misto di affettati, Lonza affumicata alla Vinaigrette di Lamponi

I l Taglieredel Pinelo
(misto di affettati, Lonza affumicata alla Vinaigrette di Lamponi,
Formaggio nostrano, crostino con Lardo)
9,00
I Rotolini di Coppa nostrana
con Ricotta del Cercen Marmellata di Mirtillo Rosso
ed Emulsione di Basilico
8,00
Il Tomino Piemontese
in crosta di Polenta di Storo ripieno alle erbe
con Roselline di Speck
8,00
La Millefoglie Croccante
con Fonduta di Casolet Solandro
e Coulìs di Peperone rosso
8,00
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