PAGINA CHOCO MARCHE Mess 26_11_2010

INFORMAZIONE PUBBLICITARIA
Via Fioretti 2/a - Ancona - Tel. 071 22931- Fax 071 2293230 - [email protected] - www.confartigianato.an.it
Ecco Choco Marche!
Da oggi al via ad Ancona in Piazza Pertini la
rassegna che Confartigianato dedica al cioccolato
E quest’anno stand aperti dalle 9,30 alle 22,00
Musica tutte le sere, degustazioni gratuite,
laboratori del gusto, mostre e convegni
della Provincia di Ancona e della Regione Marche.
“Choco Marche” ogni anno richiama più di
30.000 visitatori ed è diventata la rassegna
più importante dei prodotti artigiani a base
di cioccolato. Presenti cioccolatieri provenienti da tutta la Regione e da Sardegna, Puglia, Molise e Sicilia.
È il nostro modo, ha dichiarato Giorgio
Cataldi segretario della Confartigianato provinciale di Ancona, di dare visibilità alle categorie e alla professionalità degli
artigiani e del Made in Italy ed è il coronamento del nostro impegno per tenere
viva la città e rivitalizzare una piazza, Piazza Pertini appunto, che da tempo chiediamo venga rivalutata e per la quale abbiamo
presentato un apposito progetto. Una iniziativa di qualità in termini di prodotti e di
presenze e che serve a dare una “vocazione” a Piazza Pertini. La valorizzazione della nostra città avviene anche con il gemellaggio con un’altra regione: quest’anno il
Friuli Venezia Giulia.
L’occasione giusta per esaltare le nostre migliori energie e per far conoscere le bellezze
e le peculiarità del nostro capoluogo.
20 cioccolatieri animeranno Piazza Pertini
ad Ancona. Da oggi al via la IX edizione
di “Choco Marche”, la rassegna che Confartigianato dedica al prelibato alimento,
l’indiscusso protagonista di una tre giorni
dedicata ai golosi. Fino a domenica 28 degustazioni, dimostrazioni, sculture, concorsi al cioccolato si susseguiranno dalle 9,30
alle 22,00. Per noi, sottolinea Valdimiro
Belvederesi presidente della Confartigianato provinciale di Ancona, è una importante occasione per far svolgere alla nostra città il ruolo di capoluogo di regione.
“Choco Marche” è realizzata in collaborazione con il Comune di Ancona e la
Camera di Commercio, con il Patrocinio
Presente la Camera di Commercio di Udine,
di Pordenone, la Confartigianato del Friuli
Come da tradizione, la Confartigianato ospita ogni anno in occasione di “Choco
Marche” una regione diversa: quest’anno il Friuli Venezia Giulia. Un gemellaggio
gastronomico e culturale. Saranno presenti i rappresentanti della Confartigianato del
Friuli, della Camera di Commercio di Pordenone e di Udine.
Nell’ottica di un confronto e di uno scambio culturale, la cena - laboratorio di domani - che si svolgerà ad Ancona presso il Conero Break (su invito) sarà tutta friulana:
cuochi, prodotti e ricette della ricca tradizione del Friuli Venezia Giulia.
La cena si concluderà con una degustazione di cioccolato, sigari toscani e grappe
friulane. Ma anche in piazza Pertini per i tre giorni della manifestazione sarà possibile vedere i cuochi all’opera e “assaporare il Friuli”.
Piatti “al cioccolato”
Grandi chef insegnano e propongono
ricette innovative
Il reparto food sapientemente diretto dallo Chef Elys
Marchetti assieme ai campioni di cucina Luca Casciani,
Pierfrancesco Pingitore, Stefano Terrenghi e Antonio Bedini apriranno due momenti
didattici su come degustare un piatto al cioccolato; si selezioneranno gruppi di 40 persone per volta, che potranno degustare dalle ore 12 alle 14 e dalle ore 18 alle 21 i
vari piatti che gli chef proporranno nelle tre giornate. Durante le tre giornate ci saranno le riprese del “Cooking Show” realizzato da Alex Revelli di Linea Verde.
Il gelato incontra il cioccolato
Da oggi in Piazza a lezione dai cioccolatieri
In un laboratorio del gusto allestito in piazza grandi chef e cioccolatieri
allieteranno gli intervenuti con delle lezioni dimostrative sull’arte di lavorare il
cioccolato: dai cioccolatini ripieni alle sculture di cioccolato. Agli intervenuti verrà fatto degustare un gelato ovviamente al cioccolato ma con un basso contenuto calorico.
Stasera concerto di Roberta Faccani
Musica tutte e tre le serate della manifestazione
Le aziende partecipanti
Pagina a cura dell’Ufficio Stampa della Confartigianato, Paola Mengarelli
Gemellaggio culinario e culturale
con la Regione Friuli Venezia Giulia
“L’Albero degli Dei” F.lli Pasquini
C.so Matteotti - Chiaravalle (AN)
Dolciaria Lauretana “il Picchio”
Via Don Rampolla 1 - Loreto (AN)
“Dolcevita” di Luigi Loscalzo
Via Gola della Rossa 15 - Jesi (AN)
Pasticceria Giorgio di S. Cesaroni
Via Ete 6 Torrette - Ancona
Fedeli Cioccolato
Via C. Battisti 22 - Matelica (MC)
Pasticceria LOTT - Gabriele G & C
P.zza Garibaldi 31/33 Fabriano
Al Belvedere di Brunelli Paolo
P.zza V. Emanuele 3 - Agugliano (AN)
Caffè Bedetti 1912
Via Flaminia, 560 - Falconara M. (AN)
Liquori Baldoni
Via G. Taliercio, 10 - Baraccola Ancona
Il cioccolato di BruCo
Via Brodolini, 19 - Castelplanio (AN)
Antica Barbagia - Manca Gabriella
Via Bachis Sulis 8 Aritzo (NU)
Major Liquori srl
Via Pole 26 - Acqualagna (PU)
La Mimosa
V.le V. Veneto 69/79 - Tolentino (MC)
Pasticceria Cioccolateria Romoli
Via V. Veneto 187 - Civitanova Marche (MC)
Italdolci
Via dell’Euro 41 - Barletta (BA)
Cioccolateria Di Maria
C.da P. Farese - 86025 Ripalimosani (CB)
Iudica Salvatore & C
P.zza Amedeo, 22 - Caltagirone (CT)
Adelia Di Fant
Via Garibaldi, 106 - S. Daniele del Friuli (UD)
Vorwerk Contempora
Via Italia, 15 - Falconara M. (AN)
Liomatic
Via Dell’Orzo - Ponte S. Giovanni, Perugia
Stasera dalle 21 saliranno sul palco allestito in piazza Pertini i “Controgog”, nuovissimo gruppo marchigiano che vanta numerosi concerti importanti, nonostante la giovane età. Poi Roberta Faccani, dopo le soddisfazioni con i
“Matia Bazar”, attualmente è in teatro per interpretare la “Regina di Cuori” nel nuovo
musical “Alice nel Paese delle Meraviglie”, ed è a “Choco Marche” con il suo nuovo
spettacolo musicale “Pop in Jazz” accompagnata dal pianoforte del maestro Luca Cerigioni. La musica accompagnerà tutte e tre le serate di “Choco Marche”.
Una mostra di pittura per valorizzare
il territorio e le sue peculiarità
Tutti gli anni, Confartigianato ha abbinato questa iniziativa collegata al gusto e al food a momenti di cultura, di approfondimento, di
svago e a dimostrazioni di artigianato artistico. Quest’anno, con
lo scopo di valorizzare e coinvolgere la città, abbiamo organizzato, visto il successo dello scorso anno, la seconda edizione del
concorso di pittura ex tempore “Choco Marche” in collaborazione con “Bonda Arte” di Ancona e “InArte” di Fabriano. 70 le opere
esposte presso l’aula magna del Liceo Savoia da domani mattina a domenica.
Sabato sera la proclamazione del vincitore selezionato dalla giuria presieduta dal
Prof. Paolo Benvenuti docente Accademia Belle Arti di Macerata.
Il cioccolato tra gusto, arte e nutrizione
Conduce il dibattito il giornalista del TG1 Attilio Romita
Domani alle ore 17 in Piazza Pertini si terrà la tavola rotonda “Il cioccolato tra Gusto
Arte e Nutrizione” condotto dal giornalista del TG1 Attilio Romita. Tra gli interventi: il Preside della Facoltà di Agraria Santilocchi, il Prof. Aldo Svegliati Baroni, dietologo, la Dietista Paola Nanni da Ascoli Piceno, Martino Liuzzi esperto in alimenti
e nutrizione, il Segretario provinciale della Confartigianato Giorgio Cataldi, Antonio Gitto Assessore Provinciale, presenti anche Claudio Marcozzi e Armando Lombardi dell’Accademia Italiana Pasticceri.
In concomitanza di questa tavola Rotonda ci sarà la premiazione del “Choco Marche
2010”, un premio dato ai cultori del cioccolato artigianale. A conclusione verrà offerta degustazione gratuita di uno speciale dolce al cioccolato.