto allo Studio Universitario della Toscana;

Vista la deliberazione del Consiglio di Amministrazione n. 3/16 del 27 gennaio 2016 con
la quale il C.d.A. ha disposto di rinnovare l’incarico di cui trattasi fino all’11 ottobre
2018;

Visto il Provvedimento del Direttore n. 53 del 25 febbraio 2016 con cui veniva
autorizzata l’indizione di una procedura di gara aperta ai sensi dell’art. 55 del D.Lgs
163/2006, da aggiudicarsi con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, ai
sensi dell’art. 83 del medesimo Decreto Legislativo, per l’erogazione del servizio mensa
presso il punto ristoro situato a Siena in via Sant’Agata n. 1 a Siena e presso il centro
ristorazione situato nel complesso residenziale di via E. De Nicola n. 9 a San MiniatoSiena, per la durata di anni 3 (tre) consecutivi, con possibilità di una proroga tecnica
del contratto per un periodo massimo di mesi 6 (sei) e per un importo a base di gara
per la durata triennale comprensiva della proroga tecnica di € 13.092.800,00 oltre Iva;

Dato atto che, per l’espletamento della suddetta procedura, si procede con
aggiudicazione all’offerta economicamente più vantaggiosa prevista all’art. 83 del D.
Lgs. 163/2006 in base ai criteri di valutazione indicati nei documenti di gara con
procedura effettuata mediante il sistema telematico;

Dato atto, altresì, che in caso di aggiudicazione con il criterio dell’offerta
economicamente più vantaggiosa è prevista, secondo il disposto di cui al DPGR Toscana
n. 33/R del 25 giugno 2009, la presenza di un Presidente di gara e di una Commissione
giudicatrice con distinte funzioni;

Dato atto che il Presidente di gara è individuato con provvedimento del Direttore n. 107
del 7 marzo 2013 nel Dirigente Amministrativo Sig.ra Rossella Zuffa;

Ravvisata la necessità di procedere alla nomina della commissione giudicatrice ai sensi
dell’art. 84 del D.Lgs. 163/06 e ss.mm.ii. e dall’art. 9 del DPGR Toscana n. 33/R del 25
giugno 2009;

Verificato che il termine per la presentazione delle offerte è scaduto e che per tale
motivo è ora possibile procedere alla suddetta nomina;
*Documento informatico firmato digitalmente, ai sensi e con gli effetti degli artt. 20 e 21 del D. Lgs 82/2005 nonché
del D.P.R. 445/2000 (e rispettive norme collegate), il quale sostituisce il testo cartaceo e la firma autografa.
Il documento è memorizzato digitalmente negli archivi informatici dell’Azienda Regionale per il Diritto allo Studio
Universitario della Toscana, ed è rintracciabile sull’Albo on line dell’Azienda all’indirizzo per il periodo della
pubblicazione.
L’accesso agli atti viene garantito tramite il Servizio “Gestione applicativi e trattamento dati” ed i singoli responsabili
del procedimento al quale l’atto si riferisce, ai sensi e con le modalità di cui alla L. 241/90, come modificata dalla L.
15/2005, nonché al Regolamento per l’accesso agli atti dell’Azienda.

Ritenuto opportuno nominare, in applicazione del Regolamento di disciplina dell’attività
contrattuale dell’Azienda quali componenti della Commissione:

Dott. Enrico Carpitelli, Dirigente Area Ristorazione, con funzione di Presidente;

Sig.ra Mafalda Viviano, Posizione Organizzativa Ristorazione;

Geom. Gianni Cesari, Responsabile Servizio Tecnico;

Verificato che non sussistono cause di incompatibilità di cui all’art. 84 del D.Lgs. 163/06
e ss.mm.ii.;

Rilevato altresì che le funzioni di Segretario verbalizzante della Commissione in esame
saranno assolte dalla Dott.ssa Sabrina Gazzetti, quale Ufficiale Rogante dell’Azienda,
stante il disposto dell’art. 58, co. 5 della L.R. 38/2007 e ss.mm.;

Ritenuto opportuno, salvo imprevisti, che i lavori della Commissione giudicatrice siano
ultimati entro il 20 maggio 2016, al fine di garantire il rispetto dei termini per la stipula
del contratto di appalto previsti dagli atti di gara.
DISPONE
1. di nominare la Commissione giudicatrice per la valutazione delle offerte ammesse alla
gara per l’affidamento del Servizio mensa presso il punto ristoro situato a Siena in via
Sant’Agata n. 1 e presso il centro ristorazione situato nel complesso residenziale di via
E. De Nicola n. 9 – Polo San Miniato, per la durata di anni 3 (tre) consecutivi, con
possibilità di una proroga tecnica del contratto per un periodo massimo di mesi 6 (sei),
individuandone i seguenti componenti:

Dott. Enrico Carpitelli – Dirigente Area Ristorazione, con funzione di
Presidente;

Sig.ra Mafalda Viviano, Posizione Organizzativa Ristorazione;

Geom. Gianni Cesari, Responsabile Servizio Tecnico;
2. di dare atto che le funzioni di Segretario verbalizzante della Commissione in esame
saranno assolte dalla Dott.ssa Sabrina Gazzetti, quale Ufficiale Rogante dell’Azienda,
stante il disposto dell’art. 58, co. 5 della L.R. 38/2007 e ss.mm.;
3. di prevedere, salvo imprevisti, che i lavori della Commissione giudicatrice terminino
entro il 20 maggio 2016;
4. di assicurare la pubblicità integrale al presente Provvedimento mediante pubblicazione
all’Albo on-line dell’Azienda.
Il Direttore
Dott. Francesco Piarulli
(firmato digitalmente) *
*Documento informatico firmato digitalmente, ai sensi e con gli effetti degli artt. 20 e 21 del D. Lgs 82/2005 nonché
del D.P.R. 445/2000 (e rispettive norme collegate), il quale sostituisce il testo cartaceo e la firma autografa.
Il documento è memorizzato digitalmente negli archivi informatici dell’Azienda Regionale per il Diritto allo Studio
Universitario della Toscana, ed è rintracciabile sull’Albo on line dell’Azienda all’indirizzo per il periodo della
pubblicazione.
L’accesso agli atti viene garantito tramite il Servizio “Gestione applicativi e trattamento dati” ed i singoli responsabili
del procedimento al quale l’atto si riferisce, ai sensi e con le modalità di cui alla L. 241/90, come modificata dalla L.
15/2005, nonché al Regolamento per l’accesso agli atti dell’Azienda.