3_refrigerazione 2016

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3_refrigerazione 2016
Armadi refrigerati
Tutti i modelli sono disponibili,
a richiesta, con maniglia inox lucido
All models are available,
on request, with polished stainless handle
Refrigerated cabinets
La linea di armadi per la Gastronomia ha subìto un rinnovo di stile
e funzionalità:
- monoscocca con isolamento 60 mm;
- realizzato interno ed esterno in acciaio inossidabile;
- il pannello comandi e la porta hanno i bordi verticali arrotondati;
- l’unità refrigerante è del tipo monoblocco. Sarà così sufficiente
sostituire l’unità con un’altra in casi di manutenzione straordinaria
o eventuali riparazioni, senza il fermo macchina;
- il micro di fermoventola all’apertura della porta è meccanico e non
necessita essere spostato nel caso si cambi il verso dell’apertura;
- la porta è reversibile, è sufficiente montare la cerniera inferiore nel lato
opposto;
- l’allestimento interno è montato ad incastro ed è facilmente removibile
per garantire la massima praticità nelle operazioni di pulizia;
- la bocca di mandata, negli armadi ventilati è protetta da un canale, il
quale garantisce che l’aria fredda in uscita, non sia ostacolata da prodotti
o formazioni di ghiaccio;
- la produzione degli armadi refrigerati copre l’intera gamma:
• GN 2/1 TN 0°+8° e -2°+8° BT -15°-18°
• Pasticceria gelateria TN -2°+8° BT -15°-18°
• Statico per pesce TN -5°+8° BT -15°-18°
The line of cabinets for gastronomy has undergone a renovation in style
and functionality:
- Monocoque with 60 mm insulation;
- Made with Stainless Steel inside and outside except for the external
bottom, external back and engine compartment;
- The control panel and the door have rounded vertical edges;
- The refrigeration unit is the monobloc type. Therefore, it is enough to
just replace the unit with another one in the event of extraordinary
maintenance or any repairs, without stopping the machine;
- The fan stop microswitch to open the door is mechanical and does not
need to be moved in the event that the opening direction is changed.
- The door is reversible, it is enough to assemble the lower hinge on the
opposite side;
- The interior design is wedged and can easily be removed to provide
maximum convenience when cleaning.
- The discharge opening in the vertical cabinets is protected by a channel,
ensuring that the cold air coming out is not impeded by products or ice
formations;
- The production of refrigerated cabinets covers the full range:
• GN2/1 TN 0°+8° and -2°+8° BT -15°-18°
• Sweet shop/ice cream parlour TN -2°+8° BT -15°-18°
• Static for fish TN -5°+8° BT -15°-18°
- Gli accessori:
• allestimenti per pasticceria
• chiusura a chiave
• illuminazione
• anta vetro
• maniglia inox
• griglie e guide supplementari
• controllo touch screen
- Accessories:
• equipment for pizzerias
• key locking
• lighting
• glass door
• stainless handle
• additional grills and guides
• touch screen control
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Armadi refrigerati GRUPPO INCORPORATO
Refrigerated cabinets BUILT-IN UNIT
CODICE
DESCRIZIONE
DIMENSIONI
CODE
DESCRIPTION
DIMENSIONS
EXERCISE
TEMPERATURE
DEFROSTING
70 TN
71 TN
70 BT
140 TN
141 TN
140 BT
60 TN
61 TN
60 BT
120 TN
121 TN
120 BT
70 TNEW
140 TNEW
60 TNEW
120 TNEW
71 STATIC
frigo 1 porta/fridge 1 door
frigo 1 porta/fridge 1 door
freezer 1 porta/freezer 1 door
frigo 2 porte/fridge 2 doors
frigo 2 porte/fridge 2 doors
freezer 2 porte/freezer 2 doors
frigo 1 porta/fridge 1 door
frigo 1 porta/fridge 1 door
freezer 1 porta/freezer 1 door
frigo 2 porte/fridge 2 doors
frigo 2 porte/fridge 2 doors
freezer 2 porte/freezer 2 doors
frigo 1 porta/fridge 1 door
frigo 2 porte/fridge 2 doors
frigo 1 porta/fridge 1 door
frigo 2 porte/fridge 2 doors
frigo 1 porta/fridge 1 door
720x800x2020
720x800x2020
720x800x2020
1440x800x2020
1440x800x2020
1440x800x2020
720x700x2020
720x700x2020
720x700x2020
1440x700x2020
1440x700x2020
1440x700x2020
720x800x2020
1440x800x2020
720x700x2020
1440x700x2020
720x850x2070
0° +8°
-2° +8°
-15° -18°
0° +8°
-2° +8°
-15° -18°
0° +8°
-2° +8°
-15° -18°
0° +8°
-2° +8°
-15° -18°
0° +8°
0° +8°
0° +8°
0° +8°
-5° +8°
pausa semplice/simple pause
con resistenza/with resistance
con resistenza/with resistance
pausa semplice/simple pause
con resistenza/with resistance
con resistenza/with resistance
pausa semplice/simple pause
con resistenza/with resistance
con resistenza/with resistance
pausa semplice/simple pause
con resistenza/with resistance
con resistenza/with resistance
pausa semplice/simple pause
pausa semplice/simple pause
pausa semplice/simple pause
pausa semplice/simple pause
pausa semplice/simple pause
71STATICBT
freezer 1 porta / freezer 1 door
720x850x2070
-15° -18°
con resistenza/with resistance
702 TN TN
frigo 1 porta/fridge 1 door
720x850x2020
pausa semplice/simple pause
702 TN BT
frigo-freezer 1 porta/
fridge-freezer 1 door
frigo 1 porta / fridge 1 door
freezer 1 porta / freezer 1 door
720x850x2020
(-2°+8°)
(-2°+8°)
(-2°+8°)
(-15°+18°)
-2° +8°
-15° -18°
91 TN
90 BT
790x1010x2020
790x1010x2020
TEMPERATURA
D’ESERCIZIO
SBRINAMENTO
resistenza/pausa
resistance/pause
con resistenza/with resistance
con resistenza/with resistance
EVACUAZIONE
CONDENSA
CONDENSATION
EVACUATION
gas caldo
warm gas
gas caldo
warm gas
gas caldo
warm gas
gas caldo
warm gas
gas caldo
warm gas
scarico a perdere/
waste pipe
scarico a perdere/
waste pipe
gas caldo/scarico
warm gas/drainage
gas caldo/scarico
warm gas/drainage
gas caldo
warm gas
KW
V\Hz
CAPACITÀ
(lt.)
KW
V\HZ
0,36
0,36
0,6
0,41
0,41
0,8
0,36
0,36
0,6
0,41
0,41
0,8
0,36
0,41
0,36
0,36
0,36
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
700
700
700
1400
1400
1400
600
600
600
1200
1200
1200
700
1400
600
1200
700
0,7
230/50
700
0,36
230/50
350+350
0,69
230/50
350+350
0,41
0,8
230/50
230/50
900
900
0,18
0,18
0,33
0,33
0,78
0,78
0,93
0,93
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
230/50
700
600
1400
1200
700
600
1400
1200
CAPACITY
Armadi refrigerati GRUPPO REMOTO valvola esclusa
Refrigerated cabinets REMOTE UNIT valve excluded
71 TNR
61 TNR
141 TNR
121 TNR
70 BTR
60 BTR
140 BTR
120 BTR
frigo 1 porta/fridge 1 door
frigo 1 porta/fridge 1 door
frigo 2 porte/fridge 2 doors
frigo 2 porte/fridge 2 doors
freezer 1 porta/freezer 1 door
freezer 1 porta/freezer 1 door
freezer 2 porte/freezer 2 doors
freezer 2 porte/freezer 2 doors
720x800x2020
720x700x2020
1440x800x2020
1440x700x2020
720x800x2020
720x700x2020
1440x800x2020
1440x700x2020
-2° +8°
-2° +8°
-2° +8°
-2° +8°
-15° -18°
-15° -18°
-15° -18°
-15° -18°
con resistenza
with resistance
gas caldo
warm gas
Unità condensatrice per MONOBLOCCHI REMOTI
Condensing unit for REMOTE UNIT
UC 54-36 P Unità condensatrice remota per 71-61-141-121 TNR VALVOLA ESCLUSA / Condensing unit for 71-61-141-121 TNR VALVE EXCLUDED
UC 54-36 N Unità condensatrice remota per 70-60-140-120 BTR VALVOLA ESCLUSA / Condensing unit for 70-60-140-120 BTR VALVE EXCLUDED
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