3_refrigerazione 2016
Transcript
3_refrigerazione 2016
Armadi refrigerati Tutti i modelli sono disponibili, a richiesta, con maniglia inox lucido All models are available, on request, with polished stainless handle Refrigerated cabinets La linea di armadi per la Gastronomia ha subìto un rinnovo di stile e funzionalità: - monoscocca con isolamento 60 mm; - realizzato interno ed esterno in acciaio inossidabile; - il pannello comandi e la porta hanno i bordi verticali arrotondati; - l’unità refrigerante è del tipo monoblocco. Sarà così sufficiente sostituire l’unità con un’altra in casi di manutenzione straordinaria o eventuali riparazioni, senza il fermo macchina; - il micro di fermoventola all’apertura della porta è meccanico e non necessita essere spostato nel caso si cambi il verso dell’apertura; - la porta è reversibile, è sufficiente montare la cerniera inferiore nel lato opposto; - l’allestimento interno è montato ad incastro ed è facilmente removibile per garantire la massima praticità nelle operazioni di pulizia; - la bocca di mandata, negli armadi ventilati è protetta da un canale, il quale garantisce che l’aria fredda in uscita, non sia ostacolata da prodotti o formazioni di ghiaccio; - la produzione degli armadi refrigerati copre l’intera gamma: • GN 2/1 TN 0°+8° e -2°+8° BT -15°-18° • Pasticceria gelateria TN -2°+8° BT -15°-18° • Statico per pesce TN -5°+8° BT -15°-18° The line of cabinets for gastronomy has undergone a renovation in style and functionality: - Monocoque with 60 mm insulation; - Made with Stainless Steel inside and outside except for the external bottom, external back and engine compartment; - The control panel and the door have rounded vertical edges; - The refrigeration unit is the monobloc type. Therefore, it is enough to just replace the unit with another one in the event of extraordinary maintenance or any repairs, without stopping the machine; - The fan stop microswitch to open the door is mechanical and does not need to be moved in the event that the opening direction is changed. - The door is reversible, it is enough to assemble the lower hinge on the opposite side; - The interior design is wedged and can easily be removed to provide maximum convenience when cleaning. - The discharge opening in the vertical cabinets is protected by a channel, ensuring that the cold air coming out is not impeded by products or ice formations; - The production of refrigerated cabinets covers the full range: • GN2/1 TN 0°+8° and -2°+8° BT -15°-18° • Sweet shop/ice cream parlour TN -2°+8° BT -15°-18° • Static for fish TN -5°+8° BT -15°-18° - Gli accessori: • allestimenti per pasticceria • chiusura a chiave • illuminazione • anta vetro • maniglia inox • griglie e guide supplementari • controllo touch screen - Accessories: • equipment for pizzerias • key locking • lighting • glass door • stainless handle • additional grills and guides • touch screen control 40 Armadi refrigerati GRUPPO INCORPORATO Refrigerated cabinets BUILT-IN UNIT CODICE DESCRIZIONE DIMENSIONI CODE DESCRIPTION DIMENSIONS EXERCISE TEMPERATURE DEFROSTING 70 TN 71 TN 70 BT 140 TN 141 TN 140 BT 60 TN 61 TN 60 BT 120 TN 121 TN 120 BT 70 TNEW 140 TNEW 60 TNEW 120 TNEW 71 STATIC frigo 1 porta/fridge 1 door frigo 1 porta/fridge 1 door freezer 1 porta/freezer 1 door frigo 2 porte/fridge 2 doors frigo 2 porte/fridge 2 doors freezer 2 porte/freezer 2 doors frigo 1 porta/fridge 1 door frigo 1 porta/fridge 1 door freezer 1 porta/freezer 1 door frigo 2 porte/fridge 2 doors frigo 2 porte/fridge 2 doors freezer 2 porte/freezer 2 doors frigo 1 porta/fridge 1 door frigo 2 porte/fridge 2 doors frigo 1 porta/fridge 1 door frigo 2 porte/fridge 2 doors frigo 1 porta/fridge 1 door 720x800x2020 720x800x2020 720x800x2020 1440x800x2020 1440x800x2020 1440x800x2020 720x700x2020 720x700x2020 720x700x2020 1440x700x2020 1440x700x2020 1440x700x2020 720x800x2020 1440x800x2020 720x700x2020 1440x700x2020 720x850x2070 0° +8° -2° +8° -15° -18° 0° +8° -2° +8° -15° -18° 0° +8° -2° +8° -15° -18° 0° +8° -2° +8° -15° -18° 0° +8° 0° +8° 0° +8° 0° +8° -5° +8° pausa semplice/simple pause con resistenza/with resistance con resistenza/with resistance pausa semplice/simple pause con resistenza/with resistance con resistenza/with resistance pausa semplice/simple pause con resistenza/with resistance con resistenza/with resistance pausa semplice/simple pause con resistenza/with resistance con resistenza/with resistance pausa semplice/simple pause pausa semplice/simple pause pausa semplice/simple pause pausa semplice/simple pause pausa semplice/simple pause 71STATICBT freezer 1 porta / freezer 1 door 720x850x2070 -15° -18° con resistenza/with resistance 702 TN TN frigo 1 porta/fridge 1 door 720x850x2020 pausa semplice/simple pause 702 TN BT frigo-freezer 1 porta/ fridge-freezer 1 door frigo 1 porta / fridge 1 door freezer 1 porta / freezer 1 door 720x850x2020 (-2°+8°) (-2°+8°) (-2°+8°) (-15°+18°) -2° +8° -15° -18° 91 TN 90 BT 790x1010x2020 790x1010x2020 TEMPERATURA D’ESERCIZIO SBRINAMENTO resistenza/pausa resistance/pause con resistenza/with resistance con resistenza/with resistance EVACUAZIONE CONDENSA CONDENSATION EVACUATION gas caldo warm gas gas caldo warm gas gas caldo warm gas gas caldo warm gas gas caldo warm gas scarico a perdere/ waste pipe scarico a perdere/ waste pipe gas caldo/scarico warm gas/drainage gas caldo/scarico warm gas/drainage gas caldo warm gas KW V\Hz CAPACITÀ (lt.) KW V\HZ 0,36 0,36 0,6 0,41 0,41 0,8 0,36 0,36 0,6 0,41 0,41 0,8 0,36 0,41 0,36 0,36 0,36 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 700 700 700 1400 1400 1400 600 600 600 1200 1200 1200 700 1400 600 1200 700 0,7 230/50 700 0,36 230/50 350+350 0,69 230/50 350+350 0,41 0,8 230/50 230/50 900 900 0,18 0,18 0,33 0,33 0,78 0,78 0,93 0,93 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 230/50 700 600 1400 1200 700 600 1400 1200 CAPACITY Armadi refrigerati GRUPPO REMOTO valvola esclusa Refrigerated cabinets REMOTE UNIT valve excluded 71 TNR 61 TNR 141 TNR 121 TNR 70 BTR 60 BTR 140 BTR 120 BTR frigo 1 porta/fridge 1 door frigo 1 porta/fridge 1 door frigo 2 porte/fridge 2 doors frigo 2 porte/fridge 2 doors freezer 1 porta/freezer 1 door freezer 1 porta/freezer 1 door freezer 2 porte/freezer 2 doors freezer 2 porte/freezer 2 doors 720x800x2020 720x700x2020 1440x800x2020 1440x700x2020 720x800x2020 720x700x2020 1440x800x2020 1440x700x2020 -2° +8° -2° +8° -2° +8° -2° +8° -15° -18° -15° -18° -15° -18° -15° -18° con resistenza with resistance gas caldo warm gas Unità condensatrice per MONOBLOCCHI REMOTI Condensing unit for REMOTE UNIT UC 54-36 P Unità condensatrice remota per 71-61-141-121 TNR VALVOLA ESCLUSA / Condensing unit for 71-61-141-121 TNR VALVE EXCLUDED UC 54-36 N Unità condensatrice remota per 70-60-140-120 BTR VALVOLA ESCLUSA / Condensing unit for 70-60-140-120 BTR VALVE EXCLUDED 41