192215 cuoco di bordo
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192215 cuoco di bordo
Presentazione Corso di Formazione Professionale CUOCO TECNOLOGO (CUOCO DI BORDO SU NAVI DA CROCIERA) Garanzia di assunzione per almeno il 60% degli allievi formati FSE 2007/2013 – Just in time – Asse II Ob. Spec. E – N. 192215 Obiettivi generali del corso Contenuti Prospettive sbocchi professionali Destinatari Durata totale Il progetto è finalizzato alla formazione di personale di bordo da inserire nell’organico di Costa Crociere Spa, impiegato in qualità di “Cuoco di bordo”, figura che opera all’interno dello staff di cucina COSTA ORIENTATION – 48 ore TEORIA DELLE PARTITE – 76 ore PRATICA DI CUCINA – 96 ore H.A.C.C.P – 10 ore LINGUA INGLESE – 42 ore AFFIANCAMENTO ON THE JOB – 16 ore ESAME DI SPECIALIZZAZIONE – 12 ore A fronte della continua crescita della propria flotta, Costa Crociere ha la necessità di completare i propri organici attraverso l’inserimento di personale motivato ed in possesso di specifica formazione per poter lavorare a bordo. Al termine dell’intervento Costa Crociere S.p.A si impegna ad assumere almeno il 60% degli allievi che abbiano completato con successo il percorso formativo. A completamento delle 300 ore i candidati ritenuti idonei all’assunzione frequenteranno ulteriori 93 ore di formazione dedicate all’acquisizione di brevetti BST (Basic Safety Training) e Security Awareness. Questo percorso integrativo prevede una trasferta di 12 giorni a Marina di Ravenna, con costi a carico dell’ente gestore del corso N° 20 DISOCCUPATI/INOCCUPATI iscritti ai Centro per l’Impiego di riferimento (con priorità ai residenti/domiciliati nella Regione Marche). Sono inoltre requisiti d’accesso al corso: - diploma di scuola secondaria superiore (Istituto alberghiero) - o altro diploma di scuola secondaria superiore quinquennale, con almeno 2 anni di esperienza certificata in qualità di cuoco - o qualifica biennale/triennale per Operatore alla ristorazione (o similare) Inoltre madrelingua italiano e/o buona conoscenza della lingua italiana per candidati di nazionalità straniera e conoscenza di base della lingua inglese 300 ore INFORMAZIONI GENERALI – NUMERO VERDE: 840000676 INFORMAZIONI Sede ed orari Attestazione Presentazione Corso Iscrizioni Referenti: Claudia Mares: Tel 0721/3592824 - Floriano Marcelli: Tel 0721/3592852 - Lucia Molinari: Tel 0721/3592802 Info: [email protected] - [email protected] - [email protected] Sede Corso: c/o I.I.S S. Marta - Strada delle Marche 1, Pesaro - Sono previste trasferte per visite navi Costa Crociere Periodo di realizzazione: Indicativamente Settembre/Novembre 2015 Orario delle lezioni: Il calendario prevede indicativamente un impegno di almeno 5 giorni a settimana – 8 ore a giornata (durante le trasferte l’impegno orario sarà diverso) Il corso, completamente gratuito, prevede il rilascio di un attestato di specializzazione, al superamento dell’esame finale. Le assenze massime consentite sono pari al 25% delle 300 ore complessive di durata del corso LUNEDI’ 7 SETTEMBRE 2015 ore 18.00 Aula Magna del Ciof di Pesaro – via L. della Robbia 4 Sono aperte le iscrizioni sul portale: www.provincialavoro.it SCADENZA 09/09/2015 Selezioni Dal 14 al 18 settembre 2015 presso Ciof di Pesaro – via L. della Robbia 4