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Non Filtrata ai 7 Luppoli L’Estiva del Birrificio Angelo Poretti:
una pioggia di luppoli per rinfrescare l’estate con gusto
Milano, aprile 2013 - Il Birrificio Angelo Poretti rinnova l’appuntamento stagionale con le
sue specialità in edizione limitata lanciando la nuova Non filtrata ai 7 Luppoli L’Estiva, una
birra prodotta per spegnere la sete e accendere il gusto nel periodo che va da aprile a
settembre 2013.
La Non filtrata ai 7 Luppoli L’Estiva interpreta con piglio brioso e personalità la sua
missione stagionale. La nuova limited edition dello storico Birrificio della Valganna, infatti, si
presenta come una birra lievemente ambrata dal gusto deciso ma equilibrato, piacevolmente
dissetante grazie alla nota amara conferita dall’intensa luppolatura e dalla giusta tostatura
dell’orzo e del frumento maltati, non filtrata per mantenere integralmente il sapore e la
complessa gamma aromatica della cotta.
Si tratta, perciò, di una birra su misura per i consumi primaverili ed estivi, alla portata di tutti
anche per il suo grado alcolico medio (5,6% in volume), ma felicemente non omologata alle
“solite” lager. Come le altre ricette messe a punto dai mastri birrai del Birrificio Angelo
Poretti, infatti, la nuova Non filtrata ai 7 Luppoli L’Estiva si colloca in linea con il crescente
favore dei consumatori verso le birre di alta qualità prodotte con un occhio di riguardo al
concetto di “artigianalità”.
Inoltre, al pari di tutte le referenze del Birrificio Angelo Poretti, anche la nuova specialità
stagionale è particolarmente adatta a essere accostata alle ricette della cucina italiana create
appositamente da ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana, e consultabili sul
sito www.birrificioporetti.it.
Perfetta da sorseggiare nell’elegante bottiglia da 33 cl, la Non Filtrata ai 7 luppoli L’Estiva
è assolutamente da provare servita alla spina. L’innovativa tecnologia di spillatura
DraughtMasterTM Modular 20 messa a punto da Carlsberg Italia, infatti, garantisce la
freschezza e la qualità del prodotto nel pieno rispetto dell’ambiente attraverso la sostituzione
di fusti in acciaio con fusti in PET totalmente riciclabili e senza l’utilizzo di CO2 aggiunta.
L’introduzione della tecnologia di spillatura DraughtMasterTM rientra nell’ampio concetto di
“drink different” che caratterizza Carlsberg Italia basato sulla divulgazione di una cultura
sostenibile che da anni contraddistingue l’Azienda, perché la sostenibilità non è fatta solo di
grandi gesti ma passa anche attraverso i piccoli piaceri quotidiani come quello di bere una birra
di grande qualità ed attenta all’ambiente.
Ufficio Stampa
Aida Partners Ogilvy PR,
Via Pomponazzi 9, Milano, Tel. 02.89504650
Sara Della Noce: [email protected]
Eleonora Quesito: [email protected]
Carlsberg Italia
Via Ramazzotti 12, Lainate (MI), Tel. 02.93536940
Laura Marchini: [email protected]
I mastri birrai del Birrificio Angelo Poretti hanno creato, nel tempo, altre 5 ricette dal
sapore unico per guidare il consumatore in una esperienza dalla crescente intensità dei
luppoli, in accordo con la tradizione birraia italiana:
•
La 3 Luppoli, chiara e leggera;
•
La Originale 4 Luppoli, una pregiata birra chiara, generosamente luppolata e dalla
spiccata armonia;
•
La Bock Chiara 5 Luppoli doppio malto, una corposa birra chiara doppio malto,
dall’intensa luppolatura;
•
La Bock Rossa 6 Luppoli doppio malto, una corposa birra rossa doppio malto, dal
gusto deciso e intenso;
•
La 7 Luppoli Non Filtrata Ambrata Invernale, corposa birra ambrata, dall’intensa
luppolatura e il grado alcolico importante (7,0% alc. vol).
Il 6 maggio prenderà il via il concorso «Cuciniamo con i luppoli» promosso da Birrificio Angelo
Poretti in collaborazione con Cookaround: chi vorrà partecipare potrà mettersi alla prova con la
creazione di originali ricette contenenti tra gli ingredienti una delle sei diverse varianti di birre
Birrificio Angelo Poretti.
Per partecipare sarà necessario caricare sul minisito di Cookaround, creato ad hoc per l’iniziativa, la
propria ricetta. Tra tutte le ricette caricate, una giuria esperta ne selezionerà cinque per ogni tipologia di
birra per un totale di trenta ricette finaliste. Le tre ricette vincitrici saranno le tre più votate dagli utenti
tra le trenta selezionate.
Con le ricette dei trenta finalisti verrà creato l’iBook «Cuciniamo con i luppoli» scaricabile dal sito di
Cookaround.com e pubblicato sullo store di Apple. Inoltre per i creatori delle tre ricette più votate, in
palio tre “week end da foodies” a Parma con una “Masterclass” presso la Scuola Internazionale di
Cucina Italiana ALMA.
Per maggiori informazioni. http://www.cookaround.com/
Carlsberg entra nella storia della birra italiana quando, nel 1975, sigla un accordo con uno dei maggiori produttori
nazionali, Industrie Poretti, per la produzione e commercializzazione dei due marchi Tuborg e Carlsberg (storiche
aziende danesi che si fondono nel 1970). Negli anni il gruppo Carlsberg acquisì quote dell’azienda Poretti sino ad
arrivare al 1998 quando il nome del gruppo italiano fu cambiato in Carlsberg Italia e nel 2002 divenne di proprietà
totalmente danese. Nel rispetto dei valori di Angelo Poretti e delle "Golden Words" (la filosofia del fondatore J.C.
Jacobsen) incise nel 1882 sul Dipylon Gate all'entrata di Carlsberg a Copenaghen, Carlsberg Italia oggi produce e
commercializza oltre 1milione di ettolitri di birra a marchi Carlsberg, Carlsberg Elephant, Carlsberg Special Brew,
Tuborg, Tuborg Light, Corona-Extra, Birrificio Angelo Poretti (Tre Luppoli, Originale, Bock Chiara, Bock Rossa, Non
Filtrata 7 luppoli Ambrata e Non Filtrata 7 luppoli L’Estiva), Kronenbourg 1664, Grimbergen, Holsten, Tucher, Negra
Modelo, Modelo Especial, Feldschlösschen.
Nel 2011 Carlsberg Italia ha avviato una rivoluzione nel mercato della birra, sviluppando e lanciando DraughtMasterTM
Modular 20, il nuovo sistema di spillatura che utilizza i fusti in PET al posto dei tradizionali in acciaio e che non utilizza
CO2 aggiunta. Questo nuovo sistema di spillatura permette di offrire al consumatore una birra di estrema qualità e di
ridurre contemporaneamente l’impatto ambientale durante le fasi d’infustamento, distribuzione e consumo presso il
punto vendita.
www.birrificioporetti.it - www.carlsbergitalia.it
www.drinkdifferent.net - Twitter: @iDrinkDifferent
Carlsberg Italia invita tutti i suoi consumatori a bere responsabilmente e a visionare
il sito www.beviresponsabile.it
Ufficio Stampa
Aida Partners Ogilvy PR,
Via Pomponazzi 9, Milano, Tel. 02.89504650
Sara Della Noce: [email protected]
Eleonora Quesito: [email protected]
Carlsberg Italia
Via Ramazzotti 12, Lainate (MI), Tel. 02.93536940
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