il metodo lignaform

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il metodo lignaform

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I prodotti LIGNAFORM
Ottobre 2015
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Sommario
Il metodo Lignaform .....................................................................Pagina
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I Gelati ..........................................................................................Pagina 22
Il metodo Lignaform in 7 fasi........................................................Pagina
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Le Bevande freschezza e gli Smoothie .........................................Pagina 23
Le Confezioni Degustazione.........................................................Pagina
7
Le Creme ......................................................................................Pagina 24
I Vellutati .......................................................................................Pagina
8
I Flan e il Risolatte.........................................................................Pagina 25
Le Zuppe.......................................................................................Pagina
9
Gli Yogurt e la Composta .............................................................Pagina 26
Le Omelette..................................................................................Pagina 10
Le Crêpe dolci e il Pancake ..........................................................Pagina 27
I Nuggets ......................................................................................Pagina 11
I Cereali e i Muesli ........................................................................Pagina 28
Le Specialità..................................................................................Pagina 12
I Budini pronti ...............................................................................Pagina 29
La Galetta di patate e la Bistecca di soia .....................................Pagina 13
Le Barrette, i Muesli e la Tavoletta di Cioccolato .........................Pagina 30
I Piatti cucinati e le Insalate ..........................................................Pagina 14
I Biscotti e i Plumcake ...................................................................Pagina 31
La Crêpe salata e il Blinis .............................................................Pagina 15
I Wafer Dolci e Salati.....................................................................Pagina 32
La Pasta.........................................................................................Pagina 16
Le Dolcezze da spalmare ..............................................................Pagina 33
I Cakes salati e il Soufflé ...............................................................Pagina 17
Gli Snackligne e le Patatine ..........................................................Pagina 34
La Panetteria.................................................................................Pagina 18
I Lignadrink ...................................................................................Pagina 35
Le Tortine ......................................................................................Pagina 19
Le Bevande pronte all’uso ............................................................Pagina 36
Le Bevande ...................................................................................Pagina 20
Le Proteine gusto neutro ..............................................................Pagina 37
Le Delizie ......................................................................................Pagina 21
Analisi nutrizionali .........................................................................Pagina 38
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IL METODO LIGNAFORM
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Nel 1973 il Dr. Blackburn, professore alla facoltà di Medicina di Harvard, presenta l’interesse delle proteine nell’ambito della perdita di peso e del
mantenimento della massa magra. Basandosi su questo principio, il Laboratorio Therascience ha sviluppato per voi il metodo LIGNAFORM, il cui obiettivo
è una perdita di peso rapida, efficace e senza pericoli, con risultati a lunga durata se vengono effettuate le 7 Fasi. Il metodo LIGNAFORM offre la garanzia
dei risultati, la semplicità nell’applicazione e un controllo medico rigoroso.
I 3 principi del metodo Lignaform
3. Supplementazione legata al metodo
Il medico, durante la dieta, prescriverà una supplementazione specifica
studiata appositamente dal nostro laboratorio di Ricerca & Sviluppo. Non
dimenticatela!
1. Riduzione degli apporti di glucidi
In fase attiva, i preparati LIGNAFORM e le verdure autorizzate apportano
meno di 50 g di carboidrati al giorno: in questo modo l’organismo utilizza
le riserve di grasso come carburante.
2. Apporto di proteine
Le proteine ad alta qualità nutrizionale apportate dai preparati
LIGNAFORM permettono di limitare la perdita della massa muscolare
legata alla perdita di peso.
I vantaggi del metodo Lignaform
• Una perdita di peso rapida
Il risultato constatato (perdita di peso significativa dalle prime settimane)
aiuta la motivazione che sarà il punto di forza del programma.
• Preparati veloci e facili da cucinare
Il metodo LIGNAFORM è semplice da applicare, «non c’è da pesare né da
contare». Tutti i preparati sono facili da cucinare.
• Una silhouette affinata
Grazie all’utilizzo delle riserve di grasso come carburante energetico e
all’apporto di proteine di alta qualità per preservare la massa muscolare, la
silhouette si affina e si rimodella.
• Assenza di fame
Grazie al processo della chetogenesi, la sensazione di fame sparisce dal 2°
o 3° giorno. Le proteine provocano un effetto di sazietà e quindi l’assenza
di fame.
• Un metodo sicuro
Un controllo costante dal medico fa del metodo LIGNAFORM un metodo
sicuro e senza pericoli.
• Una sensazione di benessere generale
Durante il processo della chetogenesi vengono prodotti i corpi chetonici:
queste molecole fisiologiche esercitano degli effetti anoressizzanti e
psicotonici.
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IL METODO LIGNAFORM IN 7 FASI
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• Fase attiva (fase 1)
In questo periodo la perdita di peso è massima. Il processo della chetogenesi toglie la
fame e la fatica. La durata varia secondo l’obiettivo prefissato, con un controllo dal medico
ogni 8-10 giorni.
Che cos’è la chetogenesi?
Durante il metodo LIGNAFORM l’organismo, privato dei carboidrati, brucia le riserve dei
grassi. Questa combustione dei grassi genera un meccanismo chiamato chetogenesi.
L’organismo, a partire dalle cellule grasse e dai lipidi che esse contengono, fabbrica i corpi
chetonici che sostituiscono gli zuccheri come carburante energetico principale. Questi
corpi chetonici provocano, dopo 2-3 giorni, benessere, assenza di fame e stimolano
l’intelletto.
• Fase selettiva (fase 2)
Basata anch’essa sul principio della chetogenesi, provoca una perdita di peso più lenta
rispetto alla fase attiva poiché l’apporto calorico è maggiore.
Durante questa fase si reintroducono le proteine naturali (carne, pesce e uova) a pranzo o
a cena. Il programma può essere iniziato anche da questa fase.
La durata è uguale al doppio della durata della fase attiva, con un controllo ogni 10 giorni.
La perdita media di peso è di 1,5 kg in 10 giorni per la donna e 2,5 kg in 10 giorni per
l’uomo.
• La reintroduzione dei glucidi (fase 3-6)
La reintroduzione degli zuccheri condiziona la perdita di peso a lungo termine. La durata
di questa fase è adattata al numero di chili persi durante le prime 2 fasi e ai chili ancora da
perdere: il medico vi dirà la durata. Gli alimenti vengono reintrodotti in base al loro indice
glicemico; è quindi molto importante rispettare la progressione: frutta, latticini, pane e
infine farinacei.
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IL METODO LIGNAFORM IN 7 FASI
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Che cos’è l’indice glicemico?
Corrisponde alla velocità di assorbimento dei glucidi di un dato alimento, dall’intestino verso il sangue. Più la velocità di assorbimento è rapida, più
l’Indice Glicemico è alto.
- Alimenti con IG basso: frutta, latticini senza zucchero, legumi
- Alimenti con IG medio: pane integrale, riso integrale, cereali
- Alimenti con IG alto: farinacei, marmellata, miele, zucchero.
A partire dalla fase 3, si consiglia di riprendere l’attività fisica quotidiana, elemento molto importante per il mantenimento della perdita di peso.
• Fase di reintroduzione della frutta (fase 3)
Vengono consigliati massimo 2 frutti al giorno. La frutta cotta, sciroppata,
secca o in succo non è autorizzata.
• Fase di reintroduzione dei farinacei (pasta e legumi) (fase 6)
La pasta e/o i legumi verranno reintrodotti a pranzo. Il pane non è
autorizzato nei pasti che prevedono pasta o legumi.
• Fase di reintroduzione dei latticini (fase 4)
Vengono consigliati massimo 2 prodotti caseari al giorno: latte scremato,
yogurt magro e formaggio senza grassi. Si consigliano i latticini magri
perché apportano meno materie grasse e meno calorie.
• Fase di equilibrio (fase 7)
L’ultima fase del metodo LIGNAFORM è una fase di equilibrio che permette
di mantenere il peso ottenuto grazie ai consigli dietetici e a una corretta
supplementazione PHYSIOMANCE.
• Fase di reintroduzione del pane (fase 5)
Reintroduzione del pane o alimenti equivalenti. Massimo due volte al giorno
2 fette di pane integrale o 3 fette biscottate integrali o 30 g di cereali senza
zucchero e solo in fiocchi.
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LE CONFEZIONI DEGUSTAZIONE
Scoprite la varietà e la golosità dei prodotti Lignaform con le nostre formule Degustazione:
Le Confezioni Degustazione salate
FD21 - Degustazione Vellutati: Verdura del giardino, Aragosta, Asparagi, Funghi, Pollo, Porri, Zucca.
FD22 - Degustazione Zuppe: Piselli-pancetta, Messicana, Minestrone, Cipolla, Verdura, Lesso, Pomodoro.
FD23 - Degustazione Omelette: Formaggio, Erbe fini, Prosciutto-formaggio, Asparagi, Funghi, Salsa, Formaggio-Patate.
FD24 - Degustazione Gusti Salati: Blinis Salmone, Crêpe Prosciutto, Galetta di patate, Nuggets Prosciutto, Nuggets Pollo, Cake alla pancetta,
Bistecca di soia alla provenzale.
Le Confezioni Degustazione dolci
FD25 - Degustazione Cereali - Bevande: Bevanda Cacao, Bevanda Caffè, Bevanda Cappuccino, Bevanda Cioccolato, Cereali Cioccolato-banana,
Cereali Cioccolato crunchy, Cereali Pera-cioccolato.
FD26 - Degustazione Creme: Vaniglia delle Isole (x2), Noce di cocco, Pesca-pera, Banana, Caramello, Nocciola pralinata.
FD27 - Degustazione Bevande Freschezza: Ananas-arancia (x2), Arancia (x2), Tè pesca, Menta glaciale, Smoothie fragola-banana.
FD28 - Degustazione Gusti Dolci: Composta mela-cannella, Crêpe Limone, Crêpe Noce di cocco, Crêpe Vaniglia, Mousse al cioccolato,
Pancake banana-cioccolato, Muesli mela.
FD29 - Degustazione Tortine - Delizie: Delizia Caffè, Delizia Cioccolato, Delizia cioccolato nero e scaglie di cacao, Delizia Crème brulée,
Delizia cioccolato e scaglie di nougat, Tortina Cioccolato, Tortina Pera-cioccolato.
FD30 - Degustazione Flan - Yogurt: Flan Cioccolato, Flan Caramello, Flan Pistacchio, Flan Vaniglia, Yogurt Vaniglia, Yogurt Pesca-albicocca,
Yogurt Frutti di bosco.
La Confezione Degustazione barrette
FD31 - Degustazione Barrette 1: Toffee, Noce di cocco, Cioccolato-arancia, Vaniglia, Cioccolato fondente.
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I Vellutati
SENZA GLUTINE
• Asparagi - S04
• Aragosta - S05
• Funghi - S02
• Pollo - S10 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Verdura del giardino - S08 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Piselli-pancetta - S40
• Porri - S03
• Zucca - S42
• Verdura - S51
Modo di preparazione:
I consigli dello chef:
• Aggiungere nel vellutato delle verdure fresche a dadini, verdure autorizzate
mixate, erbe aromatiche e/o spezie.
• Versare 200 ml di acqua fredda nello shaker.
• Aggiungere il preparato o 2 misurini e agitare.
• Riscaldare nel forno a micronde per 45 secondi in una ciotola o in un piatto.
Confezioni da 5 preparati
Asparagi: Proteine di latte, proteine di piselli, asparagi bianchi in polvere 9,8%,
cloruro di sodio, aroma (lattosio), addensante : gomma di xanthane, esaltatore
di sapidità : glutammato monosodico, asparagi verdi liofilizzati 1%, metionina,
cipolla. Peso netto : 127,5 g
Per preparato da 25,5 g: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 1,7 g; Grassi 0,6 g ; 84,9 kcal
Aragosta: Proteine di latte, proteine di piselli, aroma (crostacei, pesce), estratto
di astice (amido di tapioca, astice, sale) (solfiti), pesce in polvere, cloruro di sodio,
addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico,
colorante: betacarotene, aglio, metionina, pepe. Peso netto : 125 g
Per preparato da 25 g: Proteine 17,8 g ; Carboidrati 1,8 g; Grassi 0,6 g ; 84,9 kcal
Funghi: Proteine di latte, proteine di piselli, funghi 5,4%, maltodestrina, cloruro
di sodio, aroma, addensante : gomma di xanthane, funghi 1%, esaltatore di
sapidità : glutammato monosodico, metionina, pepe, aglio, curry,
antiagglomerante : silicio. Peso netto : 127,5 g
Pollo: Proteine di piselli, proteine di latte, aroma (uovo), cloruro di sodio, addensante:
gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, metionina, curry,
cipolla, pepe, colorante: caramello, prezzemolo. Peso netto : 122,5 g
Per preparato da 24,5 g o per 2 misurini: Proteine 18,1 g ; Carboidrati 1,3 g; Grassi 0,5 g ; 82,6 kcal
Porri: Proteine di piselli, proteine di latte, porro 8,6%, aroma, porro, addensante:
gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, metionina,
prezzemolo. Peso netto : 122,5 g
Verdura del giardino: Proteine di latte, proteine di piselli, patata (stabilizzanti:
monogliceridi, pirofosfato di sodio, conservante: disolfito di sodio), aroma, cloruro
di sodio, carote, addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, porro, cipolla, prezzemolo, metionina, colorante:
betacarotene, pepe, timo. Peso netto : 130 g
Per preparato da 26 g o per 2 misurini: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,4 g; Grassi 0,5 g ; 86,8 kcal
Zucca: Proteine di piselli, proteine di latte, aroma (soia), cloruro di sodio, addensante:
gomma di xanthane, colorante: betacarotene, metionina, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, pepe, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 122,5 g
Piselli-pancetta: Proteine di piselli, proteine di latte, fiocchi di piselli 9,3%
(sciroppo di glucosio, amido di mais, emulsionante: lecitina di girasole), cloruro
di sodio, pancetta disidratata 3% (pancetta di maiale affumicata, sale, destrosio,
sciroppo di glucosio, estratto di rosmarino, conservante: nitrato di sodio), aroma,
metionina, colorante: caramello, cipolla.Peso netto : 125 g
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Verdura: Proteine di latte, proteine di soia, cloruro di sodio, aroma (sedano),
porro, addensante: gomma di xanthane, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, cipolla, prezzemolo, aglio. Peso netto : 122,5 g
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Le Zuppe
• Minestrone - S06
• Cipolla - S21 SENZA GLUTINE
• Messicana - S20 SENZA GLUTINE
• Pomodoro - S09 SENZA GLUTINE
• Lesso - S29
• Cinese - S55
• Versare 200 ml di acqua fredda nello shaker.
• Aggiungere il preparato e agitare.
• Riscaldare nel forno a micronde per 45 secondi in una ciotola.
• Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche (prezzemolo, timo…) o
spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo...).
Minestrone: Proteine di piselli, proteine di latte, cloruro di sodio, aroma (cereali,
sedano), pomodori in polvere, pomodoro, carota, addensante: gomma di
xanthane, cipolla, sedano, metionina, esaltatore di sapidità: glutammato
monosodico, aglio, prezzemolo, alloro, timo. Peso netto : 127,5 g
Cipolla: Proteine di piselli, proteine di latte, aroma, cipolla 6,5%, cloruro di sodio,
metionina, acidificante: acido citrico. Peso netto : 130 g
Messicana: Proteine di latte, proteine di piselli, aroma (sedano), cloruro di sodio,
pomodori in polvere, addensante: gomma di xanthane, aroma, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, curry, metionina, acidificante: acido citrico. Peso netto : 122,5 g
Pomodoro: Proteine di latte, proteine di piselli, succo concentrato di rape rosse
(agente di carica: maltodestrina, correttore d’acidità: acido citrico), pomodori in
polvere 7.4%, aroma (sedano), colorante: betacarotene, cloruro di sodio,
acidificante: acido citrico, metionina, basilico, edulcorante: sucralosio. Peso netto :
147,5 g
Lesso: Proteine di piselli, proteine di latte, aroma (cereali, sedano), cloruro di
sodio, patata (stabilizzanti : monogliceridi, pirofosfato di sodio, conservante :
disolfito di sodio), carote, cipolla, addensante : gomma di xanthane, esaltatore
di sapidità : glutammato monosodico, metionina, pepe, acidificante : acido citrico,
treonina. Peso netto : 135 g
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Cinese: Proteine di latte, proteine di soja, pasta a base di proteine (proteine di
soia, proteine di piselli, semola di grano duro, albume dell'uovo, gelificante :
alginato di sodio, metionina, treonina), aroma (cereali, sedano), cloruro di sodio,
funghi, carota, porri, cipolla, aroma (sedano), sedano, esaltatore di sapidità :
glutammato monosodico, addensante : gomma di xantano, curry, aglio,
prezzemolo, pepe, colorante : caramello, L-valina. Peso netto : 137,5 g
Per preparato da 27,5 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 2,8 g; Grassi 0,5 g; 88,2 kcal
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Le Omelette
• Salsa - S19 SENZA GLUTINE
• Asparagi - S13 SENZA GLUTINE
• Formaggio-patate - S50 SENZA GLUTINE
• Funghi - S16 SENZA GLUTINE
• Erbe fini - S15 SENZA GLUTINE
• Formaggio - S14 SENZA GLUTINE
• Prosciutto-Formaggio - S17 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Versare 100 ml di acqua fredda in uno shaker.
• Cuocere in una padella antiaderente molto calda.
• Girare a metà cottura.
• Per ottenere un’omelette leggera e spumosa, aggiungere un albume
montato a neve. Per insaporire, aggiungere delle erbe aromatiche
(prezzemolo, timo…) o spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo).
• Cuocere il preparato in una padella per crêpes, tagliare l’omelette a lamelle
e disporle su un’insalata.
• Per insaporire la pietanza, unire delle verdure al preparato, aggiungendo
spezie e aromi.
Asparagi: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aroma (lattosio), cloruro di
sodio, asparagi verdi liofilizzati 1,5%, agente lievitante : bicarbonato di sodio,
colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio, pepe. Peso netto : 122,5 g
Funghi: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, pezzi di funghi 5%, aroma,
cloruro di sodio, agente lievitante : bicarbonato di sodio, colorante : betacarotene,
antiagglomerante : silicio, pepe. Peso netto : 125 g
Per preparato da 25 g: Proteine 17,9 g; Carboidrati 1,9 g; Grassi 1,4 g; 92,3 kcal
Erbe fini: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, cloruro di sodio, prezzemolo,
agente lievitante : bicarbonato di sodio, esaltatore di sapidità : glutammato
monosodico, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio, curry, pepe,
aneto. Peso netto : 120 g
Formaggio: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, preparazione a base di
formaggio 7,9%, aroma (latte, lattosio), cloruro di sodio, agente lievitante :
bicarbonato di sodio, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio, pepe.
Peso netto : 130 g
Prosciutto-Formaggio: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aromi (cereali,
soia, latte, lattosio), cloruro di sodio, agente lievitante : bicarbonato di sodio,
colorante : betacarotene, pepe, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 122,5 g
Per preparato da 24,5 g o per 2 misurini: Proteine 17,9 g ; Carboidrati 1,7 g; Grassi
1,2 g ; 89,1 kcal
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Salsa: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aroma (sedano), pomodoro,
peperone rosso, cloruro di sodio, agente lievitante : bicarbonato di sodio, cipolla,
colorante : betacarotene, pepe. Peso netto : 127,5 g
Formaggio-patate: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, patata 7%
(stabilizzanti: monogliceridi, pirofosfato di sodio, conservante: disolfito di sodio),
preparazione a base di formaggio 5,7%, aroma (latte, lattosio), cloruro di sodio,
agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, colorante: betacarotene, antiagglomerante:
silicio, pepe. Peso netto : 135 g
Per preparato da 27 g: Proteine 18 g; Carboidrati 3,8 g; Grassi 1,8 g; 103,5 kcal
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I Nuggets
• Nuggets Prosciutto - S32
• Nuggets Pollo - S31
• Versare il contenuto di un preparato in una ciotola e mescolare con una
forchetta aggiungendo progressivamente 40 ml di acqua tiepida.
• Preparare 3/4 polpette.
• Cuocere 10 minuti nel forno a 175°C o 4 minuti in padella.
spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo).
Prosciutto: Proteine di latte, proteine di soia, uovo, aroma (cereali, soia), farina di grano, glutine di frumento, farina di
grano maltato, alfa amilasi, cloruro di sodio, pomodoro, cipolla, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, curry,
fenilalanina, pepe, prezzemolo. Peso netto : 137,5 g
Per preparato da 27,5 g: Proteine 18 g; Carboidrati 3,9 g; Grassi 1,6 g; 102,7 kcal
Pollo: Proteine di latte, proteine di soia, uovo, pollo 5% (antiossidante: BHA, antiossidante: propil gallato, acidificante: acido
citrico), farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi, aroma (uovo), cloruro di sodio, esaltatore
di sapidità: glutammato monosodico, pomodoro, cipolla, curry, fenilalanina, pepe, prezzemolo. Peso netto : 137,5 g
Per preparato da 27,5 g: Proteine 18 g; Carboidrati 3,7 g; Grassi 1,9 g; 104,6 kcal
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Le Specialità
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• Puré di patate - S44 SENZA GLUTINE
• Puré pollo-carote - S56 SENZA GLUTINE
• Hachis Parmentier - S48 SENZA GLUTINE
• Chili - S49*
• Gazpacho - S54 SENZA GLUTINE
• Risotto agli asparagi - S57
• Risotto ai funghi - S58
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva.
Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
Per le puré
• Versare il contenuto del preparato in una ciotola e mescolare con una forchetta
aggiungendo progressivamente 80 ml di acqua calda.
e 90-110 ml per il chili, mescolare bene con una forchetta.
• Lasciare riposare 10 minuti.
• Riscaldare nel forno a micronde per 30 secondi.
Per il gazpacho
Per i risotti
• Versare 200 ml di acqua fredda in uno shaker. Aggiungere il preparato e mescolare.
• Versare il contenuto del preparato in una ciotola
• Aggiungere progressivamente 90 ml d'acqua calda e mescolare con una forchetta
• Lasciare reidratare 25 minuti
• Riscaldare per 45 secondi nel forno a microonde
Per il chili e hachis Parmentier
• Versare il contenuto del preparato in una ciotola.
• Aggiungere 80 ml di acqua bollente per l’hachis Parmentier
Puré di patate: Proteine di latte, patata 14,7% (stabilizzanti : monogliceridi,
pirofosfato di sodio, conservante : disolfito di sodio), cloruro di sodio,
preparazione a base di formaggio, aroma, esaltatore di sapidità : glutammato
monosodico, addensante : gomma di xanthane, noce moscata, pepe, colorante:
betacarotene, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 137,5 g
Puré pollo-carote: Proteine di piselli, proteine di latte, fiocchi di patate (solfiti),
carote 5%, cloruro di sodio, aroma (uovo), colorante : betacarotene, esaltatore di
sapidità : glutammato monosodico, metionina, colorante : succo concentrato di
rape rosse (agente di carica : maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico),
noce moscata, pepe, L-treonina. Peso netto : 135 g
Per preparato da 27 g : Proteine 18,0 g ; Carboidrati 3,9 g; Grassi 0,5 g ; 92,5 kcal
Chili: Proteine di soia, proteine di piselli, fagioli neri, cloruro di sodio, succo
concentrato di rape rosse 3% (agente di carica: maltodestrina, correttore d’acidità:
acido citrico), pomodori in polvere, chili in polvere 1,6% (spezie e sale), cipolla,
aroma (cereali, sedano), colorante: caramello, peperone rosso, acidificante: acido
citrico, addensante: gomma di guar, aroma, colorante: betacarotene, aglio, LTreonina, L-Valina. Peso netto : 135 g
Gazpacho: Proteine di latte, proteine di piselli, pomodori in polvere, succo
concentrato di rape rosse (agente di carica: maltodestrina, correttore d’acidità:
acido citrico), cloruro di sodio, aroma (sedano), cipolla, addensante: gomma di
xanthane, colorante: betacarotene, sedano, acidificante: acido citrico, esaltatore
di sapidità: glutammato monosodico, prezzemolo, aglio, pepe. Peso netto : 145 g
Hachis Parmentier: Proteine di latte, manzo disidratato 13,3% (carne di manzo
(82,5%), sale, albume d'uovo, fecola di patate, cipolla, caseinato di calcio, latte),
fiocchi di patate 12,5% (solfiti), cloruro di sodio, aroma, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, colorante: betacarotene, pepe. Peso netto : 137,5 g
Per preparato da 27,5 g: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 4,7 g ; Grassi 1,5 g ; 104,2 kcal
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Risotto agli asparagi: Proteine di soia, riso a base di proteine 18% (proteine di
soia, proteine di piselli, semola di grano duro, albume d'uovo, addensante :
carragenina, metionina, treonina), proteine di latte, asparagi bianchi in polvere,
albume d'uovo, aroma (lattosio), asparagi verdi liofilizzati 3%, cipolla, cloruro di
sodio, panna in polvere, addensante : gomma di xantano, antiagglomerante :
fosfato tricalcico, treonina, aglio, valina, preparazione a base di formaggio (latte),
esaltatore di sapidità : glutammato monosodico, pepe. Peso netto : 140 g
Risotto ai funghi: Proteine di soia, riso a base di proteine 20% (proteine di soia,
proteine di piselli, semola di grano duro, albume d'uovo, addensante :
carragenina, metionina, treonina), proteine di latte, funghi 5,9%, albume d'uovo,
aroma, cipolla, cloruro di sodio, panna in polvere, addensante : gomma di
xantano, antiagglomerante : fosfato tricalcico, L-treonina, aglio, L-valina,
preparazione a base di formaggio (latte), esaltatore di sapidità : glutammato
monosodico, pepe, prezzemolo. Peso netto : 140 g
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La Galetta di patate e la Bistecca di soia
SENZA GLUTINE
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• Galetta di patate - S34
• Bistecca di soia alla provenzale - S39
• Versare 60 ml di acqua in una ciotola, aggiungere il preparato e mescolare
con una forchetta.
• Cottura al forno: disporre il composto sulla carta da forno, dandogli la
forma di una bistecca o di un tortino e lasciare cuocere per 15 minuti a
200°C.
• Cottura in padella: adagiare il composto nella padella antiaderente calda
dandogli la forma di una bistecca o di un tortino e girare a metà cottura.
spezie (zafferano, curry, pepe, coriandolo).
Galetta di patate: Proteine di latte, proteine di soia, fiocchi di patate 13,3% (solfiti), cloruro di sodio, cipolla, esaltatore di
sapidità: glutammato monosodico, aroma, prezzemolo, cipolla, addensante: gomma di xanthane, fenilalanina, L-Treonina,
antiagglomerante: silicio..
Peso netto : 135 g
Per preparato da 27 g: Proteine 18,1; Carboidrati 4,5 g; Grassi 0,8 g; 98 kcal
Bistecca di soia alla provenzale: proteine di soia, proteine di latte, proteine di soia, pomodori in polvere 8,2%, cloruro di
sodio, aroma (sedano) pomodoro, fenilalanina, addensante: gomma di xanthane, cipolla, basilico, L-Treonina.
Peso netto : 137,5 g
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I Piatti cucinati e le Insalate
• Insalata di prosciutto - L48*
• Insalata di tonno - L11*
• Insalata di pollo - L23*
• Pollo ai peperoni - L30*
• Pollo ai funghi - L29*
• Spezzatino di manzo - L41*
• Spezzatino di pollo - L05*
• Tacchino al curry - L46*
• Manzo alla moussaka - L47*
• Pasta alla bolognese - L50*
* Limitare a 1 preparato al giorno in fase attiva e selettiva. Non associare con altri preparati segnalati da un asterisco.
• Al forno a micronde: perforare la pellicola protettiva. Scaldare
2 minuti alla massima potenza. Togliere la pellicola protettiva, mescolare
prima di consumare.
• A bagnomaria: fare bollire l'acqua e immergere la confezione per
15 minuti. Togliere la pellicola protettiva e mescolare.
Insalata di prosciutto: Prosciutto superiore 30% (prosciutto di maiale, sale, sciroppo di
glucosio, destrosio, aromi, conservanti : ascorbato di sodio, nitrito di sodio), acqua, carote,
zucchine, miscela proteica (proteine di latte, proteine di soia), pasta ad alto contenuto proteico
(proteine di soia, proteine di piselli, semolino di grano duro, albume d'uovo, addensante :
carragenina, L-metionina, L-treonina), melanzane alla griglia, pomodori, peperoni rossi,
concentrato di pomodoro, olive, olio di oliva, sale, succo di limone, spezie e aromi.
Per confezione da 200 g (peso netto) : Proteine 30,4 g; Carboidrati 7,2 g; Grassi 7,4 g; 240,0 kcal
Insalata di tonno: Cubi di lombo di tonno precotto (32,5%), acqua, pasta 7,5% (proteine di
soia, proteine di pisello, semola di grano, albume dell’uovo, addensanti: carragenina,
metionina, treonina), carote, fagioli rossi, aceto di alcool, pomodori, peperoni verdi, mais,
proteine del latte, proteine di soia, sale, prezzemolo, paprica, gomma di guar, pepe.
• Al forno: versare il contenuto della confezione in un piatto da forno,
e scaldare a 200°C per 20 minuti.
• In padella: versare il contenuto della confezione in una padella
antiaderente. Scaldare a fuoco leggero per 3/4 minuti mescolando
di tanto in tanto.
Pollo ai funghi: Filetto di pollo al vapore 37% (Filetto di pollo, sale), funghi 33 %, acqua, panna
(panna, amido moficato, addensante : pectina, fermenti lattici), cipolle, amido modificato di
mais, miscela proteica (proteine del latte, preteine di soia), vino bianco, aromi naturali,
prezzemolo, sale.
Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 32,9 g ; Carboidrati 5,7 g ; Grassi 3,0 g ; 180,5 kcal
Spezzatino di manzo: Carne di manzo precotta 37% (carne di manzo, acqua, sciroppo di
glucosio; sale; stabilizzante: trifosfato pentasodico, amido modificato di mais), acqua, carote
18%, funghi 12%, cipolle, miscela proteica (proteine di latte, proteine di soia), pomodori tritati
(pomodoro, succo di pomodoro, acidificante: acido citrico, stabilizzante: cloruro di calcio),
concentrato di pomodoro, amido modificato di mais, vino bianco, aroma naturale, olio di
girasole, colorante: caramello, sale, spezie e aromi.
Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 31,1 g ; Carboidrati 8,1 g; Grassi 7,8 g ; 240,3 kcal
Insalata di pollo: Acqua, pollo precotto (21 %) zucchine, pasta (proteine vegetali di soia e di
pisello, semola di grano, albume d'uovo, addensante: carragenina, L-metionina, L-treonina),
pomodori, peperoni rossi, proteine del latte e di soia, piselli, cipolle, olio d'oliva, olive nere a
rondelle, aceto di alcool, prezzemolo, sale, erba cipollina, pepe.
Per confezione da 200 g (peso netto) : Proteine 30,0 g ; Carboidrati 7,0 g ; Grassi 11,0 g ; 272,0 kcal
Spezzatino di pollo: Spezzatino di pollo (37%), acqua, piselli (12%), carote (12%), funghi,
passata di pomodori (pomodori, polpa di pomodori, acidificante : acido citrico, addensante :
cloruro di calcio), cipolle, amido modificato di mais, proteine del latte e soia, aroma naturale,
zucchero, sale, senape (acqua, semi di senape, aceto, sale, conservante : disolfito di potassio,
acidificante : acido citrico), addensanti : gomma di xanthane e gomma di guar, alloro, timo.
Per preparato da 270 g (peso netto) : Proteine 32,7 g; Carboidrati 8,9 g; Grassi 1,6 g; 183,1 kcal
Pollo ai peperoni: Filetto di pollo al vapore 37% (Filetto di pollo), pomodori, acqua, peperoni
rossi, pomodori in dadi (pomodoro, succo di pomodoro, acidificante : E330, addensante:
E509), cipolle, peperoni verdi, concentato di pomodoro, miscela proteica (proteine del latte,
preteine di soia), amido modificato di mais, olio di oliva, aromi naturali, colorante : estratto di
paprika, sale, basilico , erbe di provenza, pepe nero.
Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 32,4 g ; Carboidrati 7,6 g ; Grassi 2,4 g ; 182 kcal
Tacchino al curry: Carne di tacchino precotta 37% (carne di tacchino, acqua, sciroppo di
glucosio, sale, stabilizzanti : trifosfato pentasodico, amido modificato), acqua, melanzane alla
griglia, peperoni, cipolle, piselli, crema, concentrato di pomodoro, amido modificato, miscela
proteica (proteine di latte, proteine di soia), sale, aglio, zucchero, zenzero, curry 0,6%, spezie.
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Manzo alla moussaka: Carne di manzo precotta 37% (carne di manzo, acqua, sciroppo di
glucosio, sale, stabilizzante: trifosfato pentasodico, amido modificato), melanzane 22%, acqua,
peperoni, cipolle, pomodori tritati (pomodoro, succo di pomodoro, acidificante: acido citrico,
stabilizzante: cloruro di calcio), concentrato di pomodoro, proteine di latte, amido modificato,
basilico, aglio, cloruro di sodio, miscela proteica (proteine di latte, proteine di soia), olio di
oliva, erbe di Provenza.
Per confezione da 270 g (peso netto) : Proteine 30 g; Carboidrati 7,3 g; Grassi 7,8 g; 227,9 kcal
Pasta alla bolognese: Acqua, manzo 19%, pomodori 19%, pasta a base di proteine 11% (proteine di soia,
proteine di piselli, semola di grano duro, albume dell'uovo, addensante : alginato di sodio, L-metionina, Ltreonina, antiagglomerante: silicio colloidale), concentrato di pomodoro, carote, cipolle, proteine di soia,
amido, basilico, aroma naturale, sale, aglio, zucchero, pepe, addensanti : gomma xantano, gomma guar,
origano.
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La Crêpe salata e il Blinis
• Crêpe Prosciutto - S18
• Blinis Salmone - S27
• Versare 100 ml di acqua per la crêpe e 50 ml per il blinis nello shaker.
• Aggiungere il contenuto di un preparato e agitare.
• Cuocere in una padella antiaderente ben calda.
• Per vivacizzare la pietanza, unire delle verdure al preparato, insaporendo
con spezie e aromi.
• Per il blinis, aggiungere del salmone fresco e condire con del succo di
limone.
Crêpe Prosciutto: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato,
alfa amilasi, aroma (soia, cereali), cloruro di sodio, esaltatore di sapidità : glutammato monosodico, antiagglomerante : silicio.
Peso netto : 145 g
Per preparato da 29 g : Proteine 18,2 g ; Carboidrati 4,3 g ; Grassi 2,3 g ; 110,9 kcal
Blinis Salmone: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, aroma (cereali, pesce), farina di grano, glutine di frumento, farina
di grano maltato, alfa amilasi, pomodori in polvere, cloruro di sodio, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, succo concentrato
di limone, maltodestrina, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aneto, prezzemolo, pepe. Peso netto : 147,5 g
Per preparato da 29,5 g : Proteine 18,1 g ; Carboidrati 3,4 g ; Grassi 2,1 g ; 104,8 kcal
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La Pasta
• Fusilli - P00*
• Rizzoni - P02*
• Capellini - P07*
• Tagliatelle - P08*
NOVITÀ
• Immergere i fusilli, i rizzoni, i capellini e le tagliatelle nell'acqua
bollente salata.
• Cuocere per 20 minuti (10 minuti per i capellini e le tagliatelle).
• Per preparare delle gustose insalate di pasta non esitate ad
aggiungere verdure (dell'elenco autorizzato), aromi e spezie.
Fusilli: Proteine di soia, proteine di piselli, semola di grano duro, bianco d'uovo, gelificante: alginato di sodio, metionina,
treonina. Confezione da 5 preparati - peso netto : 250 g.
Per preparato da 50 g: Proteine 30 g; Carboidrati 10,5 g; Grassi 1 g; 170,5 kcal
Capellini: Proteine isolate della soia, farina di frumento, glutine di frumento, proteine di piselli, albume d'uovo, fibre di
grano, inulina, addensante: gomma di guar. Confezione da 10 preparati - peso netto : 350 g.
Per preparato da 35 g: Proteine 21 g ; Carboidrati 5 g; Grassi 1,1 g ; 112 kcal
Rizzoni: Proteine di soia, proteine di piselli, semola di grano duro, bianco d'uovo, gelificante: alginato di sodio, metionina,
treonina. Confezione da 5 preparati - peso netto : 250 g.
Per preparato da 50 g: Proteine 30 g; Carboidrati 10,5 g; Grassi 1 g; 170,5 kcal
Tagliatelle: Glutine di frumento, proteine isolate della soia, proteine di piselli, proteine del latte, farina di grano, fibre di grano, albume
d'uovo, stabilizzante : gomma di guar. Confezione da 10 preparati - peso netto: 500 g.
Per preparato da 50 g: Proteine 30 g; Carboidrati 7,1 g; Grassi 1,5 g; 162 kcal
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I Cake salati e il Soufflè
• Cake alle olive - S41
• Cake alla pancetta - S43
• Soufflè al formaggio - S47
SENZA GLUTINE
• Versare il contenuto del preparato in una ciotola e mescolando bene
aggiungere poco a poco 50-60 ml di acqua per i cake e 50 ml di acqua
per il soufflè.
• Cuocere i cake in un recipiente anti-aderente 10 min. in forno a 180°C o 1
min. 30 nel forno a micronde.
• Cuocere il soufflè in un recipiente antiaderente15 min. in forno a 180°C.
• Ideali per aperitivi o come pasto accompagnato da insalata e verdure.
• Per rendere più gustosi questi deliziosi cake aggiungere le erbe aromatiche
o le spezie che preferite.
Cake alle olive: Proteine di latte, albume d'uovo, proteine di soia, farina di grano,
glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi, uovo, olive 4%,
pomodoro, agenti lievitanti: pirofosfato di sodio e bicarbonato di sodio, cloruro
di sodio, inulina, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, aroma (cereali,
soia), colorante: betacarotene, L-Treonina. Peso netto : 140 g
Cake alla pancetta: Proteine di latte, albume d'uovo, proteine di soia, farina di
grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi, pancetta
disidratata 5% (pancetta di maiale affumicata, sale, destrosio, sciroppo di glucosio,
estratto di rosmarino, conservante: nitrato di sodio), uovo, agenti lievitanti:
pirofosfato di sodio e bicarbonato di sodio, cloruro di sodio, aroma (cereali, soia),
esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, colorante: betacarotene, LTreonina. Peso netto : 135 g
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Soufflè al formaggio: Albume d'uovo, proteine di latte, proteine di soia,
preparazione a base di formaggio 10%, uovo, aroma (latte), cloruro di sodio,
agenti lievitanti: bicarbonato di sodio e pirofosfato di sodio, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, L-Treonina. Peso netto : 130 g
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La Panetteria
• Pan Tostato - B20
• Pan Tostato al pomodoro - B40 NOVITÀ
• Fette biscottate al cioccolato - B24
• Pane ai cereali - L58
• Pane azzimo - L39*
• Panini Bio - L18*
• Crostini al formaggio - L35*
• Grissini - L36
• Grissini all’origano - L37
• Crackers al rosmarino - L38
• Per una colazione golosa, potete spalmare sulle fette le nostre “dolcezze
da spalmare” alla fragola, all’albicocca o al cioccolato.
Una volta aperta la confezione, le fette possono essere conservate nella
dispensa fino a 3 giorni.
• I crostini accompagnano perfettamente le vostre zuppe.
• I grissini e i crackers sono un’alternativa sana e saporita per spuntini golosi.
Pan Tostato: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre, proteine di pisello,
albume d'uovo, proteine del latte, olio extra vergine di oliva, sale, polvere
lievitante. Confezione da 5 porzioni - peso netto : 175 g.
Per porzione da 35 g: Proteine 15,4 g ; Carboidrati 2,5 g ; Grassi 3,5 g ; 102,9 kcal
Pan Tostato al pomodoro: Fibre di grano, fibre di acacia, fibre di riso, glutine di grano,
proteine isolate della soia, proteine di avena, proteine del riso, pomodori secchi (5%), olio
extra vergine di oliva, polvere lievitante, sale,origano, emulsionanti : lecitina di soia e mono e
digliceridi di acidi grassi. Confezione da 5 porzioni - peso netto : 150 g.
Per porzione da 30 g: Proteine 6 g; Carboidrati 1,5 g; Grassi 3 g; 54,9 kcal
Fette biscottate al cioccolato: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre,
proteine di pisello, albume d'uovo, proteine del latte, materia grassa vegetale,
mandorle, nocciole, cacao in polvere, edulcorante: ciclamato di sodio, sale, polvere
lievitante .Confezione da 5 porzioni - peso netto : 175 g.
Per porzione da 35 g: Proteine 15,4; Carboidrati 3,2 g; Grassi 3,5 g; 105,7 kcal
Pane ai cereali: Acqua, miscela proteica (proteine del grano, proteine dei piselli),
semi di lino scuri, farina di segale, farina di soia, crusca di frumento, semi di lino
chiari, semi di girasole, sesamo, lievito, fibra d'avena, sale, correttore d'acidità :
diacetato di sodio, siero di latte ad alto contenuto proteico. Confezione da 5
porzioni - peso netto : 240 g.
Per 2 fette da 48 g: Proteine 10,6 g; Carboidrati 3,6 g; Grassi 6,3; 126,9 kcal
Per i panini Bio
• Il pane può essere consumato direttamente una volta aperta la confezione
o riscaldato al microonde per 10 secondi.
• Si possono anche riscaldare nel forno a 200°C.
• Una volta aperta la confezione, conservare in luogo asciutto per 5 giorni al
massimo, oppure congelare il prodotto.
Pane azzimo: Farina di frumento, proteine di pisello, glutine di frumento idrolizzato,
antiagglomerante: silice colloidale. Confezione da 100g (peso netto)
Per 1 fetta (20 g): Proteine 7,3 g; Carboidrati 8,7 g; Grassi 0,3 g; 67,6 kcal
Panini bio: farina di grano, acqua, proteine del latte*, glutine*, lievito naturale
fresco, sale grigio di Guérande, lievito. Confezione da 5 porzioni - peso netto :
250 g. * Prodotti derivati da agricoltura biologica
Per 1 panino da 50 g: Proteine 15,6 g; Carboidrati 9,0 g; Grassi 0,7 g; 104,5 kcal
Crostini al formaggio: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre di grano,
proteine del latte, materia grassa vegetale, formaggio, olio extra vergine di oliva,
sale. Confezione da 2 porzioni - peso netto : 100 g.
Grissini: proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre di grano, proteine di
piselli, albume d'uovo, materia grassa vegetale, olio extra vergine di oliva, sale,
polvere lievitante. Confezione da 2 porzioni - peso netto : 100 g.
Per porzione da 50 g: Proteine 21,5 g ; Carboidrati 3,5 g ; Grassi 5 g ; 145 kcal
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Grissini all’origano: Proteine isolate della soia, glutine di grano, fibre di grano,
proteine di piselli, albume d'uovo, materia grassa vegetale, oilo extra vergine di
oliva, origano, polvere lievitante, sale, acqua.
Confezione da 2 porzioni - peso netto : 100 g.
Per porzione da 50 g: Proteine 21,5; Carboidrati 3,5 g; Grassi 5 g; 145 kcal
Crackers al rosmarino: Amido, proteine di soia, idrolizzato di collagene, albume
d'uovo, olio extra vergine di oliva, glutine di frumento, burro, proteine di latte,
addensante: gomma di carrube, polvere lievitante (bicarbonato di sodio, difosfato
di sodio, carbonato di sodio, amido, stabilizzante: sali sodici di acidi grassi), fibre,
rosmarino, sale, emulsionante: lecitina di soia, antiossidanti: alfatocoferolo.
Confezione da 5 porzioni - peso netto : 150 g.
Per porzione da 30 g: Proteine 13,2 g, Carboidrati 2,1 g, Grassi 6,4 g ; 118,5 kcal
Crackers gusto formaggio: Amido, proteine di soia, collagene idrolizzato, albume
d’uovo, olio extravergine di oliva, glutine di frumento, burro, albume d’uovo,
proteine del latte, aroma, addensante : farina di semi di carruba, lievito (ammonio
bicarbonato, difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido), fibra, sale,
emulsionante: lecitina di soia. Confezione da 5 porzioni - peso netto : 150 g.
Per porzione da 30 g: Proteine 13,3 g; Carboidrati 1,8 g; Grassi 6,4 g; 134,0 kcal
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Le Tortine e il Brownie
• Tortina Cioccolato - M16
• Tortina Pera-Cioccolato - M30*
• Tortina Limone - M63*
• Brownie - M79
• Versare il contenuto del preparato in una ciotola e aggiungere poco a poco
60 ml di acqua, mescolando bene.
• Per ottenere un dolce più leggero, aggiungere mezzo albume montato a
neve.
• Cuocere in un recipiente antiaderente 15 min. (10-15 min. per il brownie)
in forno a 180° C o 1 min. 30 nel forno a microonde.
Tortina Cioccolato: Proteine di latte, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi,
proteine di soia, cacao magro in polvere 10,1%, pepite di cioccolato (soia, lattosio e latte), inulina, agente lievitante :
bicarbonato di sodio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 162,5 g
Per preparato da 32,5 g: Proteine 16,2 g ; Carboidrati 4,9 g ; Grassi 4,4 g ; 126,1 kcal
Tortina Limone : Proteine di latte, uovo, farina di grano (glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi), proteine
di soia, aroma naturale, succo concentrato di limone (maltodestrine) 5,3%, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, polvere
lievitante : pirofosfato di sodio , cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 170 g
Per preparato da 34 g: Proteine 17,1 g ; Carboidrati 8 g ; Grassi 4,6 g ; 142 kcal
Tortina Pera-cioccolato: Proteine di latte, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa amilasi,
proteine di soia, aroma, pepite di cioccolato 5,1% (soia, lattosio e latte), inulina, cloruro di sodio, agenti lievitanti: bicarbonato
di sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 160 g
Per preparato da 32 g: Proteine 15,5 g ; Carboidrati 6,1 g ; Grassi 4,1 g ; 124,9 kcal
Brownie : Proteine di soia, cacao magro in polvere, proteine di latte, uovo, glutine di grano, nocciole in pezzi, pepite di
cioccolato (soia, latte), aromi (soia, solfiti), L-treonina, L-valina, agente lievitante : bicarbonato di sodio, cloruro di sodio,
antiagglomerante:silicio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 152,5 g
Per preparato da 30,5 g : Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,5 g; Grassi 3,8 g ; 117,1 kcal
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Le Bevande
SENZA GLUTINE
• Cacao - M03 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Caffè - M47
• Cappuccino - M01 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Cioccolato - M41 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Aggiungere il contenuto del preparato o di 2 misurini e agitare.
• Per ottenere una bevanda calda, versare in una tazza e riscaldare per 45
secondi nel forno a micronde.
• Spolverare con cacao amaro, scaglie di cioccolato o caffè solubile per
intensificare l'aroma.
Cacao: Proteine di latte, cacao magro in polvere (18%), aroma, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante:
silicio. Peso netto : 120 g
Per preparato da 24 g o per 2 misurini: Proteine 17,7 g; Carboidrati 1,2 g; Grassi 0,9 g; 84,4 kcal
Cappuccino: Proteine di latte, caffè solubile, aroma, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio.
Per preparato da 22,5 g o per 2 misurini: Proteine 18,0 g; Carboidrati 1,4 g; Grassi 0,3 g; 80,3 kcal
Caffè: Proteine di latte, caffè atomizzato 7,9%, aroma, edulcorante : sucralosio, antiaglomerante : silicio. Peso netto : 112,5 g
Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 16%, aromi (soia) cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio,
antiagglomerante: silicio. Peso netto : 120 g
Per preparato da 24 g o per 2 misurini: Proteine 17,9 g; Carboidrati 1,5 g; Grassi 0,8 g; 85,1 kcal
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Le Delizie
• Caffè - M40 SENZA GLUTINE
• Crème brulé - M39 SENZA GLUTINE
• Cioccolato e scaglie di nougat - M44
• Cioccolato nero e scaglie di cacao - M46
• Cioccolato - M02 SENZA GLUTINE
• Mousse al cioccolato - M51 SENZA GLUTINE
• Mousse cioccolato bianco - M81 SENZA GLUTINE
• Mousse frutti di bosco - M80 SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
Per la crème brulé
• Versare 125 ml di acqua nello shaker.
• Aggiungere il preparato e agitare, riscaldare la
preparazione in una pentola per farla diventare liquida
oppure scaldare per 45 secondi nel forno a micronde in
un recipiente adatto.
• Lasciare riposare 1 ora nel frigorifero in uno stampino.
Per le mousse
• Versare il preparato in una ciotola, aggiungere 90 ml di
acqua calda.
• Mescolare con uno sbattitore elettrico per 4 minuti
oppure con una frusta fino a ottenere un composto
denso.
• Lasciare riposare un'ora in frigorifero
.
Per le altre delizie
• Versare 150 ml di acqua fresca nello shaker, secondo
la consistenza desiderata.
Caffè: Proteine di latte, caffè atomizzato 7,1%, aroma, addensante : gomma di xanthane, edulcorante : sucralosio, antiaglomerante : silicio.
Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 14,6% (soia), addensante : gomma di xanthane, cloruro di sodio, aromi, edulcorante :
sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 120 g
Per preparato da 24 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 0,9 g; Grassi 0,6 g ; 82,2 kcal
Crème brulé: Proteine di latte, latte scremato, tuorlo d’uovo in polvere, aromi (soia), addensante : amido (solfiti), gelificante : carragenina,
colorante : betacarotene, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio, metionina. Peso netto : 122,5 g
Mousse al cioccolato: roteine di latte, albume d'uovo, cacao magro in polvere, panna in polvere, addensante : amido (solfiti), aromi (soia, solfiti),
gelatina, addensante : gomma di xantano, caffè solubile, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiaglomerante : silicio. Peso netto : 140 g
Cioccolato e scaglie di nougat: Proteine di latte, cacao magro in polvere 8,2 %, scaglie di nougat di Montélimar 7 % (mandorle mondate e
tostate, zucchero, sciroppo di glucosio (grano), miele, pane azzimo, albumina d'uovo, aromi, materia grassa vegetale), aromi (soia), addensante
: gomma di xanthane, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante : silicio, metionina. Peso netto : 122,5 g
Mousse cioccolato bianco: Proteine di latte, albume d'uovo, panna in polvere, addensante : amido (solfiti), gelatina, aromi, addensante : gomma
di xantano, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 132,5 g
Per preparato da 26,5 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 4 g; Grassi 1,2; 99,2 kcal
Cioccolato nero e scaglie di cacao: Proteine di latte, cacao magro in polvere 16%, scaglie di cioccolato 4% (latte, lattosio, soia), aroma,
addensante : gomma di xanthane, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 127,5 g
Per preparato da 25,5 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 1,7 g; Grassi 1,1 g ; 90,3 kcal
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Mousse frutti di bosco : Proteine di latte, albume d'uovo, panna in polvere, addensante : amido (solfiti), gelatina, colorante : succo concentrato
di rape rosse (agente di carica : maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico), addensante : gomma di xantano, aromi, cloruro di sodio,
edulcorante : sucralosio. Peso netto : 132,5 g
Per preparato da 26,5 g: Proteine 18,0 g; Carboidrati 3,7 g; Grassi 1,2; 97,4 kcal
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I Gelati
SENZA GLUTINE
• Gelato cioccolato - M73
• Gelato fragola - M75
• Gelato gusto vaniglia - M74
• Aggiungere il contenuto del preparato e agitare.
• Versare il contenuto in un recipiente e lasciare riposare 4 ore nel congelatore.
• Per una consistenza più cremosa, togliere il gelato dal congelatore 1/4 d’ora prima di
consumarlo.
Gelato cioccolato: Proteine di latte, tuorlo d’uovo in polvere, cacao magro in polvere 8%, latte scremato, aromi, fruttosio, pepite di cioccolato
(soia, lattosio e latte), addensante : gomma di xantano, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 145 g
Gelato gusto vaniglia: Proteine di latte, tuorlo d’uovo in polvere, latte scremato, aromi (soia), fruttosio, caramello d'Isigny (zucchero, sciroppo
di glucosio, latte intero, panna d'Isigny AOC, burro, sale, lecitina di colza, emulsionante : sucroesteri), addensante : gomma di xantano, cloruro
di sodio, edulcorante : sucralosio, grani di vaniglia polverizzati, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio . Peso netto : 140 g
Gelato fragola: Proteine di latte, tuorlo d’uovo in polvere , fragola in polvere 5,5% (emulsionante : lecitina di girasole), latte scremato, aroma
naturale, fruttosio, addensante : gomma di xantano, cloruro di sodio, colorante : succo concentrato di rape rosse (agente di carica : maltodestrina,
correttore d’acidità : acido citrico), edulcorante : sucralosio, aroma, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 142,5 g
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Le Bevande freschezza e gli Smoothie
Bevande freschezza
Smoothie
• Ananas-arancia - M57
• Arancia - M56
• Tè pesca - M59
• Menta glaciale - M58
• Limone - M66
• Bevanda Pinã colada - M78
• Fragola-banana - M62
• Fragola-lampone - M67
• Mango-frutto della passione - M68
SENZA GLUTINE
• Versare 175-200 ml di acqua fresca nello shaker, secondo la consistenza
desiderata.
• Preparate delle granite mettendo la bevanda nel congelatore per almeno
un'ora, mescolare di tanto in tanto.
Ananas-arancia: Proteine di latte, fruttosio, acidificante: acido citrico, aroma,
colorante: betacarotene, aroma, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 102,5 g
Limone: Proteine di latte, aroma naturale, acidificante: acido citrico, fruttosio,
edulcorante: sucralosio. Peso netto : 120 g
Per preparato da 24,0 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 2,1 g; Grassi 0 g; 81,1 kcal
Arancia: Proteine di latte, acidificante: acido citrico, fruttosio, colorante:
betacarotene, aroma, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 102,5 g
Bevanda Piña colada: Proteine di latte, acidificante : acido citrico, fruttosio, aromi
(solfiti), colorante: betacarotene, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 115 g
Tè pesca: Proteine di latte, fruttosio, aroma, edulcorante: sucralosio.
Per preparato da 20,5 g: Proteine 16,2 g; Carboidrati 1,7 g; Grassi tracce; 72 kcal
Smoothie Fragola-banana: Proteine di latte, fiocchi di banana (8,3%), fragola in
polvere 4,2% (emulsionante : lecitina di girasole), pectina di mela, addensante :
gomma di xanthane, colorante : succo concentrato di rape rosse (agente di carica
: maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico), aroma naturale, edulcorante :
sucralosio, antiaglomerante : silicio. Peso netto : 120 g
Per preparato da 24 g: Proteine 18,2 g; Carboidrati 2,9 g; Grassi 0,2; 86,9 kcal
Menta glaciale: Proteine di latte, fruttosio, aroma, edulcorante: sucralosio,
colorante : E131 Blu patent V. Peso netto : 102,5 g
Per preparato da 20,5 g: Proteine 16,9 g; Carboidrati 1,2 g; Grassi tracce; 72,9 kcal
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Smoothie Fragola-lampone: Proteine di latte, fragola in polvere (4,25%)
(emulsionante: lecitina di girasole), pectina di mela, aroma, addensante: gomma
di xanthane, succo concentrato di rape rosse (agente di carica: maltodestrina,
correttore d’acidità: acido citrico), aroma naturale, edulcorante: sucralosio.
Smoothie Mango-frutto della passione: Proteine di latte, arancia in polvere,
pectina di mela, aromi, addensante : gomma di xanthane, colorante :
betacarotene, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio.
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Le Creme
SENZA GLUTINE
• Banana - M06
• Caramello - M04
• Noce di cocco - M11
• Pesca-pera - M10
• Vaniglia delle Isole - M05 (esiste anche in formato economico da 400g)
• Nocciola pralinata - M52
• Versare 150 ml di acqua nello shaker secondo la consistenza desiderata.
• Per ottenere una mousse, incorporare alle creme l'albume di un uovo
battuto a neve.
• Mettere il composto 30 minuti in frigorifero.
Banana: Proteine di latte, addensante: gomma di xanthane, aroma, edulcorante: sucralosio, cloruro di sodio.
Peso netto : 105 g
Pesca-pera: Proteine di latte, aromi, addensante : gomma di xanthane, fiocchi di pesca 1% (pesca, saccarosio, amido di
mais, lecitina di girasole), edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio.
Per preparato da 22 g: Proteine 18,1 g; Carboidrati 1,4 g; Grassi 0,2; 79,9 kcal
Caramello: Proteine di latte, caramello d'Isigny 3,5% (zucchero, sciropo di glucosio, latte intero, panna d'Isigny AOC, burro,
sale, lecitina di colza, emulsionante : sucroesteri), aroma (soia), colorante : caramello, addensante : gomma di xanthane,
cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante: silicio. Peso netto : 112,5 g
Vaniglia delle Isole: Proteine di latte, addensante : gomma di xanthane, aromi (soia), cloruro di sodio, colorante :
betacarotene, edulcorante : sucralosio, grani di vaniglia polverizzati, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 107,5 g
Per preparato da 21,5 g o per 2 misurini: Proteine 17,7 g; Carboidrati 0,9 g; Grassi 0,3 g; 77,8 kcal
Noce di cocco: Proteine di latte, aroma, addensante: gomma di xanthane, noce di cocco grattuggiata 1,6%, cloruro di
sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 112,5 g
Nocciola pralinata: Proteine di latte, pezzi di nocciole 5%, addensante : gomma di xanthane, aroma, colorante caramello,
cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 112,5 g
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I Flan e il Risolatte
SENZA GLUTINE
• Cioccolato - M18
• Vaniglia - M26
• Pistacchio - M36
• Caramello - M53
• Risolatte - M76
• Aggiungere il contenuto di un preparato e agitare, scaldare la preparazione
in una pentola per farla diventare liquida, oppure scaldare nel forno a
micronde per 45 secondi in un recipiente apposito.
• Lasciare riposare 1 ora nel frigorifero.
• Spolverare il flan cioccolato di cacao amaro in polvere.
• Per insaporire il flan alla vaniglia, aggiungere qualche goccia di estratto
liquido di vaniglia, di caffè o di caramello.
Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 15,2%, addensanti: amido (solfiti), aroma, gelatificanti: carragenina,
edulcorante: sucralosio, cloruro di sodio .Peso netto : 127,5 g
Per preparato da 25,5 g: Proteine18,1 g; Carboidrati 2,2 g; Grassi 0,9 g; 90,2 kcal
Caramello: Proteine di latte, latte scremato, addensante : amido (solfiti), aroma (soia), colorante : caramello, gelatificante :
carragenina, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 122,5 g
Vaniglia: Proteine di latte, latte scremato, aroma, addensante : amido (solfiti), gelificante : carragenina, edulcorante :
sucralosio, cloruro di sodio, colorante : betacarotene, antiagglomerante : silicio. Peso netto : 122,5 g
Risolatte: Proteine di latte, riso precotto 9,9%, aroma, gelificante : carragenina, latte scremato, aroma (soia), cloruro di sodio, colorante :
betacarotene, edulcorante : sucralosio, grani di vaniglia polverizzati, antiagglomerante : silicio, metionina. Peso netto : 120 g
Pistacchio: Proteine di latte, latte scremato, addensanti: amido (solfiti), gelificante: carragenina, aroma, edulcorante:
sucralosio, cloruro di sodio, colorante: verde pistacchio. Peso netto : 117,5 g
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Gli Yogurt e la Composta
SENZA GLUTINE
• Yogurt Pesca-albicocca - M14
• Yogurt Vaniglia - M13
• Yogurt Frutti di bosco - M27
• Composta Mela-cannella - M12
Per gli yogurt
• Preparate delle granite mettendo il composto nel congelatore per almeno
un'ora, mescolare di tanto in tanto.
• Realizzate una deliziosa crema mescolando 1 preparato di yogurt con
200 ml di acqua, ideale su un dolce o una crêpe.
Per la composta
Yogurt Pesca-albicocca: Proteine di latte, latte scremato, aroma, addensante: gomma di xanthane, fiocchi di pesca 1,5%
(pesca, saccarosio, amido di mais, lecitina di girasole), aroma (solfiti, latte), edulcorante: sucralosio, cloruro di sodio, colorante:
betacarotene, metionina. Peso netto : 115 g
Yogurt Frutti di bosco: Proteine di latte, latte scremato, colorante: succo concentrato di rape rosse (agente di carica:
maltodestrina, correttore d’acidità: acido citrico), addensante: gomma di xanthane, aroma (solfiti), edulcorante: sucralosio,
cloruro di sodio, metionina. Peso netto : 115 g
Per preparato da 23 g: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,2 g ; Grassi 0,2 g ; 83,1 kcal
Yogurt Vaniglia: Proteine di latte, latte scremato, inulina, addensante: gomma di xanthane, cloruro di sodio, aroma (solfiti,
latte, lattosio), colorante: betacarotene, edulcorante: sucralosio, metionina. Peso netto : 110 g
Per preparato da 22 g: Proteine18,1 g; Carboidrati 1,2 g; Grassi 0,2 g; 79,5 kcal
Composta Mela-cannella: Proteine di latte, aroma, addensante: gomma di xanthane, cannella macinata 1,2%, colorante:
caramello, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio.Peso netto : 107,5 g
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Le Crêpe dolci e i Pancake
• Crêpe Vaniglia - M17
• Crêpe Limone - M28
• Crêpe Noce di cocco - M35
• Crêpe al naturale - M71
• Crêpe Cioccolato - M72
• Pancake Banana-cioccolato - M37
• Pancake al naturale - PM77 (solo in formato economico da 400g)
• Versare 100 ml di acqua fredda per le crêpe e 80 ml di acqua fredda per i
pancake nello shaker.
• Cuocere in una padella antiaderente ben calda.
• Per chi non rinuncia alle prelibatezze, aggiungere qualche goccia di fiori
d'arancio e/o scorze di agrumi.
• Per aromatizzare e profumare la crêpe, aggiungere un pizzico di cannella..
Crêpe Vaniglia: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa
amilasi, aroma, antiagglomerante: silicio, cloruro, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 140 g
Crêpe Limone: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa
amilasi, aroma naturale, cloruro di sodio, edulcorante: sucralosio. Peso netto : 142,5 g
Crêpe Noce di cocco: Proteine di latte, albume d'uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa
amilasi, uovo, nocce di cocco grattugiata 3,6 %, aroma, antiagglomerante : silicio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio.
Peso netto : 145 g
Crêpe al naturale: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa
amilasi, antiagglomerante : silicio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 135 g
Per preparato da 27 g: Proteine 18 ,2 g ; Carboidrati 3,7 g ; Grassi 2,3 g ; 107,7 kcal
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Crêpe Cioccolato: Proteine di latte, albume d'uovo, uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato,
alfa-amilasi, aroma, cacao magro in polvere 2%, antiagglomerante : silicio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio.
Pancake Banana-cioccolato: Proteine di latte, albume d'uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato,
alfa amilasi, uovo, pepite di cioccolato (latte, lattosio, soia), aroma, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, cloruro di sodio,
edulcorante: sucralosio. Peso netto : 145 g
Per preparato da 29 g: Proteine 18,2 g ; Carboidrati 4,4 g; Grassi 2,3 g; 111,4 kcal
Pancake al naturale: Proteine di latte, albume d'uovo, farina di grano, glutine di frumento, farina di grano maltato, alfa-amilasi, uovo, aroma,
agente lievitante : bicarbonato di sodio, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 400 g
Per 2 misurini (27,5 g): Proteine 18,0 g; Carboidrati 4,3 g; Grassi 2,2 g; 108,7 kcal
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I Cereali e i Muesli
• Cereali Cioccolato-banana - M29
• Cereali Pera-cioccolato - M34
• Cereali Cioccolato crunchy - M42 (esiste anche in formato economico da 400 g)
• Muesli Nocciola - M60
• Muesli Mela - M61
Per i cereali
• Versare 150 ml di acqua fredda nello shaker, secondo la consistenza
desiderata.
Per i muesli
• Versare 80-120 ml di acqua fredda in uno shaker, secondo la consistenza
desiderata.
• Aggiungere il preparato e agitare. Per ottenere una preparazione calda,
riscaldare 45 secondi nel forno a micronde.
Cereali Cioccolato-banana: Proteine di latte, cereali al cioccolato 5,6%
(cioccolato fondente 60% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante:
lecitina di soia, vanillina), cereali 33% (farina di riso, farina di grano, malto di
grano, glutine di grano), zucchero, destrosio, rivestimento : resina di shellac, burro
di cacao), cacao magro in polvere (soia), aroma, addensante : gomma di xanthane,
fiocchi di banana 1,5%, aroma, edulcorante : sucralosio, cloruro di sodio,
antiagglomerante: silicio. Peso netto : 120 g
Per preparato da 24 g: Proteine18 g ; Carboidrati 2,2 g ; Grassi 0,6g ; 86,6 kcal
Cereali Cioccolato crunchy: Proteine di latte, cacao magro in polvere, cereali al
cioccolato (cioccolato fondente 60% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao,
emulsionante : lecitina di soia, vaniglina), cereali 33% (farina di riso, farina di
grano, malto di grano, glutine di grano), zucchero, destrosio, rivestimento : resina
di shellac, burro di cacao), aroma, addensante : gomma di xanthane, edulcorante:
sucralosio, cloruro di sodio, aroma (latte), antiagglomerante : silicio.
Per preparato da 25,5 g o per 2 misurini: Proteine 18,0 g ; Carboidrati 2,5 g ; Grassi 1,0 g ; 92,1 kcal
Cereali Pera-cioccolato: Proteine dil latte, cereali al cioccolato (cioccolato
fondente 60% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di
soia, vaniglina), cereali 33% (farina di riso, farina di grano, malto di grano, glutine
di grano), zucchero, destrosio, rivestimento: resina di shellac, burro di cacao),
aroma, addensanti : gomma di xanthane, cloruro di sodio, edulcorante :
sucralosio. Peso netto : 117,5 g
Per preparato da 23,5 g: Proteine18 g ; Carboidrati 2,5 g ; Grassi 0,5 g ; 86,7 kcal
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Muesli Nocciola: Proteine di latte, fiocchi d'avena (glutine), pezzi di nocciole
10%, addensante : gomma di xanthane, aroma, cloruro di sodio, colorante :
caramello, antiagglomerante : silicio, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 142,5 g
Per preparato da 28,5 g: Proteine18,0 g ; Carboidrati 4,7 g ; Grassi 2,4 g ; 112,7 kcal
Muesli Mela: Proteine di latte, fiocchi d'avena (glutine), addensante: gomma di
xanthane, aroma, cloruro di sodio, colorante caramello, edulcorante: sucralosio.
Per preparato da 26,5 g: Proteine18,2 g ; Carboidrati 4,3 g ; Grassi 0,6 g ; 96,2 kcal
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I Budini pronti
SENZA GLUTINE
• Crème chocolat - L16*
• Crème vanille - L12*
• Consumare a temperatura ambiente o freddi.
Dopo l’apertura consumare rapidamente.
• Per rafforzare l'aroma della vaniglia, spolverare un po' di vaniglia sulla crema
pronta.
Crème chocolat: Latte scremato, proteine del latte, panna, inulina, cacao (1,7%), amido modificato di mais, emulsionanti:
mono e digliceridi di acidi grassi, addensanti: carragenina e guar, stabilizzanti: citrato di potassio, aroma, edulcoranti: sodio
ciclamato e acesulfame di potassio.
Per confezione da 140 g (peso netto) : Proteine 13,3 g; Carboidrati 8,4 g ; Grassi 4,6 g ; 132,0 kcal
Crème vanille: Latte scremato, proteine del latte, panna, fibre (fruttoligosaccaridi), amido modificato, emulsionanti: mono
e digliceridi di acidi grassi, addensanti: carragenina e guar, aroma, citrato di potassio, edulcoranti: acesulfame di potassio e
sodio ciclamato.
Per confezione da 140 g (peso netto) : Proteine13,3 g ; Carboidrati 8,2 g ; Grassi 5,2 g ; 147,0 kcal
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Le Barrette, i Muesli e la Tavoletta di Cioccolato
• Cereali cioccolato - B29*
• Cereali nocciola-cioccolato - B30*
• Cioccolato-arancia - B01*
• Cioccolato fondente - B05*
• Noce di cocco - B04*
Confezioni da 5 porzioni
• Toffee - B06*
• Vaniglia - B00*
• Cioccolato-caramello - B19*
• Muesli Cioccolato-caramello - L34* (prodotto pronto all'uso)
• Muesli frutti di bosco crunchy - L57 (prodotto pronto all’uso)
• Tavoletta di cioccolato - L61 SENZA GLUTINE
NOVITÀ
Per i Muesli (prodotti pronti)
• Aggiungere 150 ml di latte scremato o gustarli tali e
quali come spuntino.
Barrette Cereali cioccolato: Cereali soffiati proteici (proteine di soia, amido, cloruro di sodio),
concentrato di proteine di soia testurizzate, edulcorante : sciroppo di maltitolo, polidestrosio,
cioccolato al latte 12% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao,
emulsionante : lecitina di soia, aroma), cereali soffiati proteici con cacao (proteine di soia, cacao in
polvere, amido), sciroppo di oligofruttosio, olio di girasole, stabilizzanti : glicerolo e sorbitolo, cacao
in polvere, emulsionante : lecitina di soia, aroma, sale, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 200 g
Per barretta da 40 g: Proteine 14 g ; Carboidrati 10,8 g; Grassi 4,2 g ; 141,0 kcal
Barrette Cereali nocciola cioccolato: Cereali soffiati proteici (isolato di proteine di soia, farina
di riso, estratto di malto, sale), sciroppo di maltitolo, concentrato di proteine di soia testurizzate,
cioccolato al latte 12% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao,
emulsionante : lecitina di soia, vaniglina), polidestrosio, croccante di soia, sciroppo di
oligofruttosio, fiocchi di grano, olio di girasole, albumina, proteine del latte, proteine di grano,
stabilizzante : glicerolo, nocciola pralinata 1,8%, fruttosio, aroma nocciola, emulsionante: lecitina
di soia e sucresteri, sale, colorante caramello. Peso netto : 200 g
Per barretta da 40 g: Proteine 13,6 g ; Carboidrati 12,2 g; Grassi 4,4 g ; 145,0 kcal
Barrette Cioccolato-Arancia: Proteine di latte, cioccolato al latte 18 % (zucchero, burro di cacao,
latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante : lecitina di soia, vaniglina), sciroppo di
oligofruttosio, proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante : glicerina vegetale e sorbitolo,
sciroppo di fruttosio, scorze di arancia 2,5% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio,
saccarosio, acidificante : acido citrico, conservante : anidride solforosa) olio di girasole, emulsionante
: lecitina di soia e sucroesteri, arancia in polvere, aroma, sale. Peso netto : 200 g
Per barretta da 40 g: Proteine 13,2 g; Carboidrati 8,4 g; Grassi 4,2 g; 132,8 kcal
Barrette Cioccolato fondente: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato fondente
18 % (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, materia grassa di latte anidra, emulsionante :
lecitina di soia, vaniglina), proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante: glicerina
vegetale e sorbitolo, cacao, sciroppo di fruttosio, emulsionante: lecitina di soia e sucroesteri,
olio di girasole, aroma cioccolato, sale. Peso netto : 200 g
Barrette Noce di cocco: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato al latte 18 %
(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante : lecitina di soia,
vaniglina), sciroppo di polidestrosio, proteine di grano, stabilizzante : glicerina vegetale e
sorbitolo, sciroppo di fruttosio, emulsionante : lecitina di soia e sucroesteri, olio di girasole,
aroma cocco, sale. Peso netto : 200 g
Barrette Toffee: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato al latte 18 % (zucchero,
burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vaniglina),
proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante: glicerina vegetale e sorbitolo,
sciroppo di fruttosio, olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia e sucroesteri, aroma,
colorante: caramello, sale. Peso netto : 200 g
Muesli frutti di bosco crunchy: Palline di soia, olio di colza, oligofruttosio, proteine di soia,
fiocchi d'avena, riso estruso, cranberry 0.5%, lampone 1%, %, more 1%, edulcorante : glicosidi
steviolici, succo di barbabietola, aromi. Peso netto : 150 g
Per preparato da 30 g: Proteine 11.8 g; Carboidrati 3.8 g; Grassi 5.8 g; 120.6 kcal
Barrette Vaniglia: Proteine di latte, sciroppo di oligofruttosio, cioccolato al latte 18 %,
(zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia,
vaniglina), proteine di grano, sciroppo di polidestrosio, stabilizzante: glicerina vegetale e
sorbitolo, sciroppo di fruttosio, olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia e sucroesteri,
aroma di vaniglia, sale. Peso netto : 200 g
30
Barrette Cioccolato-caramello: Cioccolato al latte 18,6% (zucchero, burro di cacao, latte intero
in polvere, pasta di cacao, emulsionante : lecitina di soia, aromi), caramello 16,3% (latte
condensato, sciroppo di glucosio, materia grassa vegetale, zucchero, sciroppo caramelizzato,
emulsionanti : mono e digliceridi di acidi grassi, sale, aromi), idrolizzato di gelatina, proteine di
soia, noccioline 7%, agente di carica : polidestrosio, proteine del latte idrolizzate, proteine del
latte, umettante : glicerolo, oligofruttosio, cacao sgrassato 1,3%, aromi, olio d'oliva,
emulsionante : lecitina di soia, edulcorante : sucralosio. Peso netto : 215 g
Per barretta da 43 g: Proteine 13,6 g ; Carboidrati 12,0 g; Grassi 6,7 g ; 166,0 kcal
Muesli Cioccolato-caramello:Fiocchi d'avena, miscela di proteine (proteine di soia, proteine
di latte), zucchero, gocce di cioccolato (farina di grano, zucchero, olio vegetale, cacao, farina
di granoturco, sale, glucosio, correttore di acidità : bicarbonato di sodio, emulsionante :
lecitina di soia), zucchero, olio di colza, noce di pecan, cacao, aromi (solfiti), fruttooligosaccaridi, edulcorante : sucralosio. Peso netto: 150 g
Per preparato da 30 g: Proteine 11 g; Carboidrati 11,7 g; Grassi 3,0 g; 120,9 kcal
Tavoletta di cioccolato: Proteine del latte, proteine del cacao, proteine del riso, edulcorante:
eritritolo, collagene idrolizzato, fibre di cacao, cacao (12%), nocciole, burro di cacao,
emulsionante : lecitina di soia. Peso netto: 175 g.
Per tavoletta da 35 g: Proteine 12,3 g; Carboidrati 1,8 g; Grassi 10,5 g; 158,2 kcal
1
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7
I Biscotti e i Plumcake
3
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4
• Biscotti Cioccolato - B16*
• Biscotti Arancia - B10*
• Plumcake Arancia - B34
• Plumcake Nocciola - B35
• Frollini alle mandorle - B25
• Frollini all’arancia - B26
• Frollini alla vaniglia-limone - B27
• Cantucci al cocco - B33
• Cantucci alle mandorle - B32
• Lingue di gatto alla nocciola - B37
• Biscotti all’arancia ricoperti
di cioccolato - B41* NOVITÀ
• Ideali per una pausa golosa e leggera.
• Sempre fragranti e gustosi grazie al confezionamento in monoporzioni.
Biscotti Cioccolato: Proteine di latte, materie grasse vegetali, farina di grano, zucchero, glutine di grano, pepite di cioccolato nero 7 %
(zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma), amido di grano, nocciole 5 %,
cacao magro in polvere 3 %, albume d’uovo in polvere, malto d’orzo, agenti lievitanti : difosfato disodico, carbonato di acido di sodio e
carbonato d'ammonio, estratto naturale di cacao, germogli di grano. Può contenere delle tracce di arachidi e sesamo. Peso netto : 187,5 g
Per 5 biscotti (37.5 g): Proteine 10,5 g ; Carboidrati 13,9 g ; Grassi 9,4 g ; 181,9 kcal
Biscotti Arancia: Proteine del latte, materia grassa vegetale (palma) non idrogenata, farina di grano, saccarosio, glutine di grano, amido
di grano, cubetti di arancio canditi 3,8 %, albume dell'uovo in polvere, malto d’orzo, aroma naturale arancia, agenti lievitanti: difosfato
disodico, carbonato di acido di calcio, carbonato d'ammonio, germogli di grano, vitamine : B3, E, B6, B2, B1, B9. Peso netto : 187,5 g
Per 5 biscotti (37.5 g): Proteine 11,3 g ; Carboidrati 15 g ; Grassi 8,3 g ; 179,3 kcal
Plumcake Arancia: Proteine isolate della soia, glutine di frumento, albume d'uovo, burro, fibre di grano, proteine di latte, proteine dipiselli,
arancia, edulcoranti: maltitolo, eritritolo e ciclamato di sodio, materia grassa vegetale, aroma naturale, polvere lievitante. Peso netto : 180 g
Per porzione da 45 g: Proteine 12,6 g ; Carboidrati 4,7 g; Grassi 8,7 g ; 147,2 kcal
Plumcake Nocciola: Proteine isolate della soia, glutine di frumento, albume d'uovo, burro, fibre di grano, proteine di latte, proteine di piselli,
edulcoranti: maltitolo, eritritolo e ciclamato di sodio, materia grassa vegetale, aroma naturale, polvere lievitante, nocciola. Peso netto : 180 g
Frollini alle mandorle: Proteine isolate della soia, glutine di grano, albume d'uovo, fibre, burro, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo,
lattitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale di mandorla, polvere lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio). Peso netto : 150 g
Frollini all’arancia: Proteine isolate della soia, glutine di grano, albume d'uovo, fibre, burro, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo,
lattitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale di arancia, polvere lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio). Peso netto : 150 g
Frollini alla vaniglia-limone: Proteine isolate della soia, glutinedi grano, albume d'uovo, fibre, burro, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo,
lattitolo e ciclamato di sodio, aromi naturali (vaniglia, limone), polvere lievitante (pirofosfato di sodio, bicarbonato di sodio). Peso netto : 150 g
Cantucci al cocco: Proteine isolate della soia, glutine di frumento, proteine di latte, albume d'uovo, fibre, burro, olio di girasole, cocco,
olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale, polvere lievitante. Peso netto : 200 g
Per porzione da 50 g: Proteine 19 g ; Carboidrati 3,5 g; Grassi 5 g ; 155 kcal
Cantucci alle mandorle : Proteine isolate della soia, glutine di frumento, proteine di latte, albume d'uovo, fibre, burro, olio di girasole,
nocciole, olio extra vergine di oliva, edulcoranti: maltitolo e ciclamato di sodio, aroma naturale, polvere lievitante. Peso netto : 200 g
Per porzione da 50 g: Proteine 19 g ; Carboidrati 3,5 g; Grassi 5 g ; 155 kcal
Lingue di gatto alla nocciola: Albume d’uovo, burro, proteina di soia, amido, olio extravergine di oliva, proteine di pisello, fruttosio,
proteine del latte, glutine di frumento, fibre, aroma, granella di nocciola 3%, lieviti (tartrato acido di potassio, bicarbonato di sodio, amido
di mais), albume d’uovo, addensante : gomma di guar, emulsionante (monodigliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia), antiossidante :
alfa-tocoferolo, sale, conservante : sorbato di potassio, edulcorante : sucralosio, poliacoli : sorbitolo. Peso netto : 200 g
Biscotti all’arancia ricoperti di cioccolato: Proteina isolate della soia, glutine di grano, proteina di piselli, albume d'uovo, proteina del latte, fibra di grano,
fibra di acacia, burro, pezzi di arancia 3% (arancia, addensante : pectina), edulcoranti : lattitolo, maltitolo e ciclamato di sodio, aromi naturali, polvere lievitante :
pirofosfato di sodio e bicarbonato di sodio, copertura di cioccolato (proteine del latte, proteine del cacao, proteine del riso, edulcorante : eritritolo, collagene
idrolizzato, fibre di cacao, cacao (12%), nocciole, burro di cacao, emulsionante : lecitina di soia). Peso netto: 125 g.
Per 1 biscotto (25 g): Proteine 9,5 g; Carboidrati 5,1 g; Grassi 4,5 g; 97,8 kcal.
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I Wafer Dolci e Salati
• Wafer Vaniglia - B21*
• Wafer Cioccolato - B22*
• Wafer Cioccolato-arancia - B23*
• Wafer al formaggio - B36*
• Ideali per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto.
• I wafer salati sono ideali per accompagnare le vostre insalate.
Wafer Vaniglia: Proteine del latte, rivestimento cioccolato al latte 20,00% ( zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere,
pasta di cacao, siero di latte, burro, emulsionante: lecitinadi soia, aroma), collagene idrolizzato, materie grasse non idrogenate,
farina di grano, maltitolo, maltodestrina, inulina latte scremato in polvere, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato di
poliglicerolo, addensante: gomma guar, lievito in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio, aromi e edulcorante: sucralosio.
Peso netto : 225 g
Per 1 wafer da 45 g: Proteine 16,7 g ; Carboidrati 13,7 g ; Grassi 11,8 g ; 219,6 kcal
Wafer Cioccolato: Proteine del latte, rivestimento cioccolato fondente al maltitolo 20,00% ( pasta di cacao, burro di cacao,
edulcoranti: maltitolo e aspartame, emulsionante: lecitina e poliricinoleato di poliglicero, aroma), collagene idrolizzato, cioccolato
fondente 12,71% ( pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma), materie
grasse non idrogenate, farina di grano, maltodestrina, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato di poliglicerolo, addensante:
gomma guar, lievito in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio, aromi e edulcorante: sucralosio. Peso netto : 225 g
Per 1 wafer da 45 g: Proteine 16,5 g ; Carboidrati 13,5 g ; Grassi 12,0 g ; 211,5 kcal
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Wafer Cioccolato-arancia: Proteine del latte, rivestimento cioccolato fondente al maltitolo 20,00% ( pasta di cacao, burro di
cacao, edulcoranti: maltitolo e aspartame, emulsionante: lecitina e poliricinoleato di poliglicero, aroma), collagene idrolizzato,
cioccolato fondente 12,71% ( pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia,
aroma), materie grasse non idrogenate, farina di grano, maltodestrina, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato di poliglicerolo,
addensante: gomma guar, lievito in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio, aromi e edulcorante: sucralosio.
Peso netto : 225 g
Per 1 wafer da 45 g: Proteine 16,4 g ; Carboidrati 13,5 g ; Grassi 11,9 g ; 210 kcal
Wafer al formaggio: Proteine del latte, inulina, materie grasse vegetale non idrogenate, collagene idrolizzato, mascarpone in
polvere (10,93%), farina di grano, aroma, emulsionanti: lecitina di soia e poliricinoleato di poliglicerolo, addensante: gomma guar,
lieviti in polvere: bicarbonato di ammonio e di sodio. Peso netto : 220 g
Per 1 wafer da 40 g: Proteine 15,0 g; Carboidrati 5,4 g; Grassi 9,0 g; 175,0 kcal
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Le Dolcezze da spalmare
SENZA GLUTINE
• Fragola - L24
• Albicocca - L31
• Cioccolato - L27
• Ideali con le crêpe o il Pan tostato.
• Le Dolcezze da spalmare renderanno ancora più deliziosi i vostri yogurt.
Dolcezza da spalmare fragola: Fragole (48%), maltitolo, acqua, acidificante: succo concentrato di limone, gelificante: pectina
di frutta, conservante: sorbato di potassio, edulcorante: sucralosio. Confezione da 230 g (peso netto)
Per un cucchiaino (circa 10 g): Carboidrati 3,3; Lipidi 0,03 g; 13,6 Kcal
Dolcezza da spalmare cioccolato: Latte scremato, proteine di latte, crema, pasta di nocciole, inulina, cacao (1,6%), amido
modificato di mais, emulsionanti: mono e digliceridi di acidi grassi, addensanti: carragenina, guar, stabilizzante: citrato di
potassio, aroma, edulcoranti: ciclamato di sodio, acesulfame di potassio. Confezione da 140 g (peso netto)
Per un cucchiaino (circa 10 g): Proteine 1,1 g; Carboidrati 0,6 g; Grassi 0,7 g; 13,2 kcal
Dolcezza da spalmare albicocca: Albicocca (51%), maltitolo, acqua, acidificante: succo concentrato di limone, gelificante:
pectina di frutta, conservante: sorbato di potassio, edulcorante: sucralosio. Confezione da 230 g (peso netto)
Per un cucchiaino (circa 10 g): Carboidrati 3,4; Lipidi 0,01 g; 13,7 Kcal
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Gli Snackligne e le Patatine
• Palline di soia soffiate al cioccolato - L20*
• Palline di soia soffiate al chili - L21*
• Palline di soia soffiate al formaggio - L45*
• Noci di soia soffiate al barbecue - L22
• Patatine Cipolla e Formaggio - L60 NOVITÀ
• Gli Snackligne cioccolato sono perfetti durante le pause caffè per chi vuole
restare in forma, senza rinunciare al gusto.
• Per degli aperitivi leggeri e gustosi, fatevi tentare dagli Snackligne salati al
gusto Chili, barbecue e formaggio.
Palline di soia soffiate al cioccolato: Palline di soia soffiate (proteine di soia, farina di riso, cacao, agente lievitante: bicarbonato
di calcio, aromi), rivestimento al cioccolato (zucchero, olio vegetale, proteine del latte, cacao, emulsionante: lecitina, aromi,
edulcoranti: sucralosio). Peso netto : 175 g
Per preparato da 35 g: Proteine 15 g; Carboidrati 10,6 g; Grassi 5,8 g; 157 kcal
Noci di soia soffiate al barbecue: Noci di soia tostate, olio di girasole, sale, aromi, siero di latte in polvere, zucchero, cipolla
in polvere, paprica, proteine vegetali, aglio in polvere, pomodoro in polvere, erbe fini e spezie, farina di orzo,
antiagglomerante: diossido di silicio, antiossidante: acido citrico, colorante : estratto di paprica. Peso netto : 150 g
Palline di soia soffiate al chili: Palline di soia soffiate (isolato di proteine di soia, farina di riso, zucchero, agente lievitante:
bicarbonato di calcio), olio di girasole, proteina vegetale (grano), pomodoro in polvere, zucchero, chili in polvere (0,4%),
aroma, cipolla in povere, aglio in polvere, acidificante: acido citrico, spezie. Peso netto : 150 g
Per preparato da 30 g: Proteine 15 g; Carboidrati 7,2 g ; Grassi 3,5 g; 120 kcal
Patatine Cipolla e Formaggio: Patatine (concentrato di proteine di soia, amido di tapioca, amido di patate, fibre, fiocchi di patate, sale, lecitina
di soia), olio di girasole, sale, inulina, proteine del latte, aromi (latte), polvere di cipolla, polvere di formaggio, estratto di lievito. Peso netto:
150 g
Per preparato da 30 g: Proteine 15 g; Carboidrati 4,8 g; Grassi 0,9 g; 100,2 kcal.
Palline di soia soffiate al formaggio: Palline di soia soffiate (proteine di soia, farina di riso, semola di mais, sale, zucchero,
estratto di lievito), proteine di latte, olio di girasole, agenti di rivestimento : resina di shellac, gomma arabica , cloruro di
sodio, aromi (parmigiano, emmentaler), colorante : curcumina, vitamina E. Peso netto : 162,5 g
Per preparato da 32,5 g: Proteine 15,1 g; Carboidrati 7,7 g; Grassi 2,7 g; 120 kcal
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I Lignadrink
SENZA GLUTINE
• Lignadrink Cioccolato - VL01
• Lignadrink Cappuccino - VL03
• Lignadrink Smoothie fragola-banana - VL02
• Aggiungere dell’acqua fino al bordo superiore dell’etichetta, richiudere e agitare bene fino allo scioglimento della polvere.
Lignadrink Cioccolato: Proteine di latte, cacao magro in polvere 16%, aromi (soia), cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio,
antiagglomerante : silicio.
Per bottiglia da 24 g (peso netto ): Proteine 17,9 g ; Carboidrati 1,5 g ; Grassi 0,8 g ; 85,1 kcal
Lignadrink Smoothie fragola-banana: Proteine di latte, fiocchi di banana (8,3%), fragola in polvere 4,2% (emulsionante :
lecitina di girasole), pectina di mela, addensante : gomma di xanthane, colorante : succo concentrato di rape rosse (agente
di carica : maltodestrina, correttore d’acidità : acido citrico), aroma naturale, edulcorante : sucralosio, antiaglomerante : silicio.
Per bottigliada 24 g (peso netto) : Proteine 18,2 g ; Carboidrati 2,9 g ; Grassi 0,2 g ; 86,9 kcal
Lignadrink Cappuccino: Proteine di latte, caffè solubile, aroma, cloruro di sodio, edulcorante : sucralosio, antiagglomerante:
silicio.
Per bottiglia da 22,5 g (peso netto) : Proteine 17,0 g ; Carboidrati 1,4 g ; Grassi 0,3 g ; 80,3 kcal
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4
Le Bevande pronte all’uso
• Bevanda pronta gusto cioccolato VL51
• Bevanda pronta gusto vaniglia VL52
• Bevanda pronta gusto moka VL53
• Smoothie pronto gusto fragola VL54
• Smoothie pronto gusto mango VL55
• Smoothie pronto gusto banana VL56
• La praticità della bottiglia vi permette di gustare la vostra bevanda preferita in ogni momento e in qualunque posto vi troviate.
Bevanda pronta gusto cioccolato: Acqua, proteine di latte, panna, cacao (1,5%),
inulina, addensanti : cellulosa microcristallina, carbossilemetilcellulosa di sodio,
carragenina, stabilizzanti : fosfato di sodio, citrato di sodio, aroma, sale,
emulsionante : esteri di mono e digliceridi di olio vegetale, edulcoranti : sucralosio
e acesulfame di potassio.
Per brick da 250 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 1,5 g; Grassi 3,4 g ;
100,0 kcal
Bevanda pronta gusto moka: Acqua, proteine di latte, panna, caffè solubile in
polvere, aromi (glutine), cacao in polvere, inulina, stabilizzanti : fosfato di sodio,
citrato di sodio, addensanti : cellulosa, metilcellulosa di sodio e carragenina,
emulsionante : mono e digliceridi, sale, edulcoranti : sucralosio e acesulfame di
potassio.
100,0 kcal
Bevanda pronta gusto vaniglia: Acqua, proteine di latte, panna, inulina,
addensanti : cellulosa microcristallina, metilcellulosa di sodio e carragenina,
stabilizzanti : fosfato di sodio, citrato di sodio, aroma, sale, emulsionante : esteri di
mono e digliceridi di olio vegetale, colorante : betacarotene, edulcoranti :
sucralosio e acesulfame di potassio.
95,0 kcal
Smoothie pronto gusto fragola: Acqua, proteine di latte, purè di fragola (4%),
panna, addensanti : pectina, farina di semi di carrube e carragenine,
fruttoligosaccaridi, stabilizzanti : lattato di calcio e fosfato monopotassico, aromi,
acidificante : acido lattico, emulsionante : estere diacetiltartarico di mono e
digliceridi di acidi grassi, correttore di acidità : difosfato sodico, colorante :
licopene, edulcoranti : sucralosio e acesulfame di potassio, antiossidante :
ascorbato di calcio.
Per bottiglia da 200 ml (peso netto) : Proteine 15,0 g ; Glucidi 1,9 g; Grassi 3,2 g
; 101,0 kcal
36
Smoothie pronto gusto mango: Acqua, proteine di latte, purè di mango (3,8%),
panna, addensanti : pectina, farina di semi di carrube e carragenine, colorante :
betacarotene, concentrato di carote e mela, estratto di curcuma, fruttoligosaccaridi,
stabilizzanti : lattato di calcio e fosfato monopotassico, aromi (soia), inulina,
emulsionante : estere diacetiltartarico di mono e digliceridi di acidi grassi,
correttore di acidità : difosfato sodico, edulcoranti : sucralosio e acesulfame di
potassio, antiossidante : ascorbato di calcio.
; 108,0 kcal
Smoothie pronto gusto banana: Acqua, proteine di latte, purè di banana (4%),
panna, addensanti : pectina, farina di semi di carrube e carragenine,
fruttoligosaccaridi, stabilizzanti : lattato di calcio e fosfato monopotassico, aromi,
acidificante : acido lattico, emulsionante : estere diacetiltartarico di mono e
digliceridi di acidi grassi, correttore di acidità : difosfato sodico, colorante :
betacarotene, edulcoranti : sucralosio e acesulfame di potassio, antiossidante :
ascorbato di calcio.
; 105,0 kcal
1
2
7
3
6
5
4
Le Proteine gusto neutro
SENZA GLUTINE
• Barattolo da 400 g - PM70
• Mescolare 2 misurini di preparato con una forchetta e integrarli in un
alimento salato o dolce, freddo o caldo ma non bollente (es.: bevanda,
minestra, zuppa, composta, yogurt, purè,...)
Proteine gusto neutro: Proteine di latte.
Per 2 misurini (20 g): Proteine: 17.7 g; 71.9 kcal
37
• Questo prodotto apporterà consistenza ai vostri piatti salati o dolci senza
alterarne il sapore.
1
2
7
3
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5
LIGNAFORM DOLCI
4
Kcal per 100 g
Barretta cereali cioccolato
Barretta cereali nocciola cioccolato
Barretta cioccolato arancia
Barretta cioccolato caramello
Barretta cioccolato fondente
Barretta noce di cocco
Barretta toffee
Barretta vaniglia
Bevanda cacao
Bevanda caffé
Bevanda cappuccino
Bevanda cioccolato
Bevanda freschezza ananas-arancia
Bevanda freschezza arancia
Bevanda freschezza limone
Bevanda freschezza menta glaciale
Bevanda freschezza tè pesca
Bevanda Piña colada
Bevanda pronta all'uso gusto cioccolato
Bevanda pronta all'uso gusto moka
Bevanda pronta all'uso gusto vaniglia
Biscotti al cioccolato
Biscotti all'arancia
Biscotti all'arancia ricoperti di cioccolato
Brownie
Budino pronto all'uso al cioccolato
Budino pronto all'uso alla vaniglia
Cantucci al cocco
Cantucci alle mandorle
Cereali cioccolato - banana
Cereali cioccolato crunchy
Cereali pera - cioccolato
Composta mela - cannella
Crema banana
Crema caramello
Crema nocciola pralinata
Crema noce di cocco
Crema pesca - pera
Crema vaniglia delle isole
Crêpe al naturale
Crêpe cioccolato
Crêpe limone
Crêpe noce di cocco
Crêpe vaniglia
Delizia caffé
Delizia cioccolato
Delizia cioccolato e scaglie di nougat
Delizia cioccolato nero e scaglie di cacao
353,0
364,0
332,0
385,0
319,5
322,1
322,5
325,7
351,7
383,7
351,7
354,8
346,7
339,7
337,8
355,4
351,1
376,0
39,0
39,0
38,0
485,0
478,0
391,0
384,1
94,0
105,0
310,0
310,0
360,7
361,3
368,7
363,1
361,0
366,2
378,0
365,7
363,3
361,9
399,0
393,8
395,9
403,7
396,9
378,0
342,5
365,2
354,2
Kcal per preparato
peso in g
per preparato
141,0
145,0
132,8
166,0
127,8
128,8
129,0
130,3
84,4
86,3
80,3
85,1
71,1
69,6
81,1
72,9
72,0
86,5
100,0
100,0
95,0
181,9
179,3
97,8
117,1
132,0
147,0
155,0
155,0
86,6
92,1
86,7
78,1
75,8
82,4
85,1
82,3
79,9
77,8
107,7
112,2
112,8
117,1
111,1
85,1
82,2
89,5
90,3
40,0
40,0
40,0
43,0
40,0
40,0
40,0
40,0
24,0
22,5
22,5
24,0
20,5
20,5
24,0
20,5
20,5
23,0
250,0
250,0
250,0
37,5
37,5
25,0
30,5
140,0
140,0
50,0
50,0
24,0
25,5
23,5
21,5
21,0
22,5
22,5
22,5
22,0
21,5
27,0
28,5
28,5
29,0
28,0
22,5
24,0
24,5
25,5
38
g di proteine per
preparato
14,0
13,6
13,2
13,6
13,2
13,2
13,2
13,2
17,7
18,2
18,0
17,9
15,8
15,7
18,1
16,9
16,2
16,1
15,0
15,0
15,0
10,5
11,3
9,5
18,0
13,3
13,3
19,0
19,0
18,0
18,0
18,0
18,1
18,1
18,1
18,2
18,2
18,1
17,7
18,2
18,1
18,1
18,1
17,8
18,1
18,0
18,1
18,1
% di proteine
g di glucidi per
preparato
di cui zuccheri
35%
34%
33%
32%
33%
33%
33%
33%
74%
81%
80%
75%
77%
77%
75%
82%
79%
70%
6%
6%
6%
28%
30%
38%
59%
10%
10%
38%
38%
75%
71%
77%
84%
86%
80%
81%
81%
82%
82%
68%
64%
64%
62%
64%
80%
75%
74%
71%
10,8
12,2
8,4
12,0
7,0
7,2
7,7
7,2
1,2
0,8
1,4
1,5
1,8
1,6
2,1
1,2
1,7
2,6
1,5
2,9
1,5
13,9
15,0
5,1
2,5
8,4
8,2
3,5
3,5
2,2
2,5
2,5
0,9
0,3
1,7
0,9
1,4
1,4
0,5
3,7
4,8
4,8
4,7
4,9
0,7
0,9
2,3
1,7
2,7
4,3
5,6
7,5
4,8
5,1
5,6
5,4
0,3
0,1
0,2
0,3
1,3
1,0
1,1
1,1
1,1
2,0
0,8
0,6
0,8
6,8
6,4
0,5
0,3
6,2
6,2
0,8
0,8
0,9
1,0
0,8
0,2
0,1
1,1
0,2
0,1
0,3
0,3
0,6
0,6
0,6
0,6
0,6
0,1
0,2
1,3
0,7
g di lipidi
per preparato
4,2
4,4
4,2
6,7
4,1
4,2
4,0
4,3
0,9
1,1
0,3
0,8
0,1
0,1
tracce
tracce
tracce
1,3
3,4
2,9
3,0
9,4
8,3
4,5
3,8
4,6
5,2
5,0
5,0
0,6
1,0
0,5
0,2
0,2
0,3
0,9
0,4
0,2
0,3
2,3
2,2
2,3
2,9
2,2
1,0
0,6
0,8
1,1
Delizia crema brûlée
Dolcezza da spalmare - albicocca (10 g)
Dolcezza da spalmare - cioccolato (10 g)
Dolcezza da spalmare - fragola (10g)
Fette biscottate al cioccolato
Flan caramello
Flan cioccolato
Flan pistacchio
Flan vaniglia
Frollini alla vaniglia - limone
Frollini all'arancia
Frollini alle mandorle
Gelato cioccolato
Gelato fragola
Gelato gusto vaniglia
Lignadrink cappuccino
Lignadrink cioccolato
Lignadrink smoothie fragola - banana
Lingue di gatto alla nocciola
Mousse cioccolato
Mousse cioccolato bianco
Mousse frutti di bosco
Muesli cioccolato - caramello pronto all'uso
Muesli frutti di bosco crunchy pronto all'uso
Muesli mela
Muesli nocciola
Pancake al naturale
Pancake banana cioccolato
Plumcake arancia
Plumcake nocciola
Risolatte
Smoothie fragola - banana
Smoothie fragola - lampone
Smoothie mango - frutto della passione
Smoothie pronto all'uso gusto banana
Smoothie pronto all'uso gusto fragola
Smoothie pronto all'uso gusto mango
Snackligne Palline di soia soffiate al cioccolato
Tavoletta di cioccolato
Tortino al cioccolato
Tortino al limone
Tortino alla pera - cioccolato
Wafer cioccolato
Wafer cioccolato - arancia
Wafer vaniglia
Yogurt frutti di bosco
Yogurt pesca - albicocca
Yogurt vaniglia
Kcal per 100 g/
100 ml
Kcal per preparato
peso in g
per preparato
g di proteine per
preparato
% di proteine
g di glucidi per
preparato
di cui zuccheri
380,8
136,9
132,0
136,5
302,0
363,9
353,8
361,7
368,9
402,0
402,0
402,0
371,6
381,2
397,2
357,1
351,8
362,3
427,0
361,8
374,4
367,5
403,0
402,0
362,9
395,3
395,4
384,2
327,0
327,0
369,5
362,3
359,3
363,2
50,0
48,0
52,0
448,0
452,0
387,9
417,6
390,4
470,0
467,0
488,0
361,3
362,5
361,3
93,3
13,7
13,2
13,6
105,7
89,2
90,2
85,0
90,4
120,6
120,6
120,6
107,8
108,6
111,2
80,3
85,0
86,9
214,0
101,3
99,2
97,4
120,9
120,6
96,2
112,7
108,7
111,4
147,2
147,2
88,7
86,9
80,8
85,3
105,0
101,0
108,0
157,0
158,2
126,1
142,0
124,9
211,5
210,0
219,6
83,1
83,4
79,5
24,5
10,0
10,0
10,0
35,0
24,5
25,5
23,5
24,5
30,0
30,0
30,0
29,0
28,5
28,0
22,5
24,0
24,0
50,0
28,0
26,5
26,5
30,0
30,0
26,5
28,5
27,5
29,0
45,0
45,0
24,0
24,0
22,5
23,5
200,0
200,0
200,0
35,0
35,0
32,5
34,0
32,0
45,0
45,0
45,0
23,0
23,0
22,0
18,1
tracce
1,1
tracce
15,4
18,1
18,1
18,0
18,1
11,1
11,1
11,1
17,8
18,0
18,0
18,0
17,9
18,2
18,3
17,9
18,0
18,0
11,0
11,8
18,2
18,0
18,0
18,2
12,6
12,6
18,4
18,2
18,1
17,9
15,0
15,0
15,0
15,0
12,3
16,2
17,1
15,5
16,5
16,4
16,7
18,0
18,2
18,1
74%
0%
11%
0%
44%
74%
71%
77%
74%
37%
37%
37%
61%
63%
64%
80%
75%
76%
37%
64%
68%
68%
37%
39%
69%
63%
65%
63%
28%
28%
77%
76%
80%
76%
8%
8%
8%
43%
35%
50%
50%
48%
37%
36%
37%
78%
79%
82%
2,9
3,4
0,6
3,3
3,2
3,6
2,2
2,7
3,5
2,4
2,4
2,4
3,9
3,9
4,6
1,4
1,5
2,9
4,8
3,8
4,0
3,7
11,7
3,8
4,3
4,7
4,3
4,4
4,7
4,7
3,0
2,9
1,5
2,7
2,7
1,9
3,1
10,6
1,8
4,9
8,0
6,1
13,5
13,5
13,7
2,2
2,0
1,2
1,6
0,5
0,4
0,3
0,3
2,2
0,6
1,9
1,8
0,5
0,5
0,5
2,4
3,6
3,3
0,2
0,3
2,3
1,8
1,3
1,9
1,4
5,7
0,5
0,1
0,2
0,6
0,6
0,5
0,5
0,5
2,3
0,9
0,2
1,8
1,1
2,7
8,0
0,4
0,7
0,6
0,7
2,0
2,0
4,9
1,2
1,2
1,0
39
g di grassi
per preparato
1,0
tracce
0,7
tracce
3,5
0,3
0,9
0,2
0,4
5,9
5,9
5,9
2,2
2,2
2,3
0,3
0,8
0,2
11,6
1,5
1,2
1,2
3,0
5,8
0,6
2,4
2,2
2,3
8,7
8,7
0,3
0,2
0,2
0,2
3,2
3,2
3,3
5,8
10,5
4,4
4,6
4,1
12,0
11,9
11,8
0,2
0,2
0,2
1
2
7
3
6
5
LIGNAFORM SALATI
4
Kcal per 100 g
Kcal per preparato
peso in g
per preparato
g di proteine per
preparato
% di proteine
g di glucidi per
preparato
di cui zuccheri
g di lipidi
per preparato
Bistecca di soia alla provenzale
342,8
94,3
27,5
18,1
66%
4,2
1,6
0,5
Blinis salmone
355,4
104,8
29,5
18,1
61%
3,4
1,3
2,1
Cake alla pancetta
368,6
99,5
27,0
18,1
67%
2,8
0,6
1,8
Cake alle olive
363,9
101,9
28,0
18,1
65%
3,3
0,5
1,8
Capellini
320,0
112,0
35,0
21,0
60%
5,0
0,1
1,1
Chili
341,4
92,2
27,0
17,0
63%
5,0
0,6
0,4
Crackers al rosmarino
395,0
118,5
30,0
13,2
44%
2,1
tracce
6,4
Crackers gusto formaggio
442,0
134,0
30,0
13,3
44%
1,8
tracce
6,4
Crêpe prosciutto
382,5
110,9
29,0
18,2
63%
4,3
0,9
2,3
Crostini al formaggio
353,0
176,5
50,0
24,5
49%
5,0
0,5
6,5
Fusilli
341,0
170,5
50,0
30,0
60%
10,5
0,6
1,0
Galetta di patate
362,8
98,0
27,0
18,1
67%
4,5
0,6
0,8
Gazpacho
337,3
97,8
29,0
17,9
62%
4,5
3,0
0,8
Grissini
290,0
145,0
50,0
21,5
43%
3,5
0,4
5,0
Grissini all'origano
290,0
145,0
50,0
21,5
43%
3,5
0,4
5,0
Hachis Parmentier
379,1
104,2
27,5
18,0
65%
4,7
0,7
1,5
Insalata di pollo piatto pronto all'uso
136,0
272,0
200,0
30,0
15%
7,0
1,8
11,2
Insalata di prosciutto piatto pronto all'uso
7,4
120,0
240,0
200,0
30,4
15%
7,2
3,8
Insalata di tonno piatto pronto all'uso
98,0
196,0
200,0
35,0
18%
7,0
1,6
1,2
Manzo alla moussaka piatto pronto all'uso
84,4
227,9
270,0
30,0
11%
7,3
5,1
7,8
Nuggets pollo
380,4
104,6
27,5
18,0
65%
3,7
0,6
1,9
Nuggets prosciutto
373,6
102,7
27,5
18,0
65%
3,9
0,8
1,6
Omelette asparagi
373,5
91,5
24,5
18,0
73%
1,5
0,7
1,5
Omelette erbe fini
377,9
90,7
24,0
18,1
75%
1,3
0,6
1,5
Omelette formaggio
384,6
100,0
26,0
18,2
70%
2,0
0,6
2,1
Omelette formaggio - patate
383,5
103,5
27,0
18,0
67%
3,8
0,6
1,8
Omelette funghi
369,3
92,3
25,0
17,9
72%
1,9
0,6
1,4
1,2
Omelette prosciutto e formaggio
363,5
89,1
24,5
17,9
73%
1,7
0,7
Omelette salsa
371,9
94,8
25,5
18,1
71%
2,1
0,6
1,5
Pan tostato
294,0
102,9
35,0
15,4
44%
2,5
0,3
3,5
5,0
Pan tostato al pomodoro
183,0
91,5
50,0
10,0
20%
2,5
0,4
Pane ai cereali (2 fette)
264,3
126,9
48,0
10,6
22%
3,6
0,4
6,3
Pane azzimo
338,0
67,6
20,0
7,3
37%
8,7
0,2
0,3
Panini bio
209,0
104,5
50,0
15,6
31%
9,0
1,0
0,7
40
Kcal per 100 g
Kcal per preparato
peso in g
per preparato
g di proteine per
preparato
% di proteine
g di glucidi per
preparato
di cui zuccheri
g di lipidi
per preparato
Pasta alla bolognese piatto pronto all'uso
113,0
248,6
220,0
28,2
13%
12,3
4,4
8,8
Patatine Cipolla e Formaggio
334,0
100,2
30,0
15,0
50%
4,8
0,5
0,9
66,9
180,5
270,0
32,9
12%
5,7
0,5
3,0
Pollo ai funghi piatto pronto all'uso
Pollo ai peperoni piatto pronto all'uso
67,4
182,0
270,0
32,4
12%
7,6
4,6
2,4
Proteine gusto neutro
359,5
71,9
20,0
17,7
89%
tracce
tracce
tracce
Puré di patate
364,0
100,1
27,5
17,9
65%
4,8
1,0
1,0
Puré pollo-carote
342,5
92,5
27,0
18,0
67%
3,9
0,6
0,5
Risotto agli asparagi
344,8
96,5
28,0
18,0
64%
3,9
0,6
0,9
Risotto ai funghi
344,8
96,5
28,0
18,1
65%
3,9
0,3
0,9
Rizzoni
341,0
170,5
50,0
30,0
60%
10,5
0,6
1,0
Snackligne Noci di soia soffiate barbecue
444,0
133,0
30,0
11,4
38%
3,3
2,1
7,0
Snackligne Palline di soia soffiate chili
400,0
120,0
30,0
15,0
50%
7,2
3,4
3,5
Snackligne Palline di soia soffiate formaggio
370,0
120,0
32,5
15,1
46%
7,7
0,5
2,7
Soufflé al formaggio
359,7
93,5
26,0
18,0
69%
1,6
0,4
1,7
89,0
240,3
270,0
31,1
12%
8,1
3,8
7,8
Spezzatino di manzo piatto pronto all'uso
Spezzatino di pollo piatto pronto all'uso
67,8
183,1
270,0
32,7
12%
8,9
4,3
1,6
Tacchino al curry piatto pronto all'uso
69,4
187,4
270,0
30,2
11%
7,6
4,3
3,2
Tagliatelle
324,0
162,0
50,0
30,0
60%
7,1
0,5
1,5
Vellutato aragosta
339,7
84,9
25,0
17,8
71%
1,8
0,6
0,6
Vellutato asparagi
332,9
84,9
25,5
17,9
70%
1,7
0,6
0,6
Vellutato funghi
343,5
87,6
25,5
17,9
70%
2,6
0,5
0,6
Vellutato piselli - pancetta
360,1
90,0
25,0
17,9
72%
2,8
0,9
0,7
Vellutato pollo
337,3
82,6
24,5
18,1
74%
1,3
0,3
0,5
Vellutato porri
330,0
80,8
24,5
17,9
73%
0,9
0,3
0,5
Vellutato verdura
335,8
82,3
24,5
18,1
74%
1,2
0,2
0,5
Vellutato verdura del giardino
334,0
86,8
26,0
18,0
69%
2,4
0,3
0,5
Vellutato zucca
346,5
84,9
24,5
18,1
74%
1,9
0,3
0,5
Wafer al formaggio
438,0
175,0
40,0
15,0
38%
5,4
0,3
9,0
Zuppa cinese
320,5
88,2
27,5
17,9
65%
2,8
0,1
0,5
Zuppa cipolla
312,8
81,3
26,0
18,1
70%
1,0
0,3
0,4
Zuppa lesso
318,4
86,0
27,0
18,0
67%
2,3
0,4
0,4
Zuppa messicana
343,4
84,1
24,5
18,0
73%
1,5
1,0
0,6
Zuppa minestrone
326,4
83,2
25,5
17,9
70%
1,6
0,6
0,5
Zuppa pomodoro
336,0
99,1
29,5
17,9
61%
4,9
2,5
0,8
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