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MENU SERALE AUTUNNO-INVERNO 2016/17 17/10/2016 Settimana A Comune di Venezia Data: 10/10/2016, PG/2016/0472577 LUN Settimana D Settimana E Pasta con broccoli Casatella Carote al vapore Riso alla parmigiana Fesa di tacchino al forno Tris di verdure crude Gnocchi al pomodoro Lonza di maiale al latte Finocchi Pasta al pesto Bastoncini di merluzzo Piselli al porro Consigli per la cena: Fesa di maiale Finocchi gratinati Pane – Frutto Consigli per la cena: Verdura cruda mista Coniglio al forno Patate al forno Frutto Consigli per la cena: Pizza margherita Insalata Consigli per la cena: Filetto di pesce al forno Bieta al tegame Frutto Consigli per la cena: Brodo vegetale con pastina Spiedini di tacchino Purè di patate Frutto Pasta al pesto Spezzatino di manzo Patate prezzemolate Pasta olio e parmigiano Polpette di tonno e patate Fagiolini all’olio Consigli per la cena: Ravioli al pomodoro Insalata Pane - Frutto MERC Riso alla zucca/zucchine Scaloppine di pollo alla salvia Carote julienne Consigli per la cena: Vellutata di verdure con orzo Pesce al forno Verdura cruda Frutto Pasta olio e parmigiano Spezzatino di manzo Polenta incavolata Consigli per la cena: Pasta e fagioli Verdure grigliate Pane – Frutto VEN Settimana C Pasta integrale alla pizzaiola Frittata Insalata MART Crema patate e porri con orzo Asiago Spinaci filanti GIOV Settimana B Pasta al pesto Polpette di tonno e patate Tris di verdure crude Consigli per la cena: Pastina in brodo vegetale Stracchino Purè di patate Pasta pomodoro e cavolo nero Coscia di pollo al forno Insalata Pasta integrale con ragù vegetale Frittata Carote julienne Consigli per la cena: Pinzimonio di verdure Omelette di zucchine Pane - Frutto Consigli per la cena: Pinzimonio di verdure Antipasto di Prosciutto crudo Spinaci al tegame Pane - Frutto Crema di ceci con crostini Cotoletta di tacchino Spinaci all’olio Ravioli di magro burro e salvia Filetto di halibut al forno Finocchi Pasta integrale al ragù Stracchino Bieta all’olio Crema di lenticchie Prosciutto cotto Patate al forno Consigli per la cena: Vellutata di verdure con orzo Uova al tegame Verdura cruda Pane Consigli per la cena: Vellutata di verdure con orzo Bruschette pomodoro Carote Consigli per la cena: Riso zucca e gamberetti Radicchio variegato Frutto Consigli per la cena: Verdure in pinzimonio Pizza margherita Riso semintegrale al pomodoro Pasta e fagioli Polpette di merluzzo al limone Mozzarella Tris di verdure crude Fagiolini all’olio Risi e bisi alla veneta Uovo sodo Carote al rosmarino Riso alla parmigiana Bocconcini di pollo alle verdure Finocchi Consigli per la cena: Crema di patate e carote con crostini Parmigiano Spinaci al tegame Consigli per la cena: Antipasto di Bresaola e rucola Gnocchi al pomodoro Frutto Consigli per la cena: Crema di patate con orzo Carote brasate Pane - Frutto Consigli per la cena: Crespelle besciamella e champignon Verdure grigliate Pane Minestrone di verdure con farro Prosciutto cotto Patate in umido Pasta mamma rosa Coscia di pollo al forno Piselli al burro Crema di zucca con crostini integrali Spezzatino di tacchino alle mandorle Insalata Orzo all’ortolana Mozzarellina Spinaci all’olio Consigli per la cena: Riso allo zafferano Fagioli all’uccelletto Frutto Consigli per la cena: Pesce al cartoccio Verdure grigliate Frutto Consigli per la cena: Pesce al forno con patate Radicchio rosso al forno Frutto Consigli per la cena: Orecchiette ai broccoli o al pesto Robiola Pane - Frutto Consigli per la cena: Crema di piselli Bruschetta olio e pomodoro Frutto Consigli per la cena: Crema di zucca/zucchine con orzo Filetto di pesce gratinato Verdure crude Pane