Relazione Azienda Agraria 2013

ISTITUTO ISTRUZONE SUPERIORE
“G. BONSIGNORI"
Via Avis, 1 - 25010 REMEDELLO (BS)
TEL. 030/957227 - 030/957228 - fax 030/9953911
E - M a i l : r e me b o n s i @ p r o v i n c i a . b r e s c i a
ALLEGATO n. 1
RELAZIONE ILLUSTRATIVA DEL PROGRAMMA DI ATTIVITA' DELL'AZIENDA
AGRARIA ANNESSA ALL'ISTITUTO
PREMESSA
L'Istituto Tecnico Agrario Statale "Bonsignori" di Remedello (BS), Statale ed
autonomo dall'1.10.1972, è situato in Remedello (BS), località a 35 Km. a sud di Brescia, in
zona prettamente agricola.
Dall’anno scolastico 2003/2004 l’Istituto ha preso la denominazione ufficiale “Istituto
d’Istruzione Superiore di Remedello” con indirizzi Agrario- Geometri - ITIS Informatico.
Per le esercitazioni agrarie l'Istituto usufruisce in conduzione diretta di un terreno di
circa 1,07 ettari.
Gli appezzamenti di terreno costituenti l'azienda agraria e sui quali si svolgono le
esercitazioni, sono elencati in catasto terreni del Comune di Remedello al foglio n. 9 particella
367 per un’estensione di ettari 1,07.00 e al foglio n. 8 particelle 163 – 164 – 165 su una
superficie di ettari 0,60.00.
Le esercitazioni, che riguardano tutte le pratiche colturali ed aziendali, possono essere
attuate anche dagli alunni dell’indirizzo Geometri e ITIS.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA
L'azienda didattica è ubicata a Nord-Ovest della sede scolastica, è irrigabile per
scorrimento e a pioggia con acque derivanti dalle rogge attigue.
Sullo stesso appezzamento di terreno è installata, fin dal 1973, una serra Filclair in
struttura tubolare e coperta con PVC, con riscaldamento ad aria, delle dimensioni di ml. 33 x
8,50, pari a mq. 280 (serra n. 1).
Negli anni seguenti sono stati realizzati, rispettivamente, una seconda serra (1980)
sempre in struttura tubolare a sezione semicircolare di dimensioni ml. 6,50 x 33, pari a mq. 215
(serra n. 2); un capannone per il deposito delle macchine e del materiale occorrente per le serre
(1981) e il potenziamento e il miglioramento dell'impianto di riscaldamento della serra n. 1.
Nel corso del 1985 è stata installata una terza serra (serra n. 3) avente dimensioni di ml.
24 x 12 pari ad una superficie coperta di mq. 288.
Si è provveduto inoltre a realizzare un tunnel con copertura in PVC con dimensioni di
ml. 24 x ml. 10 pari a 240 mq.
Nel corso dell'anno 1986 tutte e tre le serre esistenti sono state migliorate mediante
l'applicazione di nuovi ventilatori e pannelli cooling, predisposizione di tunnel per
l'ambientamento del materiale floricolo e rifacimento dell'impianto di riscaldamento nel
pavimento nella serra n. 2.
Nel corso dell’esercizio finanziario 2001 è stata installata una quarta serra fredda in
struttura tubolare di mq. 240.
Nel 2009 è stato realizzato un tunnel che consente di collegare la serra fredda a quella
calda stemperandone la temperatura.
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Le serre sono utilizzate per colture floreali, semenzali e talee radicate di colture sia da
fiori che da ortaggi.
La restante parte di terreno non coperta dalle serre, è investita a frutteto e vigneto, in
una superficie di mq. 3.600.
Considerata la limitata estensione dell'azienda in gestione diretta, la conduzione è a
cura degli alunni, sotto la guida degli insegnanti tecnico-pratici , degli assistenti tecnici e, con
la collaborazione, quando necessario, del personale collaboratore scolastico dell'Istituto.
Per il corrente anno è stato stipulato un contratto che ha assegnato ad un contoterzista
agricolo i seguenti lavori: taglio dell’erba nei frutteti, concimazione, trattamento alle viti,
aratura dell’orto, intervento di erpicatura dell’orto.
ORDINAMENTO COLTURALE
Non viene eseguito un regolare avvicendamento delle coltivazioni data la limitata
estensione.
Considerato che per le colture cerealicole e foraggiere è disponibile l'Azienda Agraria
della S.p.A. “Artigianelli” di Brescia, nella parte di terreno coltivato direttamente, sono
coltivate, a solo scopo didattico, le piante arboree che fanno parte del programma di studio
dell'Istituto Agrario e che non trovano in loco condizioni climatiche ottimali.
Così, a scopo puramente didattico, nella parte a vigneto sono coltivati vitigni di uva da
tavola e da vino di diversa varietà, piante ornamentali, piante da frutto di diverse specie e
varietà, nonché colture legnose da cellulosa e da opera.
A) VIGNETO
B) FRUTTETO
C) VIVAIO
D) SERRE
E) INCOLTO E STRADE
F) CAPANNONE
ha. 0,16.80
ha. 0,36.69
ha. 0,36.00
ha. 0,12.63
ha. 0,03.08
ha. 0,01.80
--------------ha. 1,07.00
Annesso all'Azienda didattica è stato realizzato un laboratorio per la propagazione
meristematica dei vegetali, la cui produzione, dopo il necessario acclimatamento in serra, trova
collocamento nell'azienda.
DOTAZIONE DI MACCHINE ED ATTREZZATURE
L'Istituto possiede due motocoltivatori per lavori di fresatura in serra e ortaglia, due
atomizzatori a spalla per i trattamenti antiparassitari del frutteto e del vigneto, oltre ai bruciatori
ed alle attrezzature installate nelle serre per la climatizzazione estiva ed invernale delle
medesime.
Sono di proprietà dell’Azienda anche un motocoltivatore BCS 745D, una fresa, un
tosaerba BCS, un decespugliatore MACGULLOCH,
un mulino frangiterra per la
preparazione dei terreni e un’idropulitrice per la pulizia e la disinfezione a vapore.
Per la distribuzione degli antiparassitari viene utilizzato un turbovaglio, una
sterilizzatrice e un miscelatore di terriccio.
E' anche in funzione un gruppo elettrogeno per l'alimentazione delle serre in caso di
mancanza di energia elettrica.
COLTIVAZIONE
Come accennato in premessa si utilizza l'Azienda in gestione diretta principalmente a scopo
didattico e per la dimostrazione ed esecuzione da parte degli studenti delle tecniche colturali
relative alle colture ortoflorofrutticole.
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Si prevede di incentivare le colture ortofloricole in funzione del loro breve ciclo
vegetativo, avendo così la possibilità di ripetere utili e valide esercitazioni durante il periodo
scolastico.
Le serre sono utilizzate principalmente come semenzaio, per le coltivazioni ortofloricole
ad alto reddito e per la propagazione di piante ornamentali e di appartamento.
Dall’anno scolastico 2009/2010 l’Istituto ha assegnato i seguenti lavori
(precedentemente svolti da un dipendente della ARTIGIANELLI SPA) ad un contoterzista
agricolo, da effettuare con l’utilizzo di propri macchinari:
• N° 4 interventi di taglio erba nei frutteti dell’azienda agraria, per una estensione di circa
9.000 mq.;
• N° 2 interventi di concimazione dei frutteti in questione;
• N° 7 interventi di trattamento alle viti, per una estensione di circa 3000 mq. di vigneto;
• N° 1 intervento di aratura dell’orto, per una estensione di circa 1.000 mq.;
• N° 1 intervento di erpicatura dell’orto, per una estensione di circa 1.000 mq.
La sostituzione dell’operaio agricolo con il contoterzista agricolo rientra in un progetto
avviato con la provincia di Brescia per il contenimento della spesa pubblica.
Remedello, 21gennaio 2013
IL DIRETTORE SGA
F.to (Salvatore Casciaro)
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
F.to (prof.ssa Ermelina Ravelli)
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PROSPETTO DIMOSTRATIVO
delle voci di entrata e di uscita iscritte sul bilancio di previsione 20131
E N T R A T E (Aggregato “G”)
Per il corrente esercizio si prevede una somma in entrata, per vendita prodotti, pari a
Euro 19.000,00, così suddivisa:
1
2
3
4
1) Colture floricole (ciclamini, petunie,
begoniette, gerani, poinsethie, primule)
Piantine in produzione meristematica
Colture frutticole (uva da tavola e vino,
kiwi)
Chiusura conto 2012 e passaggio 2013
Euro
13.191,49
Euro
Euro
1.000,00
3.000,00
Euro
TOTALE
Euro
1.808,51
0
19.000,00
U S C I T E (Aggregato “G”)
La spesa complessiva prevista per il 2013 è di Euro 19.000,00, così suddivisa:
1
2
3
4
5
6
7
Carburanti, gasolio per riscaldamento serre
Acquisto fiori , piantine e sementi
Acquisto torba, terriccio e concimi
Acquisto vasi
Manutenzioni macchine agricole
Acquisto materiale facile consumo
IVA e Tributi
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
Euro
TOTALE
EURO
7000,00
4.000,00
2.000,00
1.500,00
500,00
1.500,00
2.500,00
0
19.000,00
Alla luce delle somme esposte nella relazione, la Giunta esecutiva invita il Consiglio
d’Istituto a voler deliberare il Bilancio 2013 dell’Azienda Agraria che pareggia in un importo
complessivo pari a € 19.000,00.
Remedello, 21 gennaio 2013
IL DIRETTORE SGA
(Salvatore Casciaro)
IL DIRIGENTE SCOLASTICO
(prof.ssa Ermelina Ravelli)
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