GIMA SPA Easy take away

GIMA SPA
Presenta
Easy take away
Referente/Responsabile Progetto: Maurizio Boschini
Titolare Direzione Risorse Umane: Maurizio Boschini
Arco temporale di sviluppo del progetto: da giugno 2013 a oggi
Percentuale persone coinvolte nel progetto (utenti) sul totale dei dipendenti: 100%
Eventuali supporti consulenziali: Si
Obiettivi del progetto
Fornire un servizio di ristorazione per tutti i dipendenti ed i loro familiari anche per la cena
serale attraverso pasti da asporto confezionati dalla mensa aziendale ed accessibili a prezzi
estremamente convenienti, supportando così anche i tempi di conciliazione casa-lavoro.
Ridurre inoltre eventuali sprechi della mensa aziendale.
Descrizione del progetto
Attraverso prenotazioni effettuate preventivamente il personale può richiedere pasti serali per
sé e per i propri familiari che vengono preparati dai cuochi della mensa aziendale, ritirati la sera
prima di ritornare a casa e consumati in famiglia. Il costo estremamente conveniente è pari
mediamente a 2,5 euro per ogni cena (1 euro per un primo piatto, un euro per un secondo
piatto, 50 centesimi per contorno/dolce).
Contesto di riferimento all’interno del quale il progetto si è sviluppato
Il progetto è nato da un metodico approccio al tema del Welfare aziendale attraverso un
questionario anonimo diffuso a tutti i dipendenti ed effettuato da un Ente Terzo (Istituto
Cattaneo di Bologna), che ha curato anche una serie di successivi focus group tesi a
comprendere le reali necessità dei dipendenti.
Sviluppo del Progetto
Dalla attenta analisi dei dati emersi dal questionario e dai focus group effettuati con i
dipendenti e dalle proposte della RSU è nata l'idea del take away aziendale, prima testata in via
sperimentale a fine 2013, poi resa operativa ad inizio 2014. Ci si è inoltre confrontati sia con la
RSU che col gestore della mensa al fine di ridurre gli sprechi.
Impatto in azienda
L'impatto è stato estremamente positivo ed al momento oltre il 40% dei dipendenti fruisce in
tutti i giorni feriali di tale servizio.
Esportabilità/Disseminazione
Si sta valutando la possibilità di estendere tale progetto ad altre Aziende di Ima Industries Srl.
Caratteristiche di innovazione delle pratiche indotte
La principale innovazione è data dalla sostenibilità della spesa da parte del dipendente per
avere un pasto serale per sé ed anche per i propri familiari (con 10 euro una famiglia di 4
persone ha la cena pronta). Tutto ciò grazie all'intervento dell’ Azienda ed al positivo rapporto
col gestore della mensa. Inoltre si genera una attenzione che si riverbera positivamente sia
sulla conciliazioni dei tempi casa – lavoro, sia rispetto ad una cultura di lotta agli sprechi
alimentari.