3° Verbale Comitato Mensa

Verbale mensa nr 3, a.s. 2016-2017
Marola, 10 gennaio 2017,
In data martedì 10 gennaio 2017, è stato fatto il Terzo Sopralluogo presso la mensa della scuola
primaria di Marola, a cura del Comitato Mensa: la coordinatrice ref. Mensa Sig.ra Miele (e ref.
Mensa per 2^ B), la Sig.ra Zammuto Fabiola (ref. Mensa per 5^ A).
Il menù previsto: insalata e mais, arrosto di tacchino al forno, purè di patate, yogurt alla frutta, è
stato rispettato.
- I pasti sono stati consegnati puntualmente agli addetti allo scodellamento;
- Le pietanze sono state gradite come sapore e quantità, abbiamo segnalato però a Euro Ristorazione
che le fette di arrosto di tacchino che sono state distribuite erano molto difficili da tagliare
soprattutto per i bambini più piccoli, la maggior parte dei quali sfiduciato, ha buttato via pezzi interi
di carne per questo motivo (anche se per fortuna qualche insegnante ha tagliato loro la carne).
I più grandi, sicuramente più affamati e intraprendenti, si arrangiavano a tagliare la carne o la
infilzavano e la mangiavano intera.
Abbiamo chiesto pertanto a Euro Ristorazione che la prossima volta ne vengano fatti degli
"straccetti" anziché fette/bistecche intere, per velocizzare il pranzo.
Con l'occasione guardando il menù a ns disposizione insieme alla Sig.ra Nardotto Marisa (la ns
ausiliaria addetta anche allo scodellamento), abbiamo notato che ci sono 2 giorni (quelli di
maggiore affluenza circa 120 bambini) in cui sono previste pietanze che a nostro avviso non
avranno molto successo oltre a intasare le attività di scodellamento:
26/1 minestra riso e patate + fagioli;
31/1 crema zucca + lenticchie (lo stesso del 22 novembre che è stato un disastro!).
Pertanto abbiamo chiesto a Euro Ristorazione di sostituire le pietanze per entrambi i giorni con
piatti alternativi (Pasta al pesto...Pasta ai piselli...Gnocchi al pomodoro...Risotto alla zucca...)
Il servizio di scodellamento è stato molto efficiente, dinamico e soprattutto ben organizzato.
P.s.:
Segnaliamo con l’occasione ai genitori dei bambini che usufruiscono di DIETE SPECIALI che nel
caso in cui ci sia la necessità di usufruire del servizio mensa al di fuori dei giorni abituali, oltre a
portare a scuola il buono pasto è FONDAMENTALE AVVISARE per iscritto sul diario almeno il
giorno prima.
Inoltre è fortemente consigliato accertarsi chiamando al nr 0444/581372 (Scuola Primaria di
Marola), che la Sig.ra Marisa Nardotto (addetta alla raccolta dei buoni mensa e ai rapporti con la
Nutrizionista di Euro Ristorazione), abbia recepito la NECESSITA’ DI ORDINARE PASTI
SPECIALI, in quanto essi sono NOMINALI PER OGNI BAMBINO (perché prevedono lavorazioni
separate per evitare contaminazioni).
Grazie per l'attenzione
Cordiali saluti
Il Comitato Mensa Scuola Primaria Marola
A.s.2016-2017