Antipasti Antipasto misto freddo “Miglia Zero” € 12 Cozze nostrane
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Antipasti Antipasto misto freddo “Miglia Zero” € 12 Cozze nostrane
Ristorante a miglia zero Antipasti Antipasto misto freddo “Miglia Zero” € 12 Cozze nostrane “Scotadeo” € 9 Sardoni barcolani fritti € 10 Tortino di sardoni con intingolo agrodolce - piccante e pomodorini € 9 Caprese di caciotta fresca di Zidaricˇ con pomodoro cuore di bue e battuto di pomodorini freschi € 9 Formaggi del Carso con miele di Grozzana /Grocana € 12 ˇ Primi Piatti Spaghetti alle vongole nostrane € 12 Tagliolini al nero di seppia con crema di barbabietole e calamari € 11 Maltagliati cozze e vongole con pomodorini datterino e crema di piselli € 11 Gnocchetti con pomodoro, zucchine e moscardini saltati € 10 Secondi Piatti Sardoni barcolani impanati € 10 Calamari fritti* € 10 Fritto misto del Golfo € 16 Pesce azzurro alla piastra con caponatina di verdure € 11 Pesce del giorno al cartoccio con patate e pomodorini canditi € 6/etto Filetto di orata alla mediterranea con datterino, olive taggiasche e patate al rosmarino € 20 Moscardino con salsa alla menta e finocchi gratin € 12 Filetto di manzo alla griglia con patate al rosmarino € 19 Contorni Zucchine alla menta € 4,50 Patate al rosmarino € 4,50 Insalata mista € 4,50 finocchi gratin € 4,50 Dolci Dolci della Terrazza € 5 Coperto € 1,50 Si prega la gentile clientela di comunicare eventuali allergie e intolleranze alimentari * Se non disponibile fresco, il prodotto potrebbe essere congelato Ristorante a miglia zero Bevande Acqua in bottiglia € 2,50/0,75 lt Bibite in lattina € 3,00 Caffè € 1,50 Amari/Grappe da € 3,50 Whiskey da € 4,50 Vini Vino della casa: Friulano - Az. Specogna € 10,00/lt € 5,00/ 0,5lt Vino frizzante Glera - Az. Pavan € 10,00/lt € 5,00/ 0,5lt Terrazza Ausonia, ristorante a mi- formaggi di latte vaccino crudo sono glia zero, garantisce nel suo menù la del nostro Carso e prodotti dall’azien- massima genuinità e freschezza dei da agricola Zidaric; ˇ il miele (acacia, prodotti, e presta particolare atten- tarassaco e castagno) viene da Groz- zione all’economia del territorio. Tutti zana e lo fornisce l’apicoltura Abrami i piatti vengono realizzati con mate- Carboni; l’olio proviene dall’Istria ed rie prime “a miglia zero”, cioè acqui- è prodotto dai frantoi Lisjak. Tutto il state a Trieste e dintorni. Proprio per resto del pesce è fornito dalla pesche- questo il menù potrebbe subire delle ria Pescatori del Golfo. variazioni. Le cozze e le vongole sono fornite dalla cooperativa Co.l.m.i. del Villaggio del Pescatore; il pane di grani antichi, canapa, farro e la focaccia Condividi la Terrazza con sono prodotti dal panificio Novak; i #terrazzaausonia e #ristomigliazero Seguici su: www.ausonia.trieste.it FB: Terrazza Ausonia Instagram: terrazza_ausonia