REGOLAMENTO GARA DI DOLCI VEGANI ORGANIZZATA DA ASS

REGOLAMENTO GARA DI DOLCI VEGANI
ORGANIZZATA DA
ASS. CHANGING! LA SPEZIA VEG ED ANTISPECISTA
PER INFO:
Corso Nazionale 341 – 19125 – La Spezia
e-mail: [email protected]
blog: http://changinglaspezia.wordpress.com/
♥♣♥
1) I dolci di qualunque tipo, torte, crostate, muffin, cup-cake, biscotti, creme, ciambelle,
focacce, etc etc devono essere tutti realizzati senza l'utilizzo di uova, latte,
latticini(ricotta, mascarpone, formaggi spalmabili), formaggi, burro, miele, strutto,
gelatine di origine animale ed in genere senza l'utilizzo di alcun ingrediente di origine
animale. Se si hanno dubbi i partecipanti possono scrivere a:
[email protected]
2) Chi userà ingredienti di origine animale verrà squalificato dalla gara e nel caso risulti
vincitore assoluto o delle sotto-categorie sarà squalificato e dovrà restituire attestato e
relativi premi/gadget senza nulla a pretendere.
3) Alla gara non potranno iscriversi professionisti del settore, pasticceri, panettieri,
chef/cuochi. Potranno iscriversi allievi dell'Istituto Alberghiero locale.
4) La partecipazione per i concorrenti è gratuita, gli assaggiatori potranno fare una offerta
libera (preferibilmente non inferiore a 2 euro) il ricavato sarà usato per progetti di tutela
animale e sostegno al progetto per una ricerca scientifica moderna e senza vivisezione ICARE Italia. L'Ass. Changing! Pubblicherà online un report che illustrerà in dettaglio cosa è
stato realizzato con le donazioni.
5) Chi vorrà iscriversi alla gara potrà farlo entro e non oltre l'8 maggio 2014 scegliendo una
delle seguenti modalità: A) inviando domanda di iscrizione al seguente indirizzo mail:
[email protected] B) compilando modulo online sul sito
http://changinglaspezia.wordpress.com/ C) spedendo modulo prestampato scaricabile dal
sito http://changinglaspezia.wordpress.com/ all'indirizzo seguente: Ass. Changing! La
Spezia - Corso Nazionale 341 – 19125 La Spezia. Coloro che si iscriveranno quale che sia il
mezzo usato per l'iscrizione dovranno dare il consenso per il trattamento dei dati personali, i
dati degli iscritti non verranno in alcun modo ceduti a terzi e saranno usati solo per
informare i partecipanti degli eventi legati alla gara. I bussolotti per la raccolta dei coupon
nei locali che aderiscono all'iniziativa saranno sigillati in modo da garantire la privacy dei
partecipanti.
6) La gara si svolgerà in una (1) giornata sabato 10 maggio 2014 a partire dalle ore 18,00
presso il Bar Piccolo Principe. La giuria sarà costituita dal pubblico che giudicherà
assaggiando porzioni dei dolci. I concorrenti potranno assaggiare vicendevolmente i dolci
portati in gara
7) Ad ogni partecipante verrà assegnato una scheda numerata su cui dovrà indicare il nome del
suo dolce e gli ingredienti che ha utilizzato. Ad ogni assaggiatore sarà assegnata una scheda
su cui indicherà il dolce che ritiene vincitore assoluto e i vincitori delle sotto-catogorie. Il
voto è anonimo.
8) I dolci dovranno essere consegnati interi. L'organizzazione li fotograferà. La giuria dovrà in
una prima fase giudicare l'aspetto del dolce, quindi si passerà agli assaggi. I dolci in gara
verranno affettati in monoporzioni dall'organizzazione solo al momento dell'assaggio vero e
proprio. Sono stabilite la categorie: il dolce vincitore assoluto più tre (3) sotto-categorie: “Il
dolce amico del tuo dentista”, il dolce più ...dolcioso! “Il più bello del reame” , il dolce più
bello, “Lo famo strano” quello più originale.
9) I premi : al vincitore assoluto un attestato e una cassetta di prodotti comprati da Changing!
grazie anche al cortese aiuto del negozio di alimentazione biologica, Campagna Bio, ai
vincitori delle sotto-categorie: un attestato ed un oggetto per la cucina . A tutti i partecipanti,
e a tutti gli assaggiatori verranno distribuiti piccoli gadget ricordo della manifestazione.