Dal corso di cucina per tutti al "Pranzo dell`Amicizia"

GLI EVENTI
Una giornata dedicata anche ad Anni Azzurri
Dal corso di cucina per tutti
al "Pranzo dell'Amicizia"
VILLADOSE - L'edizione 2016
della "Barchessa del Gusto",
a Villadose, porta importanti novità. Sabato 10 settembre alle 10 inizierà, per l'appunto, il primo corso di cucina per grandi e piccini dal
titolo "A tavola con Giovanna" con Giovanna Zecchin
dell'azienda agricola "La Calassa". L'evento è realizzato
dalla Pro loco in collaborazione con Slow Food Rovigo
e godrà della presenza, oltre
della curatrice del corso anche dei relatori Wioletta
Pytlos, Nicola Zecchin ed il
presidente di Slow Food Rovigo, Paolo Giolo.
Il corso presenterà tre tematiche principali. La prima
tratterà la carne suina, come riconoscerla e lavorarla;
la salatura e l'uso delle spezie; sport e proteine. Il secondo argomento saranno le
spezie. Si parlerà di come
utilizzare in cucina la curcuma, lo zenzero e il curry.
Infine la salatura, se utilizzarla prima 0 dopo. Terzo
tema le mele, ossia come
fare una gelatina sana. Mele, farina integrale, uova e
zuccheri alternativi. Non
servono particolari competenze e ci si potrà iscrivere
e n t r o le 9 . 4 5 ( i n f o
346/4119487 e 333/3957982).
Altra importante novità della terza edizione è il coinvolgimento della Residenza
Anni Azzurri nella manifestazione. La Pro loco, di con-
Una manifestazione sempre più ricca di eventi
certo con la direzione della
struttura, che ospita oltre
100 persone, ha ideato la
prima edizione di "Antichi
Sapori". Sabato 10 settembre alle 16.30 verrà servito
agli ospiti ed ai loro famigliari ed amici uno sfizioso
aperitivo accompagnato da
canti e balli. Alle 18, inizieranno gli assaggi dei piatti
provenienti dalla "Barchessa del Gusto" e verranno
spiegati per apprezzarne
meglio il sapore e l'eccellenza delle materie prime impiegate. Ad ogni famigliare
verrà richiesto un contributo di 5 euro che verrà raccolto
e devoluto alla Pro loco.
Il presidente, Gianni Brazzo, ha sottolineato l'importanza dell'evento in un'ottica di aggregazione tra l'evento in piazza e gli ospiti
della residenza. La "Barchessa del Gusto" si distingue anche per un'iniziativa
sociale importante. Domenica 11 settembre, alle 12,
presenta il "Pranzo dell'Amicizia" realizzato in collaborazione con l'associazione
Down Dadi di Adria presieduta da Elena Balestri. E' un
pranzo ideato, preparato e
servito dai ragazzi e dalle
ragazze dell'associazione ed
il ricavato servirà per finanziare due progetti: "Chiavi
ANNI AZZURRI
di Casa" e "Città Facile" volti
alla stimolazione delle autonomie personali e sociali
nelle persone con sindrome
di Down e disabili intellettivi.
I ragazzi, quindi, lavoreranno all'interno di un appartamento dove impareranno,
oltre che alla cura della propria persona e dell'ambiente
domestico, a cucinare, fare
la spesa ad utilizzare il denaro e spostarsi in modo autonomo sia a piedi che con i
mezzi pubblici (info e prenotazioni 347/7609069 0
346/4119487).
M.S.
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