Sardus Pater

Sardus Pater
VIA RINASCITA, 46
09017 SANT‘ANTIOCO [CI]
TEL. 0781800274
www.cantinesarduspater.com
VENDITA DIRETTA
VISITA SU PRENOTAZIONE
PRODUZIONE ANNUA 500.000 bottiglie
ETTARI VITATI 295.00
Sardus Pater, una delle tre cooperative che operano nel
sud ovest dell‘isola, si trova a Sant‘Antioco e la produzione
non poteva che orientarsi sul Carignano del Sulcis. Da
qualche anno è stata capace di produrre vini eccellenti, tra
i migliori della regione e anche le selezioni più prestigiose
sono contraddistinte da un ottimo rapporto qualità prezzo.
Ovviamente i risultati migliori si hanno dai vini che porvengono dai vigneti centenari, molti a piede franco, allevati
sulla sabbia. Completano la gamma etichette ottenute da
varietà locali, tra cui un ottimo passito da uve moscato e
un metodo classico frutto della denominazione Vermentino di Sardegna. Tanti i vini presentati, tutti di livello convincente. Ai vertici due versioni di Carignano del Sulcis
eccellenti. Uno è l‘Arruga ‘08,, vino austero e fitto, dalle
note di frutto scuro e macchia. L‘altro è Is Arenas Riserva
‘09, vino che gioca la sua partita sull‘estrema bevibilità,
nonostante sia un rosso complesso e articolato, dalle note
di piccoli frutti rossi, sapido e profondo. Tre Bicchieri.
Carignano del Sulcis Is Arenas Ris. ‘09
Carignano del Sulcis Sup. Arruga ‘08
4*
6
Cannonau di Sardegna Foras ‘11
2*
Carignano del Sulcis Is Solus ‘10
2*
Carignano del Sulcis Nur ‘11
2*
Moscato di Cagliari Amentos ‘11
4
Vermentino di Sardegna Brut AD 49
5
Vermentino di Sardegna Lugore ‘12
3
Carignano del Sulcis rosato Horus ‘12
2
Monica di Sardegna Insula ‘12
2
Nasco di Cagliari Amentos ‘10
4
Vermentino di Sardegna
Terre Fenicie ‘12
2
Carignano del Sulcis Is Arenas Ris. ‘08
4*
Carignano del Sulcis Is Arenas Ris. ‘07
3*
Carignano del Sulcis Sup. Arruga ‘07
5