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Curriculum Vitae
Europass
Informazioni personali
Nome(i) / Cognome(i)
Agrimi Umberto
1987, Laurea in Medicina Veterinaria, Facoltà di Medicina Veterinaria Università degli Studi di
Bologna. Votazione finale 110/110.
Date
Lavoro o posizione ricoperti
Date
Date
Principali attività e responsabilità
Date
Date
Date
Dal 14/12/2009 a tutt’oggi
Direttore del Dipartimento di Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Istituto
Superiore di Sanità, Roma
Dal 15/05/2008 a tutt’oggi
Dirigente di Ricerca – Direttore del Reparto ”Malattie da prioni e patologia comparata delle
malattie Infettive emergenti degli animali”
Dal 27/03/2004 al 14/05/2008
Direttore del Reparto “Encefalopatie Spongiformi trasmissibili e Malattie infettive Emergenti
degli animali”, Istituto Superiore di Sanità Roma
dal 28/12/1997 al 26/03/2004
Primo Ricercatore. Direttore del Reparto “Anatomia e istopatologia veterinaria”, Istituto Superiore
di Sanità
dal 06/05/1995 a 27/12/1997
Ricercatore, Direttore del Reparto “Anatomia e Istopatologia Veterinaria”
dal 26/02/1991 al 05/05/1995
Ricercatore confermato Istituto Superiore di Sanità Roma Laboratorio di Medicina Veterinaria
Capacità e competenze
personali
Madrelingua(e)
Italiano
Altra(e) lingua(e)
Autovalutazione
Livello europeo (*)
Inglese
Comprensione
Ascolto
Lettura
Parlato
Interazione orale
C2 Livello avanzato C2 Livello avanzato C2 Livello avanzato C2 Livello avanzato C2 Livello avanzato
(*) Quadro comune europeo di riferimento per le lingue
Pagina 1/8 - Curriculum vitae di
Agrimi Umberto
Scritto
Produzione orale
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Commissioni ed incarichi in qualità di esperto:
2002-2007 Membro della Commissione per l’approfondimento delle tematiche relative alla
Malattia di Creutzfeldt-Jakob ed altre encefalopatie spongiformi subacute umane (TASK
FORCE), Ministero della Salute
dal 2006 a tutt’oggi Membro della Commissione nazionale di coordinamento per il piano
nazionale di selezione genetica per la resistenza alle malattie da prioni.
Dal 2006 a tutt’oggi, responsabile del Laboratorio Nazionale di Riferimento per la
caratterizzazione dei ceppi e la genetica delle EST degli animali
Dal 2010 a tutt’oggi, responsabile del Laboratorio Nazionale di Riferimento per i Residui di
contaminanti e sostanze farmacologicamente attive negli alimenti di origine animale
dal 2004 a tutt’oggi Membro del “Community Reference Laboratory Expert group on strains”,
istituito su mandato della Commissione Europea presso il Laboratorio di Riferimento
Comunitario di Weybridge (UK).
2001-2011 Membro del Gruppo di Lavoro Encefalopatie Spongiformi Trasmissibili presso
l’Istituto Superiore di Sanità (GESTISS).
2007-2010 Membro dello “Scientific Committee” dei Congressi Internazionali “Prion2007”
(Edimburgo, 26-28/09/2007), “Prion2008” (Madrid, 8-10/10/2008) “Prion2009” (Tessalonica,
23-25/09/2009) e “Prion2010” (Salisburgo, 8-11/09/2010).
2009 Membro della Steering Committee del “VII World Congress on Alternatives & Animal
Use in the Life Sciences”, Rome 30/08-03/09/2009
Membro della Commissione Ministeriale di Studio sull’encefalopatia spongiforme bovina in
Italia, istituita dalla Direzione Generale dei Servizi Veterinari del Ministero della Sanità.
Roma.22/3/1995
Membro del Gruppo di Lavoro di Igiene Urbana Veterinaria istituto dal Centro di
Collaborazione OMS/FAO per la Sanità Pubblica Veterinaria e dal ISS (19/02/1996)
Membro della Commissione di ispezione e verifica delle Buone Pratiche di laboratorio (ex. Art.
7 DL120/1992) nei centri di saggio in qualità di esperto su "saggi di sperimentazione animale (Decreti 07/01/1993 e 25/02/1997)
Membro del Groppo d lavoro previsto dall’art. 8 del DM 14/2/1997 recante misure relative
all’immissione in commercio ed alle sperimentazioni cliniche di medicinali provenienti da
materiali di origine bovina (Decreto Ministero Sanità 12/05/1997).
Esperto per le procedure di analisi microscopica di mangimi ai fini del controllo sull’impiego
delle farine di cane nell'alimentazione dei ruminanti (OMM)7/94), per conto della Procura
delta Repubblica presso la Pretura Circondariale di Torino. Torino, 23/9/1997.
Membro del Gruppo di lavoro per la sorveglianza epidemiologica delle Encefalopatie
Spongiformi Trasmissibili costituito, in seguito alla decisione della Commissione 98/272/CE
del 23/4/1998 da parte del Centro di referenza per le Encefalopatie animati dell’IZS di Torino
di concerto con il Dipartimento Alimenti, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria del
Ministero della Salute. Torino, 18/9/1998.
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Membro del Gruppo di Lavoro sulla BSE per l’Applicazione della Decisione della
Commissione della Comunità Europea del luglio 1997 sul divieto di utilizzare materiale a
rischio per quanto concerne le encefalopatie spongiformi trasmissibili
Membro supplente in seno alla Commissione Tecnica Nazionale per la protezione degli
animali da allevamento e de macello (L 623/1985) istituita presso il Ministero della Salute, per
il triennio 1996-1998
Membro della Commissione Tecnica Nazionale per la protezione degli animati di allevamento
e da macello (L623fl985) istituita presso il Ministero della Salute, per il triennio Nov. 2004
(18/12/001)
Membro della Commissione Task force Nazionale per la TSE istituita presso iI Ministero della
Salute (Decreto Ministro Sanità 6/02/2002 e rinnovo 11/03/2005)
Membro del Gruppo di lavoro sui Rischi di infettività da TSE/BSE nei fertilizzanti organici di
origine animale in seno alia Commissione Tecnico – Consuntiva per i fertilizzanti (art 10 legge
19/10/1994 n. 748).
Membro della Steering Committee del VII World Congress on Alternatives & Animal Use in
the life Sciences Roma 30-08-03/08/2009
Dal 2011, membro del Governing Board dell’Associazione Med-Vet-Net che rappresenta un
network di 15 Istituzioni scientifiche europee che operano nel campo della ricerca sulle
zoonosi in ambito umano e veterinario.
Dal 2012, membro del Management Board della Joint Programming Initiative “A Healthy Diet
for an Healthy Life” dell’UE.
Da ottobre 2010 a tutt’oggi componente del Comitato Scientifico Formazione ECM dell’Istituto
Zooprofilattico Umbria e Marche
Dal 2013 a tutt’oggi componente del Comitato Scientifico Formazione ECM dell’Istituto
Superiore di Sanità
Dal 2011 Consulente tecnico-scientifico del Ministero della Sanità, Consiglio Superiore di
Sanità e SSN su aspetti sanitari legati alle malattie da prioni degli animali, in particolare per
quanto riguarda gli aspetti di sanità pubblica
Dal 2011 Direttore della Scuola di perfezionamento in medicina veterinaria preventiva, sanità
pubblica e sicurezza alimentare di Orvieto
Dal 2008 Membro dell’Editorial board della rivista scientifica PLoS Pathogens
Dal 2000 Membro del Comitato di Redazione della rivista Annali dell’Istituto Superiore di
Sanità
Dal 2011 Membro del Comitato di Redazione della rivista Annali di Igiene
Reviewer di numerose riviste internazionali, tra cui: Science, Cell Reports, PLoS Pathogens,
PLoS One, Journal of Virology, Emerging Infectious Diseases, Journal of General Virology,
Archives of Virology, Research in Veterinary Science, Veterinary Research.
Agrimi Umberto
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G. Vaccari, G. Scavia, M. Sala, G. Cosseddu, B. Chiappini, M. Conte, E. Esposito, R. Lorenzetti, G.
P. Marconi,
F.suScholl,
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Barbaro, A. Bella, R. Nonno and U. Agrimi. Protective effect of the
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and ARQK176
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Agrimi Umberto AT137RQ
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2002-2010PrP
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Patente
B
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Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196
"Codice in materia di protezione dei dati personali (facoltativo)".
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DIPARTIMENTO DI SCIENZE VETERINARIE E SANITÀ PUBBLICA
Paolo Lanfranchi
tel. 02 503 18097
e-mail: [email protected]
CURRICULUM VITAE
Nato a Clusone (BG) il 3 giugno 1949, si è laureato in Medicina Veterinaria nel 1973 presso
l’Università degli Studi di Milano. Lavora alla Facoltà di Medicina veterinaria di Torino dal
1976 al 1987, quando si trasferisce a quella di Milano, dove è professore ordinario di
parassitologia veterinaria dal 1993. E’ autore/coautore di pubblicazioni scientifiche su
problematiche sanitarie in ambito di popolazioni selvatiche a vita libera, in particolare di
ungulati nel contesto alpino. L’approccio è di tipo ecopatologico e le comunità parassitarie delle
specie ospite sono analizzate a livello intra ed interspecifico, in rapporto anche all'interazioni tra
patrimonio zootecnico e faunistico, al fine di elaborare adeguate scelte gestionali. Per quanto
riguarda l’attività didattica in ambito faunistico tiene Corsi di Ecoparassitologia e Gestione
sanitaria della fauna selvatica. Inoltre è stato coordinatore del Master FSE in “Ecopatologia
della fauna selvatica a vita libera” e del Corso di perfezionamento “Fauna selvatica e sanità
pubblica”, attivati presso l’Università degli Studi di Milano. E’ membro del Comitato scientifico
“Piano regionale di monitoraggio e controllo sanitario della fauna selvatica” attivato presso
Regione Lombardia (Direzione Generale Salute Veterinaria).
Socio fondatore e past-president della Società Italiana di Ecopatologia della Fauna (SIEF).
In fede
Paolo Lanfranchi
Milano, 3 febbraio 2015
DIPARTIMENTO DI SCIENZE VETERINARIE E SANITÀ PUBBLICA
VIA CELORIA, 10 – 20133 MILANO, ITALY
XXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXX
FORMATO EUROPEO
PER IL CURRICULUM
VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Cognome
Indirizzo
Telefono
Fax
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
ALDO
GRASSELLI
Via dei Marsi, 58 – 00185 – Roma - Italia
XXXXXXXXXXXXXXXXX
+ 39.96.8542049 Mobile + 39.348.4125771
+ 39.06.8848446
[email protected]
Italiana
06 - 10 - 1956
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e responsabilità
Dal 1 dicembre 1999 ad oggi
Azienda Sanitaria Locale Ligure N. 4 – Chiavarese – Regione Liguria
Azienda del Servizio Sanitario Nazionale
Impiego pubblico di Veterinario Direttore di struttura complessa
Direzione del Servizio Veterinario di “Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche e
Sanità Animale”. Incarico comportante la gestione autonoma e diretta del personale e delle
risorse aziendali attribuite
• Date (da – a)
lavoro
• Tipo di impiego
Dal 5 ottobre 1995 al 30 novembre 1999
ASL Ligure N. 2 Savonese – Regione Liguria
Azienda Ssn
Veterinario Dirigente Responsabile del N.O. Igiene Urbana e Zootecnica e Prevenzione del
Randagismo
Gestione autonoma e diretta del personale e delle risorse attribuite alla struttura
• Date (da – a)
lavoro
• Tipo di impiego
Pagina 1 - Curriculum vitae di
Aldo Grasselli
GRSLDA56R06I480A
Dal 12 ottobre 1992 al 4 ottobre 1995
USL N.5 - Finalese – Regione Liguria
Azienda del Ssn
Veterinario Dirigente Responsabile dell’U.O. Sanità Animale
Gestione autonoma e diretta del personale e delle risorse attribuite alla struttura
• Date (da – a)
lavoro
• Tipo di impiego
Dal 1 maggio 1991 al 10 agosto 1993
USL Ligure n. 5 Finalese (ora ASL n.2 Savonese)
Azienda del Ssn
Veterinario Coadiutore di ruolo ex 10° livello
Igiene della produzione e commercializzazione degli alimenti di origine animale
• Date (da – a)
lavoro
• Tipo di impiego
Dal 14 settembre 1987 al 30 aprile 1991
USL Ligure n. 5 Finalese (ora ASL n.2 Savonese)
Azienda del Ssn
Veterinario Collaboratore di ruolo nella disciplina Igiene della produzione e commercializzazione
degli alimenti di origine animale
• Date (da – a)
lavoro
• Tipo di impiego
Dal 1° marzo 1987 al 13 settembre 1987
USL Ligure n. 6 “Bormide” (ora ASL n.2 Savonese)
Azienda del Ssn
Veterinario Collaboratore incaricato
• Date (da – a)
lavoro
• Tipo di impiego
Dal 1° luglio 1984 al 28 febbraio 1987
U.S.L. Ligure n. 7 "del Savonese" (ora ASL 2 Savonese)
Azienda del Ssn
Veterinario Libero Professionista Incaricato di pubblico servizio - Convenzionato
Responsabilità delle operazioni di profilassi vaccinale dell'Afta Epizootica, del risanamento
dalla Tubercolosi e Brucellosi degli allevamenti bovini, del risanamento dalla Brucellosi degli
allevamenti ovi-caprini.
Servizio di assistenza zooiatrica nei Comuni di Savona, Varazze, Celle Lig., Albissola Sup.,
Albissola Marina, Stella, Quiliano, Vado Lig., Bergeggi e Spotorno;
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Aldo Grasselli
GRSLDA56R06I480A
11 giugno 2004
Assessorato alla Sanità della Regione Lombardia
Scuola di Direzione Aziendale dell’Università L. Bocconi di Milano
Corso di Formazione per Direttori Generali, Sanitari, Amministrativi e Sociali di Azienda
Sanitaria
Abilitazione alla Direzione Generale delle ASL e AO della Regione Lombardia
Master
• Date (da – a)
o formazione
29 ottobre 1998
Scuola di Direzione Aziendale dell’Università L. Bocconi di Milano
Economia sanitaria e Management
Titolo di Perfezionamento di “General Management in Sanità per la Funzione Amministrativa”
Decreto Rettorale n. 4026;
Master
• Date (da – a)
o formazione
Anno accademico 1996/97
Università Luiss Guido Carli – Roma
Economia sanitaria e Management
Specialista in Economia e Amministrazione delle Aziende Sanitarie
Specializzazione
• Date (da – a)
o formazione
9 novembre 1993
Istituto Superiore di Studi Sanitari in Roma su delega della Organizzazione Mondiale della
Sanità (O.M.S.) e della Università di Alcalà di Hénares – Madrid
Epidemiologia, Sanità Pubblica, Economia sanitaria, Diritto e legislazione sanitaria
Diploma di Master in Amministrazione Sanitaria
Master
• Date (da – a)
o formazione
Anno Accademico 1991/1992
Scuola Superiore di Amministrazione Pubblica e degli Enti Locali in Roma
Diritto e legislazione delle Aziende sanitarie pubbliche
“Diploma di Master in Diritto Sanitario”
Master
• Date (da – a)
o formazione
Aldo Grasselli
GRSLDA56R06I480A
8 maggio 1991
Scuola Superiore di Amministrazione Sanitaria in Roma;
Diritto, legislazione e management delle aziende sanitarie pubbliche
“Diploma di Qualificazione Avanzata nell'Amministrazione Sanitaria”
Master
• Date (da – a)
o formazione
1988
Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Torino
Igiene della produzione, trasformazione, trasporto, commercializzazione e somministrazione di
alimenti di origine animale
Specialista in “Ispezione degli alimenti di origine animale”
Specializzazione Universitaria post Laurea
• Date (da – a)
o formazione
1986
Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Pisa
Clinica e terapia delle malattie degli animali sinantropi
Specialista in “Malattie dei Piccoli Animali”
Specializzazione Universitaria post Laurea
• Date (da – a)
o formazione
1983
Facoltà di Medicina Veterinaria dell’Università di Torino
Medicina Veterinaria
Dottore in Medicina Veterinaria
Laurea Magistrale
CAPACITÀ E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e della
carriera ma non necessariamente
riconosciute da certificati e diplomi
ufficiali.
PRIMA LINGUA
Italiano
ALTRE LINGUE
Inglese
Buona
Buona
Base
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di espressione orale
DIDATTICHE E RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre persone, in
ambiente multiculturale, occupando posti
in cui la comunicazione è importante e in
situazioni in cui è essenziale lavorare in
squadra (ad es. cultura e didattica), ecc.
Aldo Grasselli
GRSLDA56R06I480A
Francese
Buona
Buona
Buona
 Anno Accademico 1995/1996: Docente di “Economia Sanitaria in Medicina Veterinaria
Pubblica” presso la Scuola di Specializzazione in Diritto e Legislazione Veterinaria della
Facoltà di Medicina Veterinaria dell'Università di Milano;
 Dal 1 marzo 1995 al 30 novembre 1999 è stato membro della Commissione per la
Verifica e Revisione della Qualità della Assistenza Sanitaria della U.S.L. Ligure n. 2
"Savonese";
 Anno accademico 1996/1997: Docente presso l’IREF - Istituto Regionale Lombardo di






SCIENTIFICHE E ORGANIZZATIVE
Ad es. coordinamento e amministrazione
di persone, progetti, bilanci; sul posto di
lavoro, in attività di volontariato, ecc.
Formazione per l’Amministrazione Pubblica nel “Corso di Economia Sanitaria Veterinaria”;
Negli Anni Accademici 1998/99, 1999/2000, 2000/01 è stato Docente presso la scuola di
Specializzazione in Igiene degli Alimenti di Origine Animale della Università di Napoli;
Nell’Anno 1998 è stato docente presso la Regione Calabria su: La nuova Organizzazione
dei Servizi Veterinari;
Professore a Contratto in Organizzazione e Gestione della Sanità Pubblica presso la
Facoltà di Medicina Veterinaria di Bologna, Anno Acc. 2000/2001;
Professore a Contratto presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Messina per l’Anno
Accademico 2003/2004 in “Amministrazione e Gestione dei Sistemi Sanitari” ;
Nel corso dell’anno accademico 2004/2005 ha svolto attività di docenza presso la Facoltà
di Medicina Veterinaria di Sassari su “Legislazione e gestione dei servizi veterinari
pubblici”.
Dal 1998 sino allo scioglimento ha fatto parte della Commissione per la Bioetica
Veterinaria del Comitato Nazionale di Bioetica;
 E' Fondatore e Presidente dal 2002 della Società Italiana di Medicina Veterinaria
Preventiva;
 Dal 2006 è Componente del Consiglio Superiore di Sanità del Ministero della salute
 Dal 2007 è stato eletto Presidente del CNSA (Comitato Nazionale per la Sicurezza
Alimentare) dei Ministeri della salute e delle politiche agricole e alimentari.
Software di base per PC e MAC
TECNICHE
Con computer, attrezzature specifiche,
macchinari, ecc.
ALTRE CAPACITÀ E COMPETENZE
Competenze non precedentemente
indicate.
PATENTE O PATENTI
 Dal 4 febbraio 1995 ricopre la carica di Segretario Nazionale e legale rappresentante del
Sindacato Italiano Veterinari di Medicina Pubblica;
 Dal febbraio 1995 è rappresentante legale della delegazione trattante presso l'ARAN per
la negoziazione del Contratto di Lavoro della Dirigenza Medica e Veterinaria del S.S.N.;
 Dal 4 marzo 1997 è Presidente della CIVEMP - Confederazione Italiana dei Veterinari e
dei Medici della Prevenzione che ha la rappresentanza del personale della dirigenza
medica dei dipartimenti di prevenzione, dei servizi territoriali, delle ARPA e degli IZS;
 Dall’ottobre del 1998 è stato per un biennio Presidente della Confederazione ASSOMEDSIVEMP costituita dai Sindacati Anaao-Assomed e SIVeMP per il personale medico e
veterinario del Ministero della salute;
 E’ stato Segretario dell’Ordine dei Veterinari della provincia di Savona per due mandati;
 Dal 1998 è Delegato dell’Ordine dei Veterinari di Savona presso l’Assemblea Nazionale
dell’Ente Nazionale di Previdenza dei Veterinari;
 E’ stato Consigliere Comunale nell’amministrazione del Comune di Noli (SV) dal 1999 per
un mandato;
 Dal 1999 è rappresentante dell’Italia in seno alla sezione EASVO (European Association
Veterinary Officers) della Federazione Europea dei Veterinari - FVE.
 Dal 7 aprile 2005 è componente del Consiglio di Amministrazione della Fondazione
ONAOSI (Opera Nazionale Assistenza Orfani Sanitari Italiani) di Perugia
 Dall’8 aprile 2005 è stato nominato tra i membri del Consiglio di Amministrazione alla
carica di Componente della Giunta Esecutiva della Fondazione ONAOSI di Perugia
 E’ componente del Consiglio Direttivo della Euro Arab Veterinary Association
Automobilistica B
Nautica Vela e Motore oltre le 12 miglia
Il sottoscritto è a conoscenza che, ai sensi dell’art. 26 della legge 15/68, le dichiarazioni mendaci, la falsità negli atti e l’uso di atti falsi sono puniti ai sensi del
codice penale e delle leggi speciali. Inoltre, il sottoscritto autorizza al trattamento dei dati personali, secondo quanto previsto dalla Legge 196/03.
Roma, 18 novembre 2008
Dott. Aldo Grasselli
Aldo Grasselli
GRSLDA56R06I480A
Curriculum di Enrico NOVELLI
Nato a Palmanova (UD) il 15 gennaio 1964
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Residente a San Giovanni Lupatoto - 37057 - Via Don Carlo Stoppato 3
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
C.F. NVL NRC 64A15 G284A
1983 - Diploma di Geometra presso la Scuola Media Superiore "Nicolò Pacassi" di Gorizia.
1989 - Laurea in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Parma.
1990 - Abilitazione all’esercizio della professione di Medico Veterinario.
1991 - Presta servizio civile presso l'assessorato provinciale all'agricoltura e alla fauna selvatica di
Parma
1995 - Conseguimento del titolo di dottore di ricerca in “Chimica, Tecnologia e Igiene degli
Alimenti”presso l’Università degli Studi di Torino. Durante il triennio di dottorato ha svolto attività
di ricerca presso il dipartimento "Lipides-Flaveur" dell'INRA di Nantes (F) e presso il "Food
Science" department della Queen's University of Belfast (GB) occupandosi dello studio dei processi
biochimici che presiedono la formazione dell'aroma nei prodotti a base di carne.
1995-1998 - Professore a contratto degli insegnamenti di "Approvvigionamento e industrie degli
alimenti di origine animale" e di "Biochimica della carne e dei prodotti a base di carne" presso il
diploma universitario in Tecnologie alimentari dell'Università Cattolica del Sacro Cuore sede di
Piacenza
1998 - Ricercatore presso l'Istituto di patologia e igiene veterinaria dell'Università degli Studi di
Padova (SSD VET/04)
2002 - Ricercatore presso il dipartimento di Sanità pubblica, Patologia comparata e Igiene
veterinaria dell'Università degli Studi di Padova.
2002 - Professore associato presso il Dipartimento di Sanità Pubblica, Patologia Comparata e Igiene
Veterinaria dell’Università degli Studi di Padova dove è titolare dell’insegnamento di “Chimica e
biochimica degli alimenti per l'uomo”. Ha, inoltre, in affidamento l'insegnamento di "Analisi di
laboratorio applicate agli alimenti" e "Metodologie e biotecnologie applicate alla produzione
alimentare" nel corso di laurea in Sicurezza Igienico-sanitaria degli Alimenti e "Ispezione degli
Alimenti II" nel corso di laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari. Nell’ambito dell’attività di
ricerca si è occupato di qualità della carne fresca e dei prodotti a base di carne, dei fenomeni
ossidativi a carico della componente lipidica degli alimenti nonché dell’azione chimica degli
antiossidanti, della qualità sensoriale degli alimenti di origine animale, dell’applicazione di tecniche
di biologia molecolare per l'autenticazione e la tracciabilità degli alimenti.
È autore e coautore di pubblicazioni a stampa su riviste scientifiche nazionali e internazionali. Ha
portato contributi per mezzo di comunicazione orale e poster in congressi scientifici dei settori
qualità degli alimenti e sicurezza alimentare in Italia e all'estero.
NOTA BIOGRAFICA ALESSANDRO OLIVI
È nato ad Ala (TN) il 25 maggio 1966; è residente a Folgaria e domiciliato a Rovereto. Si diploma al Liceo
XXXXXXXXXXXXXXXXXX
Scientifico "A. Rosmini" di Rovereto. Frequenta l'Università degli studi di Bologna dove si laurea in
Giurisprudenza discutendo una tesi su "I Diritti Culturali nello Statuto d'Autonomia del Trentino Alto Adige".
Svolge la pratica forense, diventa avvocato nel 1996 e attualmente esercita la professione con un suo
studio a Rovereto. Nel 2007 consegue un master di secondo livello sul "Diritto nello sport".
Impegnato nell'associazionismo sportivo e culturale sin da giovanissimo, viene eletto per la prima volta nel
1990 nel Consiglio Comunale di Folgaria dove assume inizialmente l'incarico di Assessore e Vicesindaco.
Nel 1995 viene eletto Sindaco del Comune di Folgaria e come tale riconfermato nel 2000 e nel 2005,
guidando liste civiche.
Dal 1995 al 2005 è stato Assessore alla Cultura e all'Istruzione del Comprensorio di Rovereto e della
Vallagarina.
Nel 2000 viene nominato Vicepresidente Vicario del Consorzio dei Comuni Trentini e dal 2005 anche del
Consiglio delle Autonomie, nell'ambito del quale si occupa di Urbanistica, Turismo e Commercio.
Non solo nella sua qualità di amministratore pubblico, si è sempre impegnato nella promozione e
valorizzazione della montagna, approfondendone gli aspetti culturali e antropologici.
Nella XIV legislatura ha ricoperto l'incarico di Assessore all'industria, artigianato, commercio e
cooperazione.
E' attualmente Vicepresidente della Provincia autonoma di Trento e assessore allo Sviluppo economico e
Lavoro.

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