Pasquali Fabrizio 30/01/1950 Medico Veterinario Dirigente Di Primo

INFORMAZIONI PERSONALI
Cognome Nome
Data di Nascita
Qualifica
Amministrazione
Incarico attuale
Numero telefonico dell’ufficio
Fax dell’Ufficio
E-mail istituzionale
Pasquali Fabrizio
30/01/1950
Medico Veterinario Dirigente Di Primo Livello Del
Servizio Igiene Degli Alimenti Di Origine Animale,
Area B Dipartimento Di Prevenzione Dell'asur 11
ASUR ZT 11 – FERMO
Medico Veterinario Ufficiale Di Strutture Comunitarie
Interdistrettuali, Incarichi Di Natura Professionale
Per "Latte, Prodotti A Base Di Latte E Derivati, Altri
Alimenti Di Origine Animale"Dal 16.07.2004 E Di Alta
Specializzazione Per "Carni Avicole" Dal 27.05.2010
6252845
0734 6252849
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E PROFESSIONALI ED
ESPERIENZE LAVORATIVE
Titoli di Studio
1-maturità scientifica T.C.Onesti Fermo 1969
2-Laurea in medicina veterinaria (facoltà di medicina
veterinaria di Bologna, accademia delle scienze
28.07.1976) con tesi sperimentale "artrosinovite da
pleuropneumonia like organisms nei suidi
dell'ascolano"
3-Abilitazione all'esercizio professionale ( Ministero
pubblica istruzione ( 05.06. 1978)
4-Abilitazione all'esercizio della fecondazione
artificiale e perfezionato in ginecologia veterinaria
(università di bologna 20.07.1988)
5-Perfezionato (a didattica annuale) in malattie
infettive e profilassi (facoltà di medicina veterinaria
università di bologna 19.11.1977)
6-Perfezionato (a didattica annuale) in tecniche
necroscopiche degli animali domestici (università di
Parma 30.06.1980)
7-Perfezionato (a didattica annuale) in anatomia
patologica degli apparati e riflessi ispettivi
(università di Parma 06.12.1979)
8-Perfezionato (a didattica annuale) in patologia
suina e tecnica dell'allevamento ( Brescia, istituto
zooprofilattico Lombardia ed Emilia Romagna
13.12.1983)
9-Perfezionamento"specialistico" in miglioramento
della fertilità bovina e contro la mortalità neonatale
dei vitelli (università di Pisa 14.03.1981)
10-Perfezionato( a didattica annuale) in sorveglianza
sanitaria degli allevamenti ( università di Parma
30.01.1986)
Altri titoli di studio e
professionali
11-Consulente socio-economico per l'agricoltura
regione marche (n°13/24) formazione conseguita
presso la facoltà di giurisprudenza dell'università di
Camerino li 20.05.1980
12-Diploma di micologo (biennale) per
coordinamento attività asl di cui al dpr 14 luglio 95
n°376 e successivi conseguito li 24.01.2000 a S.Piero
in Bagno (n°149 del registro nazionale degli esperti
micologi relativo all'Emilia Romagna)
Esperienze professionali
13-Tirocinio post laurea c/o la sezione diagnostica di
Fermo dell'Istituto Zooprofilattico dell'Umbria e delle
Marche ( 01.08.'76 / 30.12.'76 direttore dr.Piero
Simonella)
14-Veterinario "interino" dal 06.06.1977 al 05.11.1977
presso il comune di Rapagnano
15-Veterinario condotto dipendente comunale di
Rapagnano (AP) dal 19.11.79 al 31.12.81.
16-Incarico del ministero della Sanità come
veterinario coadiutore di confine a Franzenfest,
Sterzing ed Innichen 1.06.78/17.12.78(BZ)
17-Coadiutore del veterinario provinciale di Ascoli
Piceno per le profilassi di stato (tbc,brucellosi e
leucosi) per gli anni '76'77'78'79.
18-Incarico del veterinario provinciale di Bologna per
le profilassi di stato dall'1.1.77 al 30.06.77.
19-Consulenza specialistica all'Associazione
regionale allevatori per il piano regionale nelle stalle
di selezione contro l'ipofertilità e la mortalità
neonatale per gli anni 1981,82,83,84 in rapporto
libero professionale autorizzato.
20-Attività di formazione relativa alla convenzione
con l'associazione regionale degli allevatori in
collaborazione con la coldiretti autorizzata dal
direttore ARA dr. Manzotti. per gli anni '81/82/83/84
21-Veterinario pubblico Collaboratore dal 01.01.82 al
30.11.87 usl di S.Elpidio a Mare.
22-Veterinario pubblico Coadiutore, vincitore di
concorso per titoli ed esami li 01.12.87
23-Direttore di mattatoio pubblico plurispecie in
maniera continuativa per 14 anni (dal 19.11.'79 al 23
giugno 1984 del mattatoio di Rapagnano, e fino al
30.11.'93 del mattatoio di Porto Sant'Elpidio).
24-Veterinario ufficiale CE n°10 area ispezione degli
alimenti di origine animale dell'asl 11 di Fermo,
nomina del 18.09.95
25-Formatore aziendale per alimenti di origine
animale e normativa veterinaria, unico per HACCP e
micologia del relativo albo (delibera 1070 del
27.10.99 del commissario straordinario usl 11)
26-Incarico per i gruppi di lavoro interservizi di cui
alla legge regionale 34/98 dal direttore del
dipartimento di prevenzione (prot.27 del 15.11.99)
27-Idoneità concorsi pubblici per condotta, ispettore
degli alimenti di origine animale e direttore di
struttura complessa :-Ascoli (09.11.'77) -Ancona
(24.11.'77) -Chieti (30.11.'77) -Padova (04.05.'78)
-Pescara (18.05.'78) -Pesaro (10.07.'78) -Forlì
(05.11.'78) -Piacenza (27.11.'78)-Udine (22.01.'79)
-Bologna (02.11.'79) - Macerata (17.11.'79) -per
direttore di struttura complessa disciplina Sanità
Animale (area A- Ancona-15 giugno 2005) - direttore
di struttura complessa area dell'igiene della
produzione, di trasformazione, commercializzazione,
conservazione e trasporto degli alimenti di origine
animale e loro derivati (area B Ancona 15 giugno '05)
28-Referente asl per il registro dei tumori animali,
istituto di Genova, dall'istituzione a tutto il 1999.
29-Attività di docenza "rapporto con gli animali"nelle
scuole dell'obbligo per le scuole elementari
'99/2000/'01/'02 (prot.3171/B28) e medie (prot.del
23.06.2000).
30-Referente aziendale per la formazione,
rappresentante dell'area medica dipartimentale asl
11 (novembre 2001-maggio 2002)
31-Promotore,docente e tutor del corso di
qualificazione formativa per agenti tecnici del
servizio veterinario (4°trimestre 2002)
32-Referente scientifico e docente dei corsi di
formazione per rinnovo del libretto sanitario della
confesercenti della provincia di Ascoli Piceno per gli
anni 2006, 2007, 2008, e docente per la
confagricoltura in regime di libera professione
autorizzato asur 11.
Capacità linguistiche
-Tedesco avanzato,scritto e parlato, requisito per le
strutture ministeriali di confine in provincia di
Bolzano.
-Comprensione del francese e dell'inglese scientifico
Capacità nell’uso delle
tecnologie
Buone per quelle specifiche professionali ed
informatiche
Altro
33-Corso d'aggiornamento su "vigilanza e controllo
sulla produzione, lavorazione, conservazione e
distribuzione dei prodotti della pesca" S.Benedetto
del Tronto 31.10.87
34-Corso intensivo di"perfezionamento su
veterinaria ed alimentazione umana: aspetti sanitari
e normativi" università di Parma 05.1988
35-Corso d'aggiornamento "settimana italiana di
veterinaria" -Salsomaggiore Terme 24/29 maggio
1988
36-Corso d'aggiornamento area sanità animale,
igiene dell'allevamento e delle produzioni animali,
usl 29 bologna est-1991.
37-Partecipazione al convegno "alimenti d'origine
animale, qualità igienico sanitaria e sicurezza d'uso".
Bologna 03.04.1993.
38-Partecipazione all'evento formativo 68-55014
"l'etichettatura della carne bovina:diritti del
consumatore e doveri del produttore"Bologna
11.06.03
39-Partecipazione all'incontro su "le principali
patologie nell'allevamento avicolo" organizzato dalla
SIPA (società italiana di patologia aviare) a Forlì li
29.09.05
40-Partecipazione al convegno "Ruolo dei servizi
veterinari nella verifica dell'autocontrollo: aspetti
pratici nell'approccio al problema igiene" Senigallia
28 maggio 1996
41-Corso di formazione ed aggiornamento sulle
malattie degli animali selvatici- Gubbio 24.07.2002
42-Corso di formazione su "tecnologie di
trasformazione dei prodotti ittici e gestione dei
pericoli nel sistema haccp"- Teramo 20.09.2002
43-Corso per "l'applicazione dell'autocontrollo nelle
attività di ristorazione"- Perugia15.02.2003
44-Corso di formazione di economia e management
sanitario- 02.2000
45-Partecipazione a "incontri di aggiornamento per
(partecipazione a convegni e
seminari, pubblicazioni,
collaborazione a riviste, ecc., ed
ogni altra informazione che il
dirigente ritiene di dover pubblicare)
medici veterinari" iniziativa ist.zoopr.sper. di
Brescia- Jesi 02.12.2002
46-Partecipazione al convegno "etichettatura ed
alimenti" regione emilia romagna- 06.2003
47-Corso su "alimenti e nutrizione" azienda usl di
Modena- 06.2003
48-Seminario d'aggiornamento in "suinicoltura su
selezione delle razze e problemi connessi alla
fertilità"- Minerbio 17 ottobre 1983
49-Seminario "alimentazione d'origine
animale:qualità igienico sanitaria e sicurezza d'uso"Bologna 03 aprile 1993
50-Partecipazione alla tavola rotonda su
"vaccinologia con particolare riferimento ai vaccini
geneticamente manipolati" teatro di Matelica 05
ottobre 1995
51-Partecipazione alla giornata di studio su
"campionamento, autocontrollo ed haccp nella
produzione degli alimenti di origine animale" unipsi
regione marche/izs ancona/servizio veterinario
regionale-Ancona 09.06.1998
52-Corso su "campionamento, autocontrollo ed
haccp nella produzione degli alimenti di origine
animale"-serv.vet.reg. ed ist.zoopr.sper. Ancona09.06.1998
53-Corso per l'apprendimento "per implementare le
competenze necessarie per la gestione dell'attività di
consulenza del servizio veterinario"-Treia 14.11.2000
54-Corso di formazione" per implementare le
competenze necessarie per l'attività di consulenza
del servizio veterinaria, sulle modalità e sistemi di
recepimento delle normative comunitarie e nazionaliAncona 11.2000
55-Corso per "referente della formazione area
medica dipartimento di prevenzione"-asl 11
19.06.2002
56-Partecipazione alla giornata di studio "servizio
igiene alimentazione e nutrizione: progetti,
esperienze ed obiettivi" usl di bologna e modena
12.06.2003
57-Partecipazione al corso aziendale"la
documentazione clinica assistenziale, specificità
professionali, relative responsabilità, esigenze ed
integrazione- Asur 11- 04.01.2007
58-Corso d'aggiornamento "tecniche di risoluzione
dei problemi attraverso l'approccio
multidisciplinare" asur 11- 28.07.2005
59-Corso d'aggiornamento "il reach" e la gestione di
un sistema di audit sui rischi aziendali-Asur 1101.02.2008
60-Corso d'aggiornamento in acquacultura, pesca
delle acque interne ed acquariofilia" Casalecchio di
Reno, regione emilia romagna- 22.06.2007
61-Corso d'aggiornamento su "sistematica e
riconoscimento delle specie ittiche" azienda usl di
bologna ( 9/23/39 novembre 2007 casalecchio di
reno)
62-Corso/seminario "il codice privacy" asur 11
08.06.2007
63-Corso/seminario "zoonosi" progetto formativo
asur 11- 15.07.2005
64-Corso d'aggiornamento "i reati alimentari ed il
loro accertamento. Tecniche di investigazione in
sicurezza alimentare" asur 11- 03.02.2006
65-Convegno "la sicurezza alimentare:ruoli e
comportamenti del veterinario alla luce dei nuovi
regolamenti comunitari-Società italiana di medicina
veterinaria preventiva-Roma 30.11.2004
66-Corso d'aggiornamento in sanità pubblica
veterinaria, facoltà di medicina veterinaria
dell'università di Camerino, Matelica 28.11.2003
67-Corso d'aggiornamento "applicazione
dell'autocontrollo nelle attività di ristorazione",
istituto zooprofilattico sperimentale dell'Umbria e
delle Marche. Ancona 15.02.2003
68-Partecipazione al workshop "rischio micotossine"
istituto zooprofilattico sperimentale dell'Umbria e
delle Marche-Perugia (19.06.2003)
69-Evento formativo 251/57934 della commissione
nazionale per la formazione continua degli operatori
della sanità "molluschi bivalvi vivi:controllo
ambientale, rischio sanitario e management" Perugia
(03 luglio 2003)
70-Corso d'aggiornamento" controllo veterinario
nella produzione dei formaggi freschi e stagionati"
AIVEMP (29.04.2004) Perugia
71-Corso d'aggiornamento "la sicurezza alimentare
nella filiera del pollo da carne, dall'allevamento alla
trasformazione, alla luce dei nuovi regolamenti
comunitari"-Asur 5 regione Marche 02.11.2006
72-Partecipazione al corso teorico pratico su
"pacchetto igiene, modifiche organizzative" asur 11
19.02.2007
73-Corso/seminario aziendale "i servizi veterinari
pubblici, dal benessere animale alla sicurezza
alimentare nel concetto di filiera" asur 11-18.08.08
74-Corso/seminario su "Il benessere animale nei
trasporti:etologia e sicurezza alimentare" asur 2
(urbino 03.07.2008)
75-Corso/seminario "la sicurezza alimentare nella
filiera del pollo da carne" asur 5-28.07.08.
76-Corso/seminario su "L'applicazione della
legislazione alimentare in Italia, alla luce del .lgs
193/07" asur 11 (10.11.2008)
77-Partecipazione all'evento formativo "compiti del
produttore e del controllore nella filiera dei molluschi
bivalvi, gasteropodi,echinodermi e tunicati:dalla
produzione primaria al prodotto finito" regione
emilia romagna-casalecchio di reno 14.11.08
78-Partecipazione al Pathology Round
"aggiornamenti ed approfondimenti in tema di
monitoraggio e controllo delle salmonellosi della
produzione primaria, in attuazione della direttiva ce
99/2003 e del regolamento 2160/2003/CE"
sez.diagnostica di Ancona dell'ist.zoopr.Umbria e
Marche 04.06.09
79-Corso di formazione in "controllo ufficiale nelle
strutture di macellazione degli ungulati domestici"
asur 4- 6/13.06.09
80-Corso/seminario "microclima negli ambienti di
vita e di lavoro- asur 11 25.06.09
81-Corso "La nuova professionalità delle autorità
sanitarie competenti nel controllo delle industrie
alimentari" Asur 11 (3/4.12.09)
82-Partecipazione al workshop "presentazione del
piano triennale relativo al controllo degli alimenti"
sezione di Fermo dell'ist.zoopr.Umbria e Marche
18.02.10
83-Partecipazione al seminario "valutazione della
cancerogenesi chimica" sezione di Fermo
dell'istituto zooprofilattico dell'Umbria e delle
Marche (26.05.10)
84-Corso teorico pratico "tecniche di monitoraggio
della zanzara tigre" sezione di Ancona dell'istituto
zooprofilattico dell'umbria e delle marche (09.06.10)
Pubblicazioni a colori su periodici e settimanali
professionali a diffusione nazionale: collaborazione
redazionale remunerata con le edizioni de
l'informatore agrario e vita in campagna di Verona.
Collaborazione con il progresso veterinario, rivista
dell'ordine dei medici veterinari edita a Torino e con
il periodico "regione marche agricoltura"
85-"Artrosinovite da PPLO nei suini dell'ascolano"
20.02.78 (il nuovo progresso veterinario, quindicinale
di informazione scientifica e professionale, a
diffusione nazionale)
86-"Papillomatosi della mammella"n°01/'79 (mensile
La clinica veterinaria dell'istituto sieroterapico
milanese a diffusione nazionale Torino)
87-"E' più facile prevenire che curare" nel n°4/5 del
1982 periodico Regione Marche agricoltura
88-"Di che cosa abbisognano i vitelli" 1983 periodico
Regione Marche agricoltura
89-"I consigli del veterinario" periodico Regione
Marche agricoltura.
90-"Una ipoteca sul futuro zootecnico" n°5/6 anno V
1983 periodico Regione Marche agricoltura
91-"Necessità del controllo sanitario" V 1983
periodico Regione Marche agricoltura
92-"E' necessario combattere la sterilità"nel n°9/10
del 1983 periodico Regione Marche agricoltura
93-"Il maiale dai quattro prosciutti" n°5/6 del 1984
periodico Regione Marche agricoltura
94-"Salvaguardando la razza marchigiana" nel n°5/6
del 1985 notiziario d'informazione socio-economica
della Regione Marche
95-"Alcuni casi di papillomatosi in vitelle frisone"
settimanale l'informatore agrario, rivista in
abbonamento a diffusione nazionale- Verona, XLI
(39),1985
96-"L'alienazione di talune pezzate rosse"
l'informatore agrario- Verona, XLII (4), 1986
97-"Metodiche di vaccinazione animale"
l'informatore agrario- Verona, XLII (19), 1986
98-"La pecora sarda fuori dal suo ambiente"
l'informatore agrario- Verona, XLIII (49), 1987
99-"Danni alle piccole greggi di pecore provocate da
cani randagi" nel n°05 del 1988 del mensile Vita in
campagna, in abbonamento a diffusione nazionaleVerona anno VI.
100-"Egagropili o bezoari" l'informatore agrarioVerona, XLIX, (24), 1988
101-"La rivalutazione della ezoognosia per la
conservazione del bovino da carne" l'informatore
agrario- Verona, XLIII (21), 1987
102-"Etologia del cavallo da sella in recupero brado"
l'informatore agrario- Verona XLVII (20), 1991
103-"Animali e noi" del settembre 1998 divulgativo di
educazione sanitaria d'autoproduzione asl per
scuole, allevatori ed addetti ai lavori d'area A (sanità
animale)
104-"POA" (prodotti d'origine animale) del novembre
1998 divulgativo di educazione sanitaria per scuole,
produttori ed addetti ai lavori d'autoproduzione
aziendale d'area B (ispezione alimenti)
105-"L'uso trans della ricetta veterinaria" edito nel
1999, divulgativo d'autoproduzione aziendale d'area
C (uso del farmaco, benessere animale e latte)
106-"tecnologia dell'allenamento statico del cavallo"
(treadmill) e gmp horse per la Trademan foundation
di Crevalcore (BO) 2009.