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Torta alla Nutella
di Marianna Pascarella (29-Apr-2015)
Difficoltá
Bassa
Porzioni
8-10 persone
Preparazione
20 minuti
Riposo
-
Cottura
40 minuti
Vegetariana
Si
Ingredienti (per 8-10 persone)
150 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate
150 gr di zucchero
3 uova
200 gr di Nutella
200 ml di latte
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
Per Spolverizzare:
q.b. di zucchero a velo
Strumenti Utilizzati
Stampo da 24cm di diam.
La torta alla Nutella è una torta semplice e morbida, dalla consistenza soffice e leggermente umida, profumata e gustosa, che si
prepara con la Nutella che viene aggiunta direttamente all'impasto. La Nutella, oltre ad aromatizzare la torta rendendola un dolce
irresistibile, come solo un dolce al cioccolato può fare, permette anche di evitare l'utilizzo di burro o olio, apportando il giusto
quantitativo di ingredienti grassi.
La torta alla Nutella è la torta ideale per i bambini, che la prepariate per la colazione, per la merenda o anche per una festa, questa
buonissima torta farà sempre il suo figurone. Il tempo di preparazione è davvero ridotto e l'esecuzione è molto semplice, poiché si
lavorano tutti gli ingredienti insieme, quindi vi basterà mettere in funzione un semplice sbattitore elettrico per avere un risultato
eccellente.
Se volete preparare un dolce semplice e sfizioso, anche se non siete grandi esperti dei fornelli, provate questa magnifica torta e
preparatevi ai complimenti di tutti, che inevitabilmente vi inonderanno fin dal primo assaggio.
Leggi anche come fare la Torta golosa alla Nutella
Preparazione
1. Per preparare la torta alla Nutella iniziate a riunire lo zucchero e le uova e lavorate con le fruste di uno sbattitore elettrico o di
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una planetaria, alla massima velocità per una decina di minuti, o comunque fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
2. Abbassate la velocità ed aggiungete il latte a filo, lavorando per incorporarlo tutto.
3. Unite anche la Nutella che dovrete provvedere ad ammorbidire se dovesse risultare troppo dura; potrete riscaldarla leggermente
al microonde o a bagnomaria.
4. A questo punto potrete aggiungere tutti gli ingredienti secchi: un pizzico di sale, la vanillina, la farina, la fecola e il lievito
setacciati, quindi lavorate ancora per amalgamare il tutto ed ottenere un composto liscio e senza grumi.
5. Versate l'impasto ottenuto (che risulterà piuttosto liquido) in uno stampo di 24cm di diametro imburrato o rivestito con della carta
forno, quindi infornate il dolce in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti.
6. Verificate sempre la cottura con uno stecchino e quando questo risulterà asciutto spegnete il forno e lasciatevi la torta all'interno
ancora per una decina di minuti, quindi sfornate e lasciare raffreddare completamente.
7. Quando la torta è fredda sformatela e mettetela in un piatto da portata, quindi spolverizzatela con lo zucchero a velo.
8. La vostra torta alla Nutella è pronta.
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Note dell'Autore
Conservata in una campana di vetro, la torta alla Nutella si mantiene morbida per diversi giorni.
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