Medie 2015

Rilevazione dei prezzi alla produzione della frutta fresca
Campagna 2015
Prezzi minimi e massimi maggiormente praticati in provincia di Ferrara da produttore a grossista, f.co luogo di produzione per partite in natura, scarto d'uso, imballaggio del compratore, merce caricata sul mezzo
dell'acquirente, IVA esclusa. La forbice tiene conto della qualità della merce (pezzatura, colorazione, rugginosità), della dimensione della partita e dei conseguenti impegni logistici, dell’imballaggio e delle modalità
di pagamento e di ritiro che, in quanto estremamente variabili tra le partite, non possono essere diversamente specificate.
SPECIE E VARIETA'
CAL.
10/7 16/7 17/7 23/7 24/7 30/7 31/7 6/8 7/8 13/8 14/8 20/8 21/8 27/8 28/8 3/9
4/9 10/9 25/9
min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min.
1/10
max.
MEDIE
min.
max.
PERE
Carmen
Carmen
S.Maria
S.Maria
William B.C.
William B.C. per sciroppo
William B.C. scendipianta
William B.C. per succo
Max Red Bartlett
Conference
Conference
Abate Fetel
Abate Fetel
Decana del Comizio
Decana del Comizio con caratteristiche ottimali di
pezzatura e rugginosità
Kaiser
55+
60+
55+
60+
60+
58+
60+
55+
60+
60+
65+
70+
0,62 0,70 0,62
0,72 0,78 0,70
0,60
0,70
0,62
0,71
0,60
0,70
0,50
0,22
0,35
0,70
0,77
0,70
0,75
0,60
0,28
0,40
0,65 0,75 0,62 0,72
0,73 0,82 0,72 0,80
0,75 0,85 0,75 0,85
0,20
0,55
0,55
0,60
0,64
0,73
0,75
0,25
0,63
0,65
0,70
0,74
0,81
0,85
0,85 0,90
0,55 0,68 0,55 0,67
0,85
0,55
0,90
0,68
0,45
0,38
0,35
0,55
0,47
0,44
0,38
0,37
0,42
0,17
0,43
0,41
0,52
0,18
0,70
0,75
0,70 0,60 0,70
0,75 0,70 0,75
0,50 0,60 0,50 0,60
0,22 0,28 0,22 0,28
0,35 0,40 0,35 0,40
0,20 0,25 0,20 0,25
0,55 0,63 0,55 0,63
0,55 0,65
0,60 0,70 0,60 0,70
75+
65+
MELE
Gruppo Gala colore min. 30% cloni precoci
Gruppo Gala colore min. 30%
Red Chief
65+
65+
70+
Golden Delicious
Granny Smith
Fuji
70+
70+
70+
Imperatore da industria
Note:
65+
0,45 0,55 0,45 0,55
0,38 0,48 0,38 0,45
0,35 0,45 0,35 0,42
0,38 0,43
0,37 0,41
0,42
0,17
0,52
0,18