disciplinare partecipazione viticoltori

COMUNE DI MONTESPERTOLI
UFFICIO Cultura e Sport
Allegato A
59ª MOSTRA DEL CHIANTI 2016
28 maggio – 5 giugno
Disciplinare per la partecipazione delle Aziende alla
Mostra e la vendita dei prodotti in esposizione
Art. 1)
La 59ª Mostra del Chianti, organizzata dal Comune di Montespertoli, avrà luogo
dal 28 maggio al 5 giugno 2016, giusto delibera G.M. n. 230 del 22/10/2015, e si
articolerà prevalentemente in una Mostra Mercato del Vino Chianti D.O.C.G. e di
tutte le altre tipologie di vini prodotti dalle Aziende sul territorio comunale.
L’apertura ufficiale della manifestazione è programmata per le ore 18,00 di sabato
28 maggio.
Art 2) Questa edizione vedrà l'esposizione dei vini delle aziende in appositi spazi
debitamente attrezzati all'interno di un unico padiglione nella centrale Piazza del
Popolo.
Art. 3) La Mostra è aperta a tutti i produttori singoli o associati le cui aziende hanno terreni
iscritti all’Albo Vigneti del Chianti nel territorio di Montespertoli. Il Comune si
riserva di applicare eventuali deroghe anche ad aziende provenienti da altri
comuni limitatamente agli spazi attrezzati e non prenotati.
Art. 4) La realizzazione delle varie attività connesse alla Mostra Mercato sono di
esclusiva competenza del Comune che si avvale per singoli settori della
collaborazione di associazioni, enti, esperti.
Art. 5) I titolari delle Aziende interessate a partecipare alla Manifestazione, nelle forme e
modi qui sotto specificati, dovranno far pervenire la domanda al Comune di
Montespertoli, entro SABATO 23 APRILE 2016 utilizzando lo stampato (allegato
B).
Art. 6) Nel caso in cui le domande siano superiori ai posti previsti dal progetto per
l'individuazione degli espositori sarà seguito l'ordine di arrivo.
Art. 7) La partecipazione delle Aziende nel padiglione di Piazza del Popolo è a titolo
gratuito.
Ad ogni Azienda partecipante verrà messa a disposizione quanto segue:
- una scaffalatura per esposizione, uguale per tutti, debitamente personalizzata.
- presenza per tutta la durata della manifestazione e per gli orari di apertura di
personale appositamente preparato che curerà gli assaggi e la vendita delle
bottiglie (i rappresentanti delle aziende potranno essere presenti nello spazio
espositivo per la promozione dei propri prodotti);
Comune di Montespertoli - Piazza del Popolo,1 - 50025 Montespertoli (FI) P. Iva 01175300480
Tel. 0571 600230 - Fax 0571 600218 - E-mail [email protected]
COMUNE DI MONTESPERTOLI
UFFICIO Cultura e Sport
-
possibilità per le Aziende di presentare i propri prodotti con prenotazione dello
spazio degustazione appositamente attrezzato in Piazza del Popolo nei pressi
del padiglione espositivo prendendo i dovuti accordi con il soggetto gestore;
−
Uno spazio collettivo attrezzato per la vendita e degustazione in Piazza
Machiavelli dove, per l'occasione, verrà installato un palco per spettacoli e uno
spazio ristorante;
- Uno spazio nel catalogo ufficiale della manifestazione;
- Momenti di incontro con esperti, operatori del settore e della stampa.
L'Adesione alla manifestazione consentirà anche la presenza dell'Azienda ad una
manifestazione promozionale senza somministrazione già prevista a Firenze in
una delle due domeniche precedenti la manifestazione;.
Art. 8) L’orario di apertura degli spazi espositivi sarà il seguente:
- sabato 28 maggio e sabato 4 giugno: 18,00/1,00
- domenica 29, giovedì 2 e domenica 5 giugno: 10,00/24,00;
- venerdì 3 giugno: 18,00/2,00;
- lunedì 30 maggio, martedì 31 maggio e mercoledì 1 giugno, 18,00 - 24,00.
L’orario di vendita sarà il seguente:
- tutti i giorni vendita dei prodotti in bottiglia fino alle ore 24.00;
Art. 9) Per il corrente anno le Aziende dovranno mettere a disposizione del Comune,
come quota di partecipazione n. 30 bordolesi da lt. 0,750 del vino selezionato.
Art. 10) Le aziende espositrici sono inoltre invitate a partecipare alla “Selezione dei Vini
di Montespertoli”.
Ogni azienda dovrà presentare n. 2 etichette, le più rappresentative di cui una di
Chianti, da sottoporre alla delegazione di assaggiatori individuata
dall'organizzazione che ne valuterà le caratteristiche.
Le etichette selezionate andranno a rappresentare “Le eccellenze di
Montespertoli” per ciò che riguarda la promozione del territorio e dei suoi prodotti
tipici da parte dell’Amministrazione Comunale
Verrà realizzata una brochure con le schede tecniche relative alle etichette della
selezione, data notizia a mezzo stampa. I modi e i termini con i quali i vini
dovranno essere presentati verranno comunicati con apposita lettera del Comune
a tutte le aziende partecipanti.
Art. 11) Per la vendita al pubblico vengono stabilite tre fasce di prezzo e precisamente:
- Vini di Fascia A - € 5,00;
- Vini di Fascia B - € 8,00;
- Vini di Fascia C - fino ad un massimo di € 18,00;
E' lasciata la piena libertà ad ogni azienda di presentare le tipologie dei vini
comunque rientranti in una delle fasce di cui sopra. Il numero massimo ad
azienda è di tre etichette
Comune di Montespertoli - Piazza del Popolo,1 - 50025 Montespertoli (FI) P. Iva 01175300480
Tel. 0571 600230 - Fax 0571 600218 - E-mail [email protected]
COMUNE DI MONTESPERTOLI
UFFICIO Cultura e Sport
La somministrazione e degustazione dei vini in esposizione sarà effettuata
esclusivamente in BICCHIERI DI VETRO forniti dall'Organizzazione.
Qualora l'azienda intenda far degustare i propri vini nello spazio assegnato dovrà
utilizzare propri bicchieri e vini non consegnati per la vendita.
Nello spazio individuato per le aziende all'interno del padiglione non è consentita
la vendita diretta.
Art.12) Per tutta la durata della manifestazione verranno allestiti in Piazza del Popolo un
numero limitato di stand riservati alle Associazioni dove verrà dato risalto alla
promozione dei piatti tipici locali da consumarsi esclusivamente in piedi o negli
spazi collettivi con tavoli e sedie individuati dall'organizzazione.
Per l'occasione le Associazioni potranno vendere esclusivamente vini in bottiglia
delle aziende partecipanti alla Mostra e/o effettuare la somministrazione
esclusivamente in bicchieri di vetro.
Art. 13 Ogni azienda partecipante dovrà fornire all'organizzazione che ne curerà la
degustazione e vendita almeno n. 36 bottiglie della selezione e non più di 36
bottiglie degli altri vini per un totale di tre etichette, tutte in conto vendita.
Le bottiglie verranno prese in carico dall'organizzazione al prezzo di vendita
indicato dall'Azienda, scorporato dell’iva, scontato del 20%.
Alle Associazioni presenti in piazza, interessate all'acquisto del vino per lo stand,
verrà praticato dall'organizzazione il prezzo di vendita al pubblico scontato di
10%;
Le degustazioni si potranno effettuare solo in BICCHIERI di VETRO forniti
dall'organizzazione che curerà i rapporti con i produttori con abbinato apposito
contenitori in stoffa al prezzo di 5,00, comprensivo di una degustazione dei vini di
fascia A, da consumarsi esclusivamente presso il padiglione di Piazza del Popolo
e/o lo stand collettivo in Piazza Machiavelli.
Ulteriori degustazioni, da effettuarsi con con appositi tagliandi avranno i seguenti
costi:
−
Degustazione Vini di Fascia A - € 1,00
−
Degustazione Vini di Fascia B - € 2,00
−
Degustazione Vini di Fascia C – minimo € 3,00
Per i bicchieri destinati al pubblico non è prevista nessuna cauzione.
Art.14 - L’organizzazione si riserva di apportare durante la fase organizzativa, se
necessario, eventuali modifiche al presente regolamento e tutte le variazioni che
si dovessero rendere utili per la buona riuscita della manifestazione.
Comune di Montespertoli - Piazza del Popolo,1 - 50025 Montespertoli (FI) P. Iva 01175300480
Tel. 0571 600230 - Fax 0571 600218 - E-mail [email protected]