modello per il

MODELLO PER IL
CURRICULUM VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Data di nascita
Qualifica
Amministrazione
Incarico attuale
Numero telefonico dell’ufficio
Fax dell’ufficio
E – mail istituzionale
Caracci Giuseppe
26/05/1959
Medico Veterinario Dirigente I^ livello area funzionale B
ASP – Trapani
Medico Veterinario Dirigente I^ livello area funzionale B, presso il
Distretto Veterinario di Castelvetrano
0924930255
092482383
[email protected]
TITOLI DI STUDIO E
PROFESSIONALI ED ESPERIENZE
LAVORATIVE
Titolo di studio
Altri titoli di studio e professionali
Esperienze professionali (incarichi
ricoperti)
Laurea in Medicina Veterinaria conseguita in data 13/07/1989 presso
l’Ateneo di Messina
Abilitazione all’esercizio Professionale conseguito nella sessione
autunnale novembre 1989, presso l’Ateneo di Messina
 Dal 01/01/1990 al 31/12/1993, ha svolto l’attività di Libero
Professionista presso il proprio Studio sito in Castelvetrano.
 Nel 1990 ha avuto incarico dal Comune di Castelvetrano di
effettuare controlli negli allevamenti ovini per la determinazione dei
premi CEE agli allevatori aventi diritto.
 Nel 1990 e 1991, ha avuto, da parte della Regione Siciliana –
Assessorato Regionale Sanità – Ufficio Veterinario Provinciale di
Trapani, l’autorizzazione ad effettuare la vaccinazione contro l’afta
epizootica e la bonifica degli allevamenti bovini ed ovi-caprini dalla
tubercolosi e dalla brucellosi.
 Dal 13/04/1991 al 21/04/1993 ha avuto una convenzione, stipulata
con la USL n° 5 di Castelvetrano, avente come oggetto il risanamento
degli allevamenti bovini, ovi-caprini e suini da malattie infettive e
diffusive.
 Dal 16/11/1993 ad oggi presso la ASP di Trapani, a seguito di
superamento di pubblico concorso, con la qualifica di Veterinario
Dirigente di 1° livello, fascia A, area B.
 Dal 05/09/1994 al 31/12/1995 Responsabile e Coordinatore del
Servizio Veterinario nei distretti di Partanna, Salaparuta e Poggioreale.
 Dal 01/04/1995 ad ottobre 1999, Responsabile del canile di
Castelvetrano.
 Da febbraio 1997 ad ottobre 1999, Responsabile e Coordinatore
delle operazioni di macellazione ed ispezione, del mattatoio pubblico di
Castelvetrano.
 Da marzo 1997 a giugno 2003, in sostituzione di colleghi,
Veterinario Ufficiale e Coordinatore delle operazioni di macellazione ed
ispezione, di mattatoi pubblici e privati, laboratori di sezionamento e
depositi di carne di ditte presenti sul territorio del distretto di
Castelvetrano.
 Dal 20/11/1999 a febbraio 2002 (per fine attività), Responsabile e
Coordinatore delle operazioni di macellazione ed ispezione, del
mattatoio privato della ditta F.lli Ingoglia S.r.l. di S. Ninfa.
 Dal 20/11/1999 ad oggi, Responsabile del deposito frigo con
annesso laboratorio di sezionamento della ditta F.lli Ingoglia S.r.l. di S.
Ninfa. In questo periodo ha curato ed istruito pratiche per le
autorizzazioni sanitarie di locali da adibire a macellerie, pescherie,
caseifici e di automezzi per il trasporto di carne o pesce. Fino al 2003
partecipava alle operazioni di bonifica degli allevamenti bovini ed ovicaprini dalle malattie infettive e diffusive, inoltre fino al 2001 istruiva le
delibere per i pagamenti delle indennità da corrispondere agli allevatori
degli animali infetti abbattuti. Fino a giugno 2003 ha curato e compilato
mensilmente i moduli dell’attività di risanamento svolta nel distretto
Veterinario di Castelvetrano, inviandoli al Settore Veterinario di Trapani.
Capacità linguistiche
Capacità nell’uso delle tecnologie
Altro (partecipazione a convegni e
seminari, pubblicazioni,
collaborazione a riviste ecc.,ed ogni
altra informazione che il dirigente
ritiene di dover pubblicare)
Inoltre ha effettuato servizio di vigilanza in macellerie e pescherie
esistenti sul territorio del distretto di Castelvetrano.
 Dall’agosto 2002 ad oggi , Responsabile del deposito frigo,
laboratorio di sezionamento carni rosse, laboratorio di produzione e
laboratorio di sezionamento carni bianche ed animali da cortile della
ditta Agribelice 2000 Soc. Coop. di S. Ninfa, inoltre ha curato ed istruito
tutte le pratiche per il rilascio o rinnovo delle autorizzazioni sanitarie
relative ai mezzi di trasporto di proprietà della stessa ditta fino a
dicembre 2007.
 Da luglio 2003 ad oggi, Responsabile del deposito frigo,
laboratorio di sezionamento e laboratorio di produzione della ditta
Centro Carne S.p.A. di S. Ninfa, inoltre ha curato ed istruito tutte le
pratiche per il rilascio o rinnovo delle autorizzazioni sanitarie relative ai
mezzi di trasporto di proprietà della stessa ditta fino a dicembre 2007.
 Da luglio 2003 ad oggi, Responsabile e Coordinatore delle
operazioni di macellazione ed ispezione, del mattatoio privato “Morici
Paolo S.r.l.” di S. Ninfa.
 Da luglio 2003 ad oggi, Responsabile del deposito frigo carni
bianche, avicunicole ed animali da cortile della ditta DI.BE.CA. S.r.l. di
S. Ninfa, inoltre ha curato ed istruito tutte le pratiche per il rilascio o
rinnovo delle autorizzazioni sanitarie relative ai mezzi di trasporto di
proprietà della stessa ditta fino a dicembre 2007.
 Dall’agosto 2003 ad oggi, Responsabile del deposito frigo e
laboratorio di sezionamento della ditta SI. AL. Distribuzione S.r.l. di S.
Ninfa, inoltre ha curato ed istruito tutte le pratiche per il rilascio o
rinnovo delle autorizzazioni sanitarie relative ai mezzi di trasporto di
proprietà della stessa ditta fino a dicembre 2007.
 Nel periodo da luglio a settembre degli anni 2003, 2004, 2005,
2006, 2007, 2008 e 2009, presso il mattatoio privato “Morici Paolo S.r.l.”
e le strutture della ditta “Centro Carne S.p.A.”, come Veterinario Tutor
ha curato e coordinato il periodo di tirocinio pratico di “Ispezione e
controllo delle derrate alimentari di O. A.” di giovani Laureandi e
Laureati provenienti dalle Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Ateneo di
Camerino e Messina.
 Calcolo e compilazione delle fatture per la riscossione dei diritti
sanitari nelle strutture dove svolge la funzione di Responsabile del
Servizio.
 Dal 2003 ad oggi ha prestato servizio (per turnazione) presso la
“Fiera mercato bestiame” del Comune di Partanna come Veterinario
Ufficiale ASP.
 Con deliberazione n° 2654 del 28/10/2008, l’ASL n° 9, ha
conferito l’incarico professionale di Media Professionalità fascia C2,
denominato “ Ispezione e Controllo delle carni “
Livello scolastico (INGLESE)
Buone
 Ha partecipato dal 11 al 13 settembre 1997 al “Workshop on new
trends in leishmaniases epidemiology and control in the mediterranean
area”, tenutosi a Palermo.
 Ha partecipato all’esercitazione del corso annuale di
perfezionamento “Interventi Veterinari nelle calamità naturali” voluto
dall’Assessorato Regionale alla Sanità di concerto con l’Università di
Messina, Facoltà di Medicina Veterinaria, svoltosi il 07/05/1999 a
Castelvetrano.
 Ha partecipato da aprile a dicembre 2000 al corso di formazione
“Il ruolo del Veterinario Pubblico nel S.S.N.”, tenutosi a Trapani.
 Ha partecipato dal 24 al 26 ottobre 2002 al corso di formazione
“Animali d’affezione – Igiene urbana e metodi chirurgici di prevenzione
del randagismo”, tenutosi a Erice.
 Ha partecipato dal 28 maggio al 11 giugno 2003 al corso di
formazione “Informatica e Sanità”, tenutosi a Erice.
 Ha partecipato dal 13 al 29 novembre 2003 al corso di formazione
“Controllo di filiera degli impianti di pescicoltura di specie marine”,
tenutosi a Erice.
 Ha partecipato, quale Medico Veterinario Referente del C.O.C. del
Comune di Santa Ninfa, all’esercitazione di Protezione Civile “Belice 3”,
tenutasi ad aprile 2004 a S. Ninfa.
 Ha partecipato dal 16 al 29 dicembre 2004 al corso “Aspetti
formativi di Sanità Pubblica Veterinaria”, tenutosi a Erice.
 Ha partecipato dal 20 ottobre al 24 novembre 2005 al corso
“ Aggiornamenti in Sanità Pubblica Veterinaria “, tenutosi a Erice.
 Ha partecipato dal 14 dicembre al 20 dicembre 2006 al corso “ I
Veterinari Pubblici ed il controllo di filiera. La Pet-terapy: prospettive
future per la Veterinaria “, tenutosi ad Erice.
 Ha partecipato dal 18 dicembre al 20 dicembre 2007 al corso
“ Aggiornamento in Sanità Pubblica Veterinaria “, tenutosi ad Erice.
 Ha partecipato dal 4 settembre al 27 settembre 2008 al corso
“Corso audit, sistemi di gestione ed organizzazione dei controlli ufficiali”,
tenutosi a Erice.
 Ha partecipato dal 14 al 15 novembre 2008 al corso “ giornata di
Approfondimento su audit e gestione documentale”, tenutosi a Erice.
 Ha partecipato in data 04 maggio 2009 al corso “ Evento
Informazione-Formazione sulla Sicurezza D.Lgs. 81/08” , tenutosi a
Castelvetrano.
 Ha partecipato dal 26 giugno al 04 luglio 2009 al corso “Auditor di
sistemi di gestione, buone prassi igieniche e procedure basate su
HACCP “, tenutosi a Erice.
 Ha partecipato in data 28 luglio 2009 alla giornata di studi su
“ Adempimenti Relativi al Pacchetto Igiene ”, tenutosi presso l’Istituto
Zooprofilattico Sperimentale di Palermo.
Cariche ricoperte
 Nel triennio 1994/96, Revisore dei conti dell’Ordine dei Medici
Veterinari della Provincia di Trapani.
 Nel triennio 1997/99, Segretario dell’Ordine dei Medici Veterinari
della Provincia di Trapani.
 Marzo 2004, nominato Medico Veterinario Referente presso il
C.O.C. comunale della Protezione Civile del Comune di Santa Ninfa.
Data 26 febbraio 2010
Firma