Basko assume panificatori per i propri punti vendita
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Basko assume panificatori per i propri punti vendita
COMUNICATO STAMPA Basko assume panificatori per i propri punti vendita Al via il corso per fornai in collaborazione con Ascom Confcommercio: 6 partecipanti su 10 verranno assunti dall'insegna del Gruppo Sogegross Genova, 21 febbraio 2013 – Basko, insegna supermercati del Gruppo Sogegross, assumerà a tempo determinato 6 dei 10 partecipanti al corso per panificatori che prenderà il via a Genova il prossimo 25 febbraio. Il corso per “Addetto alla Produzione e Lavorazione del pane e prodotti da forno” è realizzato in collaborazione con l'Iscot Liguria, l'Istituto di ricerca, formazione e consulenza, emanazione di Ascom-Confcommercio, che collabora con Provincia e Regione. Parteciperanno dieci persone, selezionate su oltre 120 candidati attraverso una prova scritta e una orale. Si tratta di 8 uomini e 2 donne, tutti molto giovani. Tra questi, circa l'80% vorrebbe aprire, dopo il corso e l'abilitazione professionale, un'attività in proprio. “Ci siamo impegnati concretamente a creare nuovi posti di lavoro perché siamo un’azienda che crede e investe sul proprio territorio di riferimento, anche in un momento di grande crisi quale quello che stiamo vivendo - spiega Antonio Mantero, direttore generale Basko spa – Decidere di sostenere il corso, attraverso l’utilizzo delle nostre strutture presso cui si svolgerà il tirocinio e l’impiego di nostro personale per la didattica, oltre che attraverso l’assunzione dei partecipanti, ne è la dimostrazione”. Il corso di panificazione durerà in totale 602 ore, di cui 422 ore d'aula e 180 di stage aziendale: il tirocinio sarà effettuato presso il laboratorio di panificazione del punto vendita Basko di via Bernardini, a Genova Molassana. Il responsabile panificazione di Basko farà da consulente con lezioni pratiche per un totale di 150 ore. A giugno, a conclusione delle ore di lezione, si terrà il tirocinio e a settembre l’esame finale per l'ottenimento della qualifica professionale di fornaio. “Ascom Confcommercio e Iscot Liguria sono da sempre a fianco di Basko, come di tutte le altre aziende grandi e piccole della Liguria, per dare concrete risposte alle loro esigenze formative con soluzioni mirate ed efficaci per sfruttare le opportunità e le agevolazioni che il sistema della formazione finanziata e degli Enti Interprofessionali offrono al settore” afferma Oscar Cattaneo, presidente di Iscot Liguria. I laboratori di panificazione Basko Basko ha aperto il primo laboratorio di panificazione nel 1998. In totale oggi ne esistono 15, presenti in altrettanti punti vendita. A Genova, oltre in via Bernardini a Molassana, sono presenti in via Lagustena, in via Taggia a Prà, in via San Giovanni d’Acri a Cornigliano, in via Vezzani a Rivarolo, in via Borzoli a Sestri Ponente, in Piazza Sopranis a Dinegro. Nel tempo Basko ha creato una vera e propria rete di distribuzione, con i laboratori più grandi che, oltre alla propria, coprono anche la produzione per altri punti vendita. Il laboratorio di via Bernardini a Genova, ad esempio, rifornisce di pane fresco e pasticceria tutti i punti vendita della città non dotati di proprio laboratorio. I laboratori di panificazione Basko sono specializzati, oltre che nella produzione di pane, in quella di focacce, pizze e pasticceria con una produzione totale di 90 tonnellate al mese di solo pane. Tutti i prodotti sono naturali, realizzati con ingredienti sani e genuini, senza l’aggiunta di conservanti e grassi idrogenati. Come la nuova linea “i Fattincasa” (pasticceria e preparazioni salate, come biscotti, torte ma anche grissini, per un totale di oltre 20 referenze diverse), prodotti da forno a lavorazione artigianale, da pochi giorni disponibile in 30 punti vendita della rete. Per maggiori informazioni: Ufficio Stampa Gruppo Sogegross Ameri Communication and Public Relations tel. +39 010 541491 - fax.+39 010 543071 [email protected] Chiara Franceschi cell. +39 366 7210413