Ermanno Mino - Cantine del Castello Conti
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Ermanno Mino - Cantine del Castello Conti
Ermanno Mino I COLORI DEL VINO Lessona 7 Maggio 2016—7° EDIZIONE La manifestazione è giunta alla 7° Edizione L’avvenimento si svolge in Lessona e comprende due giorni di attività, Venerdì sera 6 Maggio e sabato PomeriggioSera 7 Maggio. Si contano 70 Stands Il Sabato a Villa Lesna, Centro Don Franco Picco, si svolge una serata culturale legata al mondo del vino. Il tema di quest’anno è la Sostenibilità, tema di grande attualità Ci saranno mirati interventi di Viticoltori dediti alla Viticoltura Biologica e Biodinamica, Produttori di macchinario atto a trasformare la Biomassa in Carbone Vegetale, già sperimentato con successo in Viticoltura Insomma tutto quanto ruota intorno alla “New Age” della Viticoltura ed alla necessità di adeguamento come richiesto anche dal Meeting di Parigi dello scorso anno e recentemente sottoscritto da 141 Paesi, settimana scorsa Saranno invitati tutti i viticultori della zona, aderenti o meno al nostro Evento. Noi non abbiamo preclusioni ma crediamo nel contributo dialettico di tutti su temi in cui tutti sono coinvolti La manifestazione del Sabato invece vuole raccogliere i Produttori dell’Alto Piemonte che credano in un Progetto ALTO PIEMONTE, come futura certa via di integrazione e partecipazione alla costruzione di un’area di alta visibilità al di fuori dei singoli contesti. I Produttori che credono in questo progetto, che ha nel Consorzio di Tutela Nebbioli Alto Piemonte la molla in simbiosi con attività già spronate da realtà industriali di altra natura e di spiccata levatura a livello Regionale, sono il fulcro della nostra Manifestazione. Lorella Zoppis Antoniolo, Presidente del Consorzio in oggetto, è la piu’ attiva fautrice di questo logico pensiero. Per questo avremo con noi quest’anno anche uno Stand del Sesia Val Grande Geopark, letteralmente Geoparco, nella cui superficie si integrerà anche il territorio lessonese, non appena esplicate le attività di fusione con il Comune di Crosa. Crediamo nell’importanza di valorizzare ogni preziosità dell’Alto Piemonte; oggi il Geoparco nel cuore delle Alpi occidentali, tra Valsesia e Valsessera, si trova il fossile di un supervulcano che espone le sue radici. La scoperta, annunciata nel 2009, si deve ai professori Silvano Sinigoi dell’Università di Trieste e James Quick della Southern Methodist University di Dallas che, da oltre trent’anni, studiano la geologia di parte della Valsesia e della Valsessera. Il Geoparco è una delle ricchezze protette dall’UNESCO, dal 2013. Una ricchezza del Nostro Territorio Vantiamo poi il sostegno e lo sprone delle attive Associazioni della Sommellerie ONAV e FISAR e la presenza comunque dell’AIS con uno stand. Contiamo sull’alleanza di intenti con il rilanciato Slow Food Biellese, finalmente denso di vere figure di appassionati, che simpaticamente ha scelto di esser presente e che ci porta in dote i Viticultori di Carema. Non mancherà lo stand dell’ONAF; gli assaggiatori di Formaggio, guidati dal vulcanico Dario Torrione, Delegato Biellese anche di Golosaria ( Paolo Massobrio) , sono una colonna del nostro Evento da sempre. Il Vino in abbinamento al Formaggio è una delle tipicità della nostra Area ALTO PIEMONTE. L’Istituto Agrario e Il Vino del Sorriso porteranno i loro importanti messaggi di istruzione da un lato e di attività di formazione vitivinicola nel mondo dell’Handicap dall’altro. Abbiamo poi deciso di aprire uno spazio a riconosciute attività alimentari che da sempre hanno sposato i loro prodotti al mondo del Vino locale: Titti Apicella, il Panificio Venturini, Il Punto Caldo. Metteranno a disposizione le loro rinomate specialità. Una menzione particolare per finire ai nostri Ospiti; in ogni edizione abbiamo invitato un gruppo di Produttori appartenenti ad altre aree del Piemonte. Per far conoscere le bellezz Enologiche del Piemonte Quest’anno la nostra scelta è caduta sui Produttori di Nas-Cetta, vitigno rarissimo con produzione concentrata nel Comune di Novello, Langhe. Un Vino bianco di grande impatto. La manifestazione di quest’anno, 70 stands previsti, è quindi in se stesso un “anno primo” , un inno alla alleanza territoriale in nome di un costituendo ALTO PIEMONTE, un invito a superare i singoli interessi personali e corporativi; sappiamo che la Missione non è delle piu’ semplici, specie in terra Biellese; ma noi andiamo avanti con questo messaggio. .