Slowly - PlayFun

#drinkslowly
A dispetto del nome, non ce la prendiamo
comoda. Mai. Lasciamo che ci guidi il primo
sguardo ogni volta che la porta si apre
verso l’interno. Usiamo l’istinto immediato
di chi offre da sempre la sua esperienza a
clienti conosciuti per nome.
Ogni nostro cocktail nasce da abilità e
passione. Ogni nostro cocktail ha forza,
identità e personalità, esattamente come
chi lo sceglie.
È così che ogni persona diventa per noi
ingrediente indispensabile.
Sappiamo ascoltare i piccoli episodi della
vita e dedicargli un gusto nuovo. Fatto
per celebrare quelli belli e cancellare
quelli brutti. Costruito ad arte per restare
impresso nella memoria, per conquistare o
farsi conquistare.
Perché Slowly è un po’ palcoscenico e un
po’ rifugio. Il posto buono per sentirsi a
casa o per starci lontano. Il posto perfetto
per prendersela comoda. So #drinkslowly.
#drinkslowly
Noi di Slowly abbiamo una teoria. Ogni
emozione ha bisogno di unirsi al gusto
per diventare indimenticabile. Ecco perché
esistono tanti cocktail diversi, uno per ogni
vittoria da ricordare, uno per ogni sconfitta
da dimenticare.
Ecco perché ogni cocktail è per noi pura
leggenda, come la sua storia.
Alcuni sostengono che il nome “cocktail”
derivi da coquetier, un portauovo francese
usato per servire liquori nell’America
povera del secolo passato. Altri pensano
che nasca dall’unione delle due parole
inglesi cock (gallo) e tail (coda) per via di
una antica bevanda ispirata ai colori della
coda dei galli da combattimento.
L’unica certezza è che fu il proibizionismo
americano del 1919 a rendere questo
misto di “spirits of any kind, sugar and
bitters” quello che conosciamo oggi: un
ottimo modo per stare in compagnia, un
autentico momento di relax.
So #drink slowly.
#shareyourslowly
facebook.com/slowlycafe
tag us on instagram
www.slowlycafe.com
#translatedmenù
#slowlymixing
Straight Up
Cocktail agitato con ghiaccio e servito in
coppa filtrato senza ghiaccio
On The Rocks
Cocktail agitato con ghiaccio e servito con
ghiaccio fresco
Build Over Ice
Cocktail preparato direttamente nel bicchiere
di servizio con ghiaccio
Frozen
Cocktail frullato con ghiaccio servito in capace
bicchiere denominato Hurricane
Stir & Strain
Cocktail raffreddato delicatamente in un
mixing glass con ghiaccio e servito in apposita
coppetta senza ghiaccio
On The Rocks
Cocktail composto solitamente da frutta fresca
e zucchero, questa tecnica di preparazione
prevede di pestare delicatamente la frutta e
gli zuccheri, per poi costruire il drink nello
stesso bicchiere di servizio e mescolati
energicamente, con ghiaccio rotto, a
caramella o a cubetti in base al Cocktail
#italian’spride
Aperol Spritz
Aperol - Prosecco
Soda Water
€ 9.00
Campari Spritz
€ 9.00
Negroni
London Dry Gin - Vermouth Rosso
Bitter Campari
€ 9.00
Negrosky
Vodka - Vermouth Rosso
Bitter Campari
€ 9.00
Milano Torino - MiTo
€ 10.00
Our Negroni
Rum Chiaro - Vermouth Punt & Mes
Bitter Angostura - Bitter Orange
Lemon Twist
€ 10.00
Slowly Negroni
Stravecchio - Cinzano - Aperol
Cannella - Twist Arancia
€ 10.00
Cucumber Negroni
Hendrick’s Gin - Bitter Campari
Vermouth’s Punt & Mes
Orange Twist - Buccia di Cetriolo
€ 12.00
Vino Bianco - Soda Water
Spruzzo di Bitter Campari
dal 1930 Americano
Vermouth Punt & Mes - Bitter
Campari - Soda Water - Lemon Twist
#classicspopular&more
Bloody Mary
€ 10.00
Cape Cod
€ 10.00
Cocktail Martini
€ 10.00
Cosmopolitan
€ 10.00
Dark ’n’ Stormy
€ 10.00
Daiquiri
€ 10.00
Vodka - Succo di Pomodoro
Worchestire Sauce - Sale di Sedano
Pepe - Tabasco - Succo di Limone
Vodka - Succo di Cranberry
Fresh Lime Squeeze
London Dry Gin - Vermouth Dry
Lemon Twist
Vodka - Triple Sec - Fresh Lime
Squeeze - Succo di Cranberry
Rum Scura - Ginger Ale o
Ginger Beer
Rum Chiaro - Sweet & Sour Mix
Succo di Lime - Zucchero Bianco
su richiesta anche ai gusti: Fragola,
Pesca, Passion Fruit, Mela Verde,
Lampone, Frutti di Bosco
Golden Margarita
€ 10.00
Jamaica Juleps
€ 10.00
Tequila Gold - Grand Marnier
Margarita Mix - Succo di Arancia
Fresh Lime
Rum Chiaro - Lime Fresco
Zucchero di Canna - Menta Fresca
Pezzi di Frutta Fresca - Ginger Ale
Float Dark Rum
Long Island Ice Tea
€ 10.00
Manhattan
€ 10.00
Margarita
€ 10.00
Mint Juleps
€ 10.00
Mojito
€ 10.00
Vodka - Rum Chiaro - London
Dry Gin - Triple Sec - Sweet &
Sour Mix - Top Cola
Rye Whiskey - Vermouth Rosso
Angostura Bitter
Tequila - Triple Sec - Fresh Lime
Bordatura di Sale
Bourbon Whiskey - Zucchero
Bianco - Menta Fresca - Soda
Water
Rum Chiaro - Lime Fresco - Menta
Fresca - Zucchero di Canna - Soda
Water
su richiesta anche ai gusti: Fragola,
Pesca, Passion Fruit, Mela Verde,
Lampone, Frutti di Bosco
Old Fashioned
€ 10.00
Piña Colada
€ 10.00
Sea Breeze
€ 10.00
Sex On The Beach I.B.A.
€ 10.00
Tequila Sunrise
€ 10.00
Bourbon Whiskey - Zolletta di
Zucchero - Angostura Bitter
Gocce di Maraschino - Soda Water
Rum Chiaro - Ananas Fresco
Succo di Ananas - Crema di Cocco
Vodka - Succo di Cranberry
Succo di Pompelmo
Vodka - Liquore alla Pesca - Succo
di Arancia - Succo di Cranberry
Tequila - Succo di Arancia
Granatina
#virginslowly
Be Blu
€ 10.00
Fresh Sensation
€ 10.00
Slowly Frozen
€ 10.00
Spicy Apple
€ 10.00
Virgin Special
€ 10.00
Zenzero Fresco - Cetriolo - Menta
Fresca - Lime - Zucchero di Canna
Ginger Ale
Succo di Lime - Sweet & Sour Mix
Succo di Arancia - Top Ginger Ale
Slice di Banana - Ananas - Lampone
Passion Syrup - Lime - Zucchero
Vanigliato - Pezzo di Ginger Fresco
Succo di Lime - Sweet & Sour Mix
Mela Fresca - Ginger Beer
Lime Fresco - Arancia Fresca
Menta Fresca - Zucchero di Canna
Ginger Beer
#slowlyspecial
Apple Martini
€ 10.00
Black Caipiroska
€ 10.00
BM Mojito
€ 10.00
É La Colonna
€ 10.00
Little Red Cap
€ 10.00
Moscow Mojito
€ 10.00
Vodka - Liquore alla Mela - Mela
Fresca - Succo di Limone Fresco
Splash Zucchero Liquido Vanigliato
Vodka - Lime Fresco - Zucchero di
Canna - Frutti di Bosco Mix
Lime - Zucchero - Menta Fresca
BrancaMenta - Ginger Beer
Rum Scuro - Crema di Cassis
Liquore Passion Fruit - Succo di Lime
Lampone Mix - Sprite
Vodka - Liquore Passion Fruit
Lampone Mix - Sour Mix - Succo di
Cranberry
Vodka - Lime Fresco - Menta Fresca
Zenzero Fresco - Zucchero di Canna
Ginger Ale
Sexy Peach Martini
€ 10.00
Slowly Mule
€ 10.00
1860
€ 12.00
Bisson Rouge
€ 12.00
Cucumber
€ 12.00
From Marrakech With Love
€ 12.00
Liquore alla Pesca - Pesca Mix
Sweet & Sour Mix
Vodka - Zenzero Fresco - Lime
Fresco - Cetriolo - Menta Fresca
Te Verde - Ginger Ale
Whisky - Vodka - Campari
Cointreau - Angostura
Twist Arancia
Vodka - Calvados - Shrub Mela
Bitters
Hendrick’s Gin - Cetriolo Fresco
Liquore Sambuco
Rum Bianco - Liquore Mela - Ananas
Passion Fruit - Fragola - Succo di
Lime - Zucchero Vanigliato
Jewish Trip
€ 12.00
Old Mexican
€ 12.00
Mexican Express
€ 12.00
Passion Martini
€ 12.00
Passion Mojito
€ 12.00
Sunset Grey
€ 12.00
Grey Goose Vodka - Shrub di Mela
Cannella - Twist Orange
Zucchero - Bitters - Patron Reposado
Cherry Liquor
Patron al Caffé - Bailey Chocolate
Kalhua
Vodka - Passoa - Passion Fruit
Succo di Lime Fresco
Rum Chiaro - Passoa - Lime Fresco
Menta Fresca - Passion Fruit
Soda Water
Grey Goose - Lemon Grass - Zoletta
Zucchero - Bitters - Lychee - Dash
Assenzio
#slowlyginspecials
Bombay Dry
Tonica: Schweppes
€ 9.00
Beefeater
€ 12.00
Bombay Sapphire
€ 12.00
Bulldog
€ 12.00
Ginmare
€ 12.00
Tanqueray
€ 12.00
Ungava
€ 12.00
Geranium
€ 14.00
Handrick’s Gin
€ 14.00
Martin Miller’s
€ 14.00
Tanqueray 10
€ 14.00
Botanic Williams & Humbert
€ 16.00
Monkey 47
€ 16.00
Tonica: Fever Tree Mediterranean
Tonica: Fever Tree
Tonica: Fever Tree
Tonica: 1724 o Fever Tree Mediterranean
Tonica: Fever Tree
Tonica: Fentimans Herbal
Tonica: Fever Tree o Fever Tree Mediterranean
Tonica: Fever Tree
Tonica: Fever Tree o Fever Tree Mediterranean
Tonica: Fever Tree
Tonica: Fever Tree o Fever Tree Mediterranean
Tonica: Fever Tree o Fever Tree Mediterranean
Tonic Water
Schweppes
1724
Fentimans Herbal
Fever Tree
Fever Tree Mediterranean
€ 3.00
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00
#slowly&corona
Dirty Gonzalo by Andrea Fiore
€ 10.00
Corona Ice Bucket
€ 40.00
Bulldog Gin - Liquore di Sanbuco
Pepe Nero - Lime - Menta
Top Corona
6 Bottiglie di Corona Extra servite
nell’esclusivo secchiello
in metallo
#slowlybeers
Beck’s alla spina 40cl
€ 7.00
Corona Extra 33cl
lager light
4.6% vol.
€ 7.00
Er Boquerón 33cl
premiata due stelle d’oro ITQi 2014
artigianale chiara a base di acqua di mare
4.8% vol.
€ 8.00
Baladin - Nazionale 33cl
artigianale chiara
6.5% vol.
€ 8.00
Baladin - Open Rock’n’Roll 33cl
artigianale american pale ale
7.5% vol.
€ 8.00
Baladin - Super Bitter 33cl
€ 8.00
premiata birra dell’anno 2015 cat. Strong Ale
artigianale rossa
8.0% vol.
#vini
Vini Rossi
Chianti Riserva
Morellino di Scansano
Aglianico
Pinot Nero
Bolgheri
Lacryma Christi del Vesuvio
Brunello
Taurasi
Vini Bianchi
Pinot Grigio
Gewurztraminer
Chardonnay
Sauvignon
Lacryma Christi del Vesuvio
Falanghina
#bollicine
€ 6.00
€ 6.00
€ 6.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 40.00
€ 40.00
€ 40.00
€ 50.00
€ 50.00
€ 50.00
€ 60.00
€ 60.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 40.00
€ 40.00
€ 40.00
€ 40.00
€ 40.00
€ 40.00
DUBL Brut
€ 8.00 € 40.00
DUBL+
€ 9.00 € 60.00
Feudi San Gregorio
Feudi San Gregorio
Oscar del Vino 2015 cat.
“Miglior Spumante Italiano”
DUBL Rosato
€ 9.00 € 60.00
Franciacorta Brut
€ 9.00 € 60.00
Feudi San Gregorio
#champagne
Theophile L.R.
Charles Heidsieck
Veuve&Clicquot
Moet&Chandon
Dom Perignon
Cristal L.R.
€ 100.00
€ 120.00
€ 120.00
€ 120.00
€ 300.00
€ 380.00
#vodka
Stolichnaya Rossa
€ 8.00 € 100.00
Absolut
€ 9.00 € 100.00
Belvedere
€ 10.00 € 160.00 (70cl)
Grey Goose
€ 10.00 € 140.00 (70cl)
€ 220.00 (150cl)
Ketel One
€ 10.00 € 160.00
Beluga
€ 12.00 € 100.00
Ciroc
€ 12.00 € 160.00 (70cl)
Chopin
€ 12.00 € 160.00
Stolichnaya Elite
€ 12.00 € 160.00
#rum
Sagatiba Blanco
€ 8.00
Sagatiba Reposado
€ 8.00
Bacardi Blanco
€ 10.00
Havana 7
€ 10.00 € 90.00
Bacardi Superior
€ 12.00
Legendario Elixir
€ 12.00
J. Bally
€ 12.00
Matusalem 15
€ 12.00 € 100.00
Matusalem 7
€ 12.00 € 100.00
Zacapa 23
€ 14.00 € 190.00
tutti i distilati saranno serviti nella quantità di 7cl per
bicchiere
#tequila
Corralejo Reposado
Don Julio
Blanco
Reposado
Espolón
Blanco
Reposado
Jose Cuervo Silver
Jose Cuervo Gold
Patron
Reposado
Silver
Anejo
Café XO
€ 150.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 150.00
€ 150.00
€ 80.00
€ 90.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 8.00
€ 150.00
€ 150.00
€ 150.00
€ 150.00
#whiskey
Bushmills
Jameson
€ 10.00
€ 10.00
#whiskyrye
Canadian
Knob Creek
€ 10.00
€ 10.00
#scotchblendedwhisky
Johnnie Walker
Red Label
Black Label
Ballantines
€ 8.00
€ 12.00
€ 10.00
#scotchsinglemalt
Oban 14
Talisker 10
Aultmore
Caol Ila 12
Cardhu 12
Glenfiddich 12
Glenmorangie 10
Bowmore 15
Lagavulin 16
€ 10.00
€ 10.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 14.00
€ 14.00
#bourbon
Jim Beam
Knob Creek
Maker’s Mark
Wild Turkey 81/101
Woodford Reserve 10
€ 12.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 12.00
€ 12.00
#brandy
Carlos I
Lepanto
Stravecchio
€ 9.00
€ 9.00
€ 9.00
#cognac
Remy Martin v.s.
Courvoiseur v.s.o.p.
€ 10.00
€ 12.00
#amari
Amaro del Capo
Averna
Jegermeister
Limoncello
Montenegro
Sambuca
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
€ 7.00
#grappe
chiara / barricata
€ 8.00
#premix
I Premix sono le basi con le quali diamo il gusto a diversi Cocktails,
li produciamo sempre in maniera accurata e secondo le normative
H.A.C.C.P.
I prodotti contraddistinti dal simbolo * potrebbero essere congelati,
sciroppati e ove non espressamente menzionato liofilizzati/solubili.
Fragola Mix
Fragole* - Purea/Sciroppo/Concentrato alla Fragola
Acqua Naturale - Limone Fresco e/o Solubile
Pesca Mix
Pesche* - Purea/Sciroppo/Concentrato alla Pesca
Limone Fresco e/o Solubile
Sweet & Sour Mix
Limone Fresco e/o Solubile - Acqua Naturale
Zucchero Liquido
Margarita Mix
Succo di Lime - Succo di Limone* - Sciroppo di Agave
Colada Mix
Ananas* - Succo d’Ananas
Purea/Sciroppo/Concentrato al Cocco
Mela Mix
Mela Fresca - Purea/Sciroppo/Concentrato di Mela Verde
Limone Fresco e/o Solubile
Lampone Mix
Lamponi* - Purea/Sciroppo/Concentrato al Lampone
Limone Fresco e/o Solubile
Frutti di Bosco Mix
Frutti di Bosco* - Purea/Sciroppo/Concentrato ai Frutti di
Bosco - Limone Fresco e/o Solubile
Passion Fruit Mix
Frutto della Passione Fresco* - Purea/Sciroppo/
Concentrato - Limone Fresco e/o Solubile